Infatti la manifestazione andrà in scena dal 18 al 21 aprile in Largo Beato Placido Riccardi e ritroveremo gli Street-Chef professionisti più amati provenienti da diverse parti d’Italia rigorosamente con i loro Truck e ApeCar, che ci delizieranno ancora una volta con le loro ricette tipiche.

Un vero e proprio tour gastronomico, che offre tante gustose proposte per tutti i palati: Hamburger gourmet, Scottona sfilacciata, Arrosticini di pecora abruzzesi, Patata twister con vari condimenti, Frittura di pesce, hamburger di tonno o pesce spada, tortini di pasta al salmone, spiedini di pesce, ostriche e prosecco.
Ovviamente non mancheranno le specialità regionali come i Supplì classici, declinate in tantissime variazioni imperdibili: alla Gricia, alla Matriciana, all’induja, ai broccoletti e salsiccia e tanti altri gusti ancora.
Troveremo l’amatissima Pasta alla Carbonara, le Olive e i Cremini ascolani, la Pizza e i calzoni cotti a legna, le patate fresche e fritte al momento secondo il metodo Olandese, le Tigelle e lo gnocco fritto, patate e pollo fritti sul posto.
Dalla Sicilia invece ci saranno gli intramontabili cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, creme di pistacchio e cassatine e per tutti gli amanti del dolce tante bombe e ciambelle calde, tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, pasta di mandole, waffle caldi, caramelle di tutti i tipi, liquirizie e molto altro ancora.

Inoltre sono previste numerose attività di intrattenimento grazie alla compagnia del CIRCUS VILLAGE, che stupirà con i loro spettacoli e performance di trampolieri, giocolieri, animazione e in serata ci sarà il FIRE SHOW con musica, arte e fuoco in uno spettacolo favoloso. Per i più piccoli sono previsti laboratori, truccabimbi, bolle di sapone e tanti giochi.

Insomma un Festival imperdibile e un’ottima proposta da tenere in considerazione anche per le imminenti festività di Pasqua.

Typical Truck Street Food è a SAN PAOLO con il FESTIVAL DELLO STREET FOOD” il 18-19-20 21-22 aprile dalle 11:00 alle 24:00 – INGRESSO GRATUITO

Per ulteriori informazioni visita il sito www.ttsfood.it

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Conoscere gli agrumi, sembra un gioco da ragazzi, vero? Limone, arancia, mandarino, pompelemo e poco più. Non c’è niente di più sbagliato, perché gli agrumi sono infiniti, ci sono specie di cui molti, ignorano l’esistenza.

Ma niete paura, che a Firenze, c’è un corso gratuito per farvi conoscere tante varietà, di queste piante tante care ai Medici, e arrivate in tante collezioni fino ai giorni nostri.

Sabato 10 marzo, a Firenze, da C.BIO in Via della Mattonaia, dalle 14.00 alle 16.00 avrete la possibilità di  conoscere gli agrumi, dai più conosciuti alle varietà più rare e introvabili.

E’ un corso sulla cura, la potatura e la manutenzione delle piante di agrumi in vaso, dedicato a chi possiede queste meravigliose piante e vuol curarle nel miglior modo possibile.

Potatura, rinvaso, riconoscere le malattie, concimazioni e tanto altro ancora.

Gestione degli agrumi in maniera biologica per poter utilizzare i frutti nella propria cucina.

IL CORSO è GRATUITO
Per prenotare chiamate lo 055 2479271 lasciando il vostro nome, cognome e numero di telefono.

Ma cosa è C.BIO? C.BIO è una grande bottega-mercato che si trova in Sant’Ambrogio, a Firenze.
Ci puoi trovare frutta, verdura, pane, uova, latte, pasta, carne, olio,
vino, dolci, sughi, marmellate e sottaceti, mieli, piatti di gastronomia,
oltre a vestiti, prodotti per la persona, gli animali, il giardinaggio e la casa.

C.BIO, l’idea della trasparenza e la scelta etica

Quindi non lasciatevi scappare questo corso, per conoscere le varietà di agrumi,  che prendono vita da questi frutti ‘originari’. Dal pomelo (Citrus grandis, chiamato anche pommelo o pummelo), dal cedro (Citrus medica), e dal mandarino (Citrus reticulata) deriverebbero tutti gli agrumi, ibridi naturali o incroci artificiali.

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Oro giallo, il MIELE , che le api elaborano dal nettare dei fiori e lo immagazzinano, creando un eccellenza,  un alimento unico, in cucina ci permette tantissimi utilizzi, ci accompagna dal risveglio alla buonanotte.
Gli autori di LIBRICETTE.EU tra cui noi, abbiamo creato un nuovo E-Book con tutte ricette inedite con l’utilizzo di questo fantastico prodotto, troverete dall’aperitivo al dolce passando per antipasti, primi, contorni, secondi e pane…ma anche tanti approfondimenti culturali,  vi renderete poi conto di quanto sia versatile. Naturalmente non potevamo creare questo nuovo e-book, senza l’apicoltore….noi abbiamo avuto in dono da il Maestro del Gusto di Torino e Provincia, APICOLTURA LA MARCHERITA di Margherita Fogliati i loro ottimi prodotti e questo il risultato, correte a scaricarlo e’ come sempre GRATUITO!