Ingredienti :

• 170 g noodles al curry
• 100 g pisellini
• 300 g petto di pollo a cubetti
• 1 cucchiaino di brodo granulare fatto in casa o un pizzico di sale
• 1 peperoncino piccante
• 1,200 litri acqua calda
• 2 cucchiai olio extravergine

Preparazione :

1. In una padella capiente mettere due cucchiai di olio e aggiungere i cubetti di pollo.
2. Cuocere per circa 10 minuti mescolando ogni tanto fino a che il pollo diventerà ben rosolato.
3. Aggiungere i pisellini, il peperoncino a rondelle, insaporire per 1 minuto dopodiché aggiungere l’acqua.
4. Cuocere per una decina di minuti dopodiché unire anche i noodles.
5. Cuocere per circa 3 minuti, aggiungere anche il condimento al curry che si trova nelle buste, mescolare 1 minuto per amalgamare e spegnere.
6. Portare in tavola e servire caldo.
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