Finalmente a casa! Abbiamo ripreso la nostra quotidianità, fatta di tutte quelle buone e sane abitudini che piacciono a noi – SABATO A CASA TUTTO IL GIORNO CON IL PIGIAMA – e nelle quali coinvolgiamo Adriano … quando ce lo permette!!! LUI COMANDA.

Ieri 4 Giugno è stato il compleanno di LUI. 40 ANNI. Non sono mancate risate, emozioni e regali. Io che pensavo di poter organizzare il viaggione e alla fine festeggiamenti casalinghi – CENA INCLUSA – insieme alle famiglie. Io che di altri tempi, mi sarei fermata un attimo per scrivere un lunghissimo biglietto e invece pessima neppure due righe. Ma i nostri abbracci e sguardi hanno detto tutto quello che c’era da dire. Io che ti auguro sempre tutte le cose più belle perché sei speciale e un papà straordinario!!!

#ilmenùdellacena
#ilprimo
Prima portata – dopo l’antipasto – del menù previsto: PASTA FREDDA, preparata il pomeriggio prima. Tenuta in frigorifero fino a dure ore prima di servire a tavola.Condita con salsa yogurt. I pachino li ho messi crudi ma per la prossima volta vorrei provare ad aggiungerli leggermente cotti al forno e conditi come i CONFIT.

#lantipasto 
A domani!!!

ORECCHIETTE CON PACHINO, RUCOLA E OLIVE TAGGIASCHE.
ingredienti 
orecchiette
pomodori pachino
rucola
olive taggiasche
salsa yougurt – utilizzo la Develey Dressing Yogurt 
olio evo
pepe

Mettere insieme pachino, rucola e taggiasche – come se si preparasse un’insalata – e condire con olio e sale. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco. Nel frattempo cuocere le orecchiette, lasciarle freddare e aggiungere poi al condimento. Aggiungere la salsa yogurt e mescolare la pasta. Quando le orecchiette saranno completamente fredde, mettere in frigorifero. Togliere dal frigo circa due ore prima di servire a tavola. Aggiungere altra salsa yougurt e del pepe fresco.

Quando a Roma nevica, è sempre un evento straordinario. Fino al giorno prima non ci si crede abbastanza. I nasi appiccicati ai vetri della finestra, gli occhi all’insù, il tepore della casa e quella sensazione di attesa che qualcosa di magico sta per accadere.
NOI ABBIAMO ASPETTATO LA NEVE COME SE DOVESSE ARRIVARE BABBO NATALE.
Lorenzo era eccitatissimo. Ogni attimo era la stessa domanda: “Mamma nevica?“. Allora gli dicevo di andare a guardare ma LUI era “intimorito”, troppo emozionato,  proprio come se dovesse arrivare Babbo Natale. E quando poi verso le 5.00 abbiamo aperto gli occhi: IL REGALO PIU’ GRANDE. Tutto completamente bianco.  I fiocchi scendevano giù ancora insistenti. Lorenzo per prima cosa è andato a vedere la sua girandola: “Mamma guarda la girandola è tutta annevata”. 

PER LUI E’ STATA LA PRIMA NEVE.
PER ME LA PRIMA NEVE CON LUI.
Quando siamo scesi da casa, il manto bianco ancora non era stato calpestato. Tutto era soffice. Quel silenzio surreale. Le voci quiete. E la nostra felicità. I nostri occhi luccicare. Abbiamo lasciato che i fiocchi di cotone ci cadessero sul viso. Un sensazione di esagerato benessere. Proprio come in quella canzone: tu che allarghi le braccia, vuoi sentirla cadere e le porgi la faccia, ti sembra cotone, ti sembrano piume. Nessun tipo di sforzo non fa neanche una piega, c’è chi ne ha già abbastanza ma tanto la NEVE, lei se ne frega.

#LA GRANDE BELLEZZA.
Contro ogni previsione che annunciava un leggera nevicata nella notte, i fiocchi hanno continuato a cadere nella mattinata. Roma si è dipinta di bianco. Uno spettacolo unico. Una quotidianità inconsueta. E’ stato bello vivere Roma durante la nevicata. LEI COSì BELLA  IO COSI’ FELICE. Protetta lì nel mezzo, nella morbidezza di quel momento. Quindi GRAZIE NEVE di questa splendida giornata. Tutti per un giorno più leggeri, tutti per un giorno siamo tornati bambini.

#NEW RECIPE
E quando mani e piedi erano diventati super-freddi, tutti dentro per la CROSTATA DI CIOCCOLATA di Zia Francesca. Quando le merende home made sono sempre le migliori. Ingredienti alla mano, ho preparato la crostata per la colazione di questa mattina. LA RICETTA PERFETTA.

CROSTATA DI CIOCCOLATA
ingredienti
400 gr di farina
130 gr di burro a temperatura ambiente
130 gr di zucchero
3 tuorli – GLI ALBUMI TENERLI DA PARTE PER LA PROSSIMA RICETTA ;)
1/2 bicchiere di latte a temperatura ambiente
scorza grattugiata di 1 limone
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
zucchero a velo
crema di cioccolata per farcire

Con l’ausilio di un mixer elettrico mescolare insieme gli ingredienti. Inizialmente l’impasto sarà un po’ sabbioso, aggiungere altro latte se necessario. Impastare la frolla ottenuta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Stendere la pasta in uno stampo, farcire di cioccolata ABBONDANTE e preparare le strisce. Come suggerito da Zia Francesca mettere le strisce quasi a coprire tutta la cioccolata così da non bruciala. Infornare al 180° per 30/35 minuti.

Se vi amate, il 14 febbraio si festeggia. Ma questa volta, anche se si tratta della prima perchè è il vostro primo San Valentino insieme, cerca di stupirlo con idee regalo tarate davvero sul suo essere un maschio alpha doc. Sintonizzati: quello che piace a te non necessariamente piace anche a lui, o meglio non così.

Niente panico, qui ci sono almeno 30 idee regalo per lui e per te!

SORPRESA REGALO DIY

Se a te piace un sacco creare con le mani e sei un asso del DIY (Do It Yourself) non metterlo in difficoltà ma prepara un kit facile-facile con cui assemblare i vostri ricordi. E si crederà il nuovo astro del bricolage.

PER TE: Kit Happy Cushion con cui creare un morbido e avvolgente cuscino rosso a forma di cuore, WE ARE KNITTERS

PER LUI: Basta una raccolta delle vostre foto, palloncini, della corda e l’app di PhotoBox.. E in pochi minuti il gioco è fatto!

A OGNUNO IL SUO BOUQUET

È chiarissimo: tu ti aspetti un gran bel mazzo di fiori, lui anche no. Preparane uno ad hoc per accontentare i suoi appetiti, vedrai, ti sarà riconoscente per tutte le serate a venire.

PER TE: Esagera e pretendi dal tuo amato cinquanta rose rosse stelo medio (50-70 cm) per sentirti al centro del suo universo, Interflora

PER LUI: Procura un secchiello piccolo e fai una mega spesa di dolcetti e snack tra i suoi preferiti, e per un effetto ancora più scenografico incolla le barrette a lunghi spiedini o bastoncini di legno e inseriscili partendo dai più alti. Decora con un palloncino con una scritta zuccherina.

A OGNUNO LA SUA MUSICA

Vi amate ma avete playlist completamente inconciliabili? Bhe, a ognuno la sua musica!
PER TE: Speaker wireless WiSHAKE di Wiko, dal design compatto, portatile (pesa solo 60 grammi) ha un rivestimento in tessuto, assicura fino a 6 ore di musica, e gestisci tutti i comandi con un comodo pulsante color rame: accensione, volume, pausa fino alla connessione Bluetooth 4.0

PER LUI: auricolari Bluetooth Neckband Ultra Light di CellularLine, leggeri e confortevoli, perfetti per rimanere sempre connessi e ascoltare tanta musica in libertà. Sono dotati di una chiusura magnetica che permette di richiuderli facilmente avvicinandoli tra loro, di un microfono con tasto di risposta integrato e remote control universale. La batteria ha una durata di 10 ore.

REGALI MOBILI

Se uscite insieme non potete che ottimizzare i tempi e stringervi l’una all’altra su un modello a due ruote.
PER TE: il casco FGTR in materiale termoplastico con visiera trasparente e dettagli fluo, è grintoso e fashion per tutti gli innamorati che viaggiano sulle due ruote, MOMODESIGN

PER LUI: il primo navigatore per scooter connesso allo smartphone. Il TomTom VIO è caratterizzato da un’elevata funzionalità, il touchscreen circolare, sensibile anche con i guanti, agisce come estensione dello smartphone. Finalmente, non ci sarà più bisogno di tirar fuori lo smartphone dalla tasca durante la guida.

