Food Blogger Mania » DOLCE

GUBANA IL DOLCE TRADIZIONALE NATALIZIO FRIULANO

adry — Wed, 19 Nov 2025 13:26:36 +0000

La gubana è un dolce tradizionale natalizio Friulano. Si tratta di una soffice brioche spirale che racchiude al suo interno un goloso ripieno a base di frutta secca, scorze di agrumi, cannella, biscotti sbriciolati, miele e uvetta. Con questa ricetta potete preparare due gubane da 500 g. Ti piaceranno anche questi dolci natalizi:

L’articolo GUBANA IL DOLCE TRADIZIONALE NATALIZIO FRIULANO proviene da IL MONDO DI ADRY.

Storia della Befana e tradizioni culinarie

chicchetta — Fri, 03 Jan 2025 06:00:00 +0000

Storia della Befana e tradizioni culinarie, ecco tutto ciò che c’è da sapere sull’Epifania che tutte le feste si porta via. L’Epifania da sempre è rappresentata dal personaggio della Befana che porta i dolci ai bimbi buoni e il carbone ai bimbi cattivi. Ma precisamente da dove nasce la Befana?

Nella religione cristiana, l’Epifania è rappresentata dall’arrivo dei Re Magi a Betlemme. L’etimologia della parola Epifania ha origini greche e significa manifestazione. Le radici di questa festa sono molto profonde e risalgono all’epoca dell’imperatore Aureliano.

Proprio sotto il suo impero che per la festa del sole dal 25 dicembre fino al dodicesimo giorno successivo veniva bruciato un tronco di quercia, in modo da attrarre la fortuna per l’anno successivo. Sempre in questo tempo si pensava che la dea Diana volasse nel cielo in questi 12 giorni, rendendo il terreno più fertile.

Dalla festa cristiana si passò a quella pagana e i riti legati a tale manifestazione furono modificati. Fu così che da Diana si passò a interpretare la Befana come una strega che volava su una scopa con abiti vecchi e consumati, il grembiule e la testa coperta da un fazzoletto.

Secondo altre leggende la figura della Befana sarebbe da attribuirsi a una vecchia a cui i Re Magi avevano chiesto indicazioni per Betlemme, ma questa si rifiutò di aiutarli. Il giorno successivo si recò lei stessa alla capanna, senza però trovare il bambinello e da qui nacque la leggenda della vecchietta che, per il senso di colpa, portava i regali ai bambini.

Storia della Befana: La tradizione italiana

La figura della Befana è strettamente legata alla cultura italiana. In Toscana e nel Lazio, infatti, il nome Befana veniva attribuito a un pupazzo che veniva bruciato in questo periodo in modo da attirare la buona sorte per il nuovo anno.

La tradizione delle calze, invece, parrebbe risalire a una leggenda legata a Numa Pompilio, uno dei re di Roma. Pare che questi mettesse in una grotta una calza per ricevere i doni da parte di una ninfa.

Storia della Befana: In cucina

Come tutte le festività, anche la festa della Befana ha una sua tradizione culinaria che varia da regione a regione. Vediamo insieme quali sono le ricette più conosciute di questa festività.

CARBONE DOLCE: Da sempre conosciuto come il “dono” che la Befana porta ai bambini cattivi. Può essere preparato in tanti colori differenti, ma quello più conosciuto e rappresentativo è di colore nero. Prepararlo è semplicissimo e trovi la mia ricetta CLICCANDO QUI.
CALZE DELLA BEFANA O BEFANINI: Sono dei gustosi biscotti ricoperti di glassa e zuccherini colorati. Possono essere fatti in varie forme e posso assicurarvi che sono sempre deliziosi. Trovate la ricetta per prepararli CLICCANDO QUI.
FOCACCIA DELLA BEFANA: Tipica della provincia di Cuneo, è super soffice e ha una forma tonda. In questa ricetta si nasconde un’antica tradizione. Nell’impasto solitamente si nasconde una mandorla, che porterebbe fortuna a chi la trova. Se volete prepararla trovate la ricetta CLICCANDO QUI.

Acquista il mio libro su AMAZON!

Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK e su INSTAGRAM.

L’articolo Storia della Befana e tradizioni culinarie proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

PANE DOLCE ALLA CANNELLA ovvero cinnamon pull apart bread

adry — Fri, 08 Nov 2024 13:15:21 +0000

Il cinnamon sugar pull apart bread è un pane dolce alla cannella che assomiglia ad una fisarmonica. Per gustarlo non occorre il coltello, ma basta “strappare via” ciascuna porzione.Perfetto per la colazione o per una merenda dolce. Inoltre in fase di cottura la casa sarà invasa da un profumo inebriante. Ti potrebbero interessare queste ricette:

L’articolo PANE DOLCE ALLA CANNELLA ovvero cinnamon pull apart bread proviene da .

DOLCE di SANT’ ANTONIO da PADOVA

speedy70 — Thu, 13 Jun 2024 05:19:00 +0000

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 180g confettura di prugnette (la mia, leggi qui), 80g uvetta, 80g mandorle, 200g zucchero, 200g farina OO, 100g burro, 4 uova, zucchero a veloAmmollare l’uvetta in acqua calda per 20 minuti; tostare in una padellina le mandorle per 5 minuti sbadellando, lasciarle intiepidire e tritarle grossolanamente. Srotolare la pasta Continua a leggere..

CASATIELLO DOLCE ovvero PIGNA DI PASQUA napoletana

adry — Tue, 26 Mar 2024 13:27:25 +0000

Il casatiello dolce conosciuto comunemente come la Pigna di Pasqua è un antico lievitato napoletano tipico della tradizione pasquale. E’ una soffice brioche dal profumo intenso! Ogni morso ti riporta indietro nel tempo e alla pigna preparata dalla nonna. Profumo di fiori d’arancio e agrumi. La ricetta originale prevede l’uso del lievito madre, ma in mancanza potete prepararla con lievito di birra fresco. Ti […]

L’articolo CASATIELLO DOLCE ovvero PIGNA DI PASQUA napoletana proviene da .

CASATIELLO DOLCE ARIANESE TRADIZIONE PASQUALE

adry — Mon, 03 Apr 2023 12:03:57 +0000

Il casatiello dolce arianese di riso è una ricetta tipica di Pasqua. Una leccornia che si prepara ad Ariano Irpino in provincia di Avellino. E’ una specie di calzone che nella versione dolce è farcito col riso e nella versione rustica è farcito con grano, