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	<title>Food Blogger Mania &#187; DCA</title>
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	<description>Food Blogger Mania</description>
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		<title>Una Irish Apple Cake per la Giornata del Fiocchetto Lilla</title>
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		<comments>https://foodbloggermania.it/ricetta/una-irish-apple-cake-per-la-giornata-del-fiocchetto-lilla/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 15 Mar 2018 17:59:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sofia Bianchi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
		<category><![CDATA[Apple]]></category>
		<category><![CDATA[Cake]]></category>
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		<description><![CDATA[Il gelido Burian ci ha concesso una settimana di quasi primavera; le temperature si sono intiepidite, i prati sono tavolozze di verde brillante tappezzato da chiazze di un limpido azzurro dei non-ti-scordar-di me. Sui balconi compaiono le prime primule e le gemme si aprono approfittando di tiepidi bagni di luce. In questa esplosione di colore&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/una-irish-apple-cake-per-la-giornata-del-fiocchetto-lilla/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il gelido Burian ci ha concesso una settimana di quasi primavera; le temperature si sono intiepidite, i prati sono tavolozze di verde brillante tappezzato da chiazze di un limpido azzurro dei non-ti-scordar-di me. Sui balconi compaiono le prime primule e le gemme si aprono approfittando di tiepidi bagni di luce. In questa esplosione di colore però, questa settimana uno ha prevalso: il lilla.</p>
<p><img class="wp-image-9917 aligncenter" src="http://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-1024x773.jpg" alt="" width="575" height="434" /></p>
<p>Il 15 marzo infatti si è celebrata la VII Giornata del Fiocchetto Lilla per informare e sensibilizzare il Paese in merito al grave problema rappresentato dai Disturbi del comportamento alimentare, patologie mentali tanto diffuse quanto in realtà sconosciute. Anoressia, bulimia, binge eating stanno ormai proliferando, sopratutto nelle scuole, nello sport, tra le nuove generazioni che nella realtà mediatica e liquida in cui stiamo annegando sono sempre più lasciati a se stessi, in balìa dei social e di realtà parallele e alienanti in cui i dolori sono soffocati dai likes, soffocati per non essere considerati deboli, negati perchè non condivisi dal mondo patinato e perfetto in cui le realtà del web, dei media li sta trascinando.</p>
<p><img class="wp-image-9952 aligncenter" src="http://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-819x1024.jpg" alt="" width="458" height="573" /></p>
<p>Bambini cresciuti troppo precocemente, che hanno rinnegato la loro infanzia per catapultarsi in un mondo troppo adulto, troppo falso, dal quale la loro pura e spontanea genuinità e innocenza non avrebbero mai dovuto essere corrotte. Tutto ciò contribuisce alla forte diffusione dei DCA che subdolamente si impossessano della mente e delle vite di vittime troppo giovani e sempre più numerose che tentano di adeguarsi come possono ad una realtà che sembra volerci tutti stereotipati e perfetti.</p>
<p>Ho sempre avuto molto a cuore il tema dei disturbi del comportamento alimentare; sin da quando ero al liceo sapevo che se avessi intrapreso un percorso di studi come quello di Filosofia, l&#8217;obiettivo sarebbe stato scrivere le due tesi che sono riuscita ad elaborare proprio in merito a queste problematiche, analizzate sia da un punto di vista psicologico e psichiatrico, sia da un punto di vista filosofico. Non volevo restassero lettera morta; speravo potessero essere utili a prevenire e curare i DCA, mi auguravo potessero aiutare ed essere utili a qualcuno; e devo dire che fino ad ora, qualcosa di positivo sono riuscite a fare e io non posso che esserne fiera.</p>
<p><img class="wp-image-9930 aligncenter" src="http://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-819x1024.jpg" alt="" width="584" height="730" /></p>
<p>Da martedì 6 marzo collaboro orgogliosamente con un&#8217;associazione che cerca di prevenire, oltre che curare, i disturbi del comportamento alimentare. <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://nutrimente.org/">Nutri<em>m</em>ente</a> accoglie soci e volontari che possano aiutare a sensibilizzare circa queste patologie e in occasione della Giornata del Fiocchetto Lilla ha organizzato un evento apposito per illustrare i laboratori di yoga, fotografia sensibile e riavvicinamento graduale al cibo dedicato a coloro che soffrono di un DCA o che hanno una percezione di sè distorta da quella effettiva. Sono corsi focalizzati sull&#8217;ascolto del proprio corpo, dei suoi bisogni, sulla propriocezione e sul recupero di quei sentimenti, di quella libertà, di quella leggerezza nell&#8217;affrontare il quotidiano ritornando in pace con se stessi, mente e corpo in armonia e non più divisi e in un tremendo ed estenuante conflitto come accade nei disordini alimentari.</p>
