E’ introvabile in farmacia e nei supermercati,e, quando c’è, ha dei prezzi improponibili!

Ecco la ricetta dell’Oms per fare l’amuchina a casa.

Ingredienti:

833 ml di alcol etilico al 96%

42 ml di acqua ossigenata al 3%

15 ml di glicerina (glicerolo, acquistabile in farmacia a pochi euro) al 98%

acqua distillata oppure acqua bollita e raffreddata fino ad arrivare ad 1 litro

Preparazione:

Versate  l’alcol, aggiungete l’acqua ossigenata, la…Continua a leggere >>

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Grazie ad un sito che io amo molto, ovvero il golosissimo choko http://choko.it/ ho scoperto questo golosissimo soufflé ..golosissimo  ma cosa davvero geniale stra-veloce e sopratutto realizzato con solo due ingredienti…quindi dopo un lungo periodo di fermo, ho deciso di riprendere con un dolce alla nutella, ingrediente che io adoro, e con una ricetta che spero vi possa piacere e permettere di realizzare una golosità in davvero un tempo brevissimo…quindi ospiti e voglie improvvise saranno presto soddisfatti..allora prepariamo insieme il soufflé alla nutella 2 ingredienti.

Ingredienti per  2 soufflé nutella:

• 125 gr di nutella
• 2 uova
• cacao per spolverizzare le formine

Preparazione :

• Versate la nutella in una ciotola abbastanza capiente, rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi
• aggiungete alla nutella i due tuorli ed amalgamate per bene
• in un’altra ciotola montate gli albumi a neve ben ferma, aggiungeteli con molta delicatezza al composto di nutella
• amalgamate il tutto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto al fine di incorporare aria
• imburrate due stampini per soufflé, cospargete con cacao e versate il composto cercando di non superare la metà del contenitore
• infornate in forno caldo a 190* per circa 19 minuti
• io ho spento il forno dopo 18 minuti e lasciato semi aperto x l’ultimo minuto di cottura
• gustare immediatamente