Oggi L’Italia nel piatto si tinge di ROSA, al fine di promuovere il mese della prevenzione dei tumori femminili.

Come ogni anno la LILT, Lega italiana per la lotta contro i tumori, dedica l’intero mese di ottobre alle campagne di sensibilizzazione ed educazione sui tumori.

Il claim del 2024 è Join the Fight, e noi del gruppo vogliamo assolutamente partecipare facendo conoscere le iniziative di prevenzione che vengono proposte.  Prima di tutto la possibilità di effettuare visite senologiche presso gli ambulatori aderenti, prenotabili al numero verde 800-998877 (lun-ven 10- 15), e poi anche la distribuzione di materiale informativo per diffondere conoscenza su questa crescente patologia e promuoverne la prevenzione, unica arma attualmente vincente, come stile di vita. Per informazioni più dettagliate vi rimando al sito di LILT.

Abbiamo quindi preso il colore Rosa come “distintivo” e scelto un piatto della tradizione di questo colore o cercato di colorarlo utilizzando coloranti artificiali o naturali , la nostra idea era quella di renderci ambasciatrici di questa iniziativa e dare un messaggio di solidarietà e positività, perché crediamo nella prevenzione e pensiamo sia contagiosa e davvero la scelta giusta! 

Ma passiamo alla mia ricetta, la classica spuma di mortadella, chiamata anche mousse per la sua consistenza spumosa. Viene servita, soprattutto a Bologna, come aperitivo spalmata su crostini, ma anche utilizzata come condimento di una pasta fresca, vi assicuro che è decisamente sfiziosa!

Ingredienti

200g di mortadella Igp a cubetti

80g di ricotta vaccina

15g di Parmigiano reggiano grattugiato

30ml di panna da montare 

Tritare la mortadella nel mixer con Parmigiano, ricotta e panna  fino a che la spuma è soffice e omogenea. 

La consistenza deve essere spumosa, come montata, se risultasse troppo soda, aggiungere la panna, se fosse troppo soda aggiungerne ancora 10-20ml.

Si conserva la spuma di mortadella in frigorifero fino al momento di servire.

Ecco le ricette “rosa” delle altre regioni d’Italia:

Sostenere i grandi passi della ricerca è oggi possibile grazie alla scelta della destinazione del 5 per mille, un’azione che dovrebbe compiere chiunque abbia a cuore la prevenzione e la promozione della salute.

Il 5 per mille è un gesto di solidarietà che può cambiare radicalmente la vita di tantissime persone che si trovano oggi in uno stato di difficoltà, ma anche quella delle generazioni future.

Entrare in questa logica solidale significa anche contribuire alla tutela del diritto alla salute, un diritto fondamentale per la persona e la collettività, e alla garanzia di una sanità efficace, efficiente e di buona qualità, rispondente ai reali bisogni di assistenza.

Che cos’è il 5 per mille

A partire dal 2006 a tutti i contribuenti è concessa la possibilità di destinare una quota pari al 5 per mille dell’IRPEF per finalità di rilevante interesse sociale, quale appunto la ricerca sanitaria. Ciascuno può decidere liberamente la fondazione, l’Ente o l’ONLUS a cui devolverlo in sede di dichiarazione dei redditi. Si tratta di un gesto che a te non costa nulla ma che per la ricerca sanitaria vale tantissimo.

Del resto, in caso di mancata scelta il 5 per mille esso entrerebbe direttamente nelle casse dello Stato, motivo per il quale è giusto ed importante destinarlo ad una buona causa.

Scopri come fare per donare il 5 per mille alla ricerca sanitaria e cosa è possibile fare grazie alla tua firma.

Come fare per donare e chi sono i beneficiari

Ogni contribuente può destinare la quota del 5 per mille della sua imposta sul reddito apponendo una firma in uno dei quattro riquadri che figurano sui modelli di dichiarazione, ovvero il CUD, il 730 e il Modello Unico.

È bene avere un’idea chiara dell’Ente a cui si intende donare perché è consentita una sola scelta di destinazione.

Nel modello delle dichiarazioni troverai quattro riquadri, corrispondenti alle diverse categorie alle quali potrai destinare il 5 per mille.

Una volta scelta l’associazione o l’Ente a cui destinare direttamente il cinque per mille è necessario indicarne anche il codice fiscale.

Ricordati di verificare che l’associazione o l’ente sia incluso nell’apposito elenco di possibili beneficiari stilato dal ministero.

Quali cause si possono sostenere donando il 5 per mille

Con pochi e semplici passaggi puoi quindi donare il 5 per mille e sostenere la causa che più ti sta a cuore.