<p>Provate a pensare alla difficoltà che queste persone possono avere anche solo nel prendere una mela, tagliarla a pezzetti e utilizzarla nella preparazione di un dolce anzichè vederla come un pasto ipocalorico da consumare durante la giornata e da bruciare subito dopo con una smodata attività sportiva! Il laboratorio di riavvicinamento al cibo vuole proprio aiutare questi pazienti a riacquisire fiducia in se stessi e a concepire il cibo come un alleato e non un nemico, a ritrovare nella convivialità dei pasti la gioia dell&#8217;essere insieme alle persone che si amano e non in imbarazzo perchè presunto oggetto dello sguardo altrui giudicante. Su Favole a Merenda vi lascerò i link degli articoli che scriverò per l&#8217;associazione, di quelli più significativi e delle loro iniziative, in modo da poter restare sempre aggiornati su queste tematiche e sulle attività che vengono compiute.</p>
<p><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://nutrimente.org/blog/gabbie-dorate-ed-esistenze-invisibili">Qui</a> potrete trovare il mio primo articolo.</p>
<p>AIUTATE AD AIUTARE, INFORMANDOVI ED INFORMANDO.</p>
<p><img class="wp-image-9920 aligncenter" src="http://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_213901_696-1024x701.jpg" alt="" width="561" height="384" /></p>
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        <span>Irish Apple Cake</span>    </div>
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        <span></span>    </div>
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<ul>
    </ul>
</p></div>
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        <span>Porzioni</span><span>8</span> <span>persone</span>    </div>
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        <span>Tempo di preparazione</span><span>20</span> <span>minuti</span>    </div>
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        <span>Tempo di cottura</span><span>50</span> <span>minuti</span>    </div>
</p></div>
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        <span>Ingredienti</span>    </div>
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<ul>
<li><span><br />
    <span>350</span><span>g</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/farina-00/">farina 00</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>170</span><span>g</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/zucchero-semolato/">zucchero semolato</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>mezza bustina </span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/lievito-per-dolci/">lievito per dolci</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>3</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/uova/">uova</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>80</span><span>ml</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/latte/">latte</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>110</span><span>g</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/burro/">burro</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>un</span><span>pizzico</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/sale/">sale</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>un</span><span>cucchiaino</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/cannella-in-polvere/">cannella in polvere</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>mezzo</span><span>cucchiaino</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/noce-moscata-grattugiata/">noce moscata grattugiata</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>un</span><span>pizzico</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/chiodi-di-garofano-in-polvere/">chiodi di garofano in polvere</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>3</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/mele/">mele</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span>3</span><span>cucchiai</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/zucchero-di-canna/">zucchero di canna</a></span><span>per spolverare</span></span>
</li>
</ul></div>
</p></div>
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        <span>Istruzioni</span>    </div>
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<ol>
<li>
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<div>
        <span>In una ciotola mescolate la farina con il lievito setacciato,il sale e le spezie.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Unite il burro freddo da frigorifero tagliato a pezzetti e impastate. Aggiungete lo zucchero e mescolate.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti, versatele nella ciotola con le farine e mescolate.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Aggiungete anche le uova sbattute con il latte e mescolate bene con una spatola in modo da coprire bene tutte le mele.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
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<div>
        <span>Versate l&#8217;impasto in una tortiera da 18-20cm di diametro foderata con della carta da fono. Spolverate sulla superficie lo zucchero (se volete aromatizzato con un cucchiaino di cannella) e fate cuocere in forno a 180°C per 50 minuti.<br />
</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
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<div>
        <span>Lasciate raffreddare prima di servire.</span>    </div>
</p></div>
</li>
</ol></div>
</p></div>
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            </div>
</p></div>
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<p><img class=" wp-image-9924 aligncenter" src="http://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-801x1024.jpg" alt="" width="556" height="710" /></p>
<p>&nbsp;</p>
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		</item>
		<item>
		<title>Una Irish Apple Cake per la Giornata del Fiocchetto Lilla</title>
		<link>https://foodbloggermania.it/ricetta/una-irish-apple-cake-per-la-giornata-del-fiocchetto-lilla-2/</link>
		<comments>https://foodbloggermania.it/ricetta/una-irish-apple-cake-per-la-giornata-del-fiocchetto-lilla-2/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 15 Mar 2018 17:59:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>giuliaelena</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<description><![CDATA[Il gelido Burian ci ha concesso una settimana di quasi primavera; le temperature si sono intiepidite, i prati sono tavolozze di verde brillante tappezzato da chiazze di un limpido azzurro dei non-ti-scordar-di me. Sui balconi compaiono le prime primule e le gemme si aprono approfittando di tiepidi bagni di luce. In questa esplosione di colore&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/una-irish-apple-cake-per-la-giornata-del-fiocchetto-lilla-2/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il gelido Burian ci ha concesso una settimana di quasi primavera; le temperature si sono intiepidite, i prati sono tavolozze di verde brillante tappezzato da chiazze di un limpido azzurro dei non-ti-scordar-di me. Sui balconi compaiono le prime primule e le gemme si aprono approfittando di tiepidi bagni di luce. In questa esplosione di colore però, questa settimana uno ha prevalso: il lilla.</p>
<p><img class="wp-image-9917 aligncenter" src="https://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-1024x773.jpg" alt="" width="575" height="434" srcset="https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-1024x773.jpg 1024w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-300x226.jpg 300w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-768x579.jpg 768w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-150x113.jpg 150w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-600x453.jpg 600w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_195944_050-1080x815.jpg 1080w" sizes="(max-width: 575px) 100vw, 575px" /></p>
<p>Il 15 marzo infatti si è celebrata la VII Giornata del Fiocchetto Lilla per informare e sensibilizzare il Paese in merito al grave problema rappresentato dai Disturbi del comportamento alimentare, patologie mentali tanto diffuse quanto in realtà sconosciute. Anoressia, bulimia, binge eating stanno ormai proliferando, sopratutto nelle scuole, nello sport, tra le nuove generazioni che nella realtà mediatica e liquida in cui stiamo annegando sono sempre più lasciati a se stessi, in balìa dei social e di realtà parallele e alienanti in cui i dolori sono soffocati dai likes, soffocati per non essere considerati deboli, negati perchè non condivisi dal mondo patinato e perfetto in cui le realtà del web, dei media li sta trascinando.</p>
<p><img class="wp-image-9952 aligncenter" src="https://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-819x1024.jpg" alt="" width="458" height="573" srcset="https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-819x1024.jpg 819w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-240x300.jpg 240w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-768x960.jpg 768w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-150x188.jpg 150w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-600x750.jpg 600w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180315_204034_395-1080x1350.jpg 1080w" sizes="(max-width: 458px) 100vw, 458px" /></p>
<p>Bambini cresciuti troppo precocemente, che hanno rinnegato la loro infanzia per catapultarsi in un mondo troppo adulto, troppo falso, dal quale la loro pura e spontanea genuinità e innocenza non avrebbero mai dovuto essere corrotte. Tutto ciò contribuisce alla forte diffusione dei DCA che subdolamente si impossessano della mente e delle vite di vittime troppo giovani e sempre più numerose che tentano di adeguarsi come possono ad una realtà che sembra volerci tutti stereotipati e perfetti.</p>
<p>Ho sempre avuto molto a cuore il tema dei disturbi del comportamento alimentare; sin da quando ero al liceo sapevo che se avessi intrapreso un percorso di studi come quello di Filosofia, l&#8217;obiettivo sarebbe stato scrivere le due tesi che sono riuscita ad elaborare proprio in merito a queste problematiche, analizzate sia da un punto di vista psicologico e psichiatrico, sia da un punto di vista filosofico. Non volevo restassero lettera morta; speravo potessero essere utili a prevenire e curare i DCA, mi auguravo potessero aiutare ed essere utili a qualcuno; e devo dire che fino ad ora, qualcosa di positivo sono riuscite a fare e io non posso che esserne fiera.</p>
<p><img class="wp-image-9930 aligncenter" src="https://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-819x1024.jpg" alt="" width="584" height="730" srcset="https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-819x1024.jpg 819w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-240x300.jpg 240w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-768x960.jpg 768w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-150x188.jpg 150w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-600x750.jpg 600w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180303_212748_170-1080x1350.jpg 1080w" sizes="(max-width: 584px) 100vw, 584px" /></p>
<p>Da martedì 6 marzo collaboro orgogliosamente con un&#8217;associazione che cerca di prevenire, oltre che curare, i disturbi del comportamento alimentare. <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://nutrimente.org/">Nutri<em>m</em>ente</a> accoglie soci e volontari che possano aiutare a sensibilizzare circa queste patologie e in occasione della Giornata del Fiocchetto Lilla ha organizzato un evento apposito per illustrare i laboratori di yoga, fotografia sensibile e riavvicinamento graduale al cibo dedicato a coloro che soffrono di un DCA o che hanno una percezione di sè distorta da quella effettiva. Sono corsi focalizzati sull&#8217;ascolto del proprio corpo, dei suoi bisogni, sulla propriocezione e sul recupero di quei sentimenti, di quella libertà, di quella leggerezza nell&#8217;affrontare il quotidiano ritornando in pace con se stessi, mente e corpo in armonia e non più divisi e in un tremendo ed estenuante conflitto come accade nei disordini alimentari.</p>
<p>Provate a pensare alla difficoltà che queste persone possono avere anche solo nel prendere una mela, tagliarla a pezzetti e utilizzarla nella preparazione di un dolce anzichè vederla come un pasto ipocalorico da consumare durante la giornata e da bruciare subito dopo con una smodata attività sportiva! Il laboratorio di riavvicinamento al cibo vuole proprio aiutare questi pazienti a riacquisire fiducia in se stessi e a concepire il cibo come un alleato e non un nemico, a ritrovare nella convivialità dei pasti la gioia dell&#8217;essere insieme alle persone che si amano e non in imbarazzo perchè presunto oggetto dello sguardo altrui giudicante. Su Favole a Merenda vi lascerò i link degli articoli che scriverò per l&#8217;associazione, di quelli più significativi e delle loro iniziative, in modo da poter restare sempre aggiornati su queste tematiche e sulle attività che vengono compiute.</p>
<p><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://nutrimente.org/blog/gabbie-dorate-ed-esistenze-invisibili">Qui</a> potrete trovare il mio primo articolo.</p>
<p>AIUTATE AD AIUTARE, INFORMANDOVI ED INFORMANDO.</p>
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<div id="wpurp-container-recipe-9974" data- data-permalink="https://favoleamerenda.ifood.it/recipe/irish-apple-cake/" data-custom-link="" data-custom-link-behaviour="" data-image="" data-servings-original="8">
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        <span>Irish Apple Cake</span>    </div>
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        <span></span>    </div>
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<ul>
    </ul>
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        <span>Porzioni</span><span>8</span> <span>persone</span>    </div>
<div>
        <span>Tempo di preparazione</span><span>20</span> <span>minuti</span>    </div>
<div>
        <span>Tempo di cottura</span><span>50</span> <span>minuti</span>    </div>
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        <span>Ingredienti</span>    </div>
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<div>
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<li><span><br />
