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Parole d’Amore da tutta Italia per San Valentino…innamorati a Camogli

Maria Grazia Maineri — Fri, 23 Jan 2026 07:00:00 +0000

San Valentino… innamorati a Camogli è entrato nel vivo degli eventi ad esso correlati. Tra questi, il Piatto Ricordo ed il più significativo, la rassegna dedicata alle Poesie d’Amore. Quest’anno, tra le cinquecento opere in concorso, la giuria presieduta da Rossella Galeotti, Pinuccia Cavanna e Federica Lamera, supportate da Luciana Sirolla, presidente ASCOT Camogli e da Daniela Bernini, organizzatrice dell’evento, hanno selezionato i venti finalisti, i componimenti in versi destinati ad essere riprodotti e pubblicati sui poster esposti ai pali delle reti lungo il molo.

Tra le poesie selezionate, il Premio Speciale della critica è andato alla poesia Stropicciate albe, di Monica Schiaffini di Casarza Ligure.

Il crescente successo che la rassegna ha raggiunto nel corso degli anni darà vita ad un evento nell’evento: sabato 31 gennaio alle ore 10,30, infatti, l’appuntamento sarà in Piazza Colombo, a Camogli, dopodiché ci si sposterà sul Molo Napoleonico. Qui, davanti agli artistici banner sui quali saranno pubblicati, verranno recitati i componimenti. A seguire, il conferimento degli attestati agli autori delle poesie finaliste ed il Premio della Critica: l’ambitissimo quadro a firma Alberto Perini, amato artista camoglino.

Le 20 poesie vincitrici della Rassegna Poesie d’amore di San Valentino a Camogli 2026

“Approdo” di Maria Foggetti – Mola di Bari (BA)
“Attimo” di Grazia Previato – Rovigo
“Bello e Possibile” di Serena Salvestri – Sestri Levante (GE)
“Brucia l’assenza” di Stefano Gresta – San Giovanni la Punta (CT)
“Chi è?” di Roberto Velardita – Lido di Venezia (VE)
“Due cuori e una domanda” di Rossella Dotta – Sanremo (IM)
“In trappola” di Antonio D’Auria – Livorno
“Io non so” di Daria Capanna – Cecina (LI)
“L’Amore” di Gino Montanari – Roma
“Non ho niente di te” di Laura Giacomini – Senigallia (AN)
“Ombre di Luna” di Sergio Severi – Subbiano (AR)
“Ora anche il mare sa di te” di Gianluca Di Stefano – Usmate Velate (MB)
“Piccolissima dedica” di Veruska Vertuani – Aprilia (LT)
“Stropicciate albe” di Monica Schiaffini – Casarza Ligure (GE) Premio della Critica
“Regia da Oscar” di Salvatore Agosta – Chiavari (GE)
“Se ci vorremo amare” di Loredana Bottaccini – Torino
“Senza filtri” di Federica Savio – Padova
“Soffio di baci” di Milena De Giusti – Monfalcone (GO)
“Sopra una nuvola” di Maria Fantini – Boves (CN)
“Tu Sei” di Maria Clara Quinale – Lomello (PV)

Premio Speciale della Critica

Stropicciate albe

Dalla stanza dell’insonnia,

dove battito del pc impera

e il tempo rimane sospeso,

scrutando oltre gli occhiali

ti scorgo fermo sulla soglia

in attesa di cedevole invito.

Avvoltolata in quella presa

mi schiudo mite a pettinare

irrefrenabili attimi arruffati

districando disordini sparsi.

Fra pieghe esistenziali noi,

stiratori di stropicciate albe.

Al mio Sole.

Monica Schiaffini

Daniela Bernini
Dimensione Riviera Promozioni
Recco (GE) via XXV Aprile 14
Tel.: 0185730748 - 3357274514
daniela@dimensioneriviera.it

Photo Credit: pagina Facebook San Valentino a Camogli.

Parole d’Amore da tutta Italia per il Concorso San Valentino…innamorati a Camogli

Maria Grazia Maineri — Fri, 23 Jan 2026 07:00:00 +0000

Tra le poesie selezionate, il Premio Speciale della critica è andato alla poesia Stropicciate albe, di Monica Schiaffini di Casarza Ligure.

Le 20 poesie vincitrici della Rassegna Poesie d’amore di San Valentino a Camogli 2026

Premio Speciale della Critica

Stropicciate albe

Dalla stanza dell’insonnia,

dove battito del pc impera

e il tempo rimane sospeso,

scrutando oltre gli occhiali

ti scorgo fermo sulla soglia

in attesa di cedevole invito.

Avvoltolata in quella presa

mi schiudo mite a pettinare

irrefrenabili attimi arruffati

districando disordini sparsi.

