Crespelle di ceci con verdure molto semplici e veloci da preparare, ideali da servire come piatto unico. Senza uova e latte, ideali anche per gli amici vegetariani. Per preparare le crespelle ho usato la farina di ceci biologica di le Farine Magiche , 100% naturale, ricca di fibre e proteine e naturalmente senza glutine. Seguimi […]

Torta sbriciolata ripiena di crema golosa e facile da preparare; un dolce  senza glutine  perfetto da servire in ogni occasione. Come farina ho usato il Mix per dolci con lievito istantaneo di Le Farine Magiche, che potete sostituire con un mix per frolla oppure farina di riso e farina di mais. Seguimi anche su INSTAGRAM => […]

Sbriciolata con crema e mele golosa e facile da preparare; un dolce  senza glutine  perfetto da servire in ogni occasione. Come farina ho usato il  Mix per dolci con lievito istantaneo di Le Farine Magiche , ad alto contenuto di fibre, con fecola di patate e con farina di riso, 100% italiana e senza OGM […]

Pasta alla zozzona gustosa e cremosa, un primo piatto ricco di sapori che vi conquisterà al primo assaggio. La ricetta l’ho vista sul sito di Giallozafferano e non potevo non provarla. RICETTE DA NON PERDERE=> Pane integrale senza glutine con Le Farine Magiche Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Bontà […]

Pane integrale senza glutine, semplice e veloce da impastare in pochi minuti ,  realizzato con Le Farine Magiche. I Mix di Farine senza glutine sono prodotti in uno stabilimento autorizzato dal ministero della salute, garantendo una filiera controllata, dallo stoccaggio, alla produzione, al confezionamento. Per la preparazione del pane integrale senza glutine ho utilizzato una parte […]

Pan bauletto nero con semi misti senza glutine, semplice e veloce da impastare in pochi minuti, realizzato con il Mix per pane nero Le Farine Magiche.Il Mix per Pane Nero è prodotto in uno stabilimento autorizzato dal ministero della salute, garantendo una filiera controllata, dallo stoccaggio, alla produzione, al confezionamento. Il mix è composto da farina […]

Rotolini con crema alle nocciole  golosi e perfetti da servire come merenda. Molto semplici e veloci da preparare i rotolini   con crema alle nocciole sono un idea originale per servire il classico rotolo di pan di spagna.Come farina ho usato il Mix per dolci con lievito istantaneo di Le Farine Magiche, ad alto contenuto di fibre, con fecola di patate […]

Immagino così la colazione nelle vacanze natalizie: bevande calde, un buon caffè ed una soffice fetta di pan brioche spalmata con la nostra marmellata preferita o con tanta crema di nocciole come piace ai bimbi.

I ritmi più lenti, le voci più tranquille, le luci, la musica, i risvegli più tranquilli per giornate senza troppi impegni mattutini.

Questo soffice pan brioche è preparato senza burro, solo con latte ed olio di semi; la sua consistenza così leggera e delicata ed una glassatura croccante lo rendono ancora più buono ed adatto al periodo natalizio.

In questa ricetta ho usato la Farina Manitoba  Le Farine Magiche ideale per le preparazioni a lunga lievitazione, la presenza di glutine e di proteine permettono alla farina di assorbire più acqua e trattenere più anidride carbonica e di ottenere quindi un impasto perfettamente lievitato.

La farina di mandorle  Le Farine Magiche è ideale per rendere gli impasti delicati e setosi. La sua consistenza piuttosto sottile e la discreta oleosità donano alle tue ricette la morbidezza di una dolce carezza al palato. L’armonia tra sapore e profumo è rafforzata dal gusto intenso ma raffinato della mandorla di Puglia.

Il lievito di birra secco per dolci Decorì  è puro e biologico da aggiungere interamente all’impasto, rende i nostri dolci lievitati ancora più soffici e leggeri.

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta gustosa preparata con la farina senza glutine per Pastella LoConte Farine Magiche, i Fiori di Zucchina in pastella appunto. Avevo già provato la farina per pastella senza glutine, ma quando Mary mi ha fatto vedere un video, ho deciso di riprenderla e preparare i Fiori di Zucchina […] Read more…