Food Blogger Mania » MORBIDO

TORRONE MORBIDO alle NOCI

speedy70 — Sun, 30 Nov 2025 07:27:00 +0000

Ingredienti: 180g gherigli di noci, 50g miele di acacia, 50g zucchero, 20g albume, 15ml acquaAllargare su una teglia ricoperta di cartafono i gherigli di noci e tostarli in forno già caldo a 120° per 10 minuti; spegnere il forno, aprire lo sportello e lasciare raffreddare le noci in forno. Versare in un pentolino l’acqua con Continua a leggere..

PLUMCAKE ALLA ZUCCA E BISCOTTI MORBIDO ED UMIDO

adry — Tue, 17 Oct 2023 12:19:51 +0000

Il plumcake alla zucca e biscotti è davvero squisito. La purea di zucca cruda nell’impasto regala una consistenza soffice incredibile ed anche un colore giallo molto molto bello! Si tratta inoltre di una ricetta velocissima e super facile! E’ un dolce da colazione o merenda umido e morbidissimo, delicato e genuino. La zucca è un ortaggio autunnale ma si trova tutto l’inverno. E’ molto ricca […]

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TORRONE MORBIDO AL RISO SOFFIATO

adry — Thu, 10 Nov 2022 13:30:04 +0000

Volete servire un torrone diverso dal solito? Provate il torrone morbido al riso soffiato e cioccolato ! Tutti ne rimaranno entusiasti! Si può dare la forma che preferite, anche monoporzione creando dei torroncini o barrette Ti potrebbero interessare anche queste ricette:

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TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLATA BIANCA

Teresa — Wed, 03 Nov 2021 22:12:00 +0000

Come di consuetudine per la Commemorazione dei Morti ho preparato il Torrone Morbido, stavolta ho voluto provare a prepararlo con la Nocciolata Bianca, una crema spalmabile biologica alle nocciole e latte. La Nocciolata Bianca è stata perfetta nel mio Torrone Morbido.

Ricetta TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLATA BIANCA

Torrone Pistacchio per quattro porzioni

Ingredienti per la copertura

100 g di cioccolato fondente

Ingredienti per il gusto pistacchio

200 g di cioccolato bianco

100 g di Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

50 g di crema pistacchio

2 cucchiaini di pistacchio granulato

Torrone Arancio per tre porzioni

Ingredienti per la copertura

100 g di cioccolato fondente

Ingredienti per il gusto arancio

100 g di cioccolato bianco

100 g di Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

50 g di scorzette arancia candita

4 cucchiai di Liquore all’arancia

Procedimento

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria,

versarne qualche cucchiaiata nello stampo d’alluminio usa e getta e spalmarlo con un pennello in maniera omogenea, mettere lo stampo nel freezer. Non appena si sarà asciugato ripetere questa operazione fino ad esaurimento del cioccolato (dovrebbe essere 3 volte).

Finito l’operazione di rivestimento incominciamo a preparare il ripieno gusto pistacchio.

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria,

appena sarà sciolto aggiungere la Nocciolata Bianca,

mescolare e aggiungere la crema al pistacchio,

amalgamare il tutto ed infine aggiungere il pistacchio granulato.

Riprendere lo stampo dal freezer e versare la crema ottenuta nello stesso, mettiamo in frigo per farlo solidificare.

Per togliere il Torrone dagli stampini basta tirare un pò i lembi degli stessi.

Per la preparazione degli stampini ripetere la stessa operazione fatta per il precedente gusto.

Preparare il ripieno gusto arancio.

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, appena sarà sciolto aggiungiamo la Nocciolata Bianca e il liquore, mescolare e aggiungere le scorzette di arancia.

Riprendere lo stampo dal freezer e versare la crema ottenuta nello stesso, mettiamo in frigo per farlo solidificare.