Fra pieghe esistenziali noi,

stiratori di stropicciate albe.

Al mio Sole.

Monica Schiaffini

Daniela Bernini
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Recco (GE) via XXV Aprile 14
Tel.: 0185730748 - 3357274514
daniela@dimensioneriviera.it

Photo Credit: pagina Facebook San Valentino a Camogli.

Mezze Maniche con Crema di Zucchini alla Maggiorana, Stelvio DOP e Briciole di Speck Alto Adige IGP. Il piacere di cucinare

Maria Grazia Maineri — Mon, 01 Sep 2025 06:00:00 +0000

Uno dei miei leggendari scatti al volo apre l’inizio della “nuova stagione” del blog. Post scritto altrettanto rapidamente per questo piatto nato per caso, senza pensarci troppo, ma con esito più che soddisfacente.

L’aria si è leggermente rinfrescata e cucinare torna ad essere un piacere e non più un supplizio.

Con gioia sto iniziando gradatamente ad abbandonare le preparazioni tipiche del periodo estivo per ritrovare pietanze più ricche e corroboranti.

La prima proposta della nuova stagione è un incontro tra sapori liguri e profumi del Trentino Alto Adige. Un’unione decisamente idilliaca.

Ben ritrovati e a presto!

Maria Grazia

Formaggio Stelvio DOP, aroma di montagna

Lo Stelvio DOP è un formaggio tipico preparato con latte proveniente dai masi di montagna dell’Alto Adige perlopiù situati ad oltre 1.000 metri di altitudine.

Viene lavorato in tempi brevissimi ed è naturalmente privo di lattosio grazie al tipico processo di produzione. Il suo sapore è deciso ma gradevolissimo, gli aromi sono molto particolari e rimandano alla fragranza delle nocciole e a sfumature di legno pregiato, riconducibili alla conservazione e maturazione su tavole di legno. Di color giallo paglierino chiaro, ha una consistenza morbida e cremosa.

Nel 2007 è stato l’unico formaggio dell’Alto Adige ad ottenere la DOP dall’Unione Europea.

Mezze Maniche con Crema di Zucchini alla Maggiorana, Stelvio DOP

e Briciole di Speck Alto Adige GP

Ingredienti

320 g di mezze maniche

(pasta prodotta nel cuore delle Dolomiti con acqua di montagna)

4 zucchini di medie dimensioni (luogo di coltivazione: Arenzano, GE)

30 g di formaggio Stelvio DOP

latte senza lattosio

4 fettine di Speck Alto Adige IGP

maggiorana fresca

olio extravergine d’oliva della Riviera Ligure

Lavare ed asciugare gli zucchini, tagliarli a fettine sottili con l’ausilio di una mandolina e rosolarli in olio extravergine d’oliva fino a quando non saranno croccanti. Tenerli da parte.

Tagliare lo speck a striscioline e passarlo rapidamente in un padellino dal fondo antiaderente. Una volta cotto e raffreddato, tritarlo non troppo finemente.

Trasferire gli zucchini nel bicchiere del mixer, unire qualche fogliolina di maggiorana fresca, un cucchiaio scarso di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e frullare fino ad ottenere una crema dalla consistenza morbida.

In un tegame dal fondo antiaderente, far sciogliere a fiamma media il formaggio Stelvio con un cucchiaio di latte, dopodiché spegnere il fuoco ed unire la crema di zucchini. Miscelare delicatamente ed aggiungere, eventualmente, un cucchiaio di cottura della pasta.

Scolare le mezze maniche al dente, trasferirle nel tegame del condimento e mescolare con cura. Servire subito.

“Arrivederci, Gentil Foresto”. L’arrivederci di Camogli ai suoi turisti

Maria Grazia Maineri — Tue, 22 Aug 2023 06:00:00 +0000

Domenica 27 agosto a partire dalle ore 21.00, l’Associazione Commercianti ed Operatori Turistici di Camogli organizza una bellissima serata di festa per dare un’ideale arrivederci ai numerosi turisti e visitatori che durante i mesi estivi hanno soggiornato nel bellissimo borgo levantino.

Quest’anno, per la prima volta, musicisti di strada animeranno con la loro musica vie e strade di Camogli. Un percorso fatto di note e melodie partirà, quindi, dal lungomare per arrivare a Calata Porto.

Brani blues, jazz, rock e pop regaleranno un’atmosfera ancor più suggestiva alla splendida località rivierasca, che si trasformerà in un affascinante palcoscenico sul mare.

Gli Artisti

Rotonda Sorelle Avegno:

Alessandro Scotto d’Aniello, dalla bossa nova allo swing manouche passando per la canzone italiana. Un viaggio musicale ed artistico in compagnia delle note della sua chitarra classica e dalla loop station.

