Uova sode in friggitrice ad aria: il metodo semplice e infallibile per un risultato perfetto

Hai mai provato a preparare le uova sode in friggitrice ad aria? Si tratta di un metodo di cottura alternativo a quello tradizionale in acqua, ma il risultato è praticamente perfetto: tuorlo compatto, albume tenero e nessun rischio di rottura. Inoltre, è un procedimento semplice, veloce e dal successo assicurato.
Grazie alla friggitrice ad aria, non solo risparmi tempo, ma ottieni anche una cottura uniforme senza dover sporcare pentole o aspettare che l’acqua bolla. Le uova sode sono incredibilmente versatili: puoi gustarle da sole con un pizzico di sale e pepe macinato fresco, servirle come antipasto con maionese o utilizzarle per arricchire insalate di riso, piatti freddi e secondi gustosi.
In poche mosse, porterai in tavola un alimento sano, nutriente e perfettamente cotto, ideale per ogni occasione. Scopri subito come preparare le uova sode in friggitrice ad aria seguendo questa ricetta facile e infallibile! Per altre ricette con le uova leggi anche:

• Uova in purgatorio ricetta napoletana
• Uova alla monachina con la ricotta
• Calzone di frittata con patate ripieno

• DifficoltàMolto facile
• CostoEconomico
• Tempo di preparazione2 Minuti
• Tempo di riposo2 Minuti
• Tempo di cottura13 Minuti
• Porzioni4Pezzi
• Metodo di cotturaFrittura ad aria
• CucinaItaliana

Ingredienti

Cosa occorre per preparare le uova sode

4 uova (medie )

4 pizzichi sale (pepe)

q.b. olio extravergine d’oliva

1 cucchiaio prezzemolo tritato

117,25 Kcal

calorie per porzione

Info
Chiudi

• Energia 117,25 (Kcal)
• Carboidrati 0,08 (g) di cui Zuccheri 0,01 (g)
• Proteine 7,48 (g)
• Grassi 9,90 (g) di cui saturi 3,05 (g)di cui insaturi 2,89 (g)
• Fibre 0,04 (g)
• Sodio 567,38 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 55 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:
https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione

https://www.alimentinutrizione.it

^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.

https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Strumenti necessari alla preparazione delle uova sode in friggitrice ad aria

Ciotola

Friggitrice ad aria

Pinze

Passaggi

Come preparare le uova in friggitrice ad aria

Lava accuratamente le uova
Prima di iniziare, lava bene le uova sotto l’acqua corrente.

Pre-riscalda la friggitrice ad aria
Accendi la friggitrice ad aria e imposta la temperatura a 130°C per 3 minuti. Il pre-riscaldamento serve a stabilizzare il calore e garantire una cottura uniforme fin dal primo momento.

Cuoci le uova nel cestello
Inserisci delicatamente le uova nel cestello, Imposta la temperatura a 150°C e cuoci per 13 minuti.
Questo tempo è perfetto per uova di circa 60 grammi. Se preferisci un tuorlo più morbido, puoi ridurre di un minuto la cottura; se invece desideri un risultato più sodo, prolunga di un paio di minuti.

Raffredda le uova per bloccare la cottura
Terminata la cottura, estrai le uova con delle pinze in silicone e trasferiscile subito in una ciotola con acqua fredda. Questo passaggio è fondamentale per fermare la cottura interna e rendere il guscio più facile da rimuovere.

Sguscia e servi le uova
Dopo pochi minuti, quando le uova saranno tiepide, puoi sgusciarle con facilità. A questo punto sono pronte per essere gustate come preferisci: semplici con sale e pepe, accompagnate da maionese, oppure tagliate e aggiunte a insalate di riso o piatti freddi.

Le uova sode cotte in friggitrice ad aria si conservano già sgusciate in un contenitore ben sigillato in frigorifero per circa 3 giorni.

Utilizza uova a temperatura ambiente: in questo modo eviti sbalzi termici che potrebbero farle crepare.

Ogni friggitrice ad aria è diversa: fai una prova con una sola uova la prima volta, così potrai regolare tempi e temperatura in base al tuo modello.

FAQ (Domande e Risposte)

Quante uova posso cuocere contemporaneamente?

Dipende dalla capienza del cestello della tua friggitrice ad aria.

Serve aggiungere acqua nel cestello?

No, non serve aggiungere acqua. La friggitrice ad aria cuoce grazie alla circolazione di aria calda, che permette di ottenere lo stesso risultato della bollitura

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Dosi variate per

porzioni

Compatta, potente e portatile: la nuova frontiera della cucina moderna

Se stai cercando una soluzione efficace per eliminare fumi e odori mentre cucini, la nuova cappa da tavolo AMZCHEF di seconda generazione potrebbe essere il tuo alleato ideale.

Pensata per cucine compatte, camper, spazi condivisi o semplicemente per chi ama cucinare alla griglia anche in casa, questa cappa portatile unisce potenza e praticità in un design elegante e salvaspazio.

Caratteristiche principali

La cappa da tavolo AMZCHEF di seconda generazione si distingue per un insieme di caratteristiche che la rendono estremamente funzionale, soprattutto in ambienti dove lo spazio è limitato o l’installazione di una cappa tradizionale non è possibile. Uno dei suoi punti di forza è il potente sistema di filtrazione al carbone attivo, che consente di eliminare efficacemente odori, fumi e vapori durante la cottura, garantendo un’aria sempre pulita e respirabile.

A rendere ancora più versatile l’utilizzo quotidiano di questa cappa aspirante, contribuiscono le quattro velocità di ventilazione regolabili, che permettono di adattare la potenza in base al tipo di preparazione culinaria. Inoltre, l’integrazione di una luce LED migliora la visibilità sul piano di lavoro, offrendo una maggiore comodità durante la preparazione dei pasti.

