Agenda.me,  è un metodo agenda, attraverso il quale possiamo raggiungere degli obiettivi; in modo divertente ed innovativo possiamo migliorare la nostra quotidianità!

Essa raggruppa elementi di mental coaching, time management, psicologia positiva e intelligenza emozionale, con il metodo possiamo gestirci meglio, appagate e giorno dopo giorno sentirci più efficaci.

• “Rilegata a filo (come i libri di qualità), pertanto le pagine non si staccano. Carta adatta all’uso di evidenziatore, ha  544 pagine.
• Maneggevole, piacevole al tatto, da portare comodamente con sé, la pagina giornaliera è formulata secondo le attività che le donne compiono ogni giorno.
• Tante curiosità al suo interno: curiosità della mente, le donne che hanno fatto la differenza, pillole di psicologia positiva e le invenzioni brevettate delle donne.”

• La puoi acquistare direttamente dall’autrice o dal suo editore  oppure la  puoi trovare nelle librerie.
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Sabato e domenica prossimi (14-15 ottobre) a Genova si terrà la seconda edizione annuale dei “Rolli Days”.
Ed eccomi, da genovese che si è volentieri goduta diverse edizioni, a lasciarvi alcune piccole nozioni per riuscire a visitare il più possibile, in piena autonomia. 

Prima di tutto, bisogna chiarire cosa siano questi Rolli, per chi ancora non lo sapesse.

Palazzo Lercari – Via Garibaldi

Vi consiglio di arrivare un poco prima dell’apertura ufficiale, che dovrebbe essere intorno alle 10.00 così da mettervi tranquillamente in coda (ebbene si, in queste giornate preparatevi a stare in fila, specialmente la domenica), e di cominciare da Via Garibaldi, dove per l’occasione aprono alcuni dei palazzi più belli di Genova, le quali stanze durante l’anno rimangono celate al grande pubblico perché sedi di uffici, banche e quant’altro.
Inoltre in via Garibaldi, vi è la più alta concentrazione di palazzi dei Rolli.

Palazzo Andrea Pitto – Piazza Fossatello 3

Palazzo Lercari – Via Garibaldi

Nel centro storico, ad ogni angolo della strada troverete indicazioni per raggiungere i palazzi e, all’ingresso di ognuno, gli studenti dell’Università di degli Studi di Genova, vi forniranno indicazioni e mappe per percorre il vostro itinerario preferito.

Vico Pinelli

Piazza della Nunziata verso Via Balbi

Oratorio di San Filippo – Via Lomellini 12

Palazzo Andrea Pitto – Via Fossatello 3

Ma osservate anche i panorami dalle finestre, specialmente in Sottoripa, splendide visioni si apriranno sul porto.

Palazzo Serra Gerace – Sottoripa

Palazzo Andrea Pitto – Piazza Fossatello 3

Tra una stanzone e l’altro, tra un affresco del Domenico Piola e una statua del Maragliano, attraverso i passaggi nascosti, celati da affascinanti tromp-oeil.

Palazzo Cesare Durazzo – Via del Campo

Adesso vi racconto quale palazzo mi ha incuriosito di più: Palazzo Nicolò Lomellino (Flotta Lauro).

Palazzo Nicolò Lomellini (Flotta Lauro) – Piazza della Nunziata 5

Palazzo Nicolò Lomellini (Flotta Lauro)

Marmi pregiati, stucchi, affreschi, avorio e chi più ne ha più ne metta, fanno da cornice Kitsch alla storia e al tracollo di uno degli armatori più controversi d’Italia. 

Particolare del tavolo di rappresentanza – Simbolo Flotta Lauro

Ma in questa guida mi sono molto limitata, d’altronde è piccola e non ha nessuna pretesa di genere. Dovessi descrivervi per filo e per segno tutti i Palazzi dei Rolli, penso non basterebbe un tomo!
E non basta neanche il centro storico, perché a seconda delle edizioni, a ruota, vengono aperte anche altre dimore, un esempio su tutte: L’ Albergo dei Poveri. Che mi riprometto di andare a vedere la prossima edizione, ma che vale veramente la pena di visitare, talmente è ricco di storia e bellezza al suo interno. Rimane leggermente distante dal centro storico, lo trovate vicino alla Stazione di Genova Brignole. 

Via del Campo

     —– Vi consiglio un posticino per la cena —–

Alla sera sarete stanchi, affamati e in cerca di cose buonine; quindi vi segnalo un ristorante dove mangiare del buon pesce, bere ottimi vini, anche liguri e sopratutto rilassarvi in un ambiente famigliare: PEsciolino, a due passi da Piazza De Ferrari.

Un piatto su tutti, la Superba: la loro zuppa di Pesce Senza spine, una vera delizia! 
E se notate nella foto sotto ho praticamente braccato il cameriere che me la stava portando…

GUIDA ALL’ACQUISTO

I funghi devono avere il “cappello” liscio, teso, privo di sfilacciature, segni di morsi o rosicchiature; il gambo deve essere compatto ed integro; la consistenza soda e il profumo di bosco. Scartate gli esemplari mollicci, impregnati d’acqua ( marcirebbero in breve tempo)  o pieni di terriccio. Affidatevi solo al fruttivendolo di fiducia.

NEMICI DELL’ACQUA

Gli esperti consigliano di non lavarli perché, in questo modo, i funghi perdono sapore e si impregnano d’acqua. Con un coltellino eliminate i punti segnati e la parte legnosa alla base del gambo. Se fra le lamelle c’è del terriccio, rimuovetelo con in pennellino. Poi passate una pezza inumidita sul fungo. Se proprio fosse necessario lavarli, sciacquateli rapidamente sotto l’acqua corrente prima della cottura e asciugateli tamponandoli delicatamente. Se temete che nel “cappello” ci sia qualche ospite indesiderato poneteli qualche minuto a testa in giù: gli ospiti se ne andranno.

COME E QUALI CUOCERE

L’ideale sarebbe cuocere i funghi subito dopo la raccolta. Se non potete, riponeteli in uno scomparto del frigo, ben aerato, in un sacchetto di carta socchiuso. per cuocerli utilizzate pentole in acciaio inox, coccio o pirex ed evitate l’alluminio.

I funghi generalmente richiedono cotture veloci. Se intendete cucinarli con anticipo, portateli a metà cottura e completatela all’ultimo momento, poiché i funghi detestano essere riscaldati. Sale e pepe vanno aggiunti alla fine. Se vi piacciono i funghi crudi scegliete porcini e champignons; tutti gli altri devono essere cotti, anche solo per pochi minuti. Non solo per sapore e digeribilità ma perché alcune varietà commestibili, contengono sostanze che, crude, possono risultare tossiche (non velenose comunque)….buon appetito a tutti!!

GUIDA AL MICROONDE