GLI APPETITI NON SONO TUTTI UGUALI

Appurato che siete una coppia molto golosa, siete anche stufi di dovervi giocare a dadi l’ultimo boccone prelibato. Ma una soluzione c’è: basta dividersi le consistenze!
PER TE: Croccantezza e scioglievolezza sono racchiuse in una box con nastro rosso nell’edizione gourmand dei macarons di Ladurée

PER LUI: Puro è una deliziosa crema spalmabile al Gianduja dal sapore intenso di cacao e nocciole senza zuccheri aggiunti, LA PERLA Cioccolato Torino

A SPASSO: SPALLE O BRACCIA?

Lasciamo la parola allo stile…
PER TE: Lasciati tentare dalla…Continua a leggere »

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Se vi amate, il 14 febbraio si festeggia. Ma questa volta, anche se si tratta della prima perchè è il vostro primo San Valentino insieme, cerca di stupirlo con idee regalo tarate davvero sul suo essere un maschio alpha doc. Sintonizzati: quello che piace a te non necessariamente piace anche a lui, o meglio non così.

Niente panico, qui ci sono almeno 30 idee regalo per lui e per te!

SORPRESA REGALO DIY

Se a te piace un sacco creare con le mani e sei un asso del DIY (Do It Yourself) non metterlo in difficoltà ma prepara un kit facile-facile con cui assemblare i vostri ricordi. E si crederà il nuovo astro del bricolage.

PER TE: Kit Happy Cushion con cui creare un morbido e avvolgente cuscino rosso a forma di cuore, WE ARE KNITTERS

PER LUI: Basta una raccolta delle vostre foto, palloncini, della corda e l’app di PhotoBox.. E in pochi minuti il gioco è fatto!

A OGNUNO IL SUO BOUQUET

È chiarissimo: tu ti aspetti un gran bel mazzo di fiori, lui anche no. Preparane uno ad hoc per accontentare i suoi appetiti, vedrai, ti sarà riconoscente per tutte le serate a venire.

PER TE: Esagera e pretendi dal tuo amato cinquanta rose rosse stelo medio (50-70 cm) per sentirti al centro del suo universo, Interflora

PER LUI: Procura un secchiello piccolo e fai una mega spesa di dolcetti e snack tra i suoi preferiti, e per un effetto ancora più scenografico incolla le barrette a lunghi spiedini o bastoncini di legno e inseriscili partendo dai più alti. Decora con un palloncino con una scritta zuccherina.

A OGNUNO LA SUA MUSICA

Vi amate ma avete playlist completamente inconciliabili? Bhe, a ognuno la sua musica!
PER TE: Speaker wireless WiSHAKE di Wiko, dal design compatto, portatile (pesa solo 60 grammi) ha un rivestimento in tessuto, assicura fino a 6 ore di musica, e gestisci tutti i comandi con un comodo pulsante color rame: accensione, volume, pausa fino alla connessione Bluetooth 4.0

PER LUI: auricolari Bluetooth Neckband Ultra Light di CellularLine, leggeri e confortevoli, perfetti per rimanere sempre connessi e ascoltare tanta musica in libertà. Sono dotati di una chiusura magnetica che permette di richiuderli facilmente avvicinandoli tra loro, di un microfono con tasto di risposta integrato e remote control universale. La batteria ha una durata di 10 ore.

REGALI MOBILI

Se uscite insieme non potete che ottimizzare i tempi e stringervi l’una all’altra su un modello a due ruote.
PER TE: il casco FGTR in materiale termoplastico con visiera trasparente e dettagli fluo, è grintoso e fashion per tutti gli innamorati che viaggiano sulle due ruote, MOMODESIGN

PER LUI: il primo navigatore per scooter connesso allo smartphone. Il TomTom VIO è caratterizzato da un’elevata funzionalità, il touchscreen circolare, sensibile anche con i guanti, agisce come estensione dello smartphone. Finalmente, non ci sarà più bisogno di tirar fuori lo smartphone dalla tasca durante la guida.

GLI APPETITI NON SONO TUTTI UGUALI

Appurato che siete una coppia molto golosa, siete anche stufi di dovervi giocare a dadi l’ultimo boccone prelibato. Ma una soluzione c’è: basta dividersi le consistenze!
PER TE: Croccantezza e scioglievolezza sono racchiuse in una box con nastro rosso nell’edizione gourmand dei macarons di Ladurée

PER LUI: Puro è una deliziosa crema spalmabile al Gianduja dal sapore intenso di cacao e nocciole senza zuccheri aggiunti, LA PERLA Cioccolato Torino

A SPASSO: SPALLE O BRACCIA?

