Food Blogger Mania » Il Fondo https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 30 Apr 2026 20:56:13 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Il Fondo…ossia come creare una base per numerosi piatti https://foodbloggermania.it/ricetta/il-fondo-ossia-come-creare-una-base-per-numerosi-piatti/ https://foodbloggermania.it/ricetta/il-fondo-ossia-come-creare-una-base-per-numerosi-piatti/#comments Tue, 15 Mar 2016 15:42:00 +0000 Cucinoincasa http://foodbloggermania.it/ricetta/il-fondo-ossia-come-creare-una-base-per-numerosi-piatti/ Continua a leggere..]]> In cucina il fondo viene utilizzato in molte preparazioni, sia che dobbiate fare una salsa o delle creme non potete farne a meno, qui di seguito una delle mie ricette utilizzando con le ossa di manzo che nei supermercati potete trovare a pochi centesimi di euro.

Ingredienti per il fondo:

2 litri d’acqua
1 osso di ginocchio di
manzo
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla sbucciata
1

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/il-fondo-ossia-come-creare-una-base-per-numerosi-piatti/feed/ 0