Ci sono numerose malattie per le quali ad oggi ancora non esiste una cura, altre difficili da diagnosticare o da curare, come il cancro. La ricerca sul cancro, in particolare, è in continua evoluzione e non va fermata perché tutte le scoperte scientifiche fatte in questo campo hanno contribuito al raggiungimento di importanti traguardi, sia sul campo della prevenzione che su quello della cura, ma c’è ancora molto da fare.

Ogni anno il 5 per mille dà nuova energia ad associazioni impegnate attivamente nella lotta contro i tumori, come LILT Milano Monza Brianza, la Lega Italiana per la lotta contro i tumori.

Con 7 ambulatori specializzati in visite ed esami di diagnosi precoce sul territorio di Milano e Monza Brianza, questa associazione cerca di affrontare con tutte le armi possibili la malattia, facendo leva sulla prevenzione e sui progressi della ricerca.

Se decidi di devolvere il 5 per mille alla ricerca, sappi che il tuo contributo non verrà sprecato, ma servirà a fornire un aiuto concreto.

Ecco tutto quello che LILT Milano Monza Brianza nel 2020 ha potuto realizzare grazie ai 652.810 € raccolti con il 5 per mille:

• campagne di prevenzione primaria, per diffondere la cultura della prevenzione e dei corretti stili di vita, anche all’interno delle scuole con il progetto “Agenti 00Sigarette” di lotta al tabagismo;
• assistenza ai malati, per donare ai pazienti oncologici più fragili un programma di assistenza personalizzato sia a casa che in ospedale;
• diagnosi precoce, investendo sull’innovazione tecnologica e su attrezzature all’avanguardia per individuare i tumori in fase iniziale e ridurre l’invasività di chirurgia e terapia oncologica.

Per donare il tuo 5 per mille a LILT, individua il riquadro del 5 per mille sulla tua dichiarazione dei redditi, firma nel riquadro destinato agli Enti del Terzo Settore e riporta il codice fiscale 80107930150.

L’articolo Perché destinare il 5 per mille alla ricerca sanitaria proviene da diVerde e diViola.

Se questa causa ti sta a cuore e anche tu vuoi offrire un piccolo contributo sappi che con una piccola donazione puoi fare davvero la differenza. È possibile aiutare queste associazioni donando denaro, facendo un lascito testamentario oppure devolvendo il 5 per mille. In questo articolo ti mostreremo nel dettaglio che cos’è il 5 per mille e a chi donare per aiutare la ricerca oncologica.

Cos’è il 5×1000

Il 5×1000 è una quota dell’imposta IRPEF che lo Stato ripartisce per sostenere le organizzazioni non lucrative, le attività volte alla ricerca sanitaria e scientifica nonché per le attività socialmente utili. In particolare, questa misura fiscale è destinata a sostegno di:

• organizzazioni di volontariato di cui alla legge n. 266 del 1991;
• onlus – Organizzazioni non lucrative di utilità sociale;
• cooperative sociali e i consorzi di cooperative sociali;
• organizzazioni non governative già riconosciute idonee ai sensi della legge n. 49 del 1987 alla data del 29 agosto 2014 e iscritte all’Anagrafe unica delle Onlus su istanza delle stesse;
• enti ecclesiastici delle confessioni religiose con le quali lo Stato ha stipulato patti accordi e intese, Onlus parziali ai sensi del comma 9 dell’art. 10 del D. Lgs. n. 460 del 1997;
• associazioni di promozione sociale le cui finalità assistenziali sono riconosciute dal Ministero dell’Interno, Onlus parziali ai sensi del comma 9 dell’art. 10 del D. Lgs. n. 460 del 1997;
• associazioni di promozione sociale iscritte nei registri nazionale, regionali e provinciali;
• associazioni e fondazioni di diritto privato;
• finanziamento agli enti della ricerca scientifica e dell’università;
• finanziamento agli enti della ricerca sanitaria;
• sostegno delle attività sociali svolte dal Comune di residenza del contribuente;
• sostegno alle associazioni sportive dilettantistiche riconosciute ai fini sportivi dal Coni a norma di legge che svolgono una rilevante attività di interesse sociale.

Chi può donare il 5×1000 e come donare

Possono donare il 5×1000 tutti coloro che fanno la dichiarazione dei redditi presentando i modelli Redditi (Ex Unico), Certificazione Unica e modello 730. Nel modello 730 e nella Certificazione Unica è presente una sezione dedicata proprio al 5×1000. Per donare basta indicare il codice fiscale dell’ente e apporre la firma. Se manca il codice fiscale dell’ente il contributo sarà diviso tra le associazioni che fanno parte della stessa categoria; se manca la firma, invece, il 5×1000 andrà allo Stato.