    <span data-normalized="350" data-fraction="" data-original="350">350</span><span data-original="g">g</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/farina-00/">farina 00</a></span></span>
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<li><span><br />
    <span data-normalized="170" data-fraction="" data-original="170">170</span><span data-original="g">g</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/zucchero-semolato/">zucchero semolato</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span data-original="mezza bustina ">mezza bustina </span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/lievito-per-dolci/">lievito per dolci</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span data-normalized="3" data-fraction="" data-original="3">3</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/uova/">uova</a></span></span>
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    <span data-normalized="80" data-fraction="" data-original="80">80</span><span data-original="ml">ml</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/latte/">latte</a></span></span>
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    <span data-normalized="110" data-fraction="" data-original="110">110</span><span data-original="g">g</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/burro/">burro</a></span></span>
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    <span data-normalized="0" data-fraction="" data-original="un">un</span><span data-original="pizzico">pizzico</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/sale/">sale</a></span></span>
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    <span data-normalized="0" data-fraction="" data-original="un">un</span><span data-original="cucchiaino">cucchiaino</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/cannella-in-polvere/">cannella in polvere</a></span></span>
</li>
<li><span><br />
    <span data-normalized="0" data-fraction="" data-original="mezzo">mezzo</span><span data-original="cucchiaino">cucchiaino</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/noce-moscata-grattugiata/">noce moscata grattugiata</a></span></span>
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    <span data-normalized="0" data-fraction="" data-original="un">un</span><span data-original="pizzico">pizzico</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/chiodi-di-garofano-in-polvere/">chiodi di garofano in polvere</a></span></span>
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    <span data-normalized="3" data-fraction="" data-original="3">3</span></span><br />
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    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/mele/">mele</a></span></span>
</li>
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    <span data-normalized="3" data-fraction="" data-original="3">3</span><span data-original="cucchiai">cucchiai</span></span><br />
<span><br />
    <span><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://favoleamerenda.ifood.it/ingrediente/zucchero-di-canna/">zucchero di canna</a></span><span>per spolverare</span></span>
</li>
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        <span>Istruzioni</span>    </div>
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<ol>
<li>
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<div>
        <span>In una ciotola mescolate la farina con il lievito setacciato,il sale e le spezie.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Unite il burro freddo da frigorifero tagliato a pezzetti e impastate. Aggiungete lo zucchero e mescolate.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti, versatele nella ciotola con le farine e mescolate.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Aggiungete anche le uova sbattute con il latte e mescolate bene con una spatola in modo da coprire bene tutte le mele.</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Versate l&#8217;impasto in una tortiera da 18-20cm di diametro foderata con della carta da fono. Spolverate sulla superficie lo zucchero (se volete aromatizzato con un cucchiaino di cannella) e fate cuocere in forno a 180°C per 50 minuti.<br />
</span>    </div>
</p></div>
</li>
<li>
<div>
<div>
        <span>Lasciate raffreddare prima di servire.</span>    </div>
</p></div>
</li>
</ol></div>
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<p><img class=" wp-image-9924 aligncenter" src="https://www.favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-801x1024.jpg" alt="" width="556" height="710" srcset="https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-801x1024.jpg 801w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-235x300.jpg 235w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-768x982.jpg 768w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-150x192.jpg 150w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-600x767.jpg 600w, https://favoleamerenda.ifood.it/wp-content/uploads/2018/03/20180303_212013-1080x1381.jpg 1080w" sizes="(max-width: 556px) 100vw, 556px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>The Original New York Cheesecake</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Aug 2017 06:53:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sofia Bianchi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
