Food Blogger Mania » SOFFICE

TORTA INTRECCIATA SOFFICE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Lucilla — Mon, 30 Jun 2025 17:40:00 +0000

INGREDIENTI : Farina Manitoba 300 g - Farina “0″ 200 g – Latte 220 g – Zucchero 80 g -

Olio di semi 50 g – Uovo 1 – Lievito di birra fresco 15 g – Burro 40 g – Gocce di cioccolato 150 g

Aroma di vaniglia -

PROCEDIMENTO : In una ciotola mettere le due farine, Sciogliere nel latte e aggiungetelo

alle farine insieme allo zucchero.

Iniziate a impastare,poi aggiungere l’uovo, l’olio. la vaniglia.Quando l’impasto risulta uniforme

lasciatelo lievitare per circa 3 ore. Riprendete l’impasto e stendetelo,spennellate la

superficie con il burro fuso ,distribuite le gocce di cioccolato premendole leggermente.

Arrotolate l’impasto nel senso della lunghezza e dividetelo a metà con u n coltello e

intrecciate le due parti. Disponete l’impasto intrecciato in uno stampo circolare e lasciare

lievitare per altri 90 min circa. Cuocere in forno già caldo modalità statico a 180°C per circa

25/30 minuti. Fatelo raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

vecchisapori.blogspot.com

Torta morbidissima grazie alla spennellata di burro .Un intreccio di profumi e sapori, ottima

per una deliziosa colazione o una delicata merenda magari in compagnia…..Provatela e fatemi

sapere……BUON APPETITO!!!!!!!

TORTA PANBISCOTTO SOFFICE

adry — Tue, 29 Apr 2025 12:05:22 +0000

Oggi una golosa, soffice e velocissima torta da colazione o merenda: torta panbiscotto. Mai ricetta è stata più semplice e veloce. Tagliata a cubotti si trasforma in gustose merendine! Perfetta anche per smaltire eventuali rimanenze di biscotti in dispensa. Daranno in tocco in più ad una semplice torta da credenza. Se gustata subito i biscotti […]

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TORTA DI MELE NORVEGESE SOFFICE E GOLOSA

adry — Thu, 10 Apr 2025 12:37:00 +0000

Torta di mele norvegese, con cannella e cardamomo, una torta profumata e soffice! Ma quanto è buona la torta di mele? È uno di quei dolci che non stanca mai. Facile da fare, soffice e golosa e si presta a mille variazioni. Questa di oggi è la versione norvegese.Semplice, rustica e genuina. Ovviamente come molti dolci […]

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ANGEL CAKE AL LIMONE SOFFICE E PROFUMATA

adry — Wed, 26 Mar 2025 13:23:02 +0000

L’angel cake al limone è una torta sofficissima e anche leggera perché non contiene grassi, è infatti a base di albumi e zucchero. Perfetta da preparare quando si devono smaltire tanti albumi! Una ricetta facile, veloce e sopratutto buonissima! Ti piaceranno anche queste ricette:

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TORTA MONTAGNA DI MELE SOFFICE E GOLOSA

adry — Fri, 14 Mar 2025 13:21:37 +0000

Un dolce semplice ma goloso, il dolce classico per eccellenza: la torta montagna di mele. Un dolce che riporta alla mente pensieri di felicità legati anche alla nostra infanzia. Senza burro, alta, soffice,profumata, non potete non provarla! Ve ne innamorerete! Ringrazio per la ricetta il maestro pasticcere Simone Esposito. Ti potrebbero interessare queste ricette:

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TORTA SOFFICE di MELE

speedy70 — Mon, 23 Sep 2024 14:18:00 +0000

Ingredienti: 220g farina OO, 200g zucchero, 80ml olio di semi, 50ml latte, 20ml succo di limone, 3 uova, 7g lievito per dolci, 200g mele golden a fettine (con la buccia), 20 zucchero di cannaSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio, il latte e il succo di limone, intridervi Continua a leggere..

CIAMBELLONE DEL BAR ALTO SOFFICE E GOLOSO

adry — Fri, 07 Jun 2024 12:17:07 +0000

Ciambellone del bar alto, soffice, profumato e umido. Perfetto sia per la colazione e per la merenda. Ogni volta che lo preparo è un successo! E’ proprio quello che spesso trovate sui banconi dei bar e nelle pasticcerie. Insomma, con poco sforzo e in poco tempo possiamo portare in tavola un ciambellone buonissimo da gustare […]

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BANANA BREAD ovvero SOFFICE PLUMCAKE ALLA BANANA

adry — Fri, 10 May 2024 11:58:11 +0000

Il banana bread, o pane dolce alla banana, è un plumcake americano soffice e profumato realizzato con tanta purea di banane che dona una consistenza umida e morbidissima al dolce! Una bontà che nasce in America negli anni ’30 per riciclare le tante banane troppo mature e quindi un peccato da buttar via. Questo dolce è perfetto per un brunch e per la colazione. Ottimo anche […]

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* TORTA DI MELE SOFFICE *

Lucilla — Sun, 28 Apr 2024 09:14:00 +0000

INGREDIENTI : Farina”00” 250 g - Zucchero 180 g - Olio di semi 90 ml – Acqua 90 ml-

Lievito per dolci 1 bustina – Mele Golden 3 – Uova medie 3 – Scorza grattugiata di un limone

meglio se biologico – Cannella in polvere Q:B. – Zucchero a velo Q.B.-

PROCEDIMENTO : Accendete il forno in modalità statico a 180°C.

Tagliate le mele a metà e poi a fettine sottili e metteteci un pò di limone per evitare che

anneriscano e un cucchiaino di cannella in polvere, mescolare e mettetele da parte.

Con le fruste sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e

gonfio aggiungete l’olio,l’acqua e la scorza grattugiata del limone, la farina a pioggia e il lievito

per dolci, amalgamare bene. Aggiungete metà delle mele tagliate lasciandone una parte per

la decorazione.Il composto vi risulterà un pò liquido ma non mettete altra farina.

Prendete una tortiera da 24 cm, imburratela e infarinatela. Versatevi il composto e decorate

con le mele rimaste a raggiera. Mettete in forno già caldo e cuocete per circa 40/45 min.

Sfornate fatela raffreddare un pò prima di spolverarla con lo zucchero a velo.

Vi consiglio di fotografarla prima di servirla altrimenti rischiate di non riuscire a farlo,come me,

visto la sofficità e la bontà del dolce……BUON APPETITO!!!!!

PASTIERA LIEVITATA SOFFICE E GOLOSA VERSIONE

adry — Thu, 14 Mar 2024 13:18:09 +0000

Oggi vi propongo una versione di pastiera super soffice e golosa: pastiera lievitata ispirata al lievitato di Alfonso Pepe. Una soffice torta o meglio brioche di pasta lievitata che racchiude il sapore del grano ed il profumo dei fiori d’arancio. Ti potrebbero interessare queste altre ricette pasquali:

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CHIFFON CAKE MIMOSA SOFFICE E GOLOSA

adry — Mon, 04 Mar 2024 13:35:33 +0000

La chiffon cake mimosa è la famosa ciambella americana vestita a festa per festeggiare la giornata delle donne. Una ciambella sofficissima e troppo golosa. Io l’ho farcita semplicemente con panna e fragole aromatizzate al limone: un abbinamento perfetto tra la morbidezza del ciambellone e la voluttuosità della crema. Se siete in cerca di una ricetta per festeggiare l’ 8 marzo , ecco la torta […]

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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO SOFFICE E GOLOSA

adry — Thu, 01 Feb 2024 13:48:13 +0000

La Chiffon cake al cioccolato è un dolce soffice e golosissimo. In questo caso il cacao nell’impasto dona un gusto al cioccolato delizioso! Il risultato sarà un ciambellone altissimo senza burro dalla consistenza morbidissima e spugnosa da sciogliersi in bocca. Perfetta per la merenda, la prima colazione o da portare anche a scuola nello zaino […]

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TORTA DI CAROTE LESSE SUPER SOFFICE

adry — Fri, 19 Jan 2024 13:20:03 +0000

La torta di carote lesse è una torta genuina, semplice e veloce da preparare. La particolarità di questa torta è che le carote vengono bollite e ridotte in purea. E’ una torta che risulta sofficissima e profumata, e mantiene queste caratteristiche per una settimana, ma tanto non resterà per tanto tempo in dispensa. Perfetta per la […]

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BABKA DI OTTOLENGHI AL CIOCCOLATO SOFFICE E GOLOSO

adry — Thu, 19 Oct 2023 12:34:39 +0000

La babka di Ottolenghi al cioccolato è un dolce tipico di Gerusalemme o in generale di Israele. E’ una brioche intrecciata che viene farcita in vari gusti. La versione che vi propongo oggi è quella più tradizionale al cioccolato del famoso chef Yotam Ottolenghi di origini israeliane. Ti potrebbero interessare queste ricette:

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TORTA CAMILLA SOFFICE E UMIDA SI SCIOGLIE IN BOCCA

adry — Thu, 12 Oct 2023 12:02:06 +0000

La torta camilla è una soffice torta di carote, ricca di vitamine ed è amata da grandi e piccini per la sua morbidezza. Si scioglie in bocca ad ogni morso. Perfetta per la merenda e colazione dei bambini. Si prepara in pochi minuti! Consistenza soffice, vellutata e umida. Servita solo con una spolverata di zucchero a velo. […]

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TORTA SOFFICE al FRAGOLINO

speedy70 — Wed, 06 Sep 2023 14:34:00 +0000

Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 40ml liquore fragolino (il mio, leggi qui), 4 uova, 8g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il liquore, intridere la farina setacciata con il lievito sbattendo fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; versare l’impasto in Continua a leggere..