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LINGUE di SUOCERA alle OLIVE

speedy70 — Mon, 30 Sep 2024 06:25:00 +0000

Ingredienti: 300g farina OO, 150ml acqua, 60ml olio, 20g olive nere tritate, olio, saleMescolare in una ciotola la farina con un pizzico di sale, intridervi l’acqua tiepida, l’olio, per ultimo le olive e impastare in una massa liscia ed uniforme; formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e lasciare riposare a temperaura ambiente per 30 minuti. Continua a leggere..

Torta sofficissima alla nocciolata

chicchetta — Sat, 30 Mar 2019 21:19:41 +0000

La torta sofficissima alla nocciolata è un dolce super goloso e facilissimo da preparare. È tanto facile, quanto veloce e pensate che l’impasto si prepara in 5 minuti ed ecco che la torta è subito pronta per il forno.

Vi chiederete come mai ho dato questo nome alla ricetta e vi dico che l’ho scelto perché la torta è stata preparata con la Nocciolata di Rigoni d’Asiago. Ricordate che qualche giorno fa vi ho parlato della nuova collaborazione che avrei intrapreso per tutto il 2019? Ebbene ecco una delle prime ricette con questi magnifici prodotti!

Curiosi di scoprire come preparare la mia nuova bontà? Seguitemi!

Difficoltà:Bassa
Preparazione:5 minuti
Cottura:40 minuti
Porzioni:Per una tortiera del diametro di 22 cm
Costo:Basso

Ingredienti

3 Uova
120 g Zucchero
200 g Nocciolata Rigoni di Asiago
250 ml Panna fresca (per dolci)
250 g Farina 00
1/2 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

Versate le uova nella ciotola della planetaria, unite lo zucchero, la nocciolata, la panna fresca, la farina e il lievito ben setacciati. Montate il tutto con la frusta per 5 minuti a velocità media.
Al termine otterrete un composto ben omogeneo e liscio, quindi versatelo in una tortiera del diametro di 22 centimetri foderato di carta da forno e livellatelo bene con una spatola.
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Trascorso questo tempo, verificatene la cottura con uno stuzzicadenti e, se è cotta, sfornatela.
Lasciate raffreddare il dolce per una decina di minuti, quindi sformatelo e lasciatelo raffreddare completamente su una gratella.
Cospargete la superficie con dello zucchero a velo e servite la torta sofficissima alla nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

La torta sofficissima alla nocciolata si conserva fino a una settimana sotto una campana di vetro.
Può essere porzionata e congelata. All’occorrenza scongelatela e scaldatela qualche minuto in microonde.
Se non volete usare la panna, sostituitela con yogurt o latte.
Non perdetevi la ricetta della TORTA DELLA SUOCERA SOFFICE.

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TORTA DI MELE DI MIA SUOCERA

sabri — Fri, 14 Dec 2018 16:59:00 +0000

Buonasera a tutti. Rieccomi con la ricetta di un dolce che adoro, semplice, che sa tanto di casa e tradizione, la cui ricetta e’ stata tramandata da mamma in figlia e alla nuora, cioe’ la sottoscritta. Ebbene si’, sto parlando della torta alle mele, il mio dolce preferito in assoluto, facile da fare e tanto ma tanto buono, che va bene in tutte le occasioni, quindi perche’ no anche a Natale?????
Siete pronti per la ricetta???

INGREDIENTI

200 gr farina 00
200 gr zucchero semolato
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
3 mele
latte q.b. per impastare
zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Lavate, sbucciate e affettate le mele. Nel frattempo lavorate le uova con lo zucchero, poi aggiungete a pioggia la farina ed infine il lievito, impastando con il latte. Mettete un po’ di fette di mela nell’impasto, quindi sistematelo nella tortiera imburrata ed infarinata.

Sistemate infine le mele sull’impasto ed infornate a 180 gradi circa per una ventina di minuti (vale sempre la prova stecchino).
Una volta raffreddata spolverate con zucchero a velo.

Alla prossima settimana con un’altra idea per Natale!!!!

TORTA DELLA SUOCERA AL CUCCHIAIO

dulcis.di.gabriella.pravato — Fri, 01 Dec 2017 12:36:11 +0000

TORTA DELLA SUOCERA AL CUCCHIAIO Semplicissima da fare e golosissima questa torta della suocera, non occorre la bilancia per pesare gli ingredienti ma solo un semplice cucchiaio. E’ sofficissima, ha una consistenza umida ed è buonissima, perfetta per la prima colazione o la merenda ! TORTA DELLA SUOCERA AL CUCCHIAIO INGREDIENTI : 10 cucchiai di farina 10 cucchiai di zucchero […]

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LINGUE DI SUOCERA….

unapadellatradinoi — Fri, 10 Mar 2017 06:47:24 +0000

Questa settimana e’ passata, ci auguriamo bene, come avrete notato questa settimana abbiamo cambiato la scaletta dei nostri appuntamenti settimanali pubblicando martedi’ e non mercoledi’, per darvi la possibilita’ di preparare un dolcino per la festa della donna, l’avete preparato??? Fateci sapere siamo curiosi!!!!
Quindi adesso e’ l’ora del nuovo post essendo da ben 3 giorni che non vi teniamo compagnia con una nuova ricetta…., questa di oggi vi risolvera’ tanti problemi, a tavola a tutti piace avere il pane, ma la preparazione richiede un pochino di tempo; la ricetta di oggi, le lingue di suocera, un lievitato salato che oltre ad accompagnarvi nei pasti principali come sostitute del pane, si preparano velocemente e sono l’ideale anche per accompagnare i vostri aperitivi.
Ingredienti:
150 g di esubero di pasta madre
55 g di acqua
125 g di farina verde Uniqua Molino della Giovanna
20 g di olio extra vergine di oliva
curcuma, paprica, sale maldon
Procedimento:
In una ciotola sciogliere con un pochino d’acqua e l’olio, il lievito madre, unite la farina setacciata, la restante acqua, e il sale, trasferire il tutto in planetaria con il gancio ad uncino. Trasferite il tutto in una ciotola unta d’olio, e lasciare fino al raddoppio, trascorso il tempo dividete l’impasto in palline non molto grandi, e fatele riposare per 10 minuti, a questo punto con l’aiuto della sfogliatrice create delle losanghe, adagiatele in una teglia che avrete foderato con la carta da forno, spennellate con l’olio e aggiungete gli aromi che preferite noi abbiamo scelto, curcuma, paprika, e sale maldon. Cuocete in forno statico 200° per 10 minuti, devono diventare belle dorate.