Rosapetra Spa Resort – Cortina d’Ampezzo

Boutique hotel cinque stelle, Rosapetra Spa Resort accoglie gli ospiti in 33 camere e suite dal gusto raffinato, dove legno, pietra e tessuti ricercati creano un’atmosfera intima e contemporanea. Gli spazi trasmettono un senso immediato di benessere, amplificato dalla vista spettacolare sulle Dolomiti ampezzane. A completare l’esperienza ci sono una piscina interna riscaldata e una Spa che propone trattamenti viso e corpo firmati Valmont, perfetti per concedersi una pausa rigenerante dopo una giornata in montagna.

Faloria Mountain Spa Resort – Cortina d’Ampezzo

Immerso nelle Dolomiti, il Faloria Mountain Spa Resort reinterpreta il design alpino in chiave contemporanea, attraverso pietra, larice e arredi su misura che creano ambienti caldi e in dialogo con il paesaggio. Camere panoramiche, richiami botanici, una Spa di 1.000 mq con vista, spazi comuni curati e una proposta gastronomica attenta definiscono un’idea di lusso che unisce artigianalità, sostenibilità e benessere.

Grand Hotel Ampezzo

Appena riaperto dopo un restyling, il Grand Hotel Ampezzo, a pochi passi dalla funivia Faloria, unisce il fascino dell’architettura storica a interni contemporanei, curati nei materiali e nell’atmosfera. Le 70 camere, la grande Spa di 1000 mq e gli ambienti comuni completamente ripensati, testimoniano l’ampiezza del progetto. A completare l’esperienza c’è la nuova proposta gastronomica firmata dall’executive chef Luigi Sarsano.

Casa Brivio Photo Credit @MarcoBertolini

Casa Brivio

A due passi dal Duomo e dai distretti della moda, Casa Brivio in via Cornaggia è la base ideale per muoversi in città. Una dimora milanese che conquista senza bisogno di effetti speciali: un boutique stay intimo, curato, dove ogni dettaglio sembra pensato per far sentire l’ospite parte di una casa elegante più che di un hotel. Gli interni mescolano gusto contemporaneo e richiami d’epoca, creando ambienti caldi, luminosi e pieni di personalità.

Four Seasons Milan

Top del quadrilatero della moda, il Four Seasons Milan, è un ex convento del XV secolo trasformato in un rifugio di quiete e raffinatezza. Gli interni uniscono storia e design contemporaneo con una naturalezza sorprendente, mentre il chiostro e la Spa creano quella sensazione di lusso discreto che definisce l’hotel. È il luogo ideale per vivere Milano con un ritmo diverso, con un servizio che rimane impeccabile senza mai essere invadente.

Hotel Calimala

Nel cuore di Porta Venezia, tra palazzi Liberty e caffè pieni di vita, il quattro stelle Hotel Calimala, gioca con il design in modo audace ma armonioso, trasformando ogni ambiente in un piccolo set contemporaneo. Le camere sono luminose, curate nei materiali e nei contrasti, pensate per chi ama dettagli che parlano da soli. Gli spazi comuni invitano a rallentare, a osservare la città da un’altra angolazione, mentre fuori il quartiere vibra di creatività.

L’articolo 6 hotel dove soggiornare durante le Olimpiadi Milano Cortina 2026 proviene da Isabella Radaelli.

Rosapetra Spa Resort – Cortina d’Ampezzo

In attesa delle Olimpiadi Invernali che si svolgeranno nel 2026 tra Milano e Cortina, si può avere un assaggio della perla delle Dolomiti soggiornando al Rosapetra, boutique hotel cinque stelle che con le sue 33 raffinate camere e suite arredate con materiali naturali come il legno e la pietra e tessuti ricercati, offre tutto il calore e il massimo comfort, oltre alla vista sugli splendidi panorami dolomitici ampezzani. L’hotel è dotato di piscina interna riscaldata e di una Spa dove vengono eseguiti trattamenti viso e corpo con i prestigiosi prodotti Valmont.

Hotel Principe Forte dei Marmi

Situato a Forte dei Marmi, iconica cittadina della Versilia, l’Hotel Principe è un lussuoso rifugio a pochi passi dal mare, caratterizzato da un’architettura moderna con camere e suite dal décor elegante e contemporaneo. Il boutique hotel è dotato di Beach Club con ristorante, Egoista Spa, uno spazio benessere per rigenerare corpo e anima, e di due ristoranti: Principe, a bordo piscina e Lux Lucis, una stella Michelin, diretto dall’executive chef Valentino Cassanelli, collocato sul rooftop accanto allo Sky Kong, pop up bar in collaborazione con Drink Kong.

Grand Hotel La Favorita – Sorrento

Il Grand Hotel La Favorita è un elegante cinque stelle situato nel centro storico di Sorrento. Le camere e le suite con arredi di pregio, opere d’arte e maioliche vietresi, offrono comfort e vista mare e sulla città. La terrazza panoramica ospita una piscina riscaldata e un solarium con vista sul golfo di Napoli e sul Vesuvio e il Bellavista Rooftop per aperitivi al tramonto. Mentre il ristorante Zest accoglie gli ospiti in un giardino mediterraneo che profuma di limoni, con la cucina dell’executive chef Domenico Iavarone, che combina i sapori mediterranei con l’innovazione.

Hotel Terme & Spa San Michele – Sant’Angelo d’Ischia

Situato nel borgo di Sant’Angelo d’Ischia, l’Hotel Terme & Spa San Michele è una struttura adults only, con sole 42 camere e suite decorate con maioliche colorate, la maggior parte, con terrazze vista mare. E’ dotato di una sorgente termale privata, con acqua che sgorga a 50°C e viene mantenuta a 37°C per favorire il rilassamento muscolare e il riequilibrio del corpo. L‘Aquamarina Spa & Beauty propone un percorso wellness completo: piscina esterna ed interna, sauna, bagno turco, doccia emozionale, fangoterapia, trattamenti viso e massaggi.

Atlantis Bay – Taormina

L’Atlantis Bay di Taormina, situato nella pittoresca Baia delle Sirene, offre un’esperienza immersiva tra eleganza, natura e cultura siciliana. Costruito su una roccia a picco sul mare, regala viste spettacolari dalle 83 camere e suite, dotate di terrazze, e decorate con colori mediterranei e materiali naturali, che richiamano l’essenza del territorio. Il ristorante Nui propone piatti gourmet ispirati alla cucina locale, valorizzando i sapori del mare e della Sicilia. La struttura include una piscina panoramica, un solarium affacciato sul mare e un centro benessere dedicato al relax.

Barrière Le Majestic – Cannes

Situato sulla Croisette, proprio di fronte al Palais des Festivals, l’Hotel Barrière Le Majestic è un’icona di lusso e glamour della Côte d’Azur. Con quasi cento anni di storia, offre un soggiorno esclusivo con vista sul Mediterraneo. Le camere e suite, eleganti e luminose, garantiscono comfort e benessere. Il ristorante Fouquet’s Cannes propone una cucina raffinata che reinterpreta i sapori francesi, mentre Le Ciro’s, sulla spiaggia privata, offre piatti di pesce e d’ispirazione mediterranea. La struttura dispone di una piscina riscaldata, Spa Diane Barrière con trattamenti personalizzati, sauna e palestra.

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La festa di Ferragosto inizia sulla terrazza panoramica, con cocktail e bollicine accompagnati dalla musica della Fellini Band Trio, con tastiera-tromba e voce femminile, insieme ad un caricaturista e all’artista tip tapper Stefano Simmaco con il suo repertorio bohémien. Anche quest’anno nell’area dell’evento si potranno ammirare diverse installazioni, tra cui la classica Vespa d’epoca. Sarà possibile scattare foto indimenticabili accanto a una tavola da surf personalizzata GHA e Drumohr. E per rinfrescarsi, ci saranno freschi e creativi cocktail ideati dal bar manager Stefano Franchini. Non mancherà l’emozione di ricevere una flûte di benvenuto direttamente dalla station Ring for bubble Wall, un elegante muro di siepe verde alto due metri con uno scintillante campanello color oro. L’atmosfera magica della serata sarà amplificata dalla suggestiva illuminazione di lucine e lampadari soffuse che renderà la spiaggia ancora più incantevole.

La serata prosegue in spiaggia con un Grand Buffet di specialità di mare, allestito all’interno di una tipica barca di pescatori liguri impreziosita da piantine di basilico fresco di La Fattoria di Pol e presidiata dal rinomato executive chef Roberto Balgisi con la sua brigata, che si occuperà anche della preparazione dei dolci, mentre il maestro gelatiere Massimiliano Scotti, intratterrà gli ospiti con speciale show cooking, gelati e sorbetti. Insieme ai dolci due speciali sorprese: il carretto dello zucchero filato e una torta a tre piani che omaggia il film di Roberto Benigni “La vita è bella”, accompagnata da magnum di Pommery Brut Royal. I più piccoli avranno la loro area dedicata con animatori, una cena appositamente preparata per loro e tanto divertimento. La cena sarà gratuita per tutti i bambini. Durante la serata, l’artista Stefano Simmaco e la pin up Laura Siccardi si esibiranno in un coinvolgente spettacolo dal vivo, regalando momenti indimenticabili a grandi e piccini tra burlesque e giochi di fuoco. Per l’occasione sarà allestita una piramide sull’acqua dove la circense si esibirà in uno speciale show. I tavoli in spiaggia, allestiti con una raffinata mise en place e arricchiti da centrotavola floreali a tema Dolce Vita, aggiungeranno un tocco di eleganza all’evento così come i vestiti a tema dello staff del Grand Hotel. Dopo cena tutti in pista con il DJ set di Dj Daniel, che farà ballare gli ospiti sotto le stelle, in un clima reso ancora più magico dai fuochi d’artificio offerti dalla città di Alassio. E, sorpresa finale, a mezzanotte, gli ospiti saranno stupiti dalla suggestiva spaghettata di mezzanotte, servita dalla brigata di cucina del Grand Hotel. Il costo della serata è di 185,00 euro a persona con cena in spiaggia inclusi acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni 2/3 persone.

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Carlton Hotel St. Moritz

E’ il più piccolo hotel 5 stelle di St. Moritz con 65 lussuose camere e suite, il Carlton Hotel St. Moritz e dall’alto della sua posizione domina l’iconica cittadina dell’Engadina e il lago. Trascorrere le feste natalizie qui è pura magia, soprattutto per i più piccoli. Le celebrazioni natalizie partiranno il pomeriggio del 24 dicembre, al Bel Etage, dove dalle 15.00 alle 16.30 sarà possibile gustare dolci natalizi, vin brulé e punch. Nella stessa fascia oraria i più piccoli potranno ascoltare storie di Natale con protagonista Schellen Ursli, il personaggio dei celebri libri svizzeri per bambini, e creare decorazioni natalizie al Kids Club. Il Ristorante Romanoff, ristrutturato di recente e con il nuovo executive chef Salvatore Frequente, proporrà per la sera della vigilia uno speciale menu di cinque portate, tutto seguendo i principi nutritivi Moving Mountains. Il giorno di Natale, dalle dalle 15.00 alle 17.30,  i bambini riceveranno i regali direttamente da Babbo Natale al Bel Etage, mentre la sera si svolgerà un aperitivo natalizio, seguito dalla cena gourmet al Romanoff. Il 31 dicembre i festeggiamenti partiranno alle 19.00 con un aperitivo al Bel Etage, a seguire presso la sala da ballo Empire si aprirà la spettacolare festa a tema “Candyland” animata dalla band Electric Beat Club Deluxe che suonerà dal vivo. In attesa del brindisi di mezzanotte, a partire dalle 23.00 si terrà la Festa di Capodanno al Bel Etage con la selezione musicale a cura dell’house DJ svizzera Tanja La Croix. A chiudere le festività il 6 gennaio alle 19.00, la celebrazione del Natale ortodosso con una speciale cena al Ristorante Romanoff.

Cape of Senses

Situato sopra il lago di Garda, il nuovissimo resort Cape of Senses, offre l’opportunità di festeggiare le prossime feste natalizie in un ambiente elegante ed esclusivo. La proposta del 25 dicembre include una tradizionale cena di Natale, un trattamento particolare nella Senses SPA e un’esperienza indimenticabile alla scoperta di Verona durante questo periodo magico. Nel dettaglio: tre notti in una suite per 2 adulti, accesso alla Senses Spa, trattamento Spa di coppia e una gita a Verona che durante il periodo di Natale diventa ancora più incantevole e deliziosa. Tre pernottamenti: a partire da 2.590,00 € (per 2 persone). Per San Silvestro invece l’hotel propone una serata coinvolgente con aperitivo, cena raffinata e tradizionale, intrattenimento musicale e il brindisi allo scoccare della mezzanotte, seguito da DJ set con la talentuosa Hio, una DJ Italo-Brasiliana che ha alle spalle 15 anni di esibizioni dal sud al nord del Brasile, in Italia, Spagna, Cile, Bolivia, Svizzera e Olanda, e riconosciuta come una delle donne DJ rivelazione in America Latina. Il Capodanno del 2024 comincerà con un brunch dedicato all’inaugurazione dell’anno nuovo. Infine, viene proposta l’esperienza personalizzata “Vino & racconti”, per vivere momenti unici in queste giornate invernali di festa. Nel dettaglio: quattro notti in una suite per 2 adulti, accesso alla Senses Spa, Cenone di Capodanno, Brunch il primo dell’anno e l’esperienza “Vino & racconti”, quattro pernottamenti: a partire da 3.490,00 € (per 2 persone).

Grand Hotel Alassio

Sarà un periodo festivo pieno di eventi quello del Grand Hotel Alassio, a cominciare dall’afternoon tea vista mare, con una raffinata selezione di tè pregiati abbinati a delizie dolci e salate “made in Liguria”. Ogni domenica di dicembre, dalle 12:00 alle 15:30, presso l’Orangerie ai celebra la “Vita Lenta” con un brunch unico, con un’offerta gastronomica completa che spazia dai sapori del mare a quelli mediterranei, fino al torrone, ai biscotti allo zenzero, al pan di spezie e alle praline di cioccolato. Il giorno di Natale l’executive chef Roberto Balgisi preparerà un menu con piatti sfiziosi e accattivanti. Ma il gran finale arriva la notte di Capodanno con il Gran Casino Royale NYE 2024, un appuntamento imperdibile per chi desidera concludere l’anno in grande stile. La serata si svolge tra tavoli da gioco, roulette e un’animazione musicale che cattura l’essenza del tema Casino Royale. Sarà una serata indimenticabile tra musica, buon cibo e giochi d’azzardo, mentre la Strolling Band Clan Dei Ribot scivolerà attraverso le nostre sale, diffondendo melodie ritmate e coinvolgenti. Per concludere in bellezza il 2023, cotechino, lenticchie, champagne e Dj set.

Sofitel Rome Villa Borghese

L’elegante e lussuoso boutique hotel Sofitel Rome Villa Borghese, recentemente ristrutturato e situato all’interno di un palazzo del 19mo secolo, a due passi da Villa Borghese e da piazza di Spagna, propone per le feste dei menu dedicati, dall’aperitivo chic al Natale e Capodanno con un mix di sapori e tradizioni tra Italia e Francia. Un’offerta per tutti i gusti, che comprenden  anche menu ad hoc per vegetariani e per bambini creati dall’executive chef Giuseppe D’Alessio, da gustare nella magica e raffinata location scenografica del Settimo Roman Cuisine & Terrace, il rooftop al 7° piano, con vista su tutta Roma e la cupola di San Pietro che si staglia sullo sfondo.

Lefay Resort & Spa Dolomiti

Al Lefay Resort & Spa Dolomiti il Natale si festeggia con giorni di indimenticabile benessere per corpo e mente tra le cime innevate, insieme a momenti di piacere culinario, all’insegna dei sapori della tradizione si alternano ai trattamenti Lefay SPA, ispirati al potere della natura alpestre e agli aromi invernali.  Pernottamento minimo di 5 notti, colazione a buffet al ristorante Dolomia, cena della vigilia al ristorante Dolomia (bevande escluse), pranzo di Natale al ristorante Dolomia (bevande escluse), 1 scrub corpo con farina di castagne e olio di ippocastano (40 min.), candle massage alle essenze invernali (45 min.), 1 percorso benessere nel lago salino L’Aurora nel Lago (40 min.), ingresso al Mondo Lefay SPA di 5.000 mq con piscine, saune, centro fitness e zone relax. Prezzo a partire da € 2.335 a persona in Prestige Junior Suite (57 mq), occupazione doppia.

Lefay Resort & Spa Lago di Garda

Al Lefay Resort & Spa Lago di Garda invece il Natale sarà unico con l’atmosfera del lago e il calore dell’accoglienza Lefay. Tre notti di benessere rilassati dagli oligoelementi del lago salino e dalle dolci manualità del massaggio Lefay SPA, pernottamento minimo di 3 notti. colazione a buffet al Ristorante “La Limonaia”, cena della vigilia al ristorante “La Limonaia” (bevande escluse), pranzo di Natale al ristorante “La Limonaia” (bevande escluse), 1 massaggio alle Essenze Invernali Lefay SPA (45 min), 1 Percorso benessere nel lago salino La Luna nel Lago, ingresso al Mondo Lefay SPA di 4.300 mq con piscine, saune, centro fitness e zone relax. Prezzo a partire da € 915 a persona in Prestige Junior Suite con vista lago (50 mq), occupazione doppia. Mentre per salutare l’anno trascorso e per accogliere quello che verrà, in un luogo etereo e carico di energie, il programma prevede un pernottamento minimo di 4 notti, colazione a buffet al Ristorante “La Limonaia”, aperitivo e cena di Gala a San Silvestro al Ristorante “La Limonaia” (bevande escluse), su disponibilità, è possibile prenotare il cenone al Ristorante gourmet Gramen con un supplemento di € 110 a persona. Pranzo di Capodanno al ristorante “La Limonaia” (bevande escluse), 1 massaggio energetico rilassante Scambio nel Vento (50 min.), 1 massaggio modellante viso (40 min.), 1 Percorso benessere nel lago salino La Luna nel Lago, Ingresso al Mondo Lefay SPA di 4.300 mq con piscine, saune, centro fitness e zone relax. Prezzo a partire da € 1.995 a persona in Prestige Junior Suite con vista lago (50 mq), occupazione doppia.

MarePineta Resort

MarePineta Resort, hotel di charme a Milano Marittima, propone un Gran Galà di Capodanno in grande stile con il concerto del cantautore Giovanni Caccamo e la sua band, per la notte del 31 dicembre, per festeggiare l’arrivo del 2024. L’hotel con i suoi ambienti eleganti decorati in festa, è la location ideale per riunirsi con amici e parenti e festeggiare l’arrivo del 2024, respirando un clima ricco di storia e di raffinatezza. La proposta per il 31 dicembre prevede: concerto di Giovanni Caccamo & Band, Brindisi di Mezzanotte, Le dolcezze del Maestro Pasticcere, il buffet degli auguri, e i bomboloni caldi JAY C DJ Set, party fino a tarda notte, la prima colazione del 2024, Royal Brunch dell’1° gennaio. Euro 160 per il cenone adulti, Euro 70 per i bimbi con baby party.

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Grand Hotel Alassio

A due passi dal celebre Muretto, il Grand Hotel Alassio, con oltre un secolo di storia, meta delle vacanze di personaggi famosi e teste coronate, è l’hotel più iconico ed elegante della riviera di Ponente. Situato direttamente sul mare, dispone di 61 camere caratterizzate da un design moderno in cui prevalgono i colori blu e marrone, che riprendono le tonalità del paesaggio circostante. Alle redini della cucina l’executive chef Roberto Balgisi, che propone una cucina “istintiva, mediterranea e internazionale” e ideatore della salumeria di mare, ovvero pesci che, attraverso una complessa lavorazione, si trasformano in salumi. Due le offerte gastronomiche: 18.97, bistrot contemporaneo e pizzeria napoletana in cui si possono gustare piatti della tradizione regionale italiana e ottime pizze con lievitazione di 48 ore del maestro pizzaiolo Stefano Miozzo; e il Gazebo restaurant, suggestiva terrazza con vista sulla baia di Alassio, dove viene proposto un menu fine dining. Plus dell’hotel la Thalassio Medical Spa, uno centri talassoterapici più belli d’Italia: 1500 mq disposti su tre piani, con piscina con acqua di mare riscaldata, sauna finlandese, bagno turco e percorso Kneipp. Tutti i trattamenti si basano sul concetto di talassoterapia attraverso rituali marini e olistici, effettuati con prodotti a base di sale ed alghe della Bretagna.

Riva del Sole Resort & Spa

Situato a Castiglione della Pescaia, Riva del Sole Resort & Spa è stato chiamato così perché si trova in una zona piena di energia, dove splende sempre il sole. Immerso in una pineta secolare, che si affaccia su una lunga spiaggia di sabbia, il resort ha 182 camere, di cui due lussuose ed eleganti suite: Coral Suite e Exotik Suite, disegnate dalla designer Eva Khoury, entrambe spaziose e luminose e dotate di un’ampia terrazza con vista mare., la prima con colori chiari che richiamano il mare, la seconda con tanto ottone e colori più scuri. Le due suite sono valse alla struttura numerosi riconoscimenti: il titolo di Hotel Suite Global 2022 in occasione dei The International Hotel & Property Awards 2022, mentre quest’anno hanno ottenuto un altro prestigioso premio: il Best Luxury Design Hotel in Tuscany, nell’ambito dei Luxury Lifestyle Awards 2023 per “impeccable reputation and professional performance”. La Khoury è stata inserita da Forbes Magazine, nella lista delle 100 donne più influenti d’Italia, e con il suo talento e la sua esperienza ha ridisegnato anche altri ambienti dell’hotel: dal ristorante La Palma, alla pizzeria Riva’s, fino al centro meeting.

MarePineta Resort

Il MarePineta Resort icona di Milano Marittima, all’interno di una pineta secolare, è un classico senza tempo.  Le 161 camere si sviluppano in tre diverse aree: nell’edificio storico, risalente al 1927, si trovano le camere di Casa Madre, nel futuristico cubo firmato dallo studio di architettura Lissoni Associati si trovano 16 eleganti camere; nell’edificio a vetrata che sorge nel parco, chiamato Villa Regina, invece ci sono le restanti camere. L’hotel dispone della più grande piscina di Milano Marittima, lunga ben 33 metri, circondata da una zona solarium con lettini e ombrelloni, e di una spiaggia con una superficie di oltre 11.000 mq, che racchiude quattro stabilimenti balneari, garantendo la massima privacy anche nei periodi più affollati con uno spazio di 15 mq per ombrellone. Qui si trova il MarePineta Beach Club per mangiare direttamente in spiaggia, è aperto a pranzo tutti i giorni e anche il mercoledì, il sabato e la domenica sera a cena. The Cube invece è dove si consumano la colazione, il pranzo e la cena, che vengono serviti all’interno in una grande sala climatizzata e con grandi vetrate, o all’esterno all’ombra di una pergola.

Hotel Mediterraneo Sorrento

L’Hotel Mediterraneo Sorrento si trova a Sant’Agnello, in uno dei punti più spettacolari della Costiera Sorrentina, dove la vista spazia dal Vesuvio alle isole di Capri e Ischia. Un bellissimo edificio bianco a picco sul mare, che nasce come casa privata, trasformato poi in hotel che negli anni ha subito diverse ristrutturazioni. L’ultima, curata da uno studio di architettura londinese, lo ha trasformato in un elegante hotel con un décor che richiama il tema del mare con colori dal blu cobalto all’azzurro turchese, camere luminose e arredate con materiali tipici locali. Per quanto riguarda la ristorazione, troviamo il Vesuvio Panoramic Restaurant, capitanato dall’executive chef Giuseppe Saccone, autore di una cucina che esalta i prodotti del territorio e le ricette classiche campane, reinterpretate in chiave contemporanea. Il Vista Sky bar situato sul rooftop dell’hotel, è una terrazza con vista mozzafiato sul mare, ideale per gustare un aperitivo accompagnato da finger food ammirando il tramonto. L’hotel dispone anche di una piccola area benessere: Lepietre Cozy Spa, situata negli antichi sotterranei di tufo della struttura, dove vengono effettuati trattamenti e rituali d’autore.

Delta Hotels by Marriott Giardini Naxos

Di proprietà del gruppo Russotti Gestioni Hotel, il Naxos Hotel di Giardini Naxos è entrato da poco, a far parte della famiglia dei Delta Hotels by Marriott. Situato direttamente sulla spiaggia, a breve distanza da Taormina e dall’Etna, conta ben 296 camere di cui 28 suites, tutte con balcone affacciato mare. L’hotel dispone di una grande piscina a sfioro, di una spiaggia privata attrezzata, oltre che di un lussureggiante giardino mediterraneo. Si può scegliere tra due ristoranti, entrambi con vista sul mare: La Sciara, elegante con una proposta gourmet e Panarea, più informale, con un’offerta gastronomica che va dai sapori tradizionali a piatti internazionali. Tre i bar:, uno si trova nella grande hall, il Fluid Pool Bar accanto alla piscina e sulla terrazza e il Brezza Beach bar in spiaggia. Il Delta Hotels by Mariott Giardini Naxos è anche pet friendly, quindi gli animali di compagnia sono i benvenuti.

L’articolo 5 hotel dove trascorrere una vacanza a settembre proviene da Isabella Radaelli.

