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CIOCCOLATA CALDA (LA MIGLIOR RICETTA!)

Sale e Marzapane — Fri, 07 Feb 2020 08:46:00 +0000

Le versioni di la coccolata calda sono svariate alcune prevedono l’utilizzo del cioccolato fondente altre del cacao, oppure con o senza fecola.

Questa è la versione che preferisco a tutte perchè il risultato è finale è un equilibrio perfetto non troppo dolce e non troppo amara, liscia e lucida dalla consistenza perfetta che potete scegliere in base ai vostri gusti.

Si prepara in soli 5 minuti con pochissimi ingredienti ed è un ottima alternativa ai preparati preconfezionati che si trovano in commercio, potete servirla con panna montata o mini marshmallows!

Ingredienti

65 gr di cacao amaro in polvere
110 gr di zucchero semolato
30 gr di amido di mais (o fecola di patate)
400 / 500 gr di latte intero (in alternativa latte vegetale)

Preparazione

In un pentolino mescolate insieme il cacao amaro, lo zucchero e l’amido di mais aiutandovi con una frusta a mano.

Aggiungete a filo i primi 100 gr di latte; mescolate fino ad ottenere un composto liscio, denso e senza grumi.

Portate il pentolino sul fuoco a fiamma dolce ed aggiungete, continuando a mescolare, i restanti 300 gr di latte a filo.

Lasciate da parte gli ultimi 100 gr di latte per valutare la consistenza finale in base ai vostri gusti. Continuate a girare, in pochissimi minuti si addenserà, non ci vorranno più di 3 minuti.

A questo punto valutate la consistenza, se vi piace densa la vostra cioccolata è pronta da servire in caso contrario per ottenere una consistenza più liquida aggiungete una parte o tutti i 100 gr di latte messi da parte.

Potete servirla con ciuffi di panna montata.

Si conserva in frigorifero per un paio di giorni, basterà scaldarla al momento di servire con qualche cucchiaio di latte girando per amalgamare bene.

Tempo: 5 min

Servizio per: 2 persone

Complessità: Facile

FLORAPIS IL MIGLIOR MIELE BIOLOGICO

anna cascino — Mon, 12 Mar 2018 10:40:00 +0000

Buongiorno e ben ritrovati, continuiamo a scoprire nuove aziende italiane che grazie ai loro prodotti rendono il settore food italiano una vera eccellenza; oggi vi parlo e quindi ospito, nel mio blog, Florapis miele, che dal 1979 inizia la produzione di miele biologico con solo 7 arnie. Oggi, il marchio vanta un team di esperti apicultori siciliani, che grazie alle tecniche moderne e ad un numero elevato di arnie, sono riusciti ad allargare la loro produttività ed i loro prodotti, aggiungendo anche caramelle, pappa reale, c’era d’api e polline.

L’azienda mette a disposizione dei propri clienti uno shop on line fornito di tutti i prodotti; le confezioni del miele sono in vario formato, questo per accontentare ogni tipo di esigenza ed anche per dare la possibilità di acquistarne più varianti.

Scopriamoli insieme:

Miele biologico eucalipto, sapore gradevole, dal colore ambrato e dall’odore d’eucalipto. Ottimo per le vie respiratorie, anti-asmatico, barattoli di vetro da 125 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

Miele fior di limone, dal colore chiaro, ottimo dolcificante dal sapore fine. Pregiato miele da tavola. È un buon calmante e rilassante, barattoli di vetro da 125 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

Miele arancio, dal colore leggermente ambrato, aromatico, sapore e profumo del fior di Zagara. Usato per torte e dolci, ottimo con tisane e thè, barattoli di vetro da 125 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

Miele millefiori , chiaro e fortemente aromatico, dal gusto pronunciato, poiché proviene dal nettare di svariati fiori, barattoli di vetro da 125 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

Cera d’api, uno dei prodotti dell’alveare più ricco di benefici: le proprietà della cera d’api sono così numerose che questa preziosa sostanza si utilizza ancora oggi in vari settori, confezioni da 40 gr. e 70 gr.

Questi sono solo alcuni dei prodotti disponibili sullo shop aziendale, ma come detto sopra il marchio ha arricchito la sua produzione e tutti gli articoli sono disponibili per voi!!!

Prima di lasciarvi vi invito a seguire la pagina che potete contattarla per tutte le ulteriori informazioni >>> qui.

CONTATTI:

Indirizzo: Via del Pino 46, Fleri – Zafferana Etnea (CT)

Telefono: 095 956435 – 347 7635267

E-mail: florapis@virgilio.it

Orario di apertura: Lun – Ven, H: 9 – 13; 15 – 19

ITALIAN FABLE IL MIGLIOR CIBO ITALIANO IN UNA SCATOLA

anna cascino — Wed, 14 Sep 2016 12:48:00 +0000

Cari lettori ben ritrovati, in questi giorni ero molto impaziente e non vedevo l’ora di sedermi ed iniziare a scrivere; avevo voglia di presentarvi questa bella novità in arrivo nel mio blog Italian Fable.

