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	<title>Food Blogger Mania &#187; Eighties Style</title>
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	<description>Food Blogger Mania</description>
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		<title>Fusilli 3 Cereali con Capesante e Crema di Broccoli Profumata all&#8217;Arancia. In fondo al mar!</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Mar 2017 10:36:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maria Grazia Maineri</dc:creator>
				<category><![CDATA[Liguria]]></category>
		<category><![CDATA[Arancia]]></category>
		<category><![CDATA[broccoli]]></category>
		<category><![CDATA[Eighties Style]]></category>
		<category><![CDATA[Fusilli]]></category>
		<category><![CDATA[glutine]]></category>
		<category><![CDATA[padella]]></category>
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		<category><![CDATA[Riso Gallo]]></category>

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		<description><![CDATA[Tra i &#160;tanti, inestimabili tesori che il mare ci regala, le Capesante&#160;sono tra quelli più preziosi.&#160; Io ne vado letteralmente pazza. Tenerissime e ricche di Omega3, le trovo superbe comunque le si voglia cucinare e continuo a trovarle straordinarie nella classica versione gratinata al forno, un antipasto molto Eighties Style. Nella ricetta che di cui&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/fusilli-3-cereali-con-capesante-e-crema-di-broccoli-profumata-allarancia-in-fondo-al-mar/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Tra i &nbsp;tanti, inestimabili tesori che il mare ci regala, le <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.alimentipedia.it/capasanta.html"><b>Capesante</b></a>&nbsp;sono tra quelli più preziosi.&nbsp;</div>
<div>Io ne vado letteralmente pazza. Tenerissime e ricche di Omega3, le trovo superbe comunque le si voglia cucinare e continuo a trovarle straordinarie nella classica versione gratinata al forno, un antipasto molto <i>Eighties</i> Style.</div>
<div>Nella ricetta che di cui vi parlo oggi, le <b>Capesante</b> appena tostate in padella hanno egregiamente contribuito al felice esito di un nuovo esperimento culinario.<br />Un piatto saporito e speciale ad iniziare dalla <i>pasta</i>, i <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.risogallo.it/prodotti/benessere/fusilli-3-cereali/">Fusilli 3 Cereali </a>, una delle chicche della nuova linea&nbsp;<i><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.risogallo.it/prodotti/categoria/benessere/"><b>Benessere&nbsp;Riso Gallo</b></a></i>, connubio vincente tra gusto e sana alimentazione.&nbsp;</div>
<div>Nei nuovi prodotti firmati <b><i>Riso Gallo,</i></b> la leggerezza del riso incontra la tradizionale bontà di mais e grano saraceno, dando vita ad un prodotto&nbsp;dal gradevolissimo sapore , equilibrato e dalla consistenza sempre al dente.</div>
<div>
<div>Per condire questa pasta <b>senza glutine</b>, ho pensato ad una salsa cremosa che la avvolgesse con delicatezza e sapore: l&#8217;abbinamento <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.benessere.com/dietetica/arg00/broccoli.htm">broccoli</a> e <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://www.mr-loto.it/pistacchio.html">pistacchi</a>, accompagnato da qualche goccia di succo di <a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=https://www.greenme.it/mangiare/di-stagione/22079-arance-proprieta-calorie-benefici">arancia</a>, mi è sembrato salubre e perfetto.&nbsp;</div>
<div>A questo punto, il tag è di rigore:&nbsp;<i>#delicious</i>!</div>
<div></div>
<div>A presto!</div>
<div></div>
<div><i>Maria Grazia</i></div>
<div><i><br /></i></div>
<div><i><br /></i><u>Suggerimenti gustosi</u>:</div>
<div><i><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://cookinggrace-graceinthekitchen.blogspot.it/2014/11/calamarata-con-capesante-carciofi-e.html">Calamarata con Capesante, Carciofi e Mele</a></i></div>
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<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://3.bp.blogspot.com/-mLWFkw9rZ44/WKXgJKvSUNI/AAAAAAAAJeU/eJy0ssLWuhENne1V0VZCPB-UT38zhzI8gCLcB/s1600/fusillirisogallo3paint.jpg"><img alt="Primo piatto senza glutine" border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-mLWFkw9rZ44/WKXgJKvSUNI/AAAAAAAAJeU/eJy0ssLWuhENne1V0VZCPB-UT38zhzI8gCLcB/s640/fusillirisogallo3paint.jpg" width="472" /></a></div>
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<div><b><i>Fusilli 3 Cereali con Capesante e Crema di Broccoli&nbsp;</i></b></div>
<div><b><i>Profumata all&#8217;Arancia&nbsp;</i></b></div>
<div><b><i><br /></i></b></div>
<div><b><i><br /></i></b></div>
<div><b>Ingredienti</b></div>
<div>(per 2 persone)</div>
<div></div>
<div>160 g di <i><a target="_blank" rel="nofollow" href="/redirect.php?URL=http://www.risogallo.it/prodotti/benessere/fusilli-3-cereali/">Fusilli 3 Cereali Riso Gallo</a></i></div>
<div>200 g di broccoletti</div>
<div>60 g di pistacchi già privati di guscio e pellicina</div>
<div>1 piccola arancia biologica</div>
<div>4 capesante</div>
<div>olio extravergine di oliva da olive taggiasche</div>
<div>sale</div>
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<div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://3.bp.blogspot.com/-F8f8yjq2IKc/WKX0mnyd3tI/AAAAAAAAJes/-3dKRXhzOR8gAFj0Dr-Ar-JLU5fiumXRgCLcB/s1600/fusillirisogallomacro2paint.jpg"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-F8f8yjq2IKc/WKX0mnyd3tI/AAAAAAAAJes/-3dKRXhzOR8gAFj0Dr-Ar-JLU5fiumXRgCLcB/s640/fusillirisogallomacro2paint.jpg" width="486" /></a></div>
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<div>Mondare e lavare i broccoli, dividerli a cimette e cuocerli al vapore fino a quando saranno croccanti.</div>
<div>Scolarli e lasciarli intiepidire. Spremere la piccola arancia e tenere da parte il succo.</div>
<div>Trasferire i broccoletti nel bicchiere del mixer. Unire i pistacchi dopo averli tritati grossolanamente, un pizzico di sale, aggiungere il succo d&#8217;arancia poco alla volta ed un cucchiaino di olio extravergine di oliva.&nbsp;</div>
<div>Frullare fino ad ottenere una crema densa.</div>
<div>Staccare delicatamente le capesante dalla loro valva usando un coltellino. Sciacquarle e tamponarle lievemente con carta da cucina.</div>
<div>Tostarle in una padella dal fondo antiaderente senza utilizzare grassi. Tenerle al caldo.</div>
<div>Trasferire la <i>salsa di broccoli e pistacchi&nbsp;profumata all&#8217;Arancia</i> in una terrina capiente, stemperarla con un cucchiaio di cottura della pasta.</div>
<div>Scolare la pasta piuttosto al dente e trasferirla nel recipiente del condimento.&nbsp;</div>
<div>Mescolare bene e distribuire la pasta nei singoli piatti. Unire due capesante tostate per ogni porzione e decorare con qualche strisciolina di scorza d&#8217;arancia.</div>
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<div><b><br /></b></div>
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