		<category><![CDATA[anni]]></category>
		<category><![CDATA[DCA]]></category>
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		<category><![CDATA[inizio]]></category>
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		<category><![CDATA[York]]></category>

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		<description><![CDATA[Eccomi! Dopo qualche settimana di silenzio (e relax) sono tornata! In realtà non sono ancora completamente tornata, nel senso che sono ancora in vacanza per qualche giorno e quindi approfitto di quest’ultima settimana di sole cocente e acqua cristallina per fare scorte di energia e vitalità in vista di un autunno ed un inverno pieni&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/the-original-new-york-cheesecake/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://2.bp.blogspot.com/-s8-10XY9-QA/WaQNuaoDWXI/AAAAAAAADsU/Vn5DHWOBWB8eyuBKw92ZoI5Vkez3a3fEwCLcBGAs/s1600/IMG_20170815_134723_211.jpg"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-s8-10XY9-QA/WaQNuaoDWXI/AAAAAAAADsU/Vn5DHWOBWB8eyuBKw92ZoI5Vkez3a3fEwCLcBGAs/s400/IMG_20170815_134723_211.jpg" width="320" /></a></div>
<p>Eccomi!</div>
<div>Dopo qualche settimana di silenzio (e relax) sono tornata!</div>
<div>In realtà non sono ancora completamente tornata, nel senso che sono ancora in vacanza per qualche giorno e quindi approfitto di quest’ultima settimana di sole cocente e acqua cristallina per fare scorte di energia e vitalità in vista di un autunno ed un inverno pieni di novità e tantissima voglia di fare, di mettermi in gioco, di realizzarmi, ma soprattutto di abbandonare l’ansia snervante che mi aveva accompagnato all’inizio di questo 2O17, per vivere serenamente e con il giusto equilibrio psicofisico, ogni singolo istante, ogni evento, ogni giorno, ogni battito e ogni respiro di vita, dedicandomi con tutta me stessa e l’entusiasmo che mi è possibile e già da qualche tempo sta tornando a esondare, a me e alle persone che amo.</p>
</div>
<div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://3.bp.blogspot.com/-e2CbK6-3G9M/WaQN7UL5xhI/AAAAAAAADtI/M2lWkK7Lb5YuyxoDZd0Ojaue4RcyYGzHwCEwYBhgL/s1600/DSC_0012.JPG"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-e2CbK6-3G9M/WaQN7UL5xhI/AAAAAAAADtI/M2lWkK7Lb5YuyxoDZd0Ojaue4RcyYGzHwCEwYBhgL/s400/DSC_0012.JPG" width="400" /></a></div>
<p></div>
<div>Ho voglia di iniziare a fare nuove esperienze nell’ambito lavorativo, di cimentarmi nell’ambito delle risorse umane perché, &nbsp;paradossalmente, benché la questione “cosa farai da grande” mi abbia spesso messo in difficoltà, nonostante sin dal liceo avessi le idee piuttosto chiare su ciò che mi sarebbe piaciuto diventare, la questione mi ha afflitto non poco negli ultimi tempi, ma questo ambito mi è parso un giusto e motivante compromesso.</p>
</div>
<div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://1.bp.blogspot.com/-11wAlzhfgCY/WaQN_v9t0sI/AAAAAAAADtI/ok8KXAjso10z6yExzkC-T-GSZbAXHRtqACEwYBhgL/s1600/DSC_0032.JPG"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-11wAlzhfgCY/WaQN_v9t0sI/AAAAAAAADtI/ok8KXAjso10z6yExzkC-T-GSZbAXHRtqACEwYBhgL/s400/DSC_0032.JPG" width="400" /></a></div>
<p></div>
<div>Prima di intraprendere il mio percorso universitario in Filosofia, studiai il più possibile per superare i test di medicina; mi sarebbe piaciuto diventare medico, ma forse non abbastanza da riprovare dopo aver fallito una volta. Sono troppo emotiva, sensibile ed impressionabile e dentro di me, gli ultimi due anni di liceo era maturato un forte interesse per la filosofia e la psicologia. Mi affascinava soprattutto l’esistenzialismo, la complessità e la profondità di quei ragionamenti che mi toccavano nel profondo e decisi che quella sarebbe stata la mia strada. Volevo laurearmi discutendo una tesi in cui filosofia e psicologia si univano nell’affrontare e approfondire il discorso sui disturbi del comportamento alimentare, e ci riuscii portando davanti ad una commissione un elaborato che scrissi in un mese e di cui andrò sempre fiera.</p>
</div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://3.bp.blogspot.com/-TdjUe51vtkA/WaQOrCfAwDI/AAAAAAAADtI/asGz6kec6EsxXHdOi2P6fHn07kDTXBcLwCEwYBhgL/s1600/DSC_0052.JPG"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-TdjUe51vtkA/WaQOrCfAwDI/AAAAAAAADtI/asGz6kec6EsxXHdOi2P6fHn07kDTXBcLwCEwYBhgL/s400/DSC_0052.JPG" width="400" /></a></div>
<p>