AL MARE

MarePineta Resort, hotel di charme a Milano Marittima, icona di stile e di eleganza senza tempo, inaugura la nuova stagione con una proposta speciale per trascorrere la festività di Pasqua in Riviera Romagnola. La posizione del resort, circondato da una pineta secolare e a pochi passi dalla spiaggia privata, offre un’esperienza sensoriale fatta di profumi e colori in cui lasciarsi immergere per rigenerare il corpo e la mente, perfetta per vivere la natura senza rinunciare al mare. Il pacchetto di Pasqua dall’8-10 aprile prevede: pernottamento con Grand Buffet della prima colazione servito sotto il pergolato, pensione completa, con Pranzo di Pasqua e Special Brunch del lunedì di Pasquetta con cene con menu alla carta nel contesto elegante del ristorante The Cube oppure mezza pensione con cena sempre nello stesso ristorante oppure nel pergolato con menu alla carta di quattro portate. Inoltre angolo delle golosità pomeridiano con degustazione di uova di Pasqua realizzate dal maître chocolatier e colombe pasquali home-made. A disposizione degli ospiti la zona Solarium presso lo stabilimento balneare, e l’accesso al MarePineta Gym. Gli ospiti potranno inoltre scegliere tra i vari Cookinglab in collaborazione “Azzuchef”: Baby Chef, un laboratorio per grandi e piccini  per creare uova di Pasqua decorate e farcite che si terrà sabato 8 Aprile ore 15.30, e Piadina Lab: in collaborazione lo chef Jures Alessi, che creerà per l’occasione una piadina gourmet, sempre sabato 8 Aprile ma alle ore 17.30.

Pasqua al Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort, il 5 stelle più iconico della Riviera delle Palme, nella cittadina del celebre Muretto, per rigenerarsi con i nostri trattamenti talassoterapici sotto il primo sole della stagione e i raffinati menu gourmet e i piatti dell’executive chef Roberto Balgisi. Per le giornate di festa non mancheranno attività ricreative anche per i più piccini, tra una caccia al tesoro e qualche uovo da colorare. Per gli adulti, welcome drink all’arrivo, pranzo di Pasqua e il classico brunch di Pasquetta accompagnati dalla musica dal vivo. Tutti gli ospiti potranno usufruire del 10% di sconto su un soggiorno di almeno due notti, sul Pranzo di Pasqua e Brunch di Pasquetta e accesso gratuito alla Thalasso Medical SPA con 10% di sconto sui massaggi.

A partire dal 6 aprile, il The Sense Experience Resort riapre le porte ed è pronto ad accogliere nuovamente gli ospiti nel suo piccolo paradiso nel cuore della costa toscana. In occasione delle vacanze pasquali, la struttura ha pensato ad un’offerta speciale per coccolare i suoi ospiti. Il pacchetto prevede: pernottamento in camere comfort, deluxe e superior o suite vista mare con un VIP Program dedicato e un concierge, colazione a buffet assistito e una selezione di prodotti detox, healthy e gluten free e spiaggia privata. Mezza o pensione completa al ristorante Dimorà, con possibilità di pranzo e cena nella nuovissima pergola bioclimatica vista mare, ma anche All Day Dining per un lunch veloce o uno snack pomeridiano al The Sense e Mixology American Bar Red Rabbit, noleggio biciclette gratuite, parcheggio auto interno e esterno gratuito con colonnina per ricarica elettrica, teli mare per l’utilizzo della piscina e accesso free al campo da tennis (su prenotazione il maestro per chi desidera mettere alla prova le sue abilità), pranzo di Pasqua con aperitivo incluso e menu di quattro portate. Prezzo in camera doppia a partire da 716,00 Euro per 2 persone per 2 notti valido dal 06/04/2023 all’11/04/2023. Per la domenica di Pasqua a pranzo è prevista una degustazione ricca di sapori genuini, tipici della Bolgheri Coast. Prezzo a persona 74,00 Euro bevande escluse.

Un suggestivo panorama che spazia dalle cupole di Vietri sul Mare, al Golfo di Salerno, dall’orizzonte del mare cristallino, fino agli agrumeti e terrazzamenti tipici della Costiera Amalfitana: è la scenografia naturale che offre l’Hotel Raito Amalfi Coast, meta prediletta anche per una sosta gourmet. Per Pasqua l’executive chef Francesco Russo ha creato un gustoso e speciale menu così articolato: bollicine con sfizioserie dello chef , prosciutto di cinghiale con caprino alle olive, speck d’anatra con stracciatella di bufala, carciofo ripieno e sfogliatella salata alle scarole; mistata di Gragnano con crema di piselli e cipollotto nocerino, fonduta di provola affumicata, e coulis di pomodoro secco; …la crespella che si crede una lasagna …; cosciotto d’agnello porchettato, in lenta cottura con salsa al tartufo e miele, e peperone farcito di polpetta; pastiera di grano e ricotta alle amarene con gelato al fior di latte e salsa al cioccolato bianco e coccole dolci e caffè.

IN MONTAGNA

Tante le opportunità per chi decide di trascorrere i giorni di Pasqua all’Hotel Hanswirt, resort ****S di lusso che mantiene il suo fascino antico, basti pensare che la storia della struttura risale addirittura al 1357. La struttura, un vero gioiellino con sole 22 camere e suites, si trova a Rablà, poco distante dalla città di Merano. A cominciare dal benessere con due piscine riscaldate (interna ed esterna), cinque saune, percorsi benessere e un ampio giardino dove rilassarsi. Per tutti i gourmand il ristorante, che rientra in un circuito di strutture selezionate che si fregiano della definizione Locanda sudtirolese, propone una cucina varia, ricca e premiata, come testimoniano i numerosi riconoscimenti conferiti da Gambero Rosso e Michelin realizzata con prodotti a km.0, tra cui quelli del maso di proprietà dell’hotel. E poi tante attività adatte a tutti: dagli sportivi agli appassionati di arte e cultura.

Castel Fragsburg, è un nido di lusso e relax, situato in cima a una collina che domina la città di Merano. Il programma di Pasqua inizia il 6 aprile con la zuppa del giovedì Santo, una zuppa rinvigorente preparata con nove erbe selvatiche. Venerdì 7 aprile invece si colora le uova di Pasqua, sotto la guida della moderna alchimista Renate De Mario Gamper, che racconterà del simbolismo, mentre si trasformeranno le uova in piccoli capolavori. La sera l’executive chef Egon Heiss, preparerà un raffinato menu di pesce. Sabato, 8 aprile sempre con la naturopata Renate si decorerà una candela di Pasqua nel cuore del castello medievale. Domenica, 9 aprile: colazione di Pasqua a buffet con piatti classici. La sera, cena di gala di Pasqua con cinque portate dove il protagonista sarà l’agnello.

IN CITTA’

A Milano, il prestigioso ed iconico Excelsior Hotel Gallia, propone per Pasqua alla Terrazza, il ristorante situato al settimo piano con vista mozzafiato sulla città, uno speciale menu che prevede buffet con torta pasqualina, casatiello, ricotta salata, treccia di bufala affumicata, fave, taralli alle mandorle, uova sode, capocollo, salame Marco d’Oggiono, cassoulette di verdura, zeppoline di cavolfiore e pecorino, carciofi dorati e fritti; primo e secondo a scelta tra ravioli ripieni di maialino, spuma di mais bianco, asparagi, limone oppure risotto al pomodoro giallo, capperi, provola e basilico; uovo Principe di Fino, consistenze di verdure di primavera oppure cosciotto di agnello, soffice di patate alle erbe e spugnole; carrello pasquale con uova di cioccolato, colomba, pastiera home-made. € 160 bevande escluse. Per info e prenotazioni: tel. 02 6785.3514 | terrazza.gallia@luxurycollection.com. Mentre al Gallia Lounge & Bar. dal 31 marzo al 10 aprile dalle ore 15.30 alle 18.30, verrà servita la Merenda di Pasqua:  una selezione dei migliori tè, tisane, cioccolate calde e caffè, accompagnate da un goloso menu ideato dagli executive chef Vincenzo e Antonio Lebano con l’executive pastry chef Stefano Trovisi. Per info e prenotazioni: Tel. 02 6785 3521.

Il pranzo di Pasqua di Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel, è un omaggio alla tradizione e alla cucina romana. Per coloro che desiderano trascorrere una giornata in un ambiente suggestivo come il Senses Restaurant & Lounge Bar, con la scenografica fontana centrale e con il dehors proprio accanto alle antiche mura Serviane, l‘executive chef Alessandro Tognacci ha creato un menu così articolato: Benvenuto dello chef: torta al formaggio, corallina, e uovo al tartufo; pancia di vitello, puntarelle, arancia e Castel Magno; tagliolini ai carciofi, crema di Pecorino e guanciale; agnello cotto a bassa temperatura, patate e composta di cipolle e timo; la Pastiera composta. Prezzo a persona 90 Euro. 