Un altro elemento distintivo di questo modello è il braccio flessibile con angolazione regolabile in altezza, che consente di orientare l’aspirazione con precisione, evitando dispersione di fumi e ottimizzando le prestazioni. Il funzionamento è particolarmente silenzioso.

Dal punto di vista della manutenzione, AMZCHEF ha puntato sulla praticità, dotando il dispositivo di filtri lavabili comodamente in lavastoviglie, un dettaglio che semplifica la pulizia e ne allunga la durata nel tempo. Infine, il design compatto e portatile rende questa cappa aspirante perfetta non solo per cucine domestiche di piccole dimensioni, ma anche per camper, case vacanze o ambienti condivisi, offrendo sempre la massima efficienza senza sacrificare spazio.

“Personalmente, l’ho trovata una soluzione davvero pratica ed efficace: se anche tu cerchi un modo semplice per cucinare senza odori e senza ingombri, la cappa da tavolo AMZCHEF è un acquisto che vale assolutamente la pena.”

Il mondo della cucina si arricchisce di una novità entusiasmante: il Bimby TM7 è ufficialmente stato annunciato. Presentato il 14 febbraio 2025, questo nuovo modello rappresenta un importante passo avanti nella tecnologia dei robot da cucina, promettendo di rivoluzionare l’esperienza culinaria degli utenti. In questo articolo, valuteremo il primo impatto con il nuovo Bimby (purtroppo senza averlo provato, ma basandoci sulla presentazione Vorwerk ) esploreremo le caratteristiche del TM7, faremo un confronto con il suo predecessore, il TM6, e discuteremo come questa innovazione possa migliorare la tua esperienza in cucina. …

L’articolo Sorpresa, è uscito il nuovo Bimby TM7 proviene da Mangio con gusto.

In questo articolo Ti parlerò della mia piacevole esperienza nella sponsorizzazione della AIRFRYER TURBO BLAZE COSORI .

Questo modello di friggitrice ad aria è nuovo e rivoluzionario, cucina il 46% più velocemente rispetto ad altri modelli, e cuoce pensate, le patatine fritte in soli tredici minuti, ed inoltre consuma meno energia, solo 0.2 kWh per circa 500 g di patatine.

Il suo cestello extralarge con capacità da 6 litri è in grado di cucinare fino 20 ali di pollo, all’interno del cestello troviamo un pratico piatto crisper, facilmente rimovibile, e lavabile in lavastoviglie.

Il piatto crisper è dotato di comodi piedini gommati, una volta spinto sul fondo del cestello rimane leggermente sollevato per una cottura omogenea dei cibi anche sotto.

La ventola ha 5 velocità, e ben nove funzioni di cottura.

Il design è bello ed elegante, si ambienta bene con qualsiasi arredamento, il modello è abbastanza compatto ed è perfetto per una famiglia composta da quattro persone.

In dotazione anche un pratico ricettario e un manuale d’uso dettagliato.

Alcune delle ricette che ho provato con la friggitrice sono visibili sul mio canale instagram, naturalmente ce ne saranno tante altre in futuro.

Polpette di zucchine e mozzarella:

Cornetti surgelati in Airfyer:

Uova sode in Airfryer:

Acquisto super consigliato di questo modello, bello ed elegante, inoltre è pratico e cuoce i cibi in maniera omogenea e perfetta.

Se prediligi una cucina sana e leggera sicuramente questa friggitrice fa al caso tuo con un risparmio fino al 95% di olio, consumo energetico ridotto del 45% rispetto ad un forno tradizionale.

Dai uno grado anche alla mia recensione sul modello Dual Blaze TwinFry

Gli elettrodomestici firmati Casa COSORI sono una garanzia assoluta.

A concludere questo mio articolo aggiungo come sempre che questo prodotto è stato da me provato ed approvato!

La Cecomixer Merengue 5L 1200 Green è una planetaria moderna, bella e maneggevole, firmata casa CECOTEC. Ho collaborato con piacere con questa azienda spagnola, ho provato la planetaria ed ecco qui la mia recensione su questo modello.

La planetaria è dotata di una ciotola in acciaio inossidabile capacità 5 litri.

Frusta a foglia adatta per alcuni tipi di impasti come, torte, pasta frolla, pasta brisèe, serve inoltre ad aggiungere agli impasti, gocce di cioccolato oppure frutta secca.

Frusta a filo, ideale per montare la panna, gli albumi, e per torte soffici e alte senza l’utilizzo di lievito per dolci, come ad esempio il pan di Spagna.

Gancio impastatore per impasti consistenti, come quello della pizza, pane, brioche e babà.

Coperchio con foro di riempimento, utilissimo anche per evitare che gli ingredienti liquidi in lavorazione come la panna non fuoriescano sporcando ovunque.

Tasto di blocco della testa ribaltabile, da utilizzare per poter inserire i ganci che ci occorrono e per smontarli a fine utilizzo.

Manopola della potenza a 6 velocità.

La planetaria ha inoltre una potenza di 1200 watt.

Questo modello dal design moderno ed elegante è di colore verde chiaro che ben si adatta a tutti i tipi di cucine.

Nonostante la planetaria sia molto maneggevole e pesa circa 4 kg e mezzo, ha una buona stabilità, sul fondo è dotata di 4 ventose che si attaccano al piano di lavoro durante l’utilizzo.

Consiglio con una ciotola di 5 litri di non eccedere con le quantità per impasti forti, non superate i 500 g di farina, per permettere al macchinario di lavorare bene.

La Cecomixer Merengue 5l Green è un elettrodomestico secondo me utile e che svolge bene il suo lavoro.

E’ adatta per chi ama preparare i dolci fatti in casa, l’acquisto consigliato.

Blazer elegante blu in ufficio

Il primo contesto nel quale è possibile sfoggiare un blazer donna elegante di colore blu è l’ufficio. Indipendentemente dal fatto che si lavori in un contesto che richieda il rispetto di una particolare etichetta o in uno che permetta di esprimere liberamente la propria creatività, questo capospalla non risulterà mai fuori luogo e potrà essere abbinato con:

• camicia bianca, gonna blu a matita, décolleté bianche o blu con tacco basso o medio;
•  t-shirt o dolcevita bianca, pantaloni straight blu o bianchi, sneakers bianche;
• jumpsuit bianca o blu chiaro e décolleté in tinta.

Questi abbinamenti sono ideali anche per le riunioni e le cene di lavoro. In questo caso, meglio comunque optare per modelli di blazer con spalline e dalle linee ben definite.

Blazer blu e occasioni informali

Shopping in centro, aperitivo con le amiche, serata cinema e ristorante: il blazer blu dal taglio elegante è perfetto non solo in contesti formali o semi formali, ma anche in quelli informali. In questo caso, potrà essere abbinato a capi dal taglio casual, così da permettere di dare vita a look casual chic ricercati e in grado di attirare l’attenzione, ma anche comodi. Ecco qualche consiglio per abbinamenti alla moda:

• blazer blu navy monopetto con bottoni in colore contrastante, abbinato a jeans slim fit, t-shirt bianca e mocassini in tinta con la borsa a spalla;
• blazer blu scuro abbinato a jeans skinny di colore scuro, camicia azzurra o beige e stivali abbinati;
• blazer elegante blu elettrico, lungo e monopetto, indossato sopra una jumpsuit corta di colore nero e abbinato a un paio di sneakers in tinta o stivaletti bassi.

Look total blue

Chi non ama i contrasti e preferisce sfoggiare outfit monocromi giocati sulle sfumature di uno stesso colore, può ottenere ottimi risultati abbinando il blazer blu elettrico a lunghe gonne plissettate in tinta, décolleté e camicette di tonalità più chiara, oppure optando per un capospalla blu notte, da indossare con pantaloni straight, dolcevita e scarpe basse dello stesso colore. Per un look elegante, ma sportivo, via libera al total blue in versione denim. In questo caso, sarà possibile abbinare blazer in denim blu scuro con jeans della stessa tonalità, camicia e sneakers in denim azzurro e borsa a tracolla realizzata con lo stesso materiale.

Photo Credits @Kirstin Sinclair/Getty Images

L’articolo L’elegante blazer blu: quando usarlo proviene da Isabella Radaelli.

Sia che si scelga una cucina moderna che una tradizionale la scelta degli elettrodomestici è forse la parte più difficile da effettuare. Ovviamente lo stile della nostra cucina ci deve rappresentare e il fattore estetico è fondamentale proprio perché per molte persone la cucina è l’ambiente in cui si passa la maggior parte del tempo.

Perché è importante scegliere gli elettrodomestici ad incasso?

Sicuramente vi è un risparmio di spazio. Gli elettrodomestici ad incasso sono integrati direttamente negli armadietti della cucina o in altri spazi predisposti, risparmiando spazio prezioso sul pavimento e sulle superfici di lavoro. Questo è particolarmente utile nelle cucine di dimensioni ridotte.
L’aspetto pulito e ordinato. Gli elettrodomestici ad incasso si integrano perfettamente con il design della cucina, creando un aspetto pulito, uniforme e ordinato. Questo contribuisce a una sensazione di continuità visiva e può migliorare l’estetica complessiva della cucina.
La facilità di pulizia, poiché gli elettrodomestici ad incasso sono integrati direttamente nelle strutture della cucina, è più facile pulire intorno ad essi. Non ci sono spazi stretti o angoli difficili da raggiungere come con gli elettrodomestici autonomi, il che rende la pulizia più veloce e semplice.
Il design è personalizzabile, gli elettrodomestici ad incasso offrono maggiore flessibilità nel design della cucina, consentendo di personalizzare l’aspetto e la disposizione degli elettrodomestici in base alle proprie preferenze estetiche e alle esigenze funzionali.
Hanno una rumorosità ridotta. Alcuni elettrodomestici ad incasso sono progettati con caratteristiche di isolamento acustico, il che può contribuire a ridurre il livello di rumore durante il loro funzionamento. Questo è particolarmente vantaggioso in ambienti domestici in cui il rumore può essere fastidioso, come in una zona living adiacente alla cucina.
In sintesi, gli elettrodomestici ad incasso offrono numerosi vantaggi pratici ed estetici che li rendono una scelta popolare per molte cucine moderne.

La lavastoviglie ad incasso

La lavastoviglie è il miglior alleato che una persona possa avere in cucina. Perché cucinare è un piacere e lo deve essere anche il rimettere a posto tutto dopo aver deliziato i nostri cari con gustosi manicaretti.

Lavare montagne di piatti, tegami e utensili da cucina è stressante e dispendioso sia in termini di tempo che in termini economici.

È dimostrato infatti che lavare i piatti con l’aiuto della lavastoviglie fa risparmiare tantissimo, sia per quanto riguarda i consumi energetici che quelli idrici.

È importante scegliere il modello che più si addice alle proprie esigenze, in base ai componenti della famiglia e a quanto si cucina. Ad esempio la mia lavastoviglie ad incasso è larga solo 60 centimetri per adattarsi alla perfezione allo spazio che avevo disponibile in cucina. Ma anche se piccola è dotata di tutti i programmi per il risparmio energetico, come il risciacquo a basso consumo e i programmi eco.

Scegliendo infine un modello con classificazione energetica elevata, potrete ridurre significativamente l’impatto ambientale.

La scelta di installare una lavastoviglie da incasso è fatta soprattutto da chi predilige un’estetica pulita e integrata nella propria cucina. Con le loro linee eleganti e la capacità di scomparire dietro ai pannelli, queste lavastoviglie offrono un aspetto senza tempo e una funzionalità discreta.

