La Cremosità del Brownie unita al gusto irresistibile delle Pere! Questa Facilissima ricetta è l’ideale per molteplici occasioni: Merenda, Feste, Dessert, Colazione e molte altre. L’aggiunta delle Pere sulla superficie dei classici Brownies al cioccolato rende tutto più Europeo e Raffinato, si preparano in 15 minuti e cuociono in 30, non sono necessari macchinari ed è difficile fare errori. Vediamo la ricetta!

INGREDIENTI PER 9 BROWNIES GRANDI:

4 Uova

200gr di Zucchero

150gr di Burro o Margarina

250gr di Cioccolato Fondente

120gr di farina 00

Un pizzico di Sale

Una Bustina di Vanillina

2 Pere Circa a Cubetti

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare una teglia rettangolare o quadrata con della Carta Forno.

Lavare, Sbucciare e Tagliare le Pere a Cubetti il più possibile della stessa dimensione, riporli all’interno di una ciotola ed irrorarli con del succo di limone in modo che non diventino scuri.

Preparare una Ciotola con lo Zucchero ed un altra con la Farina, la Vanillina ed il Sale

Sciogliere il Cioccolato ed il Burro all’interno di un pentolino mescolando con un mestolo di legno

Lasciare intiepidire ed amalgamare le Uova, mescolare bene.

Aggiungere anche lo Zucchero ed il Composto di Farina, mescolare fino a completo assorbimento

Versare il composto all’interno della teglia e cospargere i Cubetti di Pera

Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, si devono formare le classiche “rughe” in superficie.