Terrazza Miramare:

Viola Krainz, in arte Vio, talentuosa ed eclettica artista genovese dalle grandi capacità recitative e musicali.

Salita Don Ansaldo:

Lorenzo Pullara, veronese, classe 1996. La sua musica è influenzata dall’arte di Lucio Dalla, Niccolò Fabi, Zucchero. A Genova, dove è arrivato nel 2020, ha scoperto l’autenticità del busking, la musica di strada.

Piazza delle Meraviglie Marine:

Frank Maiello, cantautore dal 1973, esegue covers dei maggiori autori italiani, brani blues, rock e pop.

Piazza Colombo, in direzione Scalinata Priaro

Tatiana Zakharova, cantante lirica, laureata in Direzione del Coro in Russia e al Conservatorio di Genova in Canto Lirico e in Regia del Teatro in Musica. Canta in strada per la prima volta a Mosca, nel 1993. Da vent’anni lo fa nelle vie del capoluogo genovese.

Calata Porto (dalla Mancina)

Hermes Hario Rendinà, trombettista buske, e Gianluca Barisone alla chitarra “portano la felicità” (questo il loro messaggio) attraverso note swing, jazz e pop.

Ascot Camogli ricorda la festa patronale di San Prospero di domenica 2 settembre, la cui processione religiosa culminerà, come da tradizione, con l’emozionante “Corsa della Cassa”, con la salita alla scalinata della Basilica S. Maria Assunta. Al termine dei festeggiamenti, lo spettacolo pirotecnico sul rivo Giorgio.

“Arrivederci, Gentil Foresto” è un evento promosso da ASCOT, Associazione Commercianti ed Operatori Turistici Camogli con il patrocinio del Comune di Camogli, Camera di Commercio di Genova e ASCOM Confcommercio di Genova e la collaborazione di Pro Loco Camogli.

Promozione e comunicazione

Daniela Bernini

Dimensione Riviera Promozioni

Recco (GE), via XXV Aprile, 14

daniela@dimensioneriviera.it

CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE..FRESCHISSIMA!!!

atavolaconmammazan — Sat, 10 Jun 2017 10:53:00 +0000

Tutti i pensieri più intelligenti sono stati già pensati…

Occorre solo tentare di ripensarli..
Goethe ( 1749-1832)

La cheese cake è un dolce ormai entrato a far parte dei nostri dolci tradizionali..
E perché?
Specialmente quelle senza cottura sono adatte al periodo estivo ma anche a quello invernale….
Si preparano in poco tempo, anche in due momenti diversi…
Sono buone e freschissime e se si fa un poco attenzione anche relativamente poco grasse e pesanti..
Anche i nostri bambini ci possono aiutare a prepararle: loro sono sempre molto volenterosi nel proporsi come aiutanti in cucina…
I miei nipotini sono sempre molto disponibili a patto che durante la preparazione allunghiamo loro qualcosa da sgranocchiare…
Dolce o salato che sia!!

Tempo di preparazione: circa 40′
Costo: basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

150 GR DI BISCOTTI TIPO DIGESTIVE
80 GR DI BURRO
250 GE DI RICOTTA
200 GR DI FORMAGGIO TIPO PHILADELPHIA
3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO A VELO
12 GR DI COLLA DI PESCE
3 CUCCHIAI DI LATTE
UNA MANCIATA DI MERINGHE
500 GR DI CILIEGIE

Per prima cosa prepariamo la “scatola” di biscotto:
Frullare nel mixer i biscotti e aggiungere mente è in funzione il burro fuso.
Dispore ora le briciole di biscotto in uno stampo da 17 cm di diametro che è stato foderato, base e laterali, con carta da forno imburrata…
Compattare bene la base e porre in frigo per 30′…

Le ciliegie vanno lavate, denocciolate e tagliate a pezzi..
Lasciarne alcune per la decorazione del dolce..

Porre in una capace scodella la ricotta e il formaggio spalmabile..

Unire anche lo zucchero a velo e il succo filtrato di un limone..

La colla di pesce ammollata per 10′ in acqua fredda quindi strizzata e sciolta in poco latte caldo..
Mescolare fin o a completo scioglimento…
Far intiepidire e unire alla crema di formaggio..

Ci siamo quasi:
Aggiungere le ciliegie a pezzetti…
Mescolare per bene..

E finalmente le meringhe sbriciolate molto grossolanamente..

Porre in frigo per qualche ora…anche tutta la notte..

Passato questo tempo non rimane altro che liberare la cheese cake dalla carta da forno e porre su un piatto da portata…

E decorare come è apparso ad inizio post!!
Buon week end!!

CHEESE CAKE ALLE CILIEGIE.FRESCHISSIMA!!!