Una volta terminata la scelta degli elettrodomestici e della cucina che più ci rappresenta si può “finire” l’ambiente con alcuni complementi personalizzati, come gli adesivi da muro.

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L’articolo Elettrodomestici ad incasso proviene da Le ricette di Michi.

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Mambo Touch Cecotec, robot da cucina multi funzione, é davvero un alleato in cucina.

Un robot da cucina che non ha nulla che invidiare al Bimby, anzi, forse il Bimby invidia qualcosa al Mambo Touch, il prezzo.

Infatti a dispetto del Bimby che costa 1500 Euro, il Mambo Touch con 1 caraffa costa al momento in offerta 271 Euro, anziché 549, e quello con 2 caraffe invece costa 349 Euro anziché 649.

Quindi un prezzo davvero irrisorio se acquistato in questo periodo di sconti natalizi.

Ma bando alle ciance andiamo a vedere cosa troviamo nella confezione, le funzioni e consigli pratici sul funzionamento del Mambo Touch.

Come arriva a casa tua con il Mambo Touch Cecotec

Il Mambo touch come vi ho detto prima esiste in due versioni, quello con 1 caraffa, e il mambo touch habana, quello che ho scelto io, che ha la seconda caraffa antiaderente chiamata appunto caraffa Habana.

Quindi io ti andrò ad elencare tutte le componenti del Mambo touch Habana .

Il corpo motore più compatto con una profondità di 44cm, largo 22 cm e alto 33 cm,munito di Displey da 5 pollici e la carraffa in acciaio inossidabile.

Cestello per Bollire per poter preparare fino a 4 piatti allo stesso tempo. Cucinare nella caraffa, nel cestello e nella vaporiera su due livelli è ideale per risparmiare tempo in cucina

Vaporiera a due livelli con coperchio, molto grande, per poter cucinare al vapore senza limiti. La vaporiera si può assemblare sia con che senza il coperchio della caraffa (a velocità 0) per poter cuocere al vapore una maggiore quantità di ingredienti.

Oltre alla lama tradizionale arriva anche il cucchiaio mamboMix, che serve per gli impasti e per mescolare i risotti ad esempio senza sfaldare il riso, la farfalla che si utilizza per montare albumi e panna o composti ariosi, e la spatola in silicone.

(Nel mio caso che ho scelto il modello con la doppia caraffa) caraffa habana, ovvero caraffa antiaderente.

Mi ha deluso però la mancanza del secondo perno di attacco accessori nella caraffa Habana, spero che lo aggiungano per una comodità maggiore.

Il libretto di istruzioni è tradotto in molte lingue.

Caratteristiche tecniche

• Il Mambo Touch ha un motore da 1600 watt a doppio ingranaggio quindi raggiunge le massime prestazioni, senza sforzo, sia in alte che a basse velocità.
• È più compatto dei modelli predecessori come il mambo 10070 che ho io, ma la caraffa ha mantenuto la stessa capacità fino a 3,3 litri in modo da non dover ripetere le lavorazioni quando ci sono ospiti a casa.
• Mambo Touch ha una bilancia integrata che misura al grammo fino a 5 kg.
• È dotato da schermo soft screen TFT touch da 5″ che è molto intuitivo e facile da usare.
• Inoltre puoi installare l App sul tuo telefono così che puoi cucinare come e dove vuoi, puoi cucinare qualsiasi ricetta sia inviando informazioni dal cellulare che dallo schermo del robot contemporaneamente e in modo indistinta grazie alla sua tecnologia multi-screen.
• È dotato di sistema OneClick che permette di cambiare gli accessori senza dover rimuovere la caraffa, purtroppo però non hanno messo il perno nella caraffa habana, quindi se volete utilizzare quella dovete comunque togliere la caraffa e sganciare il perno base, Come ti mostro nel video.
• Nuovo design del coperchio con sistema di bloccaggio. Mentre il motore è in funzione, la caraffa e il coperchio rimangono bloccati. Devi aspettare 3 secondi prima di poterlo aprire, sentirai un sordissimo clic.
• Caraffa in acciaio inox è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e waterproof, quindi può andare in lavastoviglie
• Caraffa Habana aggiuntiva in acciaio inox con rivestimento ceramico ad elevata antiaderenza, per ottenere risultati eccellenti ed evitare che gli alimenti si attacchino nelle lavorazioni più delicate. Ideale per risotti, cioccolatini, crema pasticcere, stufati, impasti Non può essere introdotta nella lavastoviglie.

Specifiche tecniche Mambo Touch

Il mambo Tuch ha una potenza complessiva di 1600 W così suddivisi: Potenza del motore di 600W e potenza in modalità cottura 1000W (220-240 V – 50-60 Hz

Banda di frequenza: 2.400 – 2.4835 GHz

Cosa puoi fare con il Mambo Touch Cecotec

Robot da cucina multifunzione con 37 funzioni:

• tagliare a pezzi,
• sminuzzare,
• centrifugare,
• triturare,
• soffriggere,
• macinare,
• polverizzare,
• grattugiare,
• riscaldare,
• frullare,
• funzione yogurt,
• montare,
• emulsionare,
• mescolare,
• cucinare,
• girare,
• cucinare al vapore,
• sobbollire,
• confit,
• impastare,
• cucinare a bassa temperatura,
• bollire,
• mantenere caldo,
• fermentare,
• SlowMambo,
• cucinare con precisione grado per grado,
• cucinare a bagno maria,
• cottura lenta,
• velocità zero
• funzione turbo,
• stufare,
• pizza,
• tritare,
• frullare
• pulire automaticamente,
• timer
• screenblock.

