Food Blogger Mania » BICCHIERINI

BICCHIERINI ai MIRTILLI

speedy70 — Tue, 18 Jun 2024 05:28:00 +0000

Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml succo di mirtillo, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g mirtilliIn un pentolino dai bordi alti mettere lo zucchero con l’amido setacciato e mescolare; diluire a filo con il latte, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi e per ultimo incorporarvi il succo di mirtillo. Porre Continua a leggere..

BICCHIERINI di YOGURT e CACHI

speedy70 — Mon, 29 Nov 2021 06:42:00 +0000

Ingredienti: 300g yogurt greco al naturale, 2 cachi, 20g zucchero a velo, 4 cucchiai di dulce de leche (il mio, leggi qui), cannella in polvere, cacaoColare sul fondo di 4 bicchierini il dulce de leche; sbattere lo yogurt con lo zucchero a velo, un pizzico di cannella e versarlo nei bicchierini. Frullare la polpa dei cachi Continua a leggere..

BICCHIERINI ai MANDARINI CINESI

speedy70 — Tue, 19 Jan 2021 06:36:00 +0000

Ingredienti: 250g mandarini cinesi, 200g zucchero, 150ml latte, 10g amido di mais, 2 tuorli, 100g panna montataMettere da parte 8 mandarini e frullare i restanti con 1/2 zucchero in un composto fluido ed omogeneo; versarlo in un pentolino dai bordi alti, diluire con il latte e portare a bollore a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero restante

BICCHIERINI al LIMONE e KIWY

speedy70 — Tue, 27 Oct 2020 06:25:00 +0000

Ingredienti: 3 kiwi tagliati in 8 spicchi, 170ml latte, 50ml succo di limone, 150g zucchero, 30g amido di mais, 2 tuorli, 8 cucchiaini miele di acacia, 8 arachidi pralinate (le mie, leggi qui), la scorza grattugiata di 1 limone

Adagiare verticalmente in 8 bicchierini 3 spicchi di kiwi distanziati e riporre in frigor fino all’utilizzo. In un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo

BICCHIERINI GOLOSI all’ ANGURIA

speedy70 — Mon, 03 Aug 2020 12:11:00 +0000

Ingredienti: 400g polpa di anguria senza semi, 120g zucchero, 150ml panna da montare, 40g amido di mais, 10g zucchero a velo, cacao in polvere

Frullare l’anguria con lo zucchero e l’amido in un composto omogeneo, versarlo in un pentolino dai bordi alti e mescolando portare a bollore; cuocere 3 minuti sempre mescolando. Versare la crema in 8 bicchierini, lasciare raffreddare a temperatura

BICCHIERINI GOLOSI ai KIWI

speedy70 — Mon, 20 Apr 2020 05:32:00 +0000

Ingredienti: 300g kiwi a dadini, 120ml latte, 100ml succo di limone, 150g zucchero, 30g zucchero di canna, 30g amido di mais, 2 tuorli, la scorza grattugiata di 1 limone, panna montata, cannella in polvere

Mescolare i kiwi con lo zucchero di canna e riporre in frigor fino all’utilizzo. In un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero, il succo e la scorza del limone, intridervi

BICCHIERINI di CREMA FRANGIPANE

speedy70 — Thu, 05 Mar 2020 06:31:00 +0000

Ingredienti: 150g mandorle pelate, 120g zucchero, 120g burro, 2 uova, panna montata

Mettere da parte 6 mandorle, porre le restanti nel congelatore per 2 ore poi tritarle nel mixer a farina. Montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero in una crema soffice, unire 1 uovo alla volta sempre montando, e per ultimo incorporare la farina di mandorle. Porre sul fuoco e mescolando

BICCHIERINI alla NUTELLA e MASCARPONE

speedy70 — Wed, 05 Feb 2020 06:18:00 +0000

Ingredienti: 250g nutella, 130g mascarpone, 200ml panna liquida da montare, 40g zucchero, 50g nocciole spezzettate grossolanamente, 6 pavesini al cioccolato, zucchero a velo

Montare la panna fredda da frigor in una soffice nuvola e riporla in frigor per 20 minuti. Sbattere a crema liscia il mascarpone con lo zucchero e incorporarvi la panna poca per volta e con movimenti delicati dall’alto

BICCHIERINI RICOTTA COCCO E CIOCCOLATO

Teresa — Wed, 25 Sep 2019 20:20:00 +0000

I Bicchierini di Ricotta e Cioccolato sono dei deliziosi dessert al cucchiaio monoporzioni. Un dessert semplice e veloce da preparare, pochi ingredienti per ottenere in pochissimo tempo
un dessert per chiudere in dolcezza una cena non programmata.

Ricetta BICCHIERINI RICOTTA COCCO E CIOCCOLATO

Ingredienti per tre bicchierini
2 cucchiai di ricotta
2 cucchiai di cocco rapè
1 cucchiaio di zucchero a velo
6 biscotti
1 tazzina di caffè
6 cucchiai colmi di Nocciolata senza Latte della Rigoni di Asiago

Procedimento
Per prima cosa preparare la crema di ricotta, mettere la ricotta in una ciotola quindi aggiungere il cocco e lo zucchero a velo

e amalgamare bene gli ingredienti.

Sbriciolare i biscotti metterli sul fondo dei bicchierini e bagnarli con del caffè.

Coprire i biscotti con un cucchiaio di crema alla ricotta

poi aggiungere un bel cucchiaio colmo di Nocciolata senza Latte,

a questo punto ripetere tutto, prima i biscotti bagnandoli con il caffè

poi la crema di ricotta

e infine la Nocciolata senza Latte.

Ora per decorare i bicchierini possiamo spolverizzare con il cocco e qualche nocciola sbriciolata o con granella di zucchero o con qualsiasi altra cosa vi piaccia.

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BICCHIERINI alle MANDORLE e ALBICOCCHE

speedy70 — Mon, 22 Jul 2019 05:42:00 +0000

Ingredienti: 300g albicocche a dadini, 30g zucchero di canna, 250ml latte di mandorle, 250ml latte fresco, 1 uovo, 150g zucchero, 20g farina OO

Riunire in un pentolino le albicocche con lo zucchero di canna, porre sul fuoco e cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto; frullare e lasciare raffreddare. Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, incorporarvi la farina e diluire con i due

BICCHIERINI CIOCCOLATO BIANCO E MIRTILLI

Profumi e Sapori — Fri, 19 Jul 2019 09:39:22 +0000

Ispirata da una scatola di mirtilli freschi, regalo di un’amica, oggi ho preparato questi bicchierini, freschi e golosissimi

BICCHIERINI AI FRUTTI DI BOSCO (clicca e condividi)

mary dolcemente — Fri, 12 Jul 2019 09:01:00 +0000

INGREDIENTI

2 uova,
250 g di mascarpone,
60 g di zucchero,
150 g di frutti di bosco
zucchero a velo,
un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Fai caramellare i lamponi con due cucchiai di zucchero e una volta pronti falli raffreddare.
Batti a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema gonfia. Unisci il mascarpone e mescola bene. Infine, incorpora alla crema gli albumi d’uovo montati a neve ben ferma con un pizzico di sale.
Distribuisci uno strato di crema sul fondo di 3 bicchieri, ricoprili con uno strato di lamponi.
Quindi, ripeti le stesse operazioni con gli ingredienti rimasti, in modo da fare altri strati.
Tieni i bicchieri in frigorifero fino al momento di servire.

