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TORTA NUA all’ ANANAS

speedy70 — Tue, 02 Dec 2025 07:13:00 +0000

Ingredienti: 280g farina OO, 220 zucchero, 110ml succo di ananas, 100ml olio di semi, 4 uova, 80 zucchero di canna, 30g farina O, 9g lievito per dolci, 220g ananas fresco a dadini, 300ml latte, scorza di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere in in pentolino dai bordi alti 1 uovo con lo zucchero di canna, la Continua a leggere..

Ciambella sofficissima senza lattosio

chicchetta — Fri, 23 Feb 2024 08:00:00 +0000

La ciambella sofficissima senza lattosio è un dolce super goloso e leggero che si prepara in poco tempo e conquisterà tutti. La caratteristica principale di questa ciambella soffice senza lattosio è esattamente il non utilizzo di latticini al suo interno.

La ciambella senza lattosio più soffice del mondo è pensata appositamente per quelle persone che soffrono di intolleranza al lattosio. Anziché utilizzare i vari sostituti presenti in commercio, in questa ciambella soffice sono stati opportunamente eliminati tutti i derivati del latte.

Posso assicurarvi che il risultato è strabiliante e il dolce sparirà dalle vostre tavole in fretta. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi.

Ingredienti

400 g farina 00

300 g zucchero

6 uova

260 ml olio di semi di girasole

260 ml acqua

1 scorza d’arancia

1 bustina lievito in polvere per dolci

Per decorare

q.b. zucchero a velo

Strumenti

1 Ciotola

1 Sbattitore

1 Stampo

Preparazione

Versate le uova in una ciotola insieme allo zucchero e alla scorza d’arancia. Montate gli ingredienti con le fruste elettriche fino a che non avrete ottenuto un composto chiaro, gonfio e spumoso.

A questo punto unite l’olio di semi di girasole, l’acqua a temperatura ambiente e il lievito in polvere per dolci. Continuate a mescolare fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati fra loro.

In ultimo unite la farina poco per volta, sempre continuando a mescolare. La farina dovrà essere ben incorporata al resto degli ingredienti e dovrete ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.

Spruzzate con lo spray staccante uno stampo per ciambella del diametro di 24 cm e versatevi il composto all’interno. Livellate bene con una spatola e cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 50 minuti. Trascorso questo tempo, verificate la cottura con uno stecchino quindi sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare.

Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e servite la ciambella sofficissima senza lattosio in tavola.

I consigli di Franci

La ciambella sofficissima senza lattosio si conserva in dispensa fino a 4 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Non perdetevi la ricetta della TORTA NUA ALLA NOCCIOLATA SENZA LATTOSIO.

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FAQ (Domande e Risposte)

Al posto dell’arancia cosa posso usare per aromatizzare la ciambella?

Puoi utilizzare tutti gli agrumi che preferisci o della semplice vaniglia.

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TORTA NUA alla CREMA CIOCCOLATO

speedy70 — Thu, 31 Aug 2023 05:48:00 +0000

Ingredienti: 300g farina OO, 270g zucchero, 130g zucchero di canna, 600ml latte, 110g burro,100g cioccolato al latte a pezzettini, 60g farina O, 5 uova, 10g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a veloSbattere in un pentolino dai bordi alti 1 uovo con lo zucchero di canna, incorporarvi la farina O, diluire a filo Continua a leggere..

TORTA NUA ALLA CREMA PASTICCERA

Lucilla — Mon, 19 Jul 2021 07:14:00 +0000

INGREDIENTI : Per la torta : Zucchero semolato 150 g – Farina “oo” 300 g - Uova 4 – Olio di semi 80 ml -Lievito per dolci 1 bustina - latte 100 ml - scorza di un limone bio grattugiata.

PER LA CREMA PASTICCERA : Latte 500 ml - Uova 2 – Zucchero 4 cucchiai – Amido di mais 30 g - Fecola di patate 30 g – ( o se volete mettete 60 g di farina ) Buccia di limone Bio grattugiata .