Ha anche la funzione cottura guidata grazie alla App, che ti segue passo per passo per le tue ricetta, unica pecca, essendo un robot nuovo, non tutte le ricette sono ancora tradotte bene in italiano, ma credo che questo pian piano si aggiusti, visto il grande successo che sta avendo questo Robot da cucina.

Conclusioni

Trovo davvero bellissimo e super potente il mambo touch, io ho avuto il modello precedente che ho recensito qui

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Pentole elettriche: tipologie, funzioni e caratteristiche

Esistono alcune tipologie di pentole elettriche che si differenziano tra loro per alcune funzioni precise. Principalmente possiamo distinguere due tipologie di pentole elettriche: pentole a pressione elettriche e pentole a vapore elettriche non a pressione. Entrambe le due tipologie rientrano nella categoria di pentole per la cottura lenta. Molti i brand che le producono, per esempio la A Igor Star propone degli ottimi modelli, la Swiss Home pentola a pressione elettrica è un ottimo esempio di pentola per la cottura lenta e a vapore. Analizziamo ogni tipologia nel dettaglio.

Pentole a pressione elettriche

Si ratta di pentole programmabili per la cottura assistita e si caratterizzano per il loro sistema di chiusura del coperchio che è in grado di creare un ambiente ermetico sotto pressione che permette la cottura degli alimenti in maniera molto più rapida e con la particolarità di conservare tutti suoi nutrienti e quindi il gusto.

Particolarmente indicata per la preparazione di zuppe, sia di terra che di mare. Sappiamo quanto tempo impiegano i legumi, per esempio a cucinarsi se non posti per un lungo tempo in ammollo prima della cottura. Con una pentola a vapore p possibile cucinarli direttamente, saltando questa pratica ottenendo ottimi risultati di sapore e consistenza.

Pentole a vapore elettriche

Si tratta di pentole predisposte per la cottura a vapore non a pressione. Sono programmabili per poter ottenere differenti tipi di cottura e chiaramente possono essere utilizzate anche come comuni pentole. Il vantaggio di queste pentole, oltre a a dare l’opportunità di cucinare con differenti gradi di temperatura creando così diversi ambienti di calore e umidità con i quali è possibile preparare particolari piatti senza perdere in nutrienti e il gusto degli degli alimenti che fanno parte del piatto che andremo a preparare.

Come scegliere una pentola elettrica multifunzione

Il miglior modo di scegliere una pentola elettrica e capire bene quale sia l’uso che ne dobbiamo fare, la frequenza e la capienza. L’uso potrebbe sembrare scontato poiché una pentola serve per cucinare, ma questo è l’uso generico. Mentre capire l’uso specifico ci aiuta a scegliere il modello più indicato per cucinare con una tecnica invece di un’altra. Per esempio, se l’esigenza è quella di cucina delle buone quantità di riso o legumi in generale con frequenza di 2-3 volte a settimana, certamente quello di cui abbiamo bisogno è una pentola a pressione elettrica con una capacità di almeno 5 litri.

Per la preparazione di carni con la tecnica della cottura lenta, una pentola elettrica che permetta di cucinare a basse temperature sfruttando la formazione del vapore, è l’ideale. Ciò non toglie che sia possibile cucinare anche in maniera più tradizionale.

Caratteristiche importanti da tenere in considerazione durante la fase di acquisto sono i materiali di fabbricazione. Principalmente viene usato l’acciaio inox e la ceramica, che aumenta la qualità della trasmissione del calore che avviene in maniera molto più omogenea ed è maggiormente indicata per la cottura lenta evitando di bruciare il cibo che si sta preparando.

Un’occhiata alle funzioni è fondamentale per capire cosa sia possibile fare con una pentola elettrica. Per esempio una funzione molto utile è lo start programmabile che permette di avviare in maniera automatica l’accensione della pentola. La regolazione della temperatura, tutte funzioni che permettono di gestire in maniera differente, alimenti con altrettanti differenti tempi di cottura.

Alcune pentole consentono di preparare degli ottimi yogurt fatti in casi grazie alla possibilità di controllare la temperatura anche con valori molto bassi, infatti per preparare un buon yogurt la temperatura ideale dovrebbe essere non maggiore di 40° C. Ulteriori dettagli di qualità sono rappresentati dalla possibilità di estrarre la casseruola e di poterla lavare comodamente in lavastoviglie.

Classifica delle migliori 5 pentole elettriche multifunzione

• Pentola elettrica Amazon Basic

Amazon propone una vaporiera elettrica multi funzione con ben 15 funzioni che la rendono molto utile per la preparazione di piatti sani, grazie a tecniche di cottura che riescono a conservare gusto e nutrienti di ciò che cuciniamo. Le funzioni di questa pentola elettrica sono regolabili grazie ad un pannello di controllo digitale con display LED. Tra le funzioni più importanti troviamo lo start ritardato, possibile grazie al timer incorporato programmabile sino ad un massimo di 24 h.

Un’altra funzione di interessante è certamente la possibilità di usare la pentola come scalda vivande per mantenere a temperatura ideale un piatto in attesa di essere servito. La pentola elettrica multi-funzione Amazon è realizzata interamente in acciaio inox spazzolato con dispone di 1000 Watt di potenza con una capacità di 5,5 litri e dimensioni di 31×20,5×32 cm per un peso complessivo di 6 kg circa. Si tratta di una buona pentola elettrica ideale per preparare pietanze buone e leggere.

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• Pentola elettrica multifunzione Electrolux ESC7400 Slow Cooker

La particolarità della pentola Electrolux è la casseruola interna estraibile e interamente realizzata in ceramica. Attraverso al display touch è possibile selezionare i programmi di cottura e quindi la temperatura tra questi disponibili: bassa, media, alta zuppa e buffet che consente di mantenere le pietanze a temperatura sino a 12 h. Un’altra funzione simile, denominata keep warm invece è una funzione simile automatica che dà l’opportunità di gestire in maniera più dinamica i tempi di cottura rispetto a quelli di servizio.

