• Difficoltà:Bassa
• Preparazione:15 minuti
• Cottura:45 minuti
• Porzioni:10 persone
• Costo:Basso

1. 

   1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone allo Yogurt preriscaldando il forno a 180°C ed imburrando e infarinando uno stampo da Ciambellone dal diametro di circa 24-26 cm, tenere da parte.

2. 2- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere composto alto, biancastro e spumoso.

3. 3- Aggiungere l’Olio di Semi e lo Yogurt Bianco, continuare a mescolare sempre con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema liscia.

5. 

   4- Aggiungere infine la Farina, la Buccia di Limone Grattugiata ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare prima a velocità minima per poi aumentarla gradualmente, dovremmo ottenere un composto liscio, omogeneo e privo di grumi.

6. 5- Versare il composto all’interno dello stampo da Ciambellone e livellarlo se necessario.

7. 

   6- Infornare il Ciambellone allo Yogurt a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino.

• Difficoltà:
  Bassa
• Preparazione:
  15 minuti
• Cottura:
  45 minuti
• Porzioni:
  8 personee
• Costo:
  Basso

1. 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone all’Arancia e Ricotta preriscaldando il forno a 180°C ed Imburrando e Infarinando uno stampo da Ciambellone dal diametro minimo di 18 cm fino un massimo di 24 cm. Tenere il tutto da parte.

2. 2- Grattugiare la Buccia delle due Arance e spremere il Succo di una, tenere nuovamente da parte.

3. 3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova e lo Zucchero, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere un composto gonfio e biancastro.

5. 4- Aggiungere il Succo d’Arancia, la Buccia d’Arancia, la Ricotta e l’Olio di Semi. Continuare a mescolare per qualche attimo a bassa velocità, fino ad ottenere un composto liquido ma omogeneo.

6. 5- Aggiungere infine la Farina ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

7. 6- Versare il composto all’interno dello stampo da Ciambellone. Infornare il Ciambellone all’Arancia e Ricotta a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino. Lasciar raffreddare il dolce.

9. 7- Prepariamo la glassa: versare il Succo d’Arancia all’interno di una ciotola di medie dimensioni, aggiungere gradualmente lo Zucchero a Velo mescolando di continuo. Dovremmo ottenere un composto abbastanza solido altrimenti colerà tutto, potrebbe servire più Zucchero a Velo. Decorare infine con della Buccia d’Arancia Grattugiata.

• Difficoltà:
  Bassa
• Preparazione:
  15 minuti
• Cottura:
  40 minuti
• Porzioni:
  8 persone
• Costo:
  Basso

1. 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone al Cioccolato preriscaldando il forno a 180°C ed imburrando e infarinando uno stampo da Ciambellone dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm, tenerlo da parte.

2. 2- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova e lo Zucchero, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

3. 3- Aggiungere l’OLio di Semi e mescolare per qualche attimo. Aggiungere Anche la Farina, il Cacao Amaro, il Lievito per Dolci e la Vanillina, continuare a mescolare a bassa velocità fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

5. 4- Versare infine il Latte, mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto liscio, monocolore e privo di grumi.

6. 5- Versare il composto all’interno dello stampo imburrato. Infornare il Ciambellone al Cioccolato a 180°C per circa 35-40 minuti, al termine fare la prova stecchino.

7. 6- Una volta raffreddato togliere il Ciambellone dallo stampo, sciogliere il Cioccolato Fondente e decorare il Ciambellone versandolo sulla superficie.

• Difficoltà:
  Bassa
• Preparazione:
  20 minuti
• Cottura:
  45 minuti
• Porzioni:
  10 persone
• Costo:
  Basso

1. 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone alle Noci e Cannella preriscaldando il forno a 180°C ed imburrare e infarinare uno stampo da Ciambellone dal diametro di circa 26 cm. Metterlo da parte perché lo useremo in seguito.

2. 2- Ridurre le Noci in Pezzi utilizzando tagliere e coltello, tenere anch’esse da parte.

3. 3- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere un composto chiaro, biancastro e gonfio.

5. 4- Aggiungere l’Olio di Semi ed il Latte, continuare quindi a mescolare per qualche attimo.

6. 5- Aggiungere la Farina, la Cannella in Polvere ed il Lievito per Dolci, mescolare a velocità media fino ad ottenere compito liscio e privo di grumi. Aggiungere ed incorporare infine le Noci in Pezzi.

7. 6- Versare il composto all’interno dello stampo da Ciambellone. Infornare il Ciambellone alle Noci e Cannella a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino.

• Difficoltà:
  Bassa
• Preparazione:
  15 minuti
• Cottura:
  45 minuti
• Porzioni:
  12 persone
• Costo:
  Basso

1. 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone al Limone preriscaldando il forno a 180°C e imburrando e infarinando uno stampo a forma di ciambella dal diametro di circa 26 cm. Metterla da parte, la useremo più tardi.

2. 2- Grattugiare la Buccia del Limone e spremerne il Succo, tenere gli ingredienti da parte.

3. 3- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti a lungo usando le fruste elettriche ad alta velocità, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

5. 4- Aggiungere il Latte, l’Olio di Semi ed il Succo di Limone, mescolare a velocità media così da incorporare gli ingredienti

6. 5- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Buccia di Limone Grattugiata, mescolare nuovamente a bassa velocità, dovremmo ottenere un composto liscio ed omogeneo.

7. 6- Versare il composto ottenuto all’interno dello stampo da ciambella. Infornare il Ciambelllone al Limone a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino.

Il Ciambellone Autunnale è il dolce perfetto per questa stagione, ma anche per tutte le altre! Si prepara in poco tempo e con facilità, con ingredienti facili da lavorare e facili da reperire. Gli ingredienti che lo caratterizzano sono Mele, Noci, Uvetta ed un goccio di Rum, ma nulla vieta di personalizzarlo a modo vostro, aggiungendo i vostri ingredienti preferiti. Il Ciambellone Autunnale si conserva anche per più giorni, consiglio di tenerlo in frigo avvolto dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta !

Ingredienti

Preparazione

Il Ciambellone Panna e Cioccolato è un perfetto dolce da colazione, bello e semplice da realizzare. Gli ingredienti sono tutti facili da reperire e facili da lavorare, per dare il colore scuro useremo semplicemente qualche cucchiaio di cacao amaro. Possiamo personalizzare il Ciambellone Panna e Cioccolato in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato oppure qualche goccio di liquore, volendo con lo stesso impasto possiamo fare dei muffii variegati. Il Ciambellone Panna e Cioccolato si conserva molto bene in frigo soprattutto se avvolto dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

Un dolce da colazione leggerissimo e sofficissimo? Il Ciambellone all’Acqua fa proprio al caso vostro! Ottimo per cominciare la giornata con il piede giusto, è davvero il massimo se gustato insieme ad una buona tazza di caffè. Si prepara in velocità e facilità utilizzando pochi ingredienti, economici e facili da lavorare. L’unico utensile elettrico che utilizzeremo saranno le fruste elettriche. Per preparare il Ciambellone all’Acqua ho utilizzato uno stampo a forma di ciambella dal diametro di circa 26 centimetri, va benissimo utilizzarne anche uno leggermente più grande o più piccolo. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione