Food Blogger Mania » Preparazione Iniziamo https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 11 May 2026 07:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Finocchi Saltati all’Orientale https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchi-saltati-allorientale/ https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchi-saltati-allorientale/#comments Wed, 24 Jan 2018 10:47:33 +0000 Gloria KitchenUSA http://foodbloggermania.it/ricetta/finocchi-saltati-allorientale/ Continua a leggere..]]> Finocchi Saltati all’Orientale
Gloria KitchenUSA

Ciao a tutti!!!

Oggi vi propongo una ricettina semplice semplice e molto buona. Questi Finocchi Saltati all’Orientale sono davvero ottimi e profumati, e un modo alternativo per cucinare i finocchi.

Puo’ essere un buon contorno ma potrebbe anche essere un ottimo secondo, specialmente per chi vuole una cena leggera e salutare!

Provateli!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Finocchi 2
  • Salsa di soia 3 cucchiai
  • Semi di sesamo 2 cucchiaini
  • Olio di semi di arachide q.b.
  • Zenzero fresco (grattugiato) 1 pizzico

Preparazione

  1. Iniziamo col lavare, asciugare e tagliare a listarelle i finocchi.

    In una padella antiaderente o in un wok, mettete un filo di olio di arachide, fate riscaldare, aggiungete i finocchi e lo zenzero grattugiato.

    Fate cuocere a fuoco vivo per 10 minuti, girando spesso fino a quando i finocchi non saranno teneri. Attenzione non devono diventare molli.

    A fine cottura insaporite con la salsa di soia e con i semi di sesamo, amalgamate il tutto e servite ben caldi.

    Se preferite, potete anche grattugiare un pezzettino di zenzero fresco primo di servire, ma dipende dai vostri gusti e dalla vostra tolleranza al piccante dello zenzero.

     

  2. Enjoy!!!

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Finocchi Saltati all’Orientale
Gloria KitchenUSA
Gloria KitchenUSA – …a stelle e strisce…e non solo!

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchi-saltati-allorientale/feed/ 0 maxi cookie doppio cioccolato https://foodbloggermania.it/ricetta/maxi-cookie-doppio-cioccolato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/maxi-cookie-doppio-cioccolato/#comments Sun, 03 Dec 2017 18:35:21 +0000 al dolce penso io http://foodbloggermania.it/ricetta/maxi-cookie-doppio-cioccolato/ Continua a leggere..]]>

maxi cookie doppio cioccolato: chissà cosa mi è venuto in mente oggi, rispetto delle proporzioni zero..ahahah. E’ allora via a questi maxi cookie doppio cioccolato

ma davvero maxi, da tenere golosamente in una mano  e gustare morso dopo morso, ho trovato ispirazione dal blog di una collega inglesa molto brava thestayathomechef

Ovviamente i suoi sono molto più professionali, i miei molto più rustici, ma sono comunque soddisfatta, quello che mi è piaciuto di questa ricetta è la semplicità di esecuzione.

Pochi ingredienti che facilmente riuscirete a trasformare in questi deliziosi biscotti, a cui se vorrete potrete dare anche una forma diversa,.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    75 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    8 porzioni
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Burro 220 g
  • zucchero al velo 160 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Gocce di cioccolato 160 g
  • Farina 220 g
  • Cioccolato fondente 100 g

Preparazione

    • Iniziamo a mescolare il burro con lo zucchero al velo, fino ad ottenere u composto piuttosto burroso
    • Aggiungere la vanillina e la farina, amalgamare per bene
    • Aggiungere in ultimo le gocce di cioccolato, incorporare in modo uniforme al composto
    • A questo punto trasferire il composto su un foglio di cara forno, coprire con un altro foglio e con l’aiuto di un mattarello stendere il composto in un rettangolo dello spessore di 1 cm.
    • conservare in freezer per circa 1 ora
    • trascorso questo tempo, riprendere il composto e tagliare dei rettangoli che saranno i nostri biscotti
    • Sistemare ben distanziati su di una leccarda ricoperta con carta forno e cuocere in forno caldo a 200° per circa 20 minuti, devono dorarsi
    • sformare, lasciar freddare e iniziare  a predisporre la glassatura, immergendo un lato del maxi cookie nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria o al microonde

     

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