Il coperchio in vetro consente di avere tutto sotto controllo durante la preparazione dei piatti. Molto comode le maniglie in metallo presso fuso che agevolano il trasporto, molto buona la capienza della pentola di ben 6,8 litri con dimensioni di 45x33x34,5 cm per un peso complessivo di 6kg circa. Certamente un eccellente pentola elettrica che permette la preparazione di una vasta gamma di pietanze con la tecnoca della cottura lenta.

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• Pentola elettrica Istant Pot IP-DUO60

Istant Pot propone il modello IP-DUO60, una pentola a pressione elettrica programmabile di 5,7 litri di capacità con 7 funzioni in 1. 1000 watt di potenza con la casseruola interamente realizzata in acciaio inox. Con questa pentola elettrica è possibile preparare in maniera assistita una grande quantità di pietanze.

Sono presenti funzioni dedicate, come l’impostazione cuoci riso, yogurteria e scalda vivande, molto utile per tenere i cibi a temperatura in caso di necessità per tempi superiori alle 3 h. Dal panello di controllo è inoltre possibile impostare il tempo di inizio della cottura posticipandolo sino a 24 h. Le sue misure sono 31x34x31,7 cm per un peso complessivo di circa 6kg.

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• Homver pentola elettrica multifunzione

Hoomver slow cooker è una pentola per la cottura lenta con una capacità di 3,5 litri e 3 impostazioni di base: basso, alto, caldo. Il coperchio in vetro consente di monitorare la cottura, la casseruola è in ceramica rimovibile e lavabile in lavastoviglie. 165 Watt di potenza con dimensioni molto compatte: 35,7×30,8×22,2 cm per 4 kg di peso.

Si tratta di una pentola ideale per la preparazione di circa 4 porzioni a cottura lenta, quindi particolarmente indicata per la cottura delle carni e in generale per ottenere piatti leggeri e che conservino tutti i nutrienti.

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Homever Slow Cooker 3.5Litri Pentola per Cottura Lenta,Elettrico Fornello lento con Basso/Alto/Caldo…

• 【3 Comode Impostazioni di Temperatura】 Impostazioni bassa / alta / calda. Un’impostazione calda può mantenere la temperatura e il sapore del cibo per ore; La bassa temperatura è adatta per…

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• Klarstein Bankett

Klarstein Bankett propone una pentola elettrica multifunzione slow cooker, ossia a cottura lenta da 320 Watt con capacità di 6,5 litri. Dispone di time regolabile per avere maggiore controllo sui tempi di cottura e della funzione riscalda vivande molto utile in tutti quei casi in si ha la necessità di preparare un piatto un po’ di tempo prima rispetto al servizio, in questo modo il cibo rimane a temperatura. L’interno della casseruola p in ceramica, un materiale che permette una maggiore qualità della cottura. Misura 48×39,5×32 cm per un peso complessivo di 7kg.

Klarstein Bankett – Slow Cooker, 6,5 litri, 320 watt elemento riscaldante, timer regolabile, interno…

• PRESERVATORE DI VITAMINE: Questo metodo è basato su basse temperature e lunghi tempi di cottura. Le vitamine, i sapori e gli ingredienti delle verdure sono difficilmente influenzati durante la…

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L’articolo Miglior pentola elettrica multifunzione: guida all’acquisto con foto e prezzi proviene da DeliziaDivina – Solo il meglio per la tua cucina.

OffertaBestseller No. 1

Raclette Grill per 8 Persone, Piastra Raclette in Alluminio, 8 Pentolini da Raclette, Calore…

• Raclette Partygrill – Raclette è il pacchetto completo per il massimo piacere in un partito informale. Sotto la piastra riscaldante a 1500 W con regolazione temperatura continua, otto padelle trovano…

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KLARSTEIN Appenzell 2G Schweizer Raclette Grill – fonduta, griglia da tavola, Stand, Fusione…

• TRADIZIONALE: L’elegante Appenzell 2G Raclette-Grill di Klarstein presenta un look moderno metallico per la fusione tradizionale del formaggio con la più moderna tecnologia. Un sistema da 600 watt…

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Princess 162710 Raclette 8 Oval Stone & Grill Party Grill, 1200 W, Plastica, Nero

• Versatile – combina la pietra ollare e la raclette, restando in compagnia e consentendo a ciascuno di preparare il suo cibo preferito

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• Piastre reversibili (liscia e a griglia)

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• La temperatura della griglia regolabile è ideale per varie opzioni di cottura e una luce di controllo assicura di non dimenticare di spegnere la griglia elettrica dopo l’uso.

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Come scegliere il giusto modello di Raclette Grill

Sono veramente molti i modelli disponibili in commercio, e tutti hanno diverse caratteristiche. Per scegliere un buon modello di Raclette Grill che faccia al caso vostro, sarà necessario osservare le particolari caratteristiche che compongono i diversi modelli.

Prima di tutto, bisognerà scegliere il design più accattivante e più funzionale. Esistono, infatti, diverse forme, dalle più compatte alle più estese, rettangolari, quadrate o circolari. Un altro elemento fondamentale da tenere in considerazione sarà quello dei materiali utilizzati per la produzione. Infatti, bisognerà tenere conto delle superfici di cottura.

È importante che siano antiaderenti, ma di materiali non tossici, che siano facilmente lavabili e che non rilascino micro particelle tossiche con l’usura nel tempo. Ovviamente, un altro elemento importante da tenere in considerazione sarà il proprio budget di spesa che avrete a disposizione.

Esistono, infatti, modelli più basici che saranno assolutamente economici e alla portata di tutti, mentre modelli più complessi e strutturalmente di migliore qualità potrebbero arrivare anche a cifre importanti, come se fossero dei veri e proprio barbecue portatili; in commercio esistono anche dei modelli con un ottimo rapporto qualità – prezzo, che vi garantiranno una buona resa senza necessariamente dover spendere una fortuna.

