Food Blogger Mania » ASPETTO https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 10 Jun 2026 01:26:07 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Back in the Kitchen. Le Pizza Fritte. https://foodbloggermania.it/ricetta/back-in-the-kitchen-le-pizza-fritte/ https://foodbloggermania.it/ricetta/back-in-the-kitchen-le-pizza-fritte/#comments Mon, 25 Feb 2019 10:34:00 +0000 Federica Musilli https://foodbloggermania.it/ricetta/back-in-the-kitchen-le-pizza-fritte/ Continua a leggere..]]>

Finalmente a casa! Abbiamo ripreso la nostra quotidianità, fatta di tutte quelle buone e sane abitudini che piacciono a noi – SABATO A CASA TUTTO IL GIORNO CON IL PIGIAMA – e nelle quali coinvolgiamo Adriano … quando ce lo permette!!! LUI COMANDA.

#backinthekitchen
Prima sana abitudine – per me – è stato RI-TORNARE in cucina, riprendermi quella quiete casalinga fatta di mani in pasta, ricette, cose buone e profumi e chiacchiere di Lorenzo. In tutto questo periodo, ho provato a volte a dedicarmi in cucina (obiettivo relax) ma ero troppo confusa e distratta per tirar fuori qualcosa di buono – UNICA ECCEZIONE PER LA CROSTATA DI CIOCCOLATA!!!
#recipe
Febbraio mese di colori e di coriandoli!!! Su ALICE In Cucina di Febbraio – siete ancora in tempo – trovate tante sfiziose ricette “fritte” per celebrare il Carnevale. A pag. 139 la ricetta delle PIZZA FRITTE che a noi/a LUI evocano i ricordi dell’infanzia. Le PIZZA FRITTE sono buone a pranzo o cena come pasto unico e ancora più buone come merenda dei bambini. 
PIZZA FRITTA
ingredienti 
500 gr di farina 0
300 ml di acqua
10 gr di sale 
10 ml di olio extravergine di oliva
 2, 5 gr di lievito di birra 
Raccogliere in una ciotola la farina, l’acqua e il lievito e iniziare ad impastare (la ricetta su ALICE consiglia l’utilizzo di un’impastatrice IO HO FATTO A MANO), aggiungere il sale e per ultimo l’olio. Impastare a mano velocemente. Una volta ottenuta la massa, lasciare riposare per circa 50 minuti. Dividere l’impasto in tante piccole masse, circa 250 gr l’una, e stenderle con il matterello. Per ogni Pizza ottenuta abbiamo fatto un buco al centro così, durante la cottura, da non gonfiarsi completamente. Friggere in olio a temperatura, avendo cura di girarle su entrambi i lati. Appena dorate togliere dall’olio.  
#lenostrefarciture
Come evocano i ricordi di LUI, Noi le PIZZA FRITTE le mangiamo con parmigiano o pecorino o zucchero ma sono sfiziose molti abbinamenti soprattutto quello con affettati vari. Lorenzo le ha mangiate con pomodoro e parmigiano. 
COME PRIMO ESPERIMENTO NON HANNO UN BELLISSIMO ASPETTO MA SONO BUONE. RICETTA DA SEGNARE!!!

ON AIR 
La Vida Es Un Carnaval – Celia Cruz
]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/back-in-the-kitchen-le-pizza-fritte/feed/ 0 Le Colazioni Belle. Crostata con Confettura di Arance. https://foodbloggermania.it/ricetta/le-colazioni-belle-crostata-con-confettura-di-arance/ https://foodbloggermania.it/ricetta/le-colazioni-belle-crostata-con-confettura-di-arance/#comments Fri, 16 Mar 2018 11:09:00 +0000 Federica Musilli http://foodbloggermania.it/ricetta/le-colazioni-belle-crostata-con-confettura-di-arance/ Continua a leggere..]]>

Le colazioni belle, quelle che piacciono a me, iniziano sempre così: la mattina presto quando ancora fuori è buio o solo una leggera luce filtra nella cucina, la quiete assoluta della casa e quei minuti di silenzio sono il LA della giornata e subito la sua voce: “Mammaaaaaaaaaaaaaaaa”.

UNA GROSSA REALTÀ
Ieri mi sono soffermata su un articolo pubblicato da Huffingtonpost.it. Raccontava dell’esatta routine straordinaria della vita di una mamma:
La notte scorsa mio figlio, quattro anni, ha deciso di dormire accanto a me. Ha dormito meravigliosamente. Io non ho chiuso occhio. Dormire con un bimbo di quattro anni è come dormire accanto alle lancette dell’orologio. Mentre la notte andava avanti, mi ritrovavo inevitabilmente con piedi in faccia, poi mani e poi di nuovo piedi. Al risveglio ero stanca. Più che stanca. Mi sono svegliata chiedendomi perché non avessi la macchinetta del caffè già pronta all’uso in camera, ad aspettarmi con una tazza che doveva solo essere riempita.
Lui si è risvegliato felice. Ti voglio bene, mamma. Non aveva idea di quanto fossi stanca, non sapeva che mi faceva male la schiena e che avrei voluto solo dormire altri cinque minuti. Era solo felice di vedermi. continua

Le notti trascorrono (ne sono passate circa 1.946 = 64 mesi =5 anni e mezzo), non dormo più una notte intera, a volte trascorro notti a guardarlo, a volte trascorro notti a girare per casa o a guadagnarmi uno spazio nel letto. A volte trascorro notti senza neppure ricordare, il mattino successivo, quello che sia successo.

L’AMORE INCONDIZIONATO
Ma dopo una notte così QUELLO CHE ASPETTO SONO LE COLAZIONI BELLE in attesa della sua voce chiamare. Quelle braccia tese per tirarmi a lui e sentire il contatto dei nostri visi (come se non lo fossimo stati già abbastanza). Quei baci piccoli nei quali mi affogherei. Quel prenderlo in braccio e tenerlo stretto a me e lì in quel preciso momento sento “già la mancanza” di uno scambio così incondizionato ed esclusivo che tra qualche anno diventerà uno scambio adulto, misurato, condiviso. 
La maternità è un lavoro esagerato, faticoso, difficile ma meravigliosamente straordinario nella sua unicità. Spinge oltre ogni limite, resiste ai malesseri e trionfa sulla tristezza. UN FIGLIO TI STAMPA IL SORRISO NEL CUORE. Non molliamo Mamme, siamo brave!!!

#RECIPE
E’ Venerdì e questa mattina la mia colazione bella è iniziata con la crostata di confettura di arance. La ricetta è sempre la stessa. Collaudata non tradisce mai. Buon fine settimana.

CROSTATA CON CONFETTURA DI ARANCE
ingredienti
400 gr di farina
130 gr di burro a temperatura ambiente
130 gr di zucchero
3 tuorli – GLI ALBUMI TENERLI DA PARTE PER LA PROSSIMA RICETTA ;)
1/2 bicchiere di latte a temperatura ambiente
scorza grattugiata di 1 limone
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
confettura di arance

Con l’ausilio di un mixer elettrico mescolare insieme gli ingredienti. Inizialmente l’impasto sarà un po’ sabbioso, aggiungere altro latte se necessario. Impastare la frolla ottenuta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Stendere la pasta in uno stampo, farcire con confettura di arance e preparare le strisce. Mettere le strisce quasi a coprire tutta la cioccolata così da non bruciala. Infornare al 180° per 30/35 minuti.
ON AIR
I’ll Be Missing You – Puff Daddy
]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/le-colazioni-belle-crostata-con-confettura-di-arance/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/432816/ https://foodbloggermania.it/ricetta/432816/#comments Sun, 08 May 2016 13:59:00 +0000 Marina Parmigiani http://foodbloggermania.it/ricetta/432816/


HO CAMBIATO CUCINA!

VI ASPETTO PER UNA VISITA A QUESTO INDIRIZZO:







]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/432816/feed/ 0 1° Giveaway di Profumo di domenica https://foodbloggermania.it/ricetta/1-giveaway-di-profumo-di-domenica/ https://foodbloggermania.it/ricetta/1-giveaway-di-profumo-di-domenica/#comments Thu, 07 Apr 2016 12:28:19 +0000 Profumo di domenica http://foodbloggermania.it/ricetta/1-giveaway-di-profumo-di-domenica/ Continua a leggere..]]> Oggi sono strafelice!

Lo so che molti non capiranno (soprattutto se qualche blogger conosciuto leggerà questo post), ma per me quello che è successo ieri sera è davvero una gran soddisfazione.

Che è successo chiedete? E’ successo che mentre ero ad un corso di composizioni floreali (di cui in seguito vi parlerò) la pagina Facebook del blog (clicca qui se non l’hai mai vista) è arrivata a 1000 Like!!!!!!

Mi rendo conto che è solo un piccolo, piccolissimo step, ma io sono davvero emozionata. Pensare che mille persone sono potenzialmente interessate ai miei esperimenti culinari, mi lascia senza parole per la felicità!!!!

E per festeggiare questo traguardo, apro ufficialmente il mio 1° Giveaway!

 

promo instagram

 

IN PALIO PER IL VINCITORE:

  • 1 SPATOLA in silicone e legno
  • 2 CANOVACCI da cucina
  • 24 PIZZI SOTTOTORTA azzurri a pois bianchi
  • 1 “TEMPERACAROTE” per realizzare fantastici fiori/riccioli per le vostre insalate e torte salate
  • 1 TAGLIABISCOTTI AD ESPULSIONE con messaggi personalizzabili

 

COME PARTECIPARE:
1) Se non l’avete già fatto, METTETE UN MI PIACE alla mia pagina Facebook https://www.facebook.com/Profumo-di-domenica-183616181825897/
2) Lasciate un COMMENTO sotto la locandina pubblicata sulla mia pagina Facebook con scritto: PARTECIPO e INVITO indicando NOME E COGNOME di un VOSTRO QUALSIASI AMICO su Facebook
3) CONDIVIDETE la foto sulle vostre bacheche e/o fanpage di Facebook con scritto “Partecipo al Giveaway di Profumo di domenica”. (Ricordatevi di taggarmi come Profumo di domenica o come Patrizia Cappelletti nelle vostre condivisioni).
4) Lascia un commento sotto questo post, con scritto “PARTECIPO”

 

Collage premi

 

IL GIVEAWAY SARA’ VALIDO FINO AL 28 APRILE 2016
Ad ogni partecipante verrà assegnato un numero progressivo.
L’ESTRAZIONE avverrà il giorno 30 APRILE sul sito www.random.com
Possono partecipare tutti i possessori di un profilo Facebook, bloggers e non bloggers.

Per motivi logistici la spedizione del regalo è consentita SOLO IN ITALIA.

VI ASPETTO NUMEROSI!!!!!

ATTENZIONE:

Facebook non è promotore né associato in alcun modo alla manifestazione ed è sollevato da qualsiasi responsabilità.

Il presente Giveaway non comporta alcuna violazione delle norme su concorsi a premi, di cui all’art. 6 lett. d) del DPR 430/2001.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/1-giveaway-di-profumo-di-domenica/feed/ 0