BICCHIERINI AL FORMAGGIO…..

unapadellatradinoi — Tue, 11 Jun 2019 07:00:03 +0000

Finger Food, come mi piacciono, di questi ne sono entusiasta, li ho assaggiati grazie ad amici che li hanno portati una sera a cena da noi, e ho pensato perchè non riprodurli home made…..sapete che sono maniaca di tutto quello che si puo’ auto produrre, poi se parliamo di cibo sono nel mio!!!
Quindi acquistati i bicchierini, li ho subito preparati e che dire un successo, che li ho già ripreparati tantissime volte, e portati spesso a casa di amici e parenti per gli aperitivi!!
Poi sono così versatili, perche’ la base e’ uguale ma cambia, diciamo la farcitura, quindi davvero sfogo alla fantasia!
Dose per circa 20 bicchierini
Ingredienti: ( per la base)
250 g di mascarpone
250 g di formaggio philadelphia
Ingredienti: (per la farcitura)
paprika
erba cipollina
miele
noccioline leggermente tritate
curcuma
cannella
marmellata di cipolle
Procedimento:
In una capiente ciotola, versate il formaggio philadelphia e il mascarpone, con un frullino con le fruste a velocità 1, montateli leggermente, prendete una sach a poche e riempite 13 bicchierini, decorate sopra alternando con curcuma, paprika, erba cipollina tritata o cannella, in quelli rimasti prima di riempirli andrete a mettere la marmellata di cipolla o il miele alla base del bicchiere, poi la crema, quelli con la cipolla saranno così serviti, invece quelli al miele sopra decorateli con le noccioline leggermente tritate.
Tenete in frigo fino al momento di servire.

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BICCHIERINI al MASCARPONE e PISTACCHI

speedy70 — Sat, 12 Jan 2019 13:43:00 +0000

Ingredienti: 250g mascarpone, 120g crema di pistacchi, 50g ricotta, 20g zucchero, 1 cucchiaio sciroppo al limone, 1 cucchiaio colmo granella di pistacchi, 6 sfogliatine

Sbattere a crema il mascarpone con lo zucchero fino a che sarà sciolto, aggiungere la ricotta e lo sciroppo e sbattere ancora, fino ad ottenere una crema omogenea. Suddividere 1/2 del crema in 6 bicchierini, variegare con 1/2

BICCHIERINI DI ZUPPA INGLESE FACILI E VELOCI

valentina — Mon, 27 Nov 2017 15:25:00 +0000

BICCHIERINI DI ZUPPA INGLESE FACILI E VELOCI

Se avete ospiti improvvisi o non sapete che dolce preparare o volete realizzare qualcosa di facile e super veloce vi consiglio questi deliziosi bicchierini di zuppa inglese, ricetta furbissima.

Ingredienti per 4 persone:

500 g di latte

120 g di zucchero

Una fialetta di aroma al rum

Un uovo

70 g di farina 00

2 fette di pan di spagna oppure savoiardi

2 cucchiai di gocce di cioccolato

4 cucchiai di sciroppo di amarena

4 ciliegine candite

Procedimento:

Mettere nel boccale il latte, l’uovo, l’aroma al rum, lo zucchero, la farina e cuocere 7 Min. 90° Vel. 4.

Mettere sul fondo dei bicchieri, il pan di spagna a pezzetti e irrorarli con un cucchiaio di sciroppo di amarene ciascuno.

Aggiungere qualche goccia di cioccolato e versare all’interno la crema preparata nel Bimby.

Cospargere i bicchieri con le restanti gocce di cioccolato, versare un cucchiaio di sciroppo di amarena e decorare con una ciliegina candita.

Coprire i bicchieri con la pellicola trasparente, farli raffreddare a temperatura ambiente e poi metterli in frigo per almeno 3-4 ore e poi servire.

BICCHIERINI DI BUDINO E CREMA DI RICOTTA

Profumi e Sapori — Tue, 07 Nov 2017 16:35:46 +0000

Golosi e semplicissimi da preparare, questi bicchierini sono perfetti come dolce fine pasto. Nati quasi per caso, per finire del budino avanzato da un’altra preparazione, questi bicchierini sono un’idea carina per presentare in modo diverso il classico budino al cioccolato e per renderlo ancora più ricco e goloso