Anche chi non presenta la dichiarazione dei redditi ma riceve il modello CU dal datore di lavoro o dall’ente pensionistico può donare il 5X1000.

In tal caso si dovrà:

• scaricare il modulo unico dal sito dell’Agenzia delle Entrate o utilizzare il modulo fornito dal datore di lavoro, compilando la sezione dedicata alla scelta della destinazione dell’otto, del cinque e del due per mille dell’IRPEF.
• consegnarla in busta chiusa allo sportello di un ufficio postale (che ti rilascerà gratuitamente una ricevuta), o a un intermediario abilitato alla trasmissione telematica (professionista, Caf, ecc.) o direttamente con i servizi telematici dell’Agenzia delle Entrate.

Quali sono le scadenze?

Se vuoi donare il tuo 5×1000 ecco le scadenze fiscali del 2022 :

• Modello Certificazione Unica (ex CUD): scadenza per la presentazione il 16 marzo 2022

Possono presentare la Certificazione Unica tutti i lavoratori dipendenti senza altri redditi e senza spese da detrarre. Dopo aver compilato il modello potrai inviarlo tramite un ufficio postale o tramite intermediari abilitati (CAF o commercialista);

• Modello 730: scadenza per la presentazione il 30 settembre 2022

I pensionati e i lavoratori dipendenti con altri redditi o spese da detrarre devono presentare la propria dichiarazione dei redditi, procedendo alla compilazione del modello 730. Il 730 può essere presentato per via telematica o tramite intermediari abilitati (CAF o commercialista);

• Modello Redditi (ex Unico): scadenza per la presentazione il 30 novembre 2022

Possono presentare il modello Redditi Persone fisiche (ex Unico) i lavoratori autonomi, i titolari di Partita Iva, i professionisti o i possessori di redditi particolari. Il modello Redditi può essere presentato per via telematica o tramite intermediari abilitati.

A chi destinare il 5×1000 per sostenere la lotto ai tumori

Sono tante le associazioni impegnate nella lotta contro i tumori a cui è possibile donare il 5×1000. In particolare, la LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) da oltre 70 anni lotta contro i tumori con tutte le armi disponibili.

Una donazione 5×1000 alla LILT significa rinforzare le attività di assistenza per i malati, la ricerca scientifica e la rete di prevenzione a Milano e sul territorio di Monza e Brianza. Nel 2020 i fondi donati sono stati utilizzati per la prevenzione primaria (30.781 euro per il programma di prevenzione al tabagismo ed educazione ai corretti stili di vita), assistenza ai malati (393.605 euro a sostengo dei fragili pazienti oncologici) e per la diagnosi precoce (178.201 euro sull’innovazione tecnologica nella diagnosi precoce oncologica e su attrezzature all’avanguardia). Si tratta di un gesto semplicissimo che non costa nulla ma per questa associazione vale moltissimo.

L’articolo Aiutare la ricerca oncologica si può: dona il tuo 5×1000 proviene da diVerde e diViola.

Il Cioccolato Buono è una libera associazione di chef, pastry chef e esperti gourmet che mettono a disposizione tutto il loro know-how per creare ricette innovative con il cioccolato e contribuire in modo significativo ad una causa benefica. Sono Ambassador de Il Cioccolato Buono i più illustri esperti del panorama gourmet italiano come  Enrico Cerea, Davide Oldani, Loretta Fanella, Sara Preceruti, Fabrizio Galla, Federica Russo, Floriano Pellegrino, Isabella Potì, Matteo Cunsolo, Cristian Lodi, Matteo Berti, Fulvio Vailati e il direttore della Chocolate Academy Milano Alberto Simionato.

Per la raccolta fondi la Chocolate Academy Milano, guidato da Alberto Simionato e Davide Oldani, con il prezioso suppoerto di Prof. Michelangelo Giampietro specialista in scienza della alimentazione e medicina dello sport del CONI di Roma, ha realizzato una barretta gourmet energetica, che sarà la protagonista della raccolta fondi a favore di LILT Milano. La barretta sarà prodotta da Falco advanced nutrition e proposta da Endu. Sarà possibile acquistare anche il pezzo singolo a euro 4 durante le manifestazioni sportive a cui parteciperà LILT.

Tutti gli Ambassador de Il Cioccolato Buono hanno studiato invece alcune ricette con Ecl1pse, il cioccolato al latte di Callebaut con solo l’1% di zucchero aggiunto, ispirati dai grandi campioni dello Sport.Le ricette sono il risultato di un equilibrio perfetto no solo per il gusto ma soprattutto per l’apporto calorico e proteico.