Imparare a conoscerlo, quindi, significa imparare a controllare innanzitutto la fame e prevenire malattie come il diabete e del cuore.

IMPARIAMO A CONOSCERLO:

Il processo è molto semplice, ma molto importante. Quando si consumano cibi che hanno un Indice Glicemico alto, il valore degli zuccheri nel sangue si alza di colpo, così, come di colpo tenderà ad abbassarsi.

Questo ci produce un senso di sazietà, che però, sarà destinata a durare molto poco.

Se invece un alimento ha un Indice Glicemico basso, il livello della glicemia tenderà ad aumentare più lentamente, così come a scendere nello stesso modo, rendendo così il senso di sazietà più duraturo nel tempo.

E’ bene quindi, cercare di preferire alimenti con basso indice glicemico per evitare di incorrere, specialmente in noi celiaci, nel diabete di tipo 2.

MA PERCHE’ E’ COSI’ IMPORTANTE PER I CELIACI?

Un metodo di prevenzione è quello di assumere cereali ricchi di fibre e quindi integrali. Va da sè che per noi celiaci, tolto il riso, questo diventa impossibile.

Per cercare di ovviare a questo problema, però, basterà cercare di assumere all’incirca lo stesso quantitativo di fibre, assumendo però frutta, verdura e legumi.

ALIMENTI CONSIGLIATI:

Cercate quindi di prediligere molti legumi e frutta, ottima fonte di fibre, in particolare mele, castagne e frutti di bosco. Molto consigliata è anche la frutta secca.

Per le verdure scegliete soprattutto carciofi, broccoli, fagiolini, cavoli…

E per i carboidrati? Beh, qui dobbiamo un pochino reinventarci… ]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/indice-glicemico-come-tenerlo-a-bada-con-il-senza-glutine/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/dieta-lemme-completa-opinioni/ https://foodbloggermania.it/ricetta/dieta-lemme-completa-opinioni/#comments Sun, 02 Oct 2016 15:04:00 +0000 Infodiete http://foodbloggermania.it/ricetta/dieta-lemme-completa-opinioni/ Continua a leggere..]]>

Alberico Lemme è un noto farmacista spesso ospite dei salotti televisivi come Matrix, Porta a Porta e Pomeriggio Cinque come ospite di Barbara d’Urso è balzato agli onori della cronaca per la sua dieta, frutta di una nuova formulazione. La sua dieta è stata spesso utilizzata da numerosi vip, si dice abbia fatto dimagrire anche Flavio Briatore.
Alberico Lemme non è un dottore, ma un farmacista, ed è considerato un dietologo dei vip, per guardare l’elenco completo dei dietologi dei vip, consulta la lista completa qui.

La Dieta di Alberico Lemme si concentra su una cosidetta filosofia alimentare, concentrandosi anche sulla ristorazione applicata alla dieta e all’educazione alimentare. Il famoso farmacista infatti ha un ristorante all’interno del quale applica questa filosofia e più volte ha ribadito di voler andare avanti aprendo altri ristoranti che aiutano le persone a seguire una giusta filosofia alimentare.

Secondo quanto afferma il dottor farmacista Alberico Lemme ciò che conta è la composizione nutrizionale degli alimenti che ingeriamo, non contano quindi le calorie. La dieta proposta infatti permette di mangiare ad esempio la frittura e spesso, a colazione ci sono spaghetti olio e peperoncino a volontà.

Vogliamo precisare che le informazioni qui esposto hanno la funzione di illustrare i concetti principale esposti dal farmacista dott. Lemme che lui stesso espone in tv e in rete sul suo sito personale. Si consiglia di approfondire le tematiche e farsi seguire da un professionista.

PRINCIPI DELLA DIETA DOTTOR LEMME:

• “CONTROLLO DELL’INDICE GLICEMICO (IG) degli alimenti”
• “INTERAZIONE ORMONALE DEI CIBI E RITMI CIRCADIANI”
• “ASSOCIAZIONI ALIMENTARI”
• “INSIEME ENZIMATICO INDIVIDUALE”

Secondo quanto proposto dal dottor Alberico Lemme la sua dieta è in grado di far perdere fino a 7-10 chili al mese.

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