<div>Continuai la specialistica in scienza filosofiche, un po’ demoralizzata perché nel frattempo avevo appreso che il mio progetto di inserirmi in un’equipe di medici che si occupano di queste patologie, in veste di mediatore tra le pazienti (o meglio, &nbsp;i pazienti, perché ahimè oggi i DCA affliggono entrambi i sessi in un numero sempre maggiore), psichiatri e dietisti.&nbsp;</div>
<div>Purtroppo, benché come mi disse una dottoressa, queste figure siano fondamentali nel trattamento dei DCA proprio perché inizialmente la delicata e fragile situazione in cui vertono i pazienti sia molto precaria e la diffidenza nei confronti di chi vuole aiutarli a guarire sia un ostacolo enorme da superare, i finanziamenti per tali progetti non sussistono.</p>
</div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://1.bp.blogspot.com/-ocWd5Fw3yqI/WaQNsv2DIjI/AAAAAAAADtI/W-fkRkDnUzQmO1qqHrHge3fPn4kiK4ngACEwYBhgL/s1600/IMG_20170814_190733_862.jpg"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-ocWd5Fw3yqI/WaQNsv2DIjI/AAAAAAAADtI/W-fkRkDnUzQmO1qqHrHge3fPn4kiK4ngACEwYBhgL/s400/IMG_20170814_190733_862.jpg" width="320" /></a></div>
<div></div>
<p>
<div>Non abbandonerò il mio progetto, magari in un futuro potrei essere comunque d’aiuto con i miei lavori, ma ora, una volta conclusa la tesi specialistica in merito alla schizofrenia alla luce dell’antropanalisi di Binswanger e la sua espressione nell&#8217;arte e nella matematica ( sto leggendo ora la biografia su John Nash, un personaggio che stimo molto, una personalità difficile, apparentemente ruvida e magari insopportabile, ma leggendo questo libro, si comprende l&#8217;enorme sofferenza e l&#8217;immensa sensibilità del genio dei numeri, di questa <i>Beautiful Mind</i>) che mi sto accingendo a terminare, &nbsp;sento il bisogno di intraprendere una nuova strada in cui umanità, psicologia, etica e diritti umani sono comunque presenti.&nbsp;</div>
<div></div>
<div>Il mondo delle risorse umane mi è parso un ottimo compromesso: benché ultimamente la realtà del lavoro e la sua incertezza per noi nuove generazioni mi abbia abbastanza angosciato (come ahimè succede a molti miei coetanei), ho sempre creduto che il lavoro debba essere un diritto che non deve essere negato a nessuno.&nbsp;</div>
<div>Ogni persona, ogni candidato, ogni potenziale collega e lavoratore, va rispettato e sin dall’inizio valutato per i suoi meriti; sono questi che vanno riconosciuti e premiati, sono le capacità di ognuno che vanno coltivate e potenziate affinché colui che è stato ritenuto idoneo ad intraprendere quell’impiego, possa eccellere e sentirsi realizzato senza frustrazioni inutili o pressioni esagerate.</p>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://1.bp.blogspot.com/-bkhyisPiTs8/WaQOL_rvjkI/AAAAAAAADtI/7eChVXG4Q4Ac9bvXCLCinIOKf87JLB-kwCEwYBhgL/s1600/DSC_0035.JPG"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-bkhyisPiTs8/WaQOL_rvjkI/AAAAAAAADtI/7eChVXG4Q4Ac9bvXCLCinIOKf87JLB-kwCEwYBhgL/s400/DSC_0035.JPG" width="266" /></a></div>
<p></div>
<div></div>
<div>Credo nella meritocrazia, &nbsp;nella realizzazione di se stessi in un mestiere che sia coinvolgente, istruttivo, occasione di crescita personale e professionale, lontano da qualsiasi tipo di alienazione, poiché è esso stesso la nostra primaria fonte di sostentamento materiale ma anche psicologico.&nbsp;</div>
<div>È un tassello fondamentale della nostra esistenza, che va coltivato e di cui prendersi cura come se fosse una parte di sé; perché effettivamente questo è, il pezzo iniziale del puzzle che permetterà di unire tutti gli altri permettendoci di crescere in modo sano, adulto, responsabile, autonomo, indipendente &nbsp;che un giorno ci consentirà di iniziare a costruire una famiglia nostra, ramo svettante di quell&#8217; albero che affonda nel terreno le sue possenti radici che mai verranno estirpate.</div>
<div>Ho voglia di intraprendere questa nuova strada, ho voglia di fare tante cose, e piano piano ve le racconterò.</div>
<div>Ma lavoro e università a parte, la mia “mezza mela”, la mia famiglia, i viaggi, me stessa, lo sport e ovviamente il blog con le sue ricette, i racconti e la fotografia, saranno imprescindibili tasselli della mia quotidianità.</p>
</div>
<div>
<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://2.bp.blogspot.com/-fqntvOrJgPo/WaQOUkvqYeI/AAAAAAAADtI/S-xRIOsp08QPDplZUF0nW9LXonkTE5NyQCEwYBhgL/s1600/DSC_0041.JPG"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-fqntvOrJgPo/WaQOUkvqYeI/AAAAAAAADtI/S-xRIOsp08QPDplZUF0nW9LXonkTE5NyQCEwYBhgL/s400/DSC_0041.JPG" width="400" /></a></div>
<p>E ora, dopo tante parole, vi addolcisco con la torta del mio quarto di secolo, la New York Cheesecake dei miei 25 anni che appena tornerò a Milano rifarò &nbsp;(con teglie e dosi più appropriate rispetto a quelle che avevo in montagna </p>
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