I 5 migliori modelli di Raclette Grill

Come già accennato nei precedenti paragrafi, in commercio esistono moltissimi modelli di Raclette Grill, e bisognerà sicuramente scegliere quello che farà più al caso nostro, venendo incontro alle nostre necessità in cucina. In questo paragrafo, vi consiglieremo 5 dei migliori modelli di Raclette, tra le più vendute ed efficienti!

•  HengBO raclette grill con calore regolabile continuo

Questa raclette grill proposta dal marchio HengBO è una vera e propria party grill. Infatti, considerata la possibilità di poter cucinare per un massimo di otto persone, sarà l’ideale per le vostre cene e pranzi conviviali, con tutti i vostri amici. La piastra riscaldante da 1500W, con la regolazione di temperatura continua, potrà fornire la giusta energia per utilizzare le otto padelle in dotazione, potendo così friggere uova, arrostire e fondere qualsiasi vostro alimento, dai formaggi, alle verdure, alla carne.

Un altro vantaggio di questo modello sono certamente la presenza di due zone di cottura distinte tra loro. La zona di cottura più increspata sarà ottimale per poter grigliare, con una piccolissima quantità di olio. Invece, l’area più piatta e rotonda, vi permetterà di poter cucinare le uova o, addirittura, cimentarvi per creare delle mini crepes.

La qualità che contraddistingue questa raclette è anche l’uso attento dei materiali che la compongono. Il suo rivestimento è interamente antiaderente, mentre le pentole sono in acciaio, e la parte superiore della piastra è in alluminio rivestito in materiale antiaderente. La temperatura, assolutamente regolare, sarà sempre sotto il vostro controllo. Per ultimo, ma non per importanza, dopo il vostro pasto potrete facilmente rimuovere le piastre per poterle lavare singolarmente.

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Raclette Grill per 8 Persone, Piastra Raclette in Alluminio, 8 Pentolini da Raclette, Calore…

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• Raclette grill Princess 162710

Leggermente più bombata, come aspetto, rispetto alla precedente, questa piastra proposta dal marchio Princess è l’ottima combinazione tra versatilità e semplicità. Con la sua particolare combinazione tra pietra ollare e la raclette stessa, vi permetterà di poter utilizzare questa piastra in maniera funzionale. Il termostato integrato ha una potenza di 1200W, e riuscirà a garantirvi la temperatura ottimale, per poter così cucinare tutti i vostri cibi preferiti.

Grazie alla potenza del suo forno, potrà essere accesa in qualsiasi momento vogliate, infatti, grazie ai 1300W solo del forno, potrete utilizzarla anche senza preriscaldarla. Anche in questo caso, uno dei punti di forza di questa grill è certamente il fatto di avere tre ambienti ben divisi tra loro. Nello strato più basso, troviamo lo spazio adatto per tutte e otto le padelline per riscaldare singolarmente il nostro cibo. Nella parte superiore troviamo due zone distinte dal piano cottura, la frastagliata adatta alla griglia, mentre la pietra più adatta alla cottura stessa di carne e verdura: sarà l’ideale per i vostri party!

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Princess 162710 Raclette 8 Oval Stone & Grill Party Grill, 1200 W, Plastica, Nero

• Versatile – combina la pietra ollare e la raclette, restando in compagnia e consentendo a ciascuno di preparare il suo cibo preferito

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• Clatronic 3517

A differenza dei precedenti design rettangolari, la raclette grill proposta dal marchio Clatronic è circolare e decisamente più compatta. Pesa, infatti, solamente 2,5 kg, compresa di tutto. La sua potenza è di 1400 W, e potrà sostituire tranquillamente le funzioni del vostro barbecue. Inoltre è adatta a soddisfare fino a otto persone, rimanendo comunque pratica e versatile nel suo stesso utilizzo. La parte inferiore, sempre dedicata alla cottura delle padelline, sarà resa stabile dall’appoggio sicuro mediante l’utilizzo di piedini in gomma. Interamente antiaderente, questa grill dispone di un piano superiore più ridotto, ma comunque funzionale, per poter grigliare e cuocere, i vostri alimenti preferiti. Decisamente un ottimo rapporto qualità e prezzo.

Clatronic RG 3517 Raclette/Grill

• Per grigliare e preparate Piastra grill rimovibile Piastra grill e Vaschette con rivestimento antiaderente (facile da pulire) Appoggio sicuro mediante piedini in gomma Testo tradotto automaticamente.

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• Severin RG 2343

La raclette grill proposta dal marchio Severin si contraddistingue dagli altri modelli per l’uso esclusivo, del suo piano superiore, interamente in pietra naturale. L’utilizzo della pietra naturale vi garantirà di cucinare alimenti con pochissimi grassi e di conseguenza, mangiare anche più sano. Con la sua potenza pari a 1500 W, questa grill vi permetterà di poter mangiare in compagnia fino a un massimo di otto persone in contemporanea.

Infatti, è dotata di otto piccole padelle, costruite con materiali antiaderenti, che potranno essere riscaldate al piano inferiore della piastra. Al piano superiore, potremo invece cucinare in maniera più leggera e sana, qualsiasi altro alimento. Potremo infatti cucinare, uova e carne, senza dover utilizzare olii e grassi, a temperatura regolabile. Anche le sue dimensioni, relativamente ridotte (25 x 50 cm ) la rendono assolutamente funzionale e pratica da portare in tavola, senza occupare eccessivo spazio. Certamente utile dove lo spazio è più ridotto, senza far perdere di qualità culinaria i vostri pranzi o cene in compagnia.