A pochi metri dall’ingresso del Duomo, dove avviene il rito dello Scoppio del Carro, sorge il Brunelleschi Hotel, uno degli alberghi più romantici di Firenze che, grazie alle suite, agli scorci panoramici, alla posizione perfetta, offre soggiorni da sogno a chiunque scelga di alloggiarvi. In occasione della Pasqua ha pensato ad un’offerta esclusiva per godersi un weekend all’insegna della bellezza e del relax. Il Pacchetto di Pasqua prevede: soggiorno di due o più notti, prima colazione dal ricco buffet negli eleganti e storici Saloni Stemma e Liberty, benvenuto con Prosecco e le Dolcezze dello Chef, visita al “Pagliazza” il museo privato dell’albergo, pranzo di Pasqua composto da aperitivo più menu di quattro portate, incluse le bevande, l’Uovo di Cioccolato ed estrazione di un gustoso premio, Wifi gratuito, accesso gratuito all’area fitness con attrezzature Technogym. Prezzo in camera doppia a partire da 1.551,00 Euro. L’offerta è valida dal 5 al 12 aprile.

Hotel Hilton Molino Stucky photo credit @AndreaSarti

Venezia è sempre un ottima idea anche per festeggiare la Pasqua. Hilton Molino Stucky, magnifico hotel ed edificio storico situato sulle rive dell’affascinante isola della Giudecca, propone un programma per un soggiorno memorabile, in un mix di arte, storia, avventura, relax e sapori di Pasqua. L’accogliente ristorante Bacaromi attende i suoi ospiti con i sapori della tradizione veneziana e con alcuni piatti speciali, come l’entrée di maccheroncini fatti in casa, crema di asparagi e bottarga di muggine, lo stinco di agnello, purea di patate e radicchio saltato e la tradizionale colomba pasquale artigianale. Ma è anche l’occasione per concedersi qualche momento di comfort e benessere con L’Eforea Spa, dove gli ospiti potranno godere non solo di sauna, bagno turco, jacuzzi e sale relax, ma anche di due trattamenti pensati per l’occasione e disponibili solo durante il fine settimana di Pasqua: lo scrub al sale con olio essenziale di bergamotto e di macadamia e il trattamento viso illuminante, che grazie all’uso dell’ossigeno puro assicura un effetto rimpolpante e uniforma la pelle.

Al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, una Pasqua all’insegna dei “Swinging Sixties” che inizia già il 7 e 8 aprile con due differenti ed accattivanti menu degustazione ideati dell’executive chef Heinz Beck al ristorante La Pergola. Menu 10 portate Euro 320,00 a persona, vini esclusi; menu 7 portate Euro 270,00 a persona, vini esclusi. Disponibile anche menu à la carte. Mentre domenica al Garden Lobby si svolgerà il brunch di Pasqua con musica dal vivo, dove protagoniste saranno le rinomate specialità pasquali della tradizione italiana, preparate ed esaltate con prodotti del territorio. Dalle 13.00 alle 16.00, adulti: Euro 145,00 (bevande incluse), bambini: Euro 55,00. Il giorno dopo il brunch di Pasquetta con corner e chioschi con le più gustose prelibatezze del nostro territorio. Una vera festa per gli occhi e per il palato, da concludere al ricco angolo dei dolci e dessert della tradizione pasquale. Dalle 13.00 alle 16.00, adulti: Euro 95,00 (bevande incluse), bambini: Euro 45,00.

AL LAGO

L’acqua azzurra del lago di Como, i giardini rigogliosi a punteggiare le coste e la cornice unica del Grand Hotel Tremezzo sono la location perfetta per una Pasqua all’insegna del relax e delle gite all’aria aperta, prenotando un’offerta dedicata. Il pacchetto include: soggiorno di due notti nella tipologia di camera preferita, prima colazione servita nel ristorante La Terrazza, sorpresa di Pasqua in camera all’arrivo e Pranzo di Pasqua nel ristorante La Terrazza Gualtiero Marchesi (solo il 9 aprile) e comprende quattro portate con abbinamento vini per due persone. Il pacchetto richiede un soggiorno minimo di due notti ed è valido per soggiorni dall’8 all’11 aprile. Tariffa: starting € 1400/notte (+ vat) in camera vista parco e colazione inclusa x 2 pax.

Easter Fragrance 2023 è il nome del pacchetto speciale dell’Aqualux Hotel Spa & Suite per la Pasqua di quest anno. L’offerta comprende: due pernottamenti in un’elegante camera con prima colazione, Welcome drink all’arrivo, due cene in mezza pensione (bevande escluse) presso il ristorante Italian Taste (bevande escluse), Easter Brunch il giorno 09.04.2023 con musica dal vivo, una bottiglia di Prosecco e frutta in camera all’arrivo, sorpresa in camera all’arrivo, accesso all’AquaExperience dove sperimentare le sei piscine dedicate agli adulti con numerosi getti d’acqua, idromassaggi e aero massaggi, accesso all’AquaSpa&Wellness che offre un’ampia scelta di saune, bagno turco e una piacevole e avvolgente zona relax. Per le signore, una zona esclusiva dove trascorrere alcuni momenti in totale privacy.

L’articolo Natale con chi i tuoi e…Pasqua in giro per l’Italia proviene da Isabella Radaelli.

L’ art de vivre è il fil rouge per andare alla scoperta del Golfo di Saint-Tropez. Un viaggio goloso con specialità gastronomiche come la gustosa tapenade, l’anchoïade, o la famosa Tarte Tropézienne, o all’insegna del benessere al Wellness Village del nuovo hotel di lusso Lily of the Valley a La Croix-Valmer, progettato da Philippe Starck, o nella spiaggia-cult di Pampelonne con il suo nuovo look, oppure visitare uno dei dodici villages de charme e da sogno.
www.visitgolfe.com

Il mito di Saint-Tropez è senza tempo. Le spiagge e il mare, la natura, i vigneti del rosé, la cultura, la cittadella e le stradine della città vecchia, il porto famoso in tutto il mondo, il mercato provenzale, i leggendari sandali tropéziennes fanno sempre sognare. Alloggi esclusivi fra Palace, hotel 5* e 4*, ristoranti stellati Michelin, il museo dell’Annonciade con dipinti di Signac, Vlaminck, Bonnard, Matisse. Tanti gli eventi prestigiosi, tra cui le Vele di Saint-Tropez, mostre d’arte, e il nuovo itinerario sulle tracce del pittore Paul Signac.
www.sainttropeztourisme.com

Tra i borghi più belli di Francia, e situato tra il mare e i vigneti, Gassin offre una vista mozzafiato sulla baia di Saint-Tropez. Hotel d’eccellenza, come Villa Belrose, Kube Hotel e le Mas de Chastelas, grande gastronomia e aziende vinicole di fama mondiale come Château Minuty, uno dei 18 “crus classés Côtes de Provence”, o Château Barbeyrolles, con i suoi rosé certificati bio.
www.gassin.eu

Le Gole del Verdon sono un sito naturale unico in Europa, che avrà presto il marchio Grand Site de France. Il fiume, con pareti vertiginose di calcare, situato nel cuore del Parco Naturale Regionale del Verdon, offre emozionanti sorprese, come il belvedere del Col d’Illoire, che permette ai visitatori di stare sospesi sul vuoto in tutta sicurezza e di vivere un’esperienza immersiva nel cuore delle gole, i sentieri escursionistici e l’antica Bergerie Barbebelle trasformata in residenza di charme.
www.lacs-gorges-verdon.fr

Nella Dracénie tante nuove proposte: una passerella di 70 metri sospesa sulle Gole di Nartuby attorno a un percorso turistico nel cuore di Trans-en-Provence, 40 km di piste ciclabili già realizzate del percorso La Vigna in Bicicletta, che si estende da Les Arcs sur Argens a Draguignan a Rebouillon, fra vigne e cantine del marchio “Vignobles et découvertes”. Novità: la guida topografica per escursioni & passeggiate: 37 circuiti proposti, e la guida topografica “Vélo & Loisirs” in bicicletta. E due brasserie di bistronomia a Draguignan: Les 3 Garçons e Le Saint Pierre.
www.tourisme-dracenie.com/it

Il Pays de Fayence si compone di nove villaggi arroccati, la gran parte certificati “Village de Caractère” o “Borghi più belli di Francia”. Paesaggi autentici di laghi, boschi e colline, 250 chilometri di sentieri e un percorso di “Grande Randonnée” (GR de Pays), e in bici, l’EuroVélo 8 (“Mediterraneo in bicicletta”) che attraversano il territorio. Oltre alla natura, una vita culturale ricca di eventi musicali e artistici, con studi di artisti e gallerie d’arte nei borghi. Il museo a cielo aperto di Tourrettes e la donazione di Max Ernst a Seillans testimoniano l’attrattiva di questa terra di artisti.
www.paysdefayence.com

