Food Blogger Mania » Procedimento Lessare

Gateau di patate al prosciutto

Lella — Thu, 15 Apr 2021 08:58:51 +0000

Ingredienti: 1,5 kg di patate
150 g di formaggio asiago
2 mozzarelle
prosciutto cotto
prezzemolo
3 uova
burro, sale, pepe

Procedimento:

Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate.
Aggiungere l’asiago passato nel tagliaformaggio con i fori grossi, prezzemolo, uova, sale, pepe e una noce di burro e versare poco meno della metà del composto nella teglia.
Aggiungere il prosciutto e la mozzarella tagliata a cubetti Ricoprire con il composto restante, decorando a piacere usando la sac à poche. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti fino a che non risulterà leggermente dorato in superficie

Fonte della ricetta:https://blog.cookaround.com/cucinandoconlialavanilla/ricette-senza-glutine-gateau-di-patate-al-prosciutto/

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POLPETTONE PATATE E TONNO

elvy — Thu, 07 Jan 2016 18:33:00 +0000

INGREDIENTI X 4 Ingredienti: 400 g di patate 300 g di tonno in scatola 40 g di parmigiano 50 g maionese 1 acciuga maionese per decorare olive verdi olive nere icona-tempo Tempo di preparazione: 40 minuti preparazione icona-piatto Dosi per: 4 persone Procedimento: Lessare le patate in abbondante acqua salata. Quando sono tiepide, schiacciarle e mescolarle con il tonno, il parmigiano grattugiato, un’acciuga sminuzzata e la maionese. Impasto per polpettone di tonno Compattare bene l’impasto e disporlo nel piatto di portata, dandogli la forma del polpettone. Lasciarlo riposare in frigorifero coperto da pellicola. Polpettone di tonno senza glutine Prima di servirlo, decorare con maionese, olive, od eventualmente capperi, cetriolini e quello che preferite!