Lasciamo la parola allo stile…
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Lei figa ma sfigata, lui figo e ricco.
Si incontrano, si frequentano per un pò.
Qualcosa fa breccia nel cuore di lei (non i soldi, pare).
Qualcosa si scioglie nel cuore di lui (insieme a qualcos’altro, un pò più a sud).
Diresti che non hanno niente in comune, che non c’è storia, non c’è futuro.
E invece pare ci sia un precedente, forse l’unico nella storia dell’umanità.
Si, quella granculo di Cenerentola.
Quella che alla fine vince tutto: i soldi, l’amore. Il riscatto da una vita del cavolo.

Se la storia vi suona familiare è perchè sto parlando di Pretty Woman.

No, dico… Richard Gere. E Julia Roberts.

Una prostituta lei, un anaffettivo e solitario uomo d’affari lui.
Nell’arco di una settimana imparano a conoscersi, crescono e trovano il loro happy ending.

E poco importa se due ore scarse (la durata del film) sembrano cancellare anni e anni di lotte femministe.
Il successo al botteghino dell’intramontabile Pretty Woman (ma anche di molti altri film a seguire, dello stesso genere) dimostra il bisogno di noi donne di sognare e di credere nell’amore.

Che si, va bene l’indipendenza.
E che no, non ci serve un uomo per sentirci realizzate. Che tanto, anche quando non c’è, o c’è ma è come se non ci fosse, ci arrangiamo lo stesso e tiriamo avanti a testa alta.

Ma vuoi mettere la botta di c... fortuna di incontrare uno come Richard, almeno una volta nella vita?
La soddisfazione che, per una volta, sia LUI ad arrivare in ritardo ad un appuntamento, ma te lo fa scordare perchè sa dire la cosa giusta al momento giusto?

«Sei in ritardo».
«Sei bellissima».
«Non sei in ritardo».

E ti rifà completamente il guardaroba (parliamone un attimo!).

«Mi scusi signore, esattamente per sfacciata somma di denaro, intendeva… disinvolta o… diciamo spudorata?»
«Spudorata, diciamo!»
«Quanto mi piace quest’uomo!»

E poi c’è la fata madrina, come in ogni favola che si rispetti. Nel nostro caso è Barney, il direttore d’albergo.
Un vestito per ogni occasione? Celo.
Lezioni di buone maniere a tavola? Celo.
Una spalla su cui piangere? Celo.
Spifferargli il tuo indirizzo, in modo che LUI possa raggiungerti, rose alla mano? Non ha prezzo!

Il lieto fine è irrinunciabile.
Che tanto domattina ci si alza e si tira avanti col solito tran tran quotidiano.
Ma, diamine, solo per qualche ora… vogliamo la favola!

Ora, direte, che c’entra tutta sta pippa su Pretty Woman?
C’entra, c’entra.
Perchè la mia coscina di pollo preferita, ha vinto la sfida di Ottobre di MTC. E siccome è un’appassionata di film, ha trovato il modo di infilarceli nella gara di questo mese ]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tiramisu-alla-zucca-con-amaretti-senza-glutine/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/%e2%80%a2-cioccolatini-al-latte-%e2%80%a2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/%e2%80%a2-cioccolatini-al-latte-%e2%80%a2/#comments Fri, 05 Feb 2016 13:00:20 +0000 A pinch of Rose http://foodbloggermania.it/ricetta/%e2%80%a2-cioccolatini-al-latte-%e2%80%a2/ Continua a leggere..]]>

Ammettiamolo…quante volte il giorno prima di San Valentino ci siamo rincoglionite perche’ non sapevamo cosa regalare al nostro partner? E ci siamo ridotte all’ultimo secondo perche’ da brave persone che siamo volevamo che il nostro LUI mangiasse qualcosa di nostro? Bene! Questa e’ la soluzione al problema! Dei semplicissimi cioccolattini al latte: veloci, semplici e senza cottura! Questa ricetta e’ a prova di bambino.

• 175g di cioccolata al latte
• 10g di burro
• confettini per decorare

1. Munitevi per prima cosa di uno stampo in silicone (io ho usato questo di Aliexpress).
2. Mettete a sciogliere il burro con il cioccolato al latte, e versatelo negli stampini.
3. Aggiungeteci i confettini per decorare, e metteteli in freezer per almeno 3 ore in modo che si solidificano per bene.

Piccolo Consiglio: per fare una cosa piu’ carina e sistemate, acquistate una bustina per alimenti (io ho usato questa di Aliexpress), metteteci 3-4 cioccolattini all’interno e sigillate. Adesso sono pronte per essere regalate!

Enjoy!