Estérel Côte d’Azur comprende diversi comuni: Fréjus, dal fascino provenzale, Puget sur Argens, nel cuore dei vigneti, Roquebrune-sur-Argens, villaggio medievale; Rocher di Roquebrune, sito classificato di interesse nazionale, tra i massicci dei Maures e dell’Estérel, Saint-Raphaël, splendida località balneare con il museo Louis de Funès e il nuovo Hotel Luciamar che aprirà a giugno, e altri nove villaggi in collina nel Pays de Fayence. Tra mare e natura, la costa si estende per oltre 51 km. L’Estérel, massiccio vulcanico e sito protetto di 32.000 ettari, è una delle maggiori attrattive turistiche della zona con le inconfondibili rocce rosse e ben 2700 ore di sole all’anno.
www.esterel-cotedazur.com

Nel Mediterranée Porte des Maures sei villaggi a misura d’uomo, Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou o La Londe-les-Maures, i villaggi di Collobrières, Pierrefeu-du-Var e Cuers. per soggiorni nel cuore di una natura intatta di fronte alle isole di Porquerolles e Port-Cros, raggiungibili in battello-navetta. Passeggiate e randonnée a piedi e in bicicletta sui sentieri costieri o nel cuore del Massiccio dei Maures, sport acquatici, vita di spiaggia, degustazioni di vini, picnic e gite in bicicletta nei vigneti e mercati provenzali. Tante cose da fare e da vedere. A giugno sulla collina di Bormes-les-Mimosas aprirà anche il nuovo Eden Rose Grand Hotel.
www.bormeslesmimosas.com
www.ot-lelavandou.fr
www.mpmtourisme.com

L’articolo Alla scoperta del Var, nel sud della Francia, tra mare, art de vivre et vin rosé proviene da Isabella Radaelli.

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Si parte da Parigi e dalla sua regione. La capitale dove sono stati firmati gli accordi europei per fronteggiare i cambiamenti climatici e per la riduzione dei gas a effetto serra, è una città sempre più verde, costellata di orti urbani e di parchi, e punta a rendere accessibili al pubblico almeno 300 aree e percorsi verdi entro il 2030 e a creare una rete di piccole foreste urbane entro il 2050, in un nuovo paesaggio metropolitano. Inoltre propone progetti innovativi di sviluppo sostenibile anche nelle realizzazioni previste per le prossime Olimpiadi 2024.
www.visitparisregion.com

Nel Centro-Valle della Loira, lungo l’omonimo fiume con i celebri castelli dei re, Patrimonio Unesco, fra architetture spettacolari e splendidi giardini, si può  seguire gli itinerari green del sito www.enrouelibre-centrevaldeloire.com, ricco di tante idee originali per esperienze autentiche da vivere su 5.000 chilometri di piste ciclabili, 20.000 chilometri di sentieri escursionistici e sempre nel segno della sostenibilità: a piedi, in bici, a cavallo, in barca.
www.valledellaloira-francia.it

Situata nei Pays de la Loire, Nantes è una capitale verde, con una densità media di 34 mq di spazi green per abitante e un eccezionale patrimonio vegetale. Il quartiere Ile de Nantes è un modello di urbanizzazione sostenibile e il percorso della biodiversità è un’iniziativa educativa per informare sulla ricchezza bio della città. Protagonisti della trasformazione urbana, nel segno della sostenibilità, sono gli architetti: Jean Nouvel, Christian de Portzamparc, Rudy Ricciotti (che ha progettato la nuova stazione ferroviaria).
www.nantes-tourisme.com
www.solutions-pro-tourisme-paysdelaloire.fr

Nell’Hauts de France è stato appena riaperto Nausicaa, Centro Nazionale del Mare di Boulogne-sur-Mer, un progetto che compie 30 anni, volto a sensibilizzare il pubblico sulle problematiche legate a mari e oceani, fondamentali per il futuro del pianeta. Il centro ospita uno dei più grandiosi acquari d’Europa e anche la mostra inedita “L’œil du climat”, un viaggio attraverso il pianeta grazie a uno straordinario spettacolo di immagini virtuali sul tema dei cambiamenti climatici e sul ruolo essenziale del mare per la regolazione del clima.
www.tourisme-en-hautsdefrance.com

In Normandia anche gli anniversari letterari diventano green: andare sulle tracce di Flaubert, nato a Rouen 200 anni fa, nella campagna normanna, da Pont l’Evêque, a Trouville, Honfleur e Ry, il villaggio di Madame Bovary. Oppure seguire Proust, nel 150° della nascita, a Cabourg, dove trascorreva le estati al Grand Hotel e dove ha appena aperto la Villa du Temps Retrouvé. E passeggiare sulle scogliere di Étretat, alla scoperta del mistero dell’Aiguille Creuse, il romanzo più famoso di Maurice Leblanc, con protagonista Arsène Lupin, il ladro gentiluomo.
www.it.normandie-tourisme.fr

La Bretagna fra promontori spettacolari e grandi spazi naturali vanta la maggiore concentrazione di fari del mondo. Da scoprire in modo sostenibile seguendo lo storico Sentiero dei Doganieri, oggi itinerario di Grande Randonnèe, la GR34. Un opuscolo e una app guidano “Sulla strada dei fari”. Tappe obbligate: il Faro dell’Isola Vergine a Plouguerneau, il faro di pietra più alto del mondo, il faro di Saint-Mathieu, con vista dalla Pointe du Raz, all’isola di Ouessant, il faro di Trézien a Plouarzel, il faro dello Stiff a Ouessant, progettato da Vauban, il più antico faro bretone ancora in attività dal 1700.
www.bretagna-vacanze.com

Il Grande Est di Francia: Alsazia, Ardenne, Champagne, Lorraine e Vosges, propone molti itinerari green & slow, come la Via Blu Mosella-Saône da percorrere in bicicletta, tra paesaggi di natura e la scoperta di grandi città. Visita dell’altoforno U4, oggi opera d’arte contemporanea, tour di Metz e Nancy, passeggiata a Épinal, famosa per le sue stampe, il tour prosegue fino al fiume Mosella dove offre superbi panorami della natura lorenese.
www.art-grandest.fr

In Occitanie imperdibile e sostenibile il Canal du Midi, capolavoro del XVII secolo di Pierre-Paul Riquet, uno dei canali più straordinari e antichi d’Europa, Patrimonio dell’Unesco, che si declina da Toulouse all’Etang de Thau su 240 km fiancheggiati da un’infilata di magnifici platani. La navigazione, da marzo a novembre, segue un percorso scandito da meraviglie: il ponte-canale di Béziers, Carcassonne e la sua Cité medievale, il tunnel di Malpas e non meno di 65 chiuse lungo tutto il viaggio. Senza dimenticare l’enogastronomia.
www.turismo-occitanie.it

La Nouvelle-Aquitanie è lo scenario perfetto per vacanze slow con 17400 kmq di spazi naturali, il Parco Nazionale dei Pirenei, 5 parchi naturali regionali, 2 parchi naturali marini, 1 riserva della biosfera Unesco, la Valle della Dordogne, 21 riserve naturali nazionali, 273 siti Natura 2000, 97 hotel “Ecolabel”. E l’associazione Tèrra Aventura, che ha creato sotto forma di caccia al tesoro con geocaching oltre 500 tour di scoperta nella regione, tra cui 2 percorsi green anche nella metropoli di Bordeaux. In questa regione si trova il primo ristorante vegano al mondo stellato Michelin e premiato anche con la stella verde: ONA (acronimo per Origine Non Animale) di Arès, nella Gironda, vicino al Bassin d’Arcachon, della chef de cuisine Claire Vallée, autodidatta, un passato da archeologa, che propone menu stagionali, legati ai produttori locali e 100% vegetali.
www.nouvelle-aquitaine-tourisme.com

La Borgogna vive in totale armonia con la natura, con itinerari su misura che uniscono paesaggi e arte, e che toccano la storica famosa Abbazia di Cluny, l’Abbazia di Fontenay, la Basilica di Vézelay, la chiesa e il priorato di La Charité-sur-Loire sul Cammino di Santiago de Compostela. Infiniti i percorsi fra i vigneti e le cantine. E accanto al vino, l’acqua. Con più di 1200 km di canali e fiumi, una delle più importanti reti navigabili di Francia: il Canal de Bourgogne, il Canal du Nivernais  e il Canal du Centre. Senza dimenticare la Yonne, la Saone e la Seille, ideali per la navigazione.
www.bourgogne-tourisme.com

In Alvernia-Rodano Alpi, regione verdissima con valli e montagne, si pratica lo Shinrin-yoku, tecnica d’immersione nella foresta, rigenerante al 100%, che arriva dal Giappone. A Crest nella Drôme l’associazione Dryade organizza l’esperienza unica del “bagno nella foresta”, profondamente antistress e adatta a tutti. Sentieri su misura si trovano in Alvernia, per esempio nella foresta comunale di Mont-Dore, dove l’Ufficio Nazionale Forestale ha creato il Sylvatorium un percorso a piedi di risveglio sensoriale lungo 1 km, scandito da Spa naturali e aperto a tutti. Anche Lione è sempre più ecologica e green: improntato alla sostenibilità tutto il quartiere innovativo della Confluence.
www.auvergnerhonealpes-tourisme.com

