Ma se l’amore è un sentimento universale, non c’è niente di più diverso e peculiare dei cioccolatini di San Valentino

Scegliere i cioccolatini di San Valentino è un modo come un altro per mandare il nostro personale messaggio d’amore e proprio per questo bisogna fare attenzione a cosa si sceglie! Ecco una piccola guida ai cioccolatini più romantici per dire ti amo nel modo più dolce del mondo.

Cioccolatini per San Valentino: romantica morbidezza

Quando si tratta di scegliere i cioccolatini perfetti per San Valentino, le opzioni sono davvero infinite e perdersi nell’imbarazzo della scelta è fin troppo facile. Cioccolatini assortiti, praline, tartufi, cioccolatini con ripieni speciali e ancora cioccolato fondente, al latte, gianduia, o cioccolato bianco, magari con ripieni di frutta secca, crema, liquore o frutti esotici… si potrebbe andare avanti per ore, ma questo di certo non aiuterebbe. Venchi, storica cioccolateria torinese che oggi esporta cioccolata e gelato italiano nel mondo, propone confezioni di cioccolatini per San Valentino eleganti, raffinate e romantiche, che racchiudono proposte perfette per una dolcissima dichiarazione d’amore. Baci di dama, cremini e tavolette, avvolte in romantici incarti pastello: cosa chiedere di più? 

Lo spirito dell’amore

Non è insolito paragonare l’ebbrezza dei sentimenti a quella dell’alcool, e quindi quale occasione migliore per celebrare l’amore con un buon cioccolatino alcolico se non il giorno degli innamorati. Tra i cioccolatini per San Valentino non possono mancare le opzioni alcoliche, purché siate certi di fare cosa gradita: non tutti amano queste praline; quindi, riservatele magari a un partner di lunga data, di cui conoscete bene i gusti. Anche in questo caso, le proposte sono davvero numerose, per cui sarà semplice trovare i cioccolati più adatti al proprio amato o alla propria amata.

Sperimentare per San Valentino

I più creativi non perderanno l’occasione di realizzare cioccolatini personalizzabili, con la possibilità di aggiungere messaggi d’amore o scegliere i gusti preferiti del destinatario. Per chi vuole davvero sorprendere il partner con un’idea originale, optare per cioccolatini con forme a cuore, oppure cioccolatini ripieni di ingredienti più particolari, come il caramello salato o la frutta secca ricoperta di cioccolato fondente, può risultare un’idea vincente

Anche se il cioccolato fondente è una delle scelte più apprezzate, molti appassionati del dolce potrebbero apprezzare cioccolatini con un tocco più esotico, come quelli al pistacchio, al frutto della passione o alla menta, per un brivido di freschezza.

Insomma, regalare cioccolatini per San Valentino è un gesto romantico e sempre apprezzato, tradizionale ma mai banale, soprattutto perché la scelta è enorme e i modi di dire “ti amo” sono infiniti, proprio come l’augurio che si fa ad ogni amore che nasce. 

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QUI ne trovate una buona scelta

Io ho scelto questa insalata con il melone perché amo le insalate con la frutta e amo il melone. Quest’anno devo dire che sono anche buoni, nonostante il tempo pessimo.

Abra ci racconta come, in questo caso, sia veramente carino creare delle palline di melone. Potete usare un cucchiaino, oppure, se lo avete, un porzionatore da gelato piccolo, oppure l’apposito attrezzo.

Gli ingredienti ve li lascio nelle quantità indicate, anche se a me hanno fatto sorridere, in quanto sono una conversione da libbre a grammi. Naturalmente potete arrotondare eh!

• 910 g di cetrioli all’inglese o se non li trovate, vanno bene anche quelli italiani.
• 910 g di melone, di qualsiasi varietà, tagliato in palline o tagliato a pezzi
• 360 g di ceci, cotti (o una lattina da 400 g)
• Sale e pepe nero appena macinato
• 180 ml di latticello
• 20 g di erbe fresche (prezzemolo, coriandolo, menta, aneto, issopo, ecc.), foglie staccate dai gambi e tritate grossolanamente
• 60 g di mandorle a scaglie, tostate
• Olio d’oliva

Usando un coltello largo, spuntate il cetriolo alle estremità e tagliatelo a rondelle o a spicchi a secondo della grandezza.

Su un piatto da portata, disponete due terzi del cetriolo, due terzi del melone e distribuite uniformemente due terzi dei ceci. Condite l’intero piatto con sale e pepe nero e irrorate abbondantemente il latticello dappertutto. Cospargete sopra due terzi delle erbe e delle mandorle. Ripetete con il resto degli ingredienti e condite nuovamente con sale e pepe nero. Terminate con le ultime erbe e mandorle, quindi condire con olio d’oliva e servite.

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