Italian Fable offre i migliori prodotti italiani chiusi in una scatola…, si proprio così ogni volta che acquisterete la box avrete “la sorpresa” di scoprire nuovi prodotti selezionati di tutte le regioni italiane; pasta, passate di pomodoro, taralli, miele, marmellata e tanto altro, le confezioni sono tutte al massimo da 250 gr. ed i produttori sono tutti scrupolosamente selezionati per offrire ai clienti qualità e sicurezza.

Questa che ho ricevuto è quella di Agosto ed all’interno ho trovato dei prodotti buonissimi; la box arriva a casa imballata in modo ottimale, questo garantisce l’integrità delle confezioni durante il trasporto.

Sette prodotti che di seguito vi vado a presentare:

Un pacco di penne dell’azienda “Benedetto Cavalieri” ottima selezione delle terre Pugliesi.

Salsa di pomodoro in vetro della mia regione la Campania dove il miglior sugo è dato dai pomodori più buoni aromatizzato con il basilico.

Olio extravergine di oliva della Toscana, olio altamente selezionato e garantito di una zona immersa tra il verde e tra gli ulivi secolari.

Vasetto con pesto di zucchine e menta, eccellenza di Ascoli Piceno, nelle Marche dove tradizione e qualità hanno reso questi prodotti dal sapore unico e inimitabile.

Una scatola di crostini quadrati grossi classici, del Veneto dove come ingredienti risaltano l’olio extra vergine di oliva e la farina di grano 1.

Scatola di cristalli azienda Mucci Giovanni regione Puglia i migliori confetti.

Scatola di caramelle spritz pastiglie Leone Piemonte, con i migliori ingredienti tutti selezionati.

Questi sono i prodotti selezionati nella box di Agosto, ma è già pronta quella di Settembre…cosa troveremo di buono???
Allora se vuoi riceverla puoi farlo direttamente dal sito, iscrivendoti e cliccando acquista qui riceverai la scatola con 6 prodotti più un simpatico dono di benvenuto.

Oppure puoi scegliere di abbonarti

a 3, 6 o 12 mesi ad un prezzo veramente vantaggioso e sempre con un regalo!!

Ogni box sarà sempre una gran sorpresa, i prodotti saranno tutti selezionati e sicuramente il loro totale supererà il prezzo pagato!!!

Attualmente spediscono in Italia, Germania ed Austria.

Regalati o regala una box….

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TRIPADVISOR CONTRO GAMBERO ROSSO: MA QUAL E’ IL MIGLIOR RISTORANTE ITALIANO ?

Marco Benvenuto — Fri, 19 Feb 2016 10:57:27 +0000

Critici contro utenti per scegliere il miglior ristorante d’Italia. e allora vuol dire Tripadvisor contro Gambero Rosso. Da una parte gli utenti, le loro recensioni spesso oggeto di critiche e al centro di polemiche, ma sempre numerose, dall’altra Gambero, Rosso, la scelta patinata e di charme, faro in grado di dettare le linee guide anche all’eccellenza gastronomica italiana. Per il Gambero Rosso il miglior ristorante italiano è l ‘Osteria Francescana, del pluristellato Massimo Bottura, dall’altra, secondo Tripadvisor, rivisitato da Cucina Italiana, il miglior ristorante italiano sarebbe a Venezia.

Secondo TRIPADVISOR

ADESSO E’ DECISO: IL MIGLIOR VINO ITALIANO E’…

Marco Benvenuto — Sun, 14 Feb 2016 20:00:50 +0000

Italia patria del vino, ma tra tanti vini alcuni sono migliori degli altri: uno è il migliore di tutti…

IL MIGLIOR VINO

TRIPADVISOR CONTRO GAMBERO ROSSO: MA QUAL E’ IL MIGLIOR RISTORANTE ITALIANO?

Marco Benvenuto — Wed, 13 Jan 2016 20:00:44 +0000

Critici contro utenti per scegliere il miglior ristorante d’Italia. e allora vuol dire Tripadvisor contro Gambero Rosso. Da una parte gli utenti, le loro recensioni spesso oggeto di critiche e al centro di polemiche, ma sempre numerose, dall’altra Gambero, Rosso, la scelta patinata e di charme, faro in grado di dettare le linee guide anche all’eccellenza gastronomica italiana. Per il Gambero Rosso il miglior ristorante italiano è l ‘Osteria Francescana, del pluristellato Massimo Bottura, dall’altra, secondo Tripadvisor, rivisitato da Cucina Italiana, il miglior ristorante italiano sarebbe a Venezia.