In Provenza-Alpi-Costa Azzurra il primo museo sottomarino di Francia a Marsiglia, una galleria subacquea gratuita. Pinne, maschera, e boccaglio per ammirare dieci sculture sommerse a 100 metri dalla riva e a cinque metri di profondità. Il Museo vuole sensibilizzare il pubblico sulla fragilità dell’ecosistema marino. Per preservare l’ambiente, questi colossi di due metri, realizzati in cemento marino a pH neutro, costituiscono una “barriera artificiale artistica”: ogni statua diventa così habitat e rifugio per la fauna e la flora acquatiche. Altro museo subacqueo artistico ed ecologico a Cannes all’isola Sainte-Marguerite: sei sculture alte due metri e di circa dieci tonnellate di peso, dell’artista britannico Jason deCaires Taylor.
www.provence-alpes-cote-dazur.com

La Corsica, verdissima e protetta, è l’isola green per eccellenza, con il Parco Naturale che copre un terzo del territorio e offre 1500 km di sentieri. Il più famoso è la GR20, uno degli itinerari di randonnée più impegnativi d’Europa, che attraversa in diagonale l’isola, 200 km da Calenzana a Conca, da seguire anche per brevi tratti, insieme agli anelli “du pays” e ai sentieri dei doganieri lungo il litorale, fra paesaggi straordinari. L’ultima novità outdoor dell’isola è la versione bike della GR20: la GT20, un itinerario di 550 km totali da nord a sud in bicicletta, per scoprire una Corsica insolita e autentica.
www.visit-corsica.com

L’articolo Quel che conta davvero in Francia proviene da Isabella Radaelli.

Partiamo da Nikki, la più giovane del gruppo. Insegnante di yoga ed estremamente attiva, conduce una vita sana. Nel suo programma, Nikki ha incluso delle passeggiate urbane in bicicletta a Locarno, tra i vigneti di Ginevra seguiti da degustazione di vini e un giro di Zurigo in stand-up paddle. Per il relax invece ha scelto alcune spiagge e piscine nel cuore delle città, come il Marzili a Berna, dove si può nuotare nel fiume Aare con vista mozzafiato sulla sede del Parlamento svizzero, o al Lido Locarno sulla spiaggia di sabbia lunga 600 metri per prendere l’ultimo sole d’estate. Suggerisce anche di trascorrere un paio di notti in uno degli hotel immersi nella natura, raggiungibili attraverso i trasporti pubblici, come il Pilatus-Kulm o il Seehof a Davos.

Per Inès, donna d’affari con poco tempo a disposizione, condividere il tempo con gli amici implica la convivialità, la buona tavola. Ama provare tutti i sapori delle città svizzere, partecipando a tour urbani gastronomici, e anche frequentare i bar più trendy con una bella terrazza per un aperitivo, come “Ta cave” a Losanna, il principale wine bar della Svizzera, nato dopo una campagna di crowdfunding. La sua personale lista dei desideri comprende dodici hotel che riflettono il particolare stile di vita della loro città, come l’Art Deco Hotel Montana di Lucerna, l’Hotel Bristol di Ginevra o l’Eden Roc di Ascona.

Amber, giovane architetto, porta le sue amiche nei quartieri dove i grandi nomi dell’architettura contemporanea, come Herzog & de Meuron o Richard Meier a Basilea, hanno lasciato il loro segno, come il Musée Cantonal des Beaux-Arts (MCBA) di Losanna, il LAC Arte e Cultura di Lugano o il Kunstmuseum di Coira. Ma Amber non è solo affascinata dall’architettura contemporanea: vuole anche capire la storia delle città nel corso dei secoli, visitando luoghi storici chiave, come i tre castelli di Bellinzona, patrimonio mondiale dell’UNESCO, o ripercorrendo l’industria tessile in una passeggiata a San Gallo o l’industria orologiera a La Chaux-de-Fonds. Il suo cuore oscilla tra passato e presente: ama sia gli hotel storici che quelli di design.

Manon, pittrice, designer e creativa prende ispirazione da ogni forma d’arte. Nel suo taccuino, pieno di schizzi, ha annotato tutti gli indirizzi e le esperienze che hanno lasciato un segno: gli itinerari di street art a Lugano e Basilea o le pedalate a Zurigo per vedere alcuni dei 1300 pezzi di arte sparsi nei luoghi pubblici. È stata particolarmente colpita dall’armonia tra natura e architettura in diversi musei, come al Zentrum Paul Klee di Berna e alla Fondation Beyeler di Basilea. Per dormire ha scelto degli hotel dove ha potuto guardare le opere di famosi artisti svizzeri e internazionali comodamente sdraiata sul suo letto come al Park Hyatt di Zurigo, al The Dolder Grand sempre a Zurigo, o al Romanitk Seehotel a Sonne.

Come DJ, Chiara è abituata alla vita notturna e, più di ogni altra cosa, ama fare festa. Mentre durante il giorno, adora passeggiare nei mercatini delle pulci alla ricerca di pezzi vintage, da quello al Plainpalais a Ginevra, al Kanzlei di Zurigo, fino a quello notturno nel mercato coperto di Basilea.  Ha scovato per le sue amiche i bar con i rooftop più belli con vista sulla città di notte, come lo Sky Terrace dell’hotel Schweizerhof a Berna o il Rooftop 42 a Ginevra. E se proprio si deve riposare, sceglie un hotel che abbia anche una vista panoramica, come dalla vasca idromassaggio sulla terrazza della suite dell’Hôtel Anker di Lucerna, oppure per  ammirare il panorama dall’Hotel Belvedere di Locarno oppure la vista delle montagne dall’Hard Rock Hotel di Davos.

Sposata e madre di tre figli, Rose vuole approfittare di questa vacanza per riposare e ricaricare le batterie. Rose ha scelto i migliori hotel e Spa rigeneranti, come gli spettacolari Termali Salini & Spa di Locarno e il Thermalbad & Spa di Zurigo, con la sua piscina a sfioro all’ultimo piano e una vista a 360 gradi sui tetti della città, il Limmathof Baden Hotel & Spa a Limmat per immergersi nell’acqua termale più ricca di minerali della Svizzera, il Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa di Interlaken con la Spa Nescens di 5500 mq, o allo Schweizerhof a Berna per il massaggio al miele prodotto con le api allevate nella struttura. Dall’Ayurveda ai trattamenti a base di piante alpine, la gamma di trattamenti è così varia che Rose e le sue amiche non hanno che l’imbarazzo della scelta.

Per scoprire tutti gli itinerari delle sei ragazze: Myswitzerland

L’articolo Six in the City: viaggio glamour di sei amiche in Svizzera proviene da Isabella Radaelli.

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Tutto iniziò da un mezzo disastro. Nel suo primo lavoro, in pizzeria, rompe due pale e viene spedito in cucina. Da lì Giuseppe Mancino non è mai uscito, tra i fornelli è cresciuto come uomo e come professionista, raggiungendo prima e una (2005) e poi due stelle Michelin (2015), è diventato marito e padre, sempre seguendo una precisa idea di vita e di cucina. Un percorso sviluppato attraverso i viaggi, la ricerca, quella curiosità verso il mondo capace di arricchire ma non stravolgere il proprio credo, ma consumato in un luogo unico, il Grand Hotel Principe di Piemonte*****, uno tra i primi hotel che ha creduto nell’eccellenza dell’offerta gastronomica affidandola a un giovane ragazzo campano che non ha tradito la fiducia riposta in lui.
Oggi Giuseppe Mancino e il “Piccolo Principe”- ristorante del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio (Lu) – festeggiano i loro primi 15 anni insieme.