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Severin RG 2343 Raclette Partygrill con pietra naturale, 1,500 W

• Pietra naturale per sane grigliate senza grassi

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• Leogreen party grill multifunzione

Questa griglia/raclette permette di cucinare in 3 modalità differenti. Nel primo ripiano abbiamo una pietra naturale per cucinare e scaldare cibi in maniera sana senza aggiunta di oli. Di fianco alla pietra troviamo una griglia che ci permette di grigliare carni e verdure in maniera perfetta.

Nel secondo scomparto, quello inferiore, abbiamo 8 mini padelle per poter scaldare e cuocere in maniera differente. Possiamo utilizzarle infatti per cuocere cibi tipo uova, o per tenere in caldo qualsiasi altra porzione di diversi alimenti.

Il termostato è regolabile e permette un calore uniforme su tutta la grill. Per quanto riguarda i materiali sono tutti atossici e facili da lavare. Tutte le parti sono estraibili singolarmente. Per la sicurezza in cucina è dotato sui 4 angoli di piedini in gomma, per una maggiore stabilità. Il prezzo è davvero ottimo se pensiamo alla qualità dei materiali e alla grandezza della piastra.

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Leogreen – Party Grill con Pietra Naturale, Raclette Grill Multifunzione 3 in 1, Raclette 8 Persone,…

• Grill raclette 3 in 1 per 8 persone: piastra per griglia in crepe, 8 padelle con manico termoisolato, griglia in pietra naturale – griglia perfetta senza aggiunta di grassi grazie alla pietra…

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L’articolo Cosa è la Raclette Grill e quali sono i migliori modelli? Guida all’acquisto con foto e prezzi proviene da DeliziaDivina – Solo il meglio per la tua cucina.

Ho deciso di girare questo video per rispondere una volta per tutte ad una tra le domande più frequenti in merito alle friggitrici ad aria, la differenza tra i modelli a cassetto, come la mia, e quelle alogene, tipo il modello silvercrest con pala mescolatrice.

Se avete altre domande scrivetemi e cercherò di rispondervi il prima possibile.

Ho scelto di preparare una piccola frittata per 2 persone, ma potete duplicare le dosi e aumentare di circa 4 minuti il tempo di cottura della frittata per ottenerne una più alta e più ricca per 4 persone.

 INGREDIENTI per 2 persone:

• 3 uova
• 1 zucchina media
• mezzo cucchiaio d’olio
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di grana padano grattugiato
• sale e pepe q.b.

Lavate e spuntate la zucchina, con una mandolina o un coltello affilato, riducetela a rondelle. Trasferitele nella teglia della friggitrice e conditele con l’olio e un pizzico di sale, io ho trovato una fantastica oliera spray usa e getta, che mi aiuta tantissimo a dosare il condimento e a nebulizzare gli ingredienti per la friggitrice ad aria, è della marca Aromolio e la trovo nei supermercati della catena UNES. Una volta condite le zucchine, mescolate e cuocete per 6 minuti a 200°.

Nel frattempo mescolate energicamente con una forchetta in una ciotola, le uova con il latte, il formaggio e il pepe. Quando le zucchine avranno terminato la cottura, versate il composto di uova direttamente nella teglia sopra le verdure. Eventualmente sistemate le zucchine dopo con una forchetta, se si dovessero accumulare in una zona. Cuocete per altri 8 minuti a 180°.

Fate raffreddare la frittata su una griglia. Come potrete notare sopra la superficie è più scura che nella parte inferiore della frittata, questo le darà anche un sapore è una consistenza particolare che a me piace molto rispetto alla frittata in padella che è più spugnosa ma anche più unta.

C’è da dire che cuocendo le frittate in forno già si risparmia tempo è fatica e soprattutto cattivo odore in cucina ma con la friggitrice ad aria è ancora più rapido e non si sporca nulla se non la teglia. La stessa ricetta potete adattarla anche ad altri tipi di verdura o di erbe.

Morbida e versatile come il suo prezzo
55,95 Euro 
la trovate da TATA ITALIA
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Simil paglia , piccola ed elegante
19,99 Euro
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Colorata , fresca ed ideale per il mattino
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Piccola e raffinata , perfetta con un vestito floreale 
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colore intramontabile , modello particolare
30,99 Euro ( in offerta ora) 
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Colore splendido , si sposa perfettamente con il nero 
o tutti i colori pastello .
25,95 Euro
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Non troppo grande , dimensioni perfette dai colori light
e facilmente abbinabili
29,95 Euro
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con manico o a tracolla ? a voi la scelta! 
12,99 Euro
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L’idea viene a Matteo Casuccio e Patrizio Dini, costituiscono una società Parmat Group con sede in Toscana e ispirati dal modello di Airbnb creano un portale che permette di acquistare vino senza intermediari, direttamente dal produttore.

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Innamorato di Airbnb,  Casuccio decidere di trasferire quel modello di business semplice e immediato nel mondo del vino, si è impegnato a pensare a una piattaforma che consentisse ai produttori di arrivare direttamente al cliente senza ulteriori passaggi.

AirWines garantisce transazioni economiche sicure, assistenza tecnica, un’ampia cantina anche con etichette internazionali, altro obiettivo creare un rapporto diretto con i clienti, fidelizzarli grazie all’efficienza del servizio, la vastità di etichette, un buon prezzo.

I due soci affermano che a differenziarli dalle altre enoteche online che ricaricano il prodotto in modo del tutto arbitrario, loro garantiscono di essere la migliore piattaforma economica sul mercato, inoltre i produttori relazionandosi direttamente con i clienti riescono a entrare in contatto con loro conoscendone gusti, passioni, preferenze.

Una volta che il cliente avrà effettuato la sua scelta, l’ordine viene evaso in pochi giorni arrivando direttamente a casa, AirWines trattiene il 10%, trattandosi di etichette di tutto il mondo la piattaforma è anche in lingua inglese.

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