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Masterchef All Stars, una sfida fra gli ex vincitori

Lucia Sarti — Sat, 02 Jun 2018 12:00:00 +0000

Sapevamo che prima o poi sarebbe successo, l’edizione All Stars di Masterchef.

Dopo qualche edizione la maggior parte dei programmi propone una reunion con i protagonisti principali, una sorta di “il meglio di”, Masterchef non poteva esimersi, giunti alla settima edizione è arrivato il momento di rivedere tutti i vincitori delle passate stagioni.

Ve li ricordate tutti? Il primo vincitore nel 2012 fu Spyros Theodoridis, nel 2013 Tiziana Stefanelli, nel 2014 Federico Francesco Ferrero, nel 2015 Stefano Callegaro, nel 2016 Erica Liverani, nel 2017 Valerio Braschi e l’ultimo incoronato pochi mesi fa Simone Scipioni.

I vecchi vincitori si sfideranno in diverse prove per raccogliere fondi destinati a una causa benefica, potrebbero comparire altri ex partecipanti alle precedenti edizioni, per ora non è dato saperlo, quel che si sa che le riprese dell’edizione All Stars inizieranno a metà giugno.

Viene dato per scontato che a giudicare i concorrenti siano sempre gli stessi giudici Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Bruno Barbieri, è fatto noto da qualche settimana che Antonia Klugmann abbia deciso di abbandonare il programmare per dedicarsi al suo ristorante in Friuli pertanto non ci sarà, non si sa se verrà scelto un nuovo giudice per l’occasione o se a valutare gli chef resteranno solo i tre giudici.

Aceto di vino bianco aromatizzato

Chiara Festa — Wed, 04 May 2016 08:25:00 +0000

La scorsa settimana sono rimasta affascinata da un ricetta super semplice e veloce che aveva postato Erica Liverani Vincitrice di Masterchef.
Tra una passeggiata e una coccola a Bobò ho raccontato a mia mamma del post di Erica; sguardo complice e tempo due secondi eravamo a caccia dei fiori di sambuco.
L’ Ostiglia dove noi quattro zampettiamo veloci, si perché alla brigata s è aggiunto anche Palla di Lardo (no non sono cattiva, dovreste vederlo…,) in questo periodo è piena di piante di sambuco in fiore.

L’unico accorgimento da avere, oltre a quello di saper ben riconoscere la pianta di sambuco, è quello di raccogliere ii fiori lontani da strade o comunque fonti inquinanti.

Vi lascio la ricetta più veloce del cosmo.

Ingredienti;

aceto di vino bianco
fiori di sambuco
basilico, rosmarino, peperoncino

Procedimento;

Riempite i vasetti con i fiori di sambuco precedentemente lavati e aggiungete l’aroma che preferite; qualche foglia di basilico, dei rametti di rosmarino o dei peperoncini.
Completate con l’aceto di vino bianco e lasciate riposare per due settimane.
Passato questo lasso di tempo filtrate dai fiori e dagli aromi; l’aceto aromatizzato è pronto all’uso.

Erica Liverani da Masterchef alla Mondadori di Siena

Stefania Pianigiani — Tue, 26 Apr 2016 22:00:29 +0000

Vi siete appassionati a vedere Erica Liverani nell’ultima edizione di Masterchef? Avete tifato per lei durante tutte le puntate? Oppure siete curiosi di capire chi è, perchè ha fatto Masterchef e da dove viene? Lo scoprirete giovedì 28 aprile alle 18 sarà alla Libreria Mondadori di Siena, in via Montanini 112.

Durante la serata, io, Lella Cesari Ciampoli, fondatrice e direttrice da 20 anni della Scuola di Cucina Internazionale di Siena, e il caro amico Giovanni Pellicci, giornalista enogastronomico, autore e conduttore di “Wine Station” il format radiofonico che dal 2007 unisce vino e cibo, dialogheremo con Erica e presenteremo il suo libro appena uscito “A piccoli passi, la mia cucina stagionale” Baldini&Castoldi editore.

Come ha detto Filippo Mazzieri della libreria Mondadori, sarà una serata dove parlare di territorio e cibo, e Romagna e Toscana, essendo confinanti ne hanno di cose da raccontarsene! Erica è legatissima alla sua terra, e chissà quale sarà la ricetta alla quale è più affezionata.

A piccoli passi è arrivata alla finale di Masterchef, a piccoli passi ha vinto, a piccoli passi si va ovunque…

Ripercorrendo un po’ la sua storia, Erica si è presentata ai provini in studio cucinando un piatto della tradizione della sua terra: CAPPELLETTI (con asparagi, tartufo e uovo marinato).

Emozione e forza di volontà l’hanno contraddistinta in questa prova.

Nel suo percorso durante ogni puntata mi è sempre sembrata una ragazza semplice, silenziosa, attenta e qualche volta anche un po’ insicura, ma alla fine quello che è emerso è che si poteva notare in lei una grande forza di riscatto, ma anche il non fidarsi degli altri e certe volte anche di se stessa ….

Non ci resta che aspettarla a Siena giovedì sera alle 18, per conoscerla meglio.

Libreria Mondadori Siena

Via Montanini, 112 – Siena

Tel. 0577-281658

Mobile 328-9771082

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