Food Blogger Mania » Preparazione Lavorare

Biscotti al cocco e gocce di cioccolato di Lorenzo Branchetti

croweland — Mon, 04 Apr 2016 20:25:57 +0000

Ingredienti

Uova 4
» Burro 200 gr

» Zucchero 250 gr

» Farina 00 150 gr

» Farina Di Cocco 300 gr

» Gocce Di Cioccolato 120 gr

Preparazione:

Lavorare in una ciotola il burro morbido con lo zucchero, unire le uova leggermente sbattute e mescolare bene in modo da amalgamare gli ingredienti; aggiungere quindi le due farine setacciate, impastare bene il tutto e far poi riposare l’impasto per almeno mezz’ora. A questo punto incorporare al composto le gocce di cioccolato e fare con questo impasto i biscottini, formando tante palline (5 cm di diametro). Disporle su di una teglia rivestita di carta forno e cuocere i biscotti golosi al cocco in forno ventilato a 150° per 20-30 minuti circa.

Crostata di fragole / Strawberries tart

Battilana Francesca Maria — Fri, 12 Feb 2016 08:33:00 +0000

Ingredienti:

2 uova

100 g di farina 00

200 g di farina integrale

120 g di burro

100 g di zucchero di canna grezzo
1/2 bustina di lievito in polvere
sale

circa 30 fragole fresche

gelatina a spruzzo “Fresca Frutta” Fabbri

1 vasetto da 250 gr di marmellata di fragole

Preparazione:

Lavorare le due farine con il burro ben ammorbidito e un pizzico di sale.

Unire le uova e lo

Dolce ciocco-cocco-caffè / Cake with choco-coconut-coffee

Battilana Francesca Maria — Mon, 08 Feb 2016 06:00:00 +0000

Ingredienti:
2 uova
150 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
80 g di cocco liofilizzato
30 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 dl di caffè liquido
5 cucchiai di latte di cocco
caffè in polvere
1 cucchiaio di zucchero a velo
sale

Preparazione:
Lavorare il burro morbido e lo zucchero per ottenere una crema omogenea e spumosa.
Aggiungere le uova