PROCEDIMENTO : Per prima cosa prepariamo la crema. In un pentolino mettiamo a scaldare a fuoco bassissimo il latte. In un altro mettiamo lo zucchero e le uova ( solo tuorli ) e iniziate a sbattere con una frusta , aggiungete il limone grattugiato. Mettete poi a pioggia le polveri e amalgamate bene . Aggiungete il latte tiepido e mettete sul fuoco continuando a girare con la frusta a mano finchè non sarà ben addensata. Spegnete il fuoco e mettete la pellicola trasparente per alimenti a contatto con la crema cosicchè eviterà di formarsi la crosticina. Mettete in frigo a raffreddare.

Prepariamo ora la torta . Montate in una ciotola le uova e lo zucchero (MEGLIO SE CON LE FRUSTE ELETTRICHE ) fino a rendere il composto bello spumoso, aggiungete l’olio, il latte e la scorza di limone grattugiata. Iniziate a mettere poco per volta la farina e il lievito amalgamando bene ,il composto dovrà risultare cremoso e fluido. Prendete una ciotola per torta o per ciambellone (meglio se è a cerniera) imburratela e infarinatela. Iniziate a versare il composto e distribuite a cucchiaiate la crema fino a che termina ( per evitare che la crema finisca nel fondo fatela raffreddare bene in frigo oppure preparatela la sera prima).Infornate la torta in forno già caldo modalità statico a 180°C per 40 minuti. Una volta cotta lasciatela raffreddare e mettetela in frigo per far rassodare bene la crema . Se volete potete spolverizzare con zucchero a velo!!!!

vecchisapori.blogspot.com

Questa torta è veramente sublime delizierà delicatamente i vostri palati, soffice e golosa perfetta per la prima colazione o per una sana merenda , vedrete che farete un figurone!!!!!

TORTA NUA’…..

unapadellatradinoi — Tue, 18 Sep 2018 07:00:53 +0000

Vorrei cominciare la settimana in dolcezza, purtroppo la scorsa, e’ stata un po’ pesante, e mi auguro che questa sia davvero migliore, e sicuramente una Torta aiuterà sicuramente. Appena l’ho sfornata dal forno anche ancora bollente mio marito, una fetta l’ha fatta sparire subito, e’ un dolce che nella cottura sprigiona tanti profumi proprio di torta della nonna, e quindi non si vede l’ora di gustarla, la preparazione con il nostro amato Bimby poi ci ha accorciato i tempi e in un baleno era pronta.
Ingredienti: ( per la torta)
300 g farina 00
200 g zucchero
3 uova
110 g olio di semi
120 g latte
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaio di estratto di limone
Ingredienti: ( per la crema)
1 uovo
400 g di latte
100 g di zucchero
50 g di farina
1/2 cucchiaino di estratto di limone
Procedimento:
Per prima cosa bisogna preparare la Crema Pasticcera, quindi inserite lo zucchero nel Bimby e polverizzate 15 secondi velocità 9, poi, aggiungete 1/2 cucchiaino di estratto di limone, l’uovo, il latte e la farina e cuocete per 8 minuti 90° velocità 4. Versate in una ciotola e tenete da parte.
Ora lavate il Bimby, cosi’ potremmo preparare la base della nostra torta; inserite nel boccale lo zucchero polverizzatelo 15 secondi velocità 9, aggiungete l’estratto di limone, il latte, le uova e l’olio 20 secondi velocità 4, infine la farina e il lievito 40 secondi velocità 6. Versate l’impasto della Torta Nua in una teglia ( noi 22 cm), precedentemente spruzzata con lo staccante per dolci, versate quindi la crema a cucchiaiate, sulla superficie dell’impasto. Infornate a forno caldo a 160° ventilato per 30 minuti, poi coprite con un foglio di alluminio e cuocete ancora per 15 minuti, scoprite e terminate la cottura per 8 minuti. Lasciate raffreddare e sformate posizionandola in una tortiera con coperchio… non non siamo riusciti a farla raffreddare…. :-))))

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TORTA NUA ALLE MELE E CREMA

dulcis.di.gabriella.pravato — Sun, 31 Jan 2016 07:49:48 +0000

TORTA NUA ALLE MELE E CREMA Una torta semplicemente deliziosa , soffice e dall’interno umido e ripieno di crema , e’ ottima questa torta e l’accostamento con le mele la rende ancora piu‘ golosa e invitante , ideale per la merenda ma anche per la colazione accompagnata da un buon te’ caldo aromatizzato , vediamo insieme la ricetta ! TORTA […]

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