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EBOOK: Come fare il Lievito Madre in casa

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Bento Box in plastica

La Bento Box in plastica è la scelta più comune e conosciuta. Solitamente è composta da due o tre scomparti poiché ogni piatto viene servito separatamente. Questo tipo di Bento Box è ideale per una pausa pranzo veloce e per chi cerca una soluzione economica. Inoltre, le Bento Box in plastica sono facilmente lavabili e resistenti.

Bento Box monoporzione

Le Bento Box monoporzione sono la scelta migliore per chi deve mangiare fuori casa ma non vuole rinunciare alla sana alimentazione. Solitamente sono composte da scomparti separati, in cui si possono mettere alimenti di diversi tipi per creare un pasto completo ed equilibrato. Grazie alla loro praticità, possono facilmente essere utilizzate per un pranzo al lavoro o per un’escursione.

Bento Box isoterma

La Bento Box isoterma è la soluzione migliore per chi lavora in ufficio o per chi va in gita e vuole avere il cibo sempre fresco e a temperatura perfetta. Grazie alla sua capacità di mantenere il cibo caldo o freddo per molte ore, la Bento Box isoterma è la scelta ideale per chi cerca la massima comodità.

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https://blog.cookaround.com/ormedellanima/christmas-time/

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Bene dunque le preparazioni sono state tante e quindi non dimentichiamoci che siamo un piccolo blog di cucina e allora oggi vi regaliamo la ricetta della caponata…(noi l’abbiamo presentata in versione finger food).
Ingredienti:
2 melanzane viola
2 cuori di gambo di sedano
1 cipolla
3 cucchiai di capperi
3 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di zucchero
30 g di pinoli
500 g di polpa di pomodoro ( noi abbiamo usato la nostra la ricetta )
olio extra vergine di oliva q.b.
Procedimento:
Per prima cosa pulite e lavate sedano e melanzana, il primo andrà tagliato a rondelle e bollito per circa 5 minuti, scolatelo su carta assorbente; la seconda tagliata a dadini non molto grossi e fritta in abbondante olio, anch’essa andrà scolata e asciugata per bene.
Tostate i pinoli in una piccola padella e teneteli da parte.
Prendete una capiente pentola versate olio e cipolla tritata, fatela rosolare, aggiungete quindi il sedano i capperi  le melanzane, e la polpa di pomodoro, fate cuocere per 20 minuti, aggiungete dunque aceto e zucchero, fate cuocere finchè l’aceto non evapora, assaggiate, aggiustate di sale se necessario.
Ed ecco pronta una favolosa caponata, noi l’abbiamo servita in versione finger food e quindi i pinoli li abbiamo adagiati sopra, se invece porterete in tavola una ciotola aggiungeteli in padella e mescolateli prima di servire.

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La Torta Subito Pronta è davvero una torta velocissima da preparare, bastano 5 minuti più il tempo della cottura. Mi è capitata di prepararla una sera che mi sono accorta di non avere nulla di dolce per la colazione dell’indomani, non mi sono persa d’animo e mentre il forno si riscaldava ho preparato l’impasto, 5 minuti e la torta era in forno. Ho voluto arricchire
l’impasto aggiungendo l’Aroma Brandy della Flavourart, naturalmente se la preparate per bambini usate un altro aroma, e all’ultimo minuto la deliziosa Fiordifrutta Fichi della Rigoni di Asiago. Il profumo ha invaso non solo la cucina ma tutta la casa, vi avevo detto che era sera e, già avevo chiuso le imposte. La mattina è stata una festa, una torta soffice, profumata e golosissima, finita in un baleno.

Ricetta TORTA SUBITO PRONTA

Ingredienti
350 g di farina tipo 00
180 g di zucchero di canna
70 ml di olio di semi di girasole
10 gocce di Aroma Brandy della Flavourart
3 uova 
150 ml di latte
250 g di Fiordifrutta Fichi della Rigoni di Asiago
1 bustina di lievito 
zucchero a velo q.b.                                                  

Procedimento
In un’ampia ciotola sbattere le uova con lo zucchero 

fino a quando non saranno chiare e spumose, aggiungere l’Aroma Brandy, 

l’olio, il latte. 

Per ultimo sempre mescolando aggiungere la farina setacciata con il lievito e, 

continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. 
Travasare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato 

e cospargere sulla superficie di Fiordifrutta Fichi.  

Cuocere la Torta Subito Pronta in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Trascorso il tempo fare la prova dello stecchino quindi sfornarla e lasciarla raffreddare completamente. 

Estrarre la Torta Subito Pronta dallo stampo metterla su un piatto da portata e cospargerla di zucchero a velo.

e golosissima grazie a Fiordifrutta Fichi della Rigoni di Asiago

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