In un mondo come quello dell’alta ristorazione, dove i grandi chef passano per poche stagioni, i 15 anni di Mancino al Piccolo Principe rappresentano non solo un caso statistico che lo elegge a chef più giovane d’Italia nella stessa cucina. Questo traguardo sembra piuttosto rendere omaggio a un approccio verso il lavoro fatto di rapporti umani autentici, fiducia, investimento reciproco tra chef e patron, in nome di un Progetto che per essere tale ha bisogno di tempo e solidità. Un investimento che nel 2015 è stato coronato dalla seconda stella e che, al di là dei riconoscimenti ufficiali si ritrova nei piatti di Mancino: mai banali pur rifuggendo dalle mode passeggere, grazie anche a un incondizionato credo nella materia prima.
In omaggio a questo importante anniversario Giuseppe Mancino presenta “GM15”, un menù dove ogni piatto rappresenta un anno della sua carriera

Ecco alcuni fra i piatti del menù GM15 – 15 piatti per 15 anni – dove ogni anno è rappresentato da una creazione dello chef. Tra gli antipasti il 2017: Ostrica, Yogurt Greco, Rapa Rossa e Lime e poi il 2012 con il Sushi Toscano affumicato: Battuta del Masoni, Pane Fritto, Tartufo di Stagione Selezione Savini, Pecorino ed Erbe Amare; poi arrivano i primi : il 2004/5 ovvero la “mitica” Calamarata di Gragnano- Frutti di Mare, Calamari, Crostacei E Punte D’Asparagi; vediamo comparire tra i secondi il 2006: Manzo in Crosta di Pane nella personale interpretazione dello Chef Giuseppe Mancino. I dolci: 2018 – Cremoso di robiola con fichi, mandorle, e menta piperita, 2011 Cioccolatino al Fegato Grasso, Sale Maldon e Miele al Tartufo Savini, Pecorino ed Erbe Amare.

“La vita di ogni giorno, in particolare quella di uno chef, è troppo frenetica per darti il tempo di fare bilanci” afferma Giuseppe Mancino. “Gli anniversari servono proprio a questo, a fermarsi un attimo e ripercorre la strada che hai fatto. Non avrei potuto fare scelta migliore, al Piccolo Principe sono cresciuto ogni giorno portando dentro questa cucina i miei viaggi, le mie esperienze di vita, lo scambio con le tante persone che sono venute a trovarmi, non perdendo mai l’obiettivo principale del mio lavoro, far venire un’immediata voglia di mangiare il secondo boccone subito dopo aver assaggiato il primo”.

“E’ una grande emozione festeggiare con Giuseppe questo traguardo” dichiara  il Dott. Cesare Lazzarini Presidente della società cui fa capo il Grand Hotel Principe di Piemonte. “Da sempre crediamo che il comfort e il piacere di un soggiorno non possa prescindere dalla massima eccellenza in cucina, per questo ormai quindici anni fa abbiamo puntato su una stella nascente della cucina italiana, ma anche e soprattutto sulla serietà e passione di un ragazzo diventato uomo e di un cuoco diventato chef e manager insieme a noi”.

Ufficio Stampa: GMaffi Divertissement Consulting
Email:  press@piccoloprincipeviareggio.com; Cel 339.8434196, 346.8822745

APPROFONDIMENTI 

Informazioni generali 

 Il Piccolo Principe apre a pranzo con due menù degustazione creati in esclusiva: il menù Carte Blanche il menù Tradizione.

• il menù Tradizione da 4 portate a Euro 99,00 a persona, bevande escluse, con piatti gourmet classici rivisitati in chiave moderna;
• il menù Carte Blanche da 3 portate a Euro 79,00 a persona, bevande escluse, con piatti selezionati dallo Chef Giuseppe Mancino.

I menù degustazione presenti nel menù della sera sono 5: quello di mare, quello di terra, il vegetariano  o da 4 portate a cura dello chef, e quello dedicato ai suoi 15 anni al Piccolo Principe come chef.

Il Menù degustazione “Il Mare” include: la Triglia, le Cappesante, la Calamarata, i Ravioli, il Dentice, e la Pera.
Il Menù degustazione “La Terra” comprende: l’Uovo croccante, il Sushi toscano affumicato, il Riso Carnaroli, gli Agnolotti ripieni, il Piccione, i Formaggi e Arachidi e Mango.
Nel Menù degustazione “Vegetariano”: la Terrina di gazpacho, l’Uovo croccante, i Tortelli di cime di rapa, gli Spaghetti di grano duro, il Carciofo, i Formaggi e come dolce Vaniglia, ganache montata, sablè bretone, salsa zafferano e gel di limone.
Anche il Menù degustazione “L’essenziale” è liberamente interpretato dallo Chef scegliendo fra i suoi piatti, e comprende 4 portate.

Il Piccolo Principe è aperto  fino al 3 Novembre 2019.
Aperto sia a pranzo che a cena dal 18 settembre al 3 Novembre, con orari 12.30/14.30 e 20.00/22.00. Giorni di chiusura lunedì e martedì.

Chi è Giuseppe Mancino  

Lo chef Mancino, oggi due stelle Michelin, esordisce nel mondo della cucina in maniera del tutto particolare. Salernitano di origine, come molti giovani ragazzi, inizia a lavorare  in pizzeria come aiuto ma si capisce subito che quello non è il suo mondo, infatti rompe ben due pale! Viene dunque mandato in cucina e da qui parte la sua ascesa in questo mondo. Autodidatta, la passione e la ambizione lo hanno portato fin da subito lontano da casa arrivando  nel 2004 a Viareggio al “Piccolo Principe” e distinguendosi in breve tempo. Classe 1980, a soli 29 anni, ovvero nel 2005, viene insignito della prima stella dalla guida Michelin.
La critica italiana e il pubblico lo apprezzano sin dall’inizio della carriera, inserendolo subito nelle più importanti guide del settore nazionali.
Chef Mancino non si accontenta, non smette di studiare, di cercare e di  viaggiare e continua nella sua ricerca per superarsi ancora. Il suo menù varia, cresce, si modifica, raggiungendo quello che oggi possiamo definire uno stile da “avanguardia classica” dando grande importanza all’armonia del piatto, alla sua presentazione e al gusto. 

Ogni suo piatto nasce da un singolo ingrediente che Mancino quasi aggredisce con tutti i sensi nel percepire ogni potenzialità fino a costruirgli intorno gli ingredienti “secondari” più incisivi”: cucendo intorno al prodotto principale ( corpo)  il vestito migliore  ecco perché in molti amano definirlo “ Il sarto della cucina italiana”.

Ogni piatto è anche condivisione e confronto con la sua squadra, con  Alessio Bachini, il suo Sous Chef che lo affianca dal 2004 anni al Piccolo Principe.

Uno spettacolo osservarli progettare piatti a fianco uno dell’altro con un casseruola fra di loro a far quasi da paciere a pensieri che corrono veloci intorno ad una triglia o ad un piccione. Mancino è uno chef unico, fedele al Piccolo Principe da 15 anni dove lavora con serietà e determinazione rinnovate ogni anno come se fosse il proprietario, Questa virtù, insieme alla  passione, bravura e  grande tecnica gli vengono riconosciute con la seconda stella Michelin nel 2015. 

Come ogni anno il prestigioso Grand Hotel Rimini ha celebrato proprio ieri sera, martedì 25 giugno, l’Overture de la Terrasse 2019

Un ringraziamento speciale a Paola Batani e a tutto il gruppo BSH, a Letizia Magnani come sempre per il graditissimo invito, a Rita Nardi per essere stata una partner in crime unica, fra risate, vino e ottimo cibo.

Sarà la magica notte di San Valentino, il primo atto ufficiale per Luca Collami in qualità  di  chef del Grand Hotel di Arenzano . L’ufficializzazione arriva con la pubblicazione della proposta della struttura di charme arenzanese in occasione della magica notte dedicata agli innamorati. San Valentino in Riviera: due cuori in riva al mare …” recita la carta che poi riporta la dicitura “Il nostro chef Luca Collami propone il menù di San Valentino” e quel “nostro” non lascia certo spazio ad interpretazioni.

C’era molta curiosità intorno al futuro di Luca Collami che, chiusa la parentesi con Muscoli, era stato oggetto di molte attenzioni  a Genova e in Liguria, quanto in Italia con qualche puntata oltreconfine. Poi la decisione di diventare lo chef di una struttura di grande prestigio come il Grand Hotel di Arenzano. I bene informati dicono che entrambe le parti si sono fortemente volute.

Non manca certo anche la nota romantica, visto che proprio Arenzano, per chi conosce la biografia dello chef, fu  il primo posto di lavoro di un Collami giovanissimo. Da parte dell’hotel di Arenzano la precisa intenzione di proseguire con una conduzione della cucina di altissimo livello dopo l’esperienza , chiusa a cavallo del 2018, con lo stellato Ivano Ricchebono. Adesso ad Arenzano fa il suo ingresso un altro stellato come Luca Collami che , pochi anni fa, portò al successo il suo Baldin di Piazza Tazzoli a Sestri Ponente.

E la mano di Chef Luca Collami traspare già evidente nell’eleganza delle portate proposte in occasione di questo Menù di San Valentino . Tartare  di gambero biondo passione e liquirizia, ma anche una promettente crema di zucca capasanta e balsamico . Per non dire del plin di carota liquida lime rosmarino e fondo bruno e della triglia fatta in forno provolone e carciofo. Insomma, un buon motivo per assaporare finezze degne della notte di Peynet, ma anche per fare la conoscenza con la cucina Luca Collami nello splendido contesto del Grand Hotel di Arenzano

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