Food Blogger Mania » Preparazione Sciogliete https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 13 Apr 2026 10:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Torrone dei Morti https://foodbloggermania.it/ricetta/torrone-dei-morti-5/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torrone-dei-morti-5/#comments Wed, 02 Nov 2022 14:37:45 +0000 Princess https://foodbloggermania.it/ricetta/torrone-dei-morti-5/ Continua a leggere..]]> Il torrone dei morti è un dolce campano che si prepara solitamente tra la fine di ottobre e i primi di novembre per commemorare i defunti.
Il torrone dei morti è molto facile da fare e ci vorranno soltanto 4 ingredienti per prepararlo; ha un interno morbido avvolto da un guscio croccante di cioccolato fondente ed è ottimo come dessert di fine pasto per appagare la voglia di dolce.

Ingredienti:

300 g di cioccolato fondente

400 g di cioccolato bianco

500 g di crema spalmabile alle nocciole

350 g di nocciole 

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel mrcroonde e versatene 100 g in uno stampo per plum cake (meglio se di silicone o in policarbonato oppure di carta per torrone)e, con un pennello per dolci, stendetelo bene su tutti i lati; mettete in freezer per 5 minuti. Versate altri 100 g di cioccolato fondente fuso e ricoprite ogni lato per avere una base più spessa; mettete altri 5 minuti in freezer.
Ora sciogliete il cioccolato bianco e versatelo in una ciotola, unite ora la crema di nocciole, aggiungete le nocciole e mescolate; versate il composto nello stampo per plum cake livellandolo per bene e mettete in freezer per 10 minuti.
Versate altri 100 g di cioccolato fondente sulla superficie del plum cake e mettete in frigo per 10 ore. Prima di tagliare il torrone lasciatelo per un paio di ore a temperatura ambiente.
Il torrone dei morti si conserva sia in frigo che fuori, meglio se sotto una campana di vetro, per circa una settimana.

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