Tirare un pò i lembi degli stampini ed ecco pronto il Torrone all’arancio

Buonissimo Torrone Morbido grazie alla Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

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TORRONE DEI MORTI MORBIDO DA SCIOGLIERSI IN BOCCA

adry — Tue, 12 Oct 2021 11:48:08 +0000

Il torrone dei morti piace a tutti perché ha una consistenza molto morbida e cremosa. Composto da tre cioccolati (bianco, latte e fondente) che poi vengono lavorati a forma di cassa da morto. Ed è proprio per questa sua caratteristica che a Napoli viene chiamato murticiello, cioè piccolo morto Una specialità campana dalle origini antiche. E’ usanza prepararlo e regalarlo alla fine […]

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CIAMBELLONE ALLO YOGURT TROPPO SOFFICE E MORBIDO

adry — Mon, 08 Mar 2021 13:42:35 +0000

Oggi il classico dei classici: ciambellone allo yogurt super soffice e morbido.In tutte le case ci sono sempre quei due yogurt nel frigo messi nell’angolo e che nessuno mangia più.Ingredienti semplicissimi: uova, farina, zucchero e yogurt al naturale. I soliti ingredienti, ma se yogurt e uova vengono usate a temperatura ambiente il risultato è proprio […]

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SOFFICE PURE DI PATATE FACILE MORBIDO E CREMOSO

adry — Fri, 26 Feb 2021 13:00:57 +0000

Il soffice purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di patate lesse, latte e burro! Vi chiederete cosa c’è di tanto speciale? Eppure vi assicuro che con piccoli accorgimenti e l’aggiunta di un ingrediente speciale anche il semplice purè diventa una pietanza particolare e gustosissima !Perfetto, morbido, cremoso e senza grumi!È utilizzato come […]

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TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO

Mariangela — Mon, 30 Mar 2020 10:54:00 +0000

Adoro preparare i tortini al cioccolato !sono semplici , gustosi , prevedono l’utilizzo di pochi ingredienti e solo una forchetta per unire gli ingredienti , andiamo a scoprire la ricetta :

INGREDIENTI :

100g di zucchero
200g di cioccolato fondente ( io ho utilizzato il cioccolato fondente al 72% ,ma se utilizzate percentuali come il 50 % vi consiglio di utilizzare 80g di zucchero )
130g di burro
3 uova
45g di farina di tipo 1
1 bustina di vanillina ( o buccia grattugiata di un’arancia )
zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO :

In un pentolino sciogliamo il burro ed il cioccolato a pezzi a fiamma bassa (non deve bollire !)

In una ciotola sbattiamo uova e zucchero e poco per volta aggiungiamo la farina .

Quando il cioccolato ed il burro saranno ben fusi ed il composto risulterà liscio unire il tutto con il composto di farina,uova e zucchero .

Prendiamo una teglia per muffin e imburriamo ( io ho tagliato delle strisce di carta stagnola , le ho disposte a croce e ci ho versato l’impasto ,questo passaggio vi faciliterà l’estrazione del tortino ) .

Disponiamo l’impasto nella teglia , dovrete riempire 3/4 degli stampini

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti (vi consiglio di infornare prima la teglia con un singolo muffin per capire , in base al vostro forno , i tempi giusti di cottura per ottenere il cuore morbido ) .

Fate raffreddare per 1 minuto , sollevate le linguette di carta stagola , sollevate il tortino e servite con una spolverata di zucchero a velo !

BUON APPETITO !

TORRONE MORBIDO AL COCCO

Teresa — Mon, 04 Nov 2019 23:10:00 +0000

Il Torrone al Cocco è un nuovo gusto provato quest’anno per il 2 Novembre giorno della commemorazione dei defunti. Ne ho fatti tanti di torroni morbidi ma questo è un gusto davvero diverso, adorabile per chi adora il cocco, come me. Per la crema di cioccolato
bianco ho scelto la Nocciolata Bianca una crema alle nocciole e latte davvero deliziosa, tanto gusto e meno zuccheri.

Ricetta TORRONE MORBIDO AL COCCO

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente per la copertura

200 cioccolato al cocco

170 g di Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

30 g di cocco rapè

Procedimento

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria,

versare qualche cucchiaiata negli stampini e stenderlo in maniera omogenea, aiutarsi con un pennello, mettere gli stampi nel freezer. Non appena si saranno asciugati ripetere questa operazione per tre volte.

Finita l’operazione di rivestimento degli stampi, prepare il ripieno, spezzettare il cioccolato al cocco

e scioglierlo a bagnomaria,

appena si sarà sciolto aggiungere la Nocciolata Bianca

e il cocco rapè,

quindi mescolare bene per amalgamare il tutto.

Riprendere gli stampi dal freezer e versare la crema al cocco negli stessi.

Rimettere in frigo per almeno due ore.

Trascorso il tempo riprendere gli stampi,

su questo io ho aggiunto anche il composto del torrone morbido moka caffè, rimettere la vaschetta in freezer per almeno due ore.

Trascorso il tempo riprendere gli stampi tirare un pò i lembi il torrone verrà via, ma se dovesse far storie, basta strappare l’alluminio ed il gioco è fatto.
Capovolgere e servire.

Torrone morbido e golosissimo anche grazie alla Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

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TORRONE MORBIDO MOKA CAFFE’

Teresa — Mon, 04 Nov 2019 23:07:00 +0000

Il Torrone Moka Caffè è il gusto che ho voluto provare quest’anno per la commemorazione dei defunti, giorno in cui a Napoli in tutte le pasticcerie si trovano i torroni morbidi dai gusti più disparati. Io ho già preparato il torrone al caffè, questo però è diverso è preparato con il
caffè fatto con la moka e il sapore è più delicato, il torrone risulta davvero ottimo e morbidissimo. Se volete assoggiare altri gusti questi sono i torroni morbidi che ho preparato io e vi assicuro che sono una delizia.

Ricetta TORRONE MORBIDO MOKA CAFFE’

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente per la copertura

200 g di cioccolato bianco

170 g di Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

50 g di nocciole

2 tazzine di caffè ristretto

Procedimento
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria,

Finita l’operazione di rivestimento degli stampi, prepare il ripieno, spezzettare il cioccolato bianco

e scioglierlo a bagnomaria,

appena si sarà sciolto aggiungere la Nocciolata Bianca

e mescolare bene per amalgamare il tutto. Aggiungere le nocciole intere o divise a metà,

infine aggiungere il caffè

e continuare ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Riprendere gli stampi dal freezer e versare la crema moka caffè negli stessi.

Rimettere in frigo per almeno due ore.

Trascorso il tempo riprendere gli stampi, tirando un pò i lembi il torrone verrà via, ma se dovesse far storie, basta strappare l’alluminio ed il gioco è fatto.
Capovolgere

e servire.

Morbido e goloso anche grazie Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

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Torrone morbido di cioccolato e nocciole golosissimo

adry — Wed, 17 Oct 2018 09:00:58 +0000

Torrone morbido di cioccolato e nocciole Le feste di Natale si avvicinano e allora pensiamo a come stupire i nostri ospiti per i dolci di fine pasto: TORRONE MORBIDO DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE. Confezionato in versione monoporzione è bellissimo anche da regalare! Tutti si leccheranno le dita e i baffi! Qui trovate invece la ricetta dei classici mostaccioli

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TORTINI AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO AL PISTACCHIO (senza burro)

Profumi e Sapori — Mon, 26 Feb 2018 15:56:12 +0000

Oggi vi lascio una ricetta veloce e semplicissima, dal risultato assicurato. Questi tortini al cioccolato si preparano in mezz’ora e sono di una golosità pazzesca!

CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO AL LATTE

valentina — Sat, 10 Feb 2018 10:07:00 +0000

CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO AL LATTE

AVEVO IN CASA TANTO CIOCCOLATO AL LATTE E VOLEVO PREPARARE UNA TORTA CHE NE ESALTASSE IL SAPORE E ALLO STESSO TEMPO RESTASSE MORBIDA ALL’INTERNO, ECCOLA PRONTA, PIù CHE SODDISFATTA DEL RISULTATO, GRAZIE AL MIO AMICO BIMBY E’ STATO SEMPLICE REALIZZARLA, HO UTILIZZATO UNO STAMPO A FORMA DI CUORE MA VA BENE ANCHE UNA TEGLIA TONDA DA 26 CM DI DIAMETRO.

Ingredienti:

250 g di cioccolato al latte

4 uova

150 g di zucchero

60 g di farina 00 + q. b.

125 g di burro morbido + q. b.

2 cucchiai di cacao amaro

Aroma di liquore q. b. (facoltativo)

io ho utilizzato quello al brandy di Flavourart

Zucchero a velo q. b.

Procedimento:

Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 15 Sec. Vel. 10, togliere e mettere da parte.

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzettini e tritare 10 Sec. Vel. 8, aggiungere il burro a pezzetti e sciogliere 2 Min. 50° Vel. 3, togliere e mettere da parte.

Senza lavare il boccale, inserire la farfalla tra le lame e mettere nel boccale le uova e lo zucchero che avevamo polverizzato in precedenza.

Lavorare il composto per 4 Min. Vel. 4.

Aggiungere il cacao, l’aroma, la farina e lavorare ancora 1 Min. Vel. 4.

Infine, aggiungere il cioccolato che avevamo sciolto in precedenza e amalgamare 1 Min. Vel. 4.

Versare il composto in una teglia da 26 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per circa 25-30 Min.

Prima di togliere la torta dal forno, verifichiamo la cottura con uno stecchino che non deve essere bagnato ma umido in modo che l’interno della torta resti morbido.

Togliere la torta dal forno e farla intiepidire, estrarla dalla teglia, cospargerla con lo zucchero a velo e decorare a piacere, con zuccherini o con fragole ecc..

TORRONE MORBIDO alle MANDORLE e PISTACCHI

speedy70 — Fri, 05 Jan 2018 07:17:00 +0000

Ingredienti: 750g mandorle pelate, 250g pistacchi sgusciati, 500g zucchero, 500g miele millefiori, 100g albumi, 25g glucosio, 5 gocce di colorante verde

Tostare le mandorle in forno già caldo a 130° per 5 minuti, mescolarle ai pistacchi e tenerle al caldo fino all’utilizzo. Montare a neve ferma gli albumi con il colorante, colarvi il miele fatto scaldare in un pentolino fino a raggiungere i 130

MUFFIN SALATI CON CUORE MORBIDO DI BESCIAMELLA!

lericettediduesposini — Mon, 11 Dec 2017 11:37:29 +0000

Adoro fare i muffin, perchè sono facili e veloci da preparare ed il risultato è sempre garantito! Oggi mi sono cimentata nei muffin salati, con cuore morbido di besciamella: che bontà! I pomodori secchi arricchiscono il sapore e sono la vera sorpresa di gusto già dal primo morso! Sono riuscita a prepararli nonostante il mio bimbo appiccicato come una cozza e questa è la prova di quanto siano semplici da realizzare:-)

INGREDIENTI: (x10 PZ)

– 200 gr di farina 00
– 3 uova
– 80 ml di olio di semi
– 150 ml di latte
– 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
– olive denocciolate
– pomodori secchi
– besciamella qb
– 1 bustina di lievito istantaneo
– sale qb
– pepe qb

In una ciotola lavorate con una frusta a mano le uova, il latte e l’olio. Unite la farina, il lievito, un pizzico di sale e uno di pepe e mescolate bene. Accendete il forno e portatelo a 180 gradi. Prendete uno stampo per muffin ed inserite un pirottino per ogni vano. Con l’aiuto di un cucchiaio inserite un pò di composto in ciascuno di essi e disponete al centro un pezzettino di pomodoro secco con un cucchiaino di besciamella; quindi versate sopra altro impasto. Cuocete per circa 20 minuti fino a che non saranno dorati sulla superficie e ben lievitati. Serviteli tiepidi!

PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE

dulcis.di.gabriella.pravato — Thu, 16 Nov 2017 14:22:00 +0000

PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE Un plumcake morbido al latte ottimo per la prima colazione o la merenda, profumato e golosissimo ideale per tutta la famiglia ! Semplicissimo e veloce da fare, perfetto per la prima colazione e la merenda e ottimo per chi ama le cose semplici e buone ! PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 […]

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