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Piada dei Morti Riminese

robertadolcievasioni — Mon, 26 Oct 2026 12:36:00 +0000

Dopo l’estate, non vedo l’ora di poter preparare questo dolce. Annuncia l’arrivo dell’Autunno, carico com’è di noci e altra frutta secca. Semplice quanto buono, ha una tradizione antica. Non è altro che una focaccia leggermente dolce, arricchita con uvetta nell’impasto, e impreziosita da una cascata di mandorle, pinoli e noci in superficie. Una volta veniva aggiunto anche del mosto, in quanto nelle campagne era facile reperirlo, dato il periodo. Io l’ho sostituito con Albana Dolce di Bertinoro, ma potrebbe anche essere Cagnina di Romagna (vino rosso novello dolce), o al limite Marsala, o un passito. Dagli ultimi giorni di Settembre fino a tutto Novembre, la Piada dei Morti fa bella mostra di sè nelle vetrine di tutti i forni e pasticcerie del riminese. Io ne vado matta!
Eh sì, lo ammetto… i dolci lievitati mi mettono una sorta di soggezione, un’ansia da prestazione. Sono loro che decidono se, e quanto lievitare, condizionati da tante variabili, sulle quali possiamo intervenire solo parzialmente. Insomma, a volte sono un po’ capricciosi, a differenza di quelli fatti col lievito chimico vanigliato (la classica bustina, per intenderci), che riescono sempre o quasi.
Beh…devo dire con gioia, che i miei timori sono stati fugati, visto che la mia Piada dei Morti è lievitata benissimo ed è risultata sofficissima.

Gnocchetti sardi con salsiccia e crema di ricotta e zafferano

Fr@ — Mon, 05 Oct 2026 07:00:00 +0000
Sono degli gnocchetti sardi conditi con salsiccia rosolata in padella ed una crema di ricotta e zafferano stemperata con un po’ di acqua di cottura della pasta. Per finire una grattata di pecorino romano e alcune foglie di timo fresco.Ingredienti:380 g di gnocchetti sardi3 salsicce di suino al pepe nero250 g ricotta di pecora1 bustina Continua a leggere..

Poké con pancakes di ceci

maryincucina — Wed, 30 Sep 2026 08:30:36 +0000

Ingredienti:

per i pancakes: 100 gr farina di ceci, 1/4 bustina di lievito istantaneo per torte salate, 120 gr acqua, sale un pizzico, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 cipollotto.

Riso venere, zucchine, olio extravergine d’oliva, sale integrale.

Preparazione:

Tagliare il cipollotto, mescolare tutti gli ingredienti. Scaldare una padella con un filo d’olio e distribuirvi la pastella a cucchiaiate, lasciar rassodare e girare dall’altro lato, completare la cottura rigirando un paio di volte. Proseguire allo stesso modo fino a finire gli ingredienti.

A parte cuocere le zucchine a cubetti in padella con olio e cipolla, aggiungere sale ed erbette a piacere e mescolare. Cuocere il riso venere, condire con sale ed olio. Portare in tavola.

Buon appetito

BISCOTTI "PIPARELLI MESSINESI"

speedy70 — Tue, 15 Sep 2026 17:40:59 +0000
Ingredienti: 375g farina O, 125g farina OO, 300g mandorle tostate, 150g zucchero, 100g miele ai fiori d’arancia, 100g burro, 90ml latte, 1 uovo, 9g bicarbonato di sodio, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di marsala, la scorza grattugiata di 2 arance, cannella in polvere Mescolare in una capiente ciotola le farine, formare un cratere e unirvi Continua a leggere..

Plumcake ai fichi: soffice, profumato e facilissimo da fare

Monica Farinelli — Fri, 11 Sep 2026 05:44:13 +0000

Mediterranea

Vegetariano

Il plumcake ai fichi è un dolce soffice, profumato e davvero semplice da preparare, perfetto per portare in tavola tutto il gusto dei fichi freschi.

Un impasto morbido allo yogurt accoglie tanti dolci pezzetti di fico, creando un plumcake genuino e goloso, ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare un buon caffè.

Una ricetta facile e casalinga, proprio come piace a noi di Le Mie Loverie.

DifficoltàFacile

CostoEconomico

Tempo di preparazione20 Minuti

Tempo di cottura45 Minuti

Porzioni8Persone

Metodo di cotturaForno elettrico

CucinaItaliana

StagionalitàEstate, Autunno

Ingredienti

3 uova

150 g zucchero

100 ml olio di semi di girasole

125 g yogurt bianco naturale

250 g farina 00

1 bustina vanillina

1 bustina lievito in polvere per dolci

8 fichi

1 pizzico sale

Strumenti

1 Stampo da plumcake

Passaggi

Lavate delicatamente i fichi, asciugateli e tagliatene alcuni a pezzetti, lasciandone 2-3 da parte per la decorazione finale.

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete l’olio di semi e lo yogurt, continuando a mescolare.

Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito e la vanillina, quindi aggiungete un pizzico di sale.

Incorporate delicatamente i fichi tagliati a pezzetti.

Versate l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato oppure rivestito con carta forno.

Distribuite sulla superficie i fichi tenuti da parte, tagliati a spicchi.

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.

Fate la prova stecchino prima di sfornare.

Lasciate raffreddare completamente il plumcake, quindi spolverizzatelo con zucchero a velo.

Dosi variate per

porzioni

Ciambella ai fichi soffice e golosa: la ricetta con fichi freschi

Monica Farinelli — Sat, 05 Sep 2026 05:43:44 +0000

Mediterranea

Ciambella ai fichi soffice e golosa: la ricetta con fichi freschi.

La ciambella ai fichi è un dolce soffice, semplice e profumato, perfetto per portare in tavola tutto il gusto dei fichi freschi.

Un impasto morbido e delicato, arricchito dalla dolcezza naturale dei fichi, che durante la cottura diventano teneri e golosi.

È la classica torta fatta in casa che profuma di buono, ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare un caffè.

Se avete dei fichi maturi da utilizzare, questa è una ricetta facile e irresistibile da provare!

DifficoltàFacile

CostoEconomico

Tempo di preparazione30 Minuti

Tempo di cottura45 Minuti

Porzioni8Persone

Metodo di cotturaForno elettrico

CucinaItaliana

StagionalitàEstate, Autunno

Ingredienti

300 g farina 00

3 uova

150 g zucchero

125 g yogurt bianco naturale

100 ml olio di semi di girasole

1 bustina vanillina

1 bustina lievito in polvere per dolci

7 fichi (Freschi)

1 scorza di limone (Grattugiata )

q.b. zucchero a velo

1 pizzico sale

Strumenti

1 Stampo Per ciambella

Passaggi

Per preparare la ciambella ai fichi, per prima cosa lava delicatamente i fichi, asciugali e tagliali a spicchi.

Se la buccia è sottile e tenera puoi lasciarla.
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi l’olio di semi a filo, continuando a mescolare, poi incorpora lo yogurt e la scorza grattugiata del limone.

Setaccia la farina insieme al lievito e alla vanillina e aggiungila poco alla volta al composto.

Completa con un pizzico di sale e mescola fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.

Imburra e infarina uno stampo da ciambella di circa 24 cm di diametro.

Versa metà dell’impasto nello stampo, distribuisci una parte dei fichi e copri con il restante impasto.

Sistema sulla superficie gli spicchi di fico rimasti, premendoli leggermente nell’impasto.

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.

Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Lascia raffreddare completamente la ciambella, poi sformala delicatamente e spolverizzala con zucchero a velo.

Per una ciambella ancora più profumata puoi aggiungere all’impasto un cucchiaio di miele oppure qualche goccia di aroma di vaniglia.I fichi più adatti sono quelli maturi ma ancora sodi, così durante la cottura rimarranno piacevolmente visibili nell’impasto.

È buonissima anche servita leggermente tiepida, magari accompagnata da un cucchiaio di yogurt greco o da una crema alla vaniglia.

La ciambella ai fichi si conserva per 2-3 giorni sotto una per dolci, in un luogo fresco e asciutto.

Dosi variate per

porzioni

Crostata di mele alla pasta frolla

Lella — Fri, 14 Aug 2026 18:25:37 +0000

Ingredienti:

250 g farina

1 bustina di vanillina per dolci

110 g zucchero

185 g burro

2 rossi d’uovo

limone grattugiato

un pizzico di sale

un cucchiaino di miele

2 mele

marmellata

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere una bella palla omogenea.

Far riposare l’impasto in frigorifero qualche ora.

Togliere l’impasto dal frigorifero e lavorarlo con le mani in modo da ammorbidirlo.

Usare la tortiera da 22 cm come stampo per il fondo della torta, adagiarlo poi nella tortiera leggermente imburrata e infarinata, e bucare il fondo con la forchetta.

Con la frolla rimanente creare un salsicciotto e usarlo come bordo, con l’aiuto di un coltello a punta rotonda schiacciare in modo da far aderire il bordo alla base e ottenere delle decorazioni.

Sbucciare e togliere il torsolo dalla mela e tagliare a fettine molto sottili.

Mettere sul fondo della frolla pochi cucchiai di marmellata e poi adagiare le mele.

Infornare a 180 gradi pre riscaldato per 20 minuti.

Far bollire qualche cucchiaio di marmellata e spennellarlo sulle mele una volta che la torta si è raffreddata.

Cous cous con gamberi e asparagi

Monica Farinelli — Tue, 11 Aug 2026 10:00:00 +0000

Mediterranea

Il cous cous con gamberi e asparagi è un piatto leggero, raffinato e perfetto per chi cerca una ricetta veloce ma ricca di gusto.

Questa combinazione unisce la delicatezza dei gamberi alla freschezza degli asparagi, creando un equilibrio ideale tra sapori di mare e note vegetali.

Facile da preparare e versatile, il cous cous si presta a essere servito sia caldo che freddo, rendendolo perfetto per pranzi primaverili, cene estive.

DifficoltàFacile

CostoMedio

Tempo di preparazione30 Minuti

Tempo di cottura20 Minuti

Porzioni4Persone

Metodo di cotturaFornello

CucinaItaliana

StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

200 g couscous crudo

1 mazzetto asparagi

300 g gamberi (Sgusciati )

230 ml acqua

1 bustina zafferano

q.b. olio extravergine d’oliva

q.b. sale

Preparazione del Cous cous con gamberi e asparagi

Lava gli asparagi, elimina la parte dura finale e tagliali a pezzetti.

Mettili in padella con un giro di olio extravergine d’oliva e cuocili per 5–7 minuti aggiungendo un po’ di acqua salata (devono restare leggermente croccanti).

Versa il cous cous in una ciotola, aggiungi un filo d’olio, una bustina di zafferano e copri con acqua calda o brodo (stessa quantità del cous cous).

Copri e lascia gonfiare per circa 5 minuti, poi sgrana con una forchetta.

Aggiungi gli asparagi ai gamberi, poi incorpora il cous cous.

Mescola bene e profuma con prezzemolo tritato.

Dosi variate per

porzioni

Insalata pantesca

flora — Sat, 08 Aug 2026 16:30:36 +0000

L’insalata pantesca è una tipica specialità dell’isola di Pantelleria, un’insalata a base di patate, pomodorini, olive nere, capperi sotto sale e profumata con basilico e origano.

E’ un contorno perfetto per la carne alla griglia, ma può diventare, quando c’è molto caldo anche un perfetto e gustoso piatto unico…

Ingredienti per 4 persone:

300 gr .pomodorini datterini

300 gr. fagiolini

1500 gr. olive nere arrostite

100 gr. pane raffermo a cubetti

30 gr. capperi dissalati

80 gr. di mozzarella di bufala

2 patate grandi

1 limoni

1 bustina di zafferano in polvere

menta, basilico, origano, alloro

aceto di mele

olio E.V.O.

sale

Procedimento:

Pelate le patate poi lessatele a tocchetti, in acqua profumata con una bustina di zafferano e 2 foglie di alloro, fino a che non saranno cotte al dente.

Pulite i fagiolini e fateli cuocere in acqua salata per cinque minuti, dal bollore.

In una teglia versate un filo di olio E.V.O. sistemate i pomodorini, tagliati a metà, il pane tagliato a tocchetti piccoli, quindi condite con sale, origano, mescolate e sistemate in forno a 180 gradi per 15 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare.

In una ciotola capiente unite le patate, i fagiolini, le olive nere, i capperi, il pane e i pomodorini;

condite con olio, sale, origano foglie di basilico, menta, succo di limone, e aceto.

Cornetti veloci senza lievitazione

Che profuno in cucina! — Mon, 03 Aug 2026 12:52:18 +0000

Ma che bontà questi cornetti veloci senza lievitazione! Tanto più che ad agosto, col caldo che fa, la cucina è un forno e fare lunghe preparazioni con lievitazioni e pieghe è stressante, eppure se vogliamo gustare i cornetti il forno bisogna accenderlo, però questi cornetti sono super veloci da preparare perché non richiedono lievitazione né pieghe né lunghi riposi in frigorifero, sono senza burro né uova.

Basta una bustina di lievito per dolci per ottenere cornetti buonissimi, morbidi, dall’aroma di arancia o limone e con 500 gr di farina si ottengono ben 18 cornetti piccoli e circa 9 se li fate più grandi ma il cornetto piccolo sazia come un cornetto classico da bar essendo più compatto data la mancanza di ore di lievitazione e tuttavia è morbidissimo!

E così, con pochissima fatica, la mattina potrete far colazione con un caffè ed un cornetto, ma dato che sono così buoni sono sicura che farete anche il bis; al momento di prepararli potete farcirli con marmellata o cioccolata, io li ho lasciati semplici.

Cornetti veloci senza lievitazione

500 gr di Farina 0

250 gr di Latte

80 gr di Olio di semi

100 gr di Zucchero

Vanillina

Scorza di Arancia o Limone

1 bustina di Lievito per dolci

Zucchero a velo per decorare

Per preparare i cornetti veloci senza lievitazione mescolate tutti gli ingredienti nella planetaria o in una ciotola, dovete ottenere un composto omogeneo e compatto.

Coprite l’impasto e fatelo riposare 15 minuti, poi infarinate il piano di lavoro e col mattarello stendete l’impasto in un rettangolo di 50 x 35 cm.

Col coltello dividete l’impasto a metà poi in triangoli di base circa 8 cm

Se volete farcirli questo è il momento di mettere marmellata o cioccolata in prossimità della base, altrimenti li potete lasciare semplici; arrololateli cominciando dalla base e poneteli su una teglia coperta di carta forno lasciando la punta sotto per non far aprire il conetto durante la cottura.

Spennellateli con un po’ di latte e infornateli in forno statico pre-riscaldato a 180° e fateli cuocere circa 15 minuti.

Dopo sfornati copriteli con un canovaccio perché non si secchino troppo e lasciateli raffreddare nella teglia, poi trasferiteli su un vassoio e spolverizzateli di zucchero a velo, conservateli sotto una campana.

Una planetaria è un grandissimo aiuto in cucina, come questa Facelle, potete acquistarla qui:

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Pomodori ripieni di riso e zafferano al forno

flora — Mon, 29 Jun 2026 15:39:01 +0000

Non sono ancora in perfetta forma, purtroppo… e in ogni caso questo caldo non aiuta di certo a tornare in forma! Ma oggi avevo voglia di qualcosa di diverso… una ricetta con i pomodori….
Questa è la classica preparazione della cucina italiana i “pomodori ripieni” che portano allegria sulle nostre tavole durante l’estate, buoni sia caldi, per chi ha il coraggio di accendere il forno, sia con simpatici ripieni freddi.
Si possono farcire con svariati ingredienti, ma saranno sempre buonissimi, io ho scelto di accendere il forno, nonostante il caldo!

Ingredienti:

5 Pomodori ramati grandi

120 gr. di riso

1 bustina di zafferano

2/3 filetti di acciuga

origano q.b.

olive taggiasche q.b.

pecorino sardo q.b.

parmigiano reggiano

sale e pepe

7/8 foglie di basilico

olio EV.O.

Procedimento:

Fate cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolatelo molto al dente.

Tagliate la calotta in alto ai pomodori e con l’aiuto di un cucchiaio, scavate la polpa e tenetela da parte

In una padella scaldate un goccio di olio E.V.O. due spicchi di aglio, due filetti di acciuga, lasciate sfregolare-

Unite poi 2/3 cucchiai della polpa di pomodoro e portate al bollore, unite un cucchiaino di origano, la bustina di zafferano sciolta in un goccio di acqua, le olive taggiasche, regolate con un pizzico di sale e di pepe, lasciate cuocere per una decina di minuti, per ultimo togliete l’aglio.

Scolate il riso direttamente nella padella, rigirandolo per alcuni minuti, mantecate con parmigiano reggiano grattugiato e un cucchiaio di pecorino, per ultimo unite le foglie di basilico.

Riempite i pomodori, leggermente salati internamente, con la farcia di riso, quindi disponeteli in una pirofila, ricoperta da carta forno.

Coprite ogni pomodoro con la sua calottina, irrorate con olio E.V.O. e infornate a 180 gradi per 40 minuti.

I pomodori ripieni sono buonissimi sia caldi che freddi.



Torta di albicocche

Monica Farinelli — Thu, 11 Jun 2026 14:00:00 +0000

Mediterranea

Vegetariano

Torta di Albicocche Soffice. Una torta morbida e profumata, perfetta per la colazione o la merenda, con tante albicocche fresche che diventano dolci e succose in cottura.

DifficoltàFacile

CostoEconomico

Tempo di preparazione30 Minuti

Tempo di cottura45 Minuti

Porzioni8Persone

Metodo di cotturaForno elettrico

CucinaItaliana

StagionalitàEstate

Ingredienti

250 g farina 00

150 g zucchero

100 ml latte

100 ml olio di semi di girasole

10 albicocche

3 uova

1 scorza di limone (Grattugiata )

1 bustina vanillina

1 bustina lievito in polvere per dolci

q.b. zucchero a velo

Strumenti

1 Tortiera 24 cm con cerchio apribile

Passaggi

Lava le albicocche, dividile a metà ed elimina il nocciolo. Tagliane alcune a cubetti, altre a spicchi.
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi olio, latte, vaniglia e scorza di limone continuando a mescolare.
Incorpora la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio, aggiungi li albicocche a cubetti.
Versa il composto in una tortiera da 22-24 cm rivestita con carta forno.
Disponi sopra le albicocche premendole leggermente nell’impasto.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. Fai la prova stecchino.

Lascia raffreddare e completa con zucchero a velo.

Dosi variate per

porzioni

TORTA DELIZIA di MANDORLE

speedy70 — Sun, 24 May 2026 06:21:07 +0000
Ingredienti: 120g farina OO, 240g zucchero di canna, 350g mandorle pelate, 350g zucchero, 200g crema spalmabile alle mandorle (la mia, leggi qui), 30g miele di acacia, 20ml rum, 4 uova, 4 albumi, 1 bustina di vanillina, ciliegine candite, zuchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con 120g di zucchero di canna e la Continua a leggere..

torta paesana

unmondodiricette — Fri, 01 May 2026 07:32:45 +0000
 Ecco la ricetta della Torta Paesana, un dolce tradizionale lombardo preparato con pane raffermo, latte e cacao. Un dessert rustico e semplice, perfetto per il riciclo del pane!Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro)300 g di pane raffermo1 litro di latte intero150 g di zucchero100 g di cacao amaro in polvere100 g di Continua a leggere..

Mattonella reggiana bicolore

flora — Fri, 17 Apr 2026 16:57:00 +0000

Piano piano si ritorna alla normalità, anche se la guarigione è forse ancora lontana, ci vorrà ancora un po di tempo per tornare alle vecchie abitudini….

Intanto domenica, abbiamo avuto ospiti, è gia qualcosa…

Si sono fermati i nostri amici romani, di passaggio mentre andavano in vacanza, come dolce, insieme a mia figlia, ho preparato la mattonella reggiana, un dolce tipico della zona…

La mattonella reggiana, è un dessert tipico della tradizione emiliana, particolarmente legato alla città di Reggio Emilia e quella di Modena. È un dolce senza cottura, composto da strati di biscotti secchi inzuppati in un liquore al caffè o al tipico Sassolino, liquore tipico di Sassuolo, alternando crema al burro, e crema al cioccolato.

Ingredienti:

250 gr. di burro a temperatura ambiente

250 gr. di zucchero a velo vanigliato

250 gr. di biscotti secchi Oro Saiwa

1 bustina di vanillina

50 gr. di cioccolato fondente

50 gr. di amaretti

3 uova medie

Una tazzina di caffè espresso ristretto

Per la bagna dei biscotti:

100 ml. Sassolino, in alternativa un liquore al caffè

2 cucchiaini di caffè solubile

zucchero a velo (in alternativa cioccolato in polvere)

Procedimento:

Sbriciolate gli di amaretti e tenerli da parte.

Con una frusta elettrica lavorate il burro con lo zucchero a velo, sino a renderlo una crema morbida e montata. Unite i tuorli d’uovo, aggiungendo il successivo solo quando il precedente non è ben incorporato. Montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli delicatamente al composto.

Per ultimo incorporate la vanillina.

Dividete la crema al burro in due parti.

Fondete il cioccolato a bagno maria con una noce di burro e lasciate intiepidire.

Ad una, amalgamate il cioccolato fuso e unite a filo la tazzina di caffè ristretto e freddo.

Per la bagna dei biscotti:

Unite 100 ml di Sassolino, con due cucchiaini di caffè solubile, oppure potete usare un liquore al caffè.

Bagnate rapidamente i biscotti nel liquore aromatizzato al caffè e sistemateli in un stampo rettangolare, formando 3 file, con una sac a poche a becco grande fate un primo strato di crema al cioccolato e spolverate con gli amaretti sbriciolati, ricoprite con uno strato di biscotti imbevuti leggermente di Sassolino o di liquore al caffè.

Procedete con un secondo strato di crema al burro e ricoprite con biscotti imbevuti di liquore aromatizzato al caffè. Spolverate con zucchero a velo e riponete in frigorifero per almeno due ore.

Potete servire la mattonella reggiana accompagnata da un buon passito!

Muffin mimosa

Solo Cose Buone — Sun, 08 Mar 2026 09:33:00 +0000

I muffin mimosa sono piccoli dolcetti che racchiudono tutta la delicatezza e la bellezza della primavera. Soffici e profumati, si ispirano alla celebre torta mimosa e richiamano con i loro cubetti dorati la forma dei fiori di mimosa, simbolo di festa, dolcezza e femminilità.

Ogni morso è un incontro perfetto tra morbidezza, panna e leggerezza, capace di regalare una sensazione di comfort e raffinatezza. La loro consistenza soffice e il gusto delicato li rendono ideali per una pausa elegante, una merenda speciale o per celebrare momenti importanti.

La versione al cioccolato aggiunge un tocco di golosità irresistibile. Il cacao dona profondità al sapore, creando un contrasto armonioso con la panna e i piccoli cubetti di pan di Spagna.

Ingredienti

per circa 14 muffin

170 g farina 00

150 g zucchero

60 g olio di semi

2 uova

1 limone buccia grattugiata

120 g latte

mezza bustina di lievito per dolci

per il ripieno

200 ml di panna zuccherata da montare

5 cucchiai di latte condensato

Per preparare i muffin mimosa si inizia montando uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Si aggiungono poi tutti gli altri ingredienti, mescolando delicatamente per mantenere l’impasto soffice e leggero. Il composto viene versato negli stampini da muffin e cotto in forno fino a quando i dolcetti risultano dorati e morbidi, circa 25 minuti a 180°.

Una volta raffreddati, i muffin vengono svuotati leggermente al centro

Spolverati con zucchero a velo.

Farciti con una crema delicata, ottenuta unendo la panna montata al latte condensato.

La parte di impasto tolta viene tagliata in piccoli cubetti che serviranno per la decorazione.

Decorazione che ricorda i piccoli fiori gialli della mimosa, creando l’effetto tipico di questo dolce elegante e festoso

Abbinato alle fragole il tutto diventa ancora più goloso!

Buon appetito!

Quando la donna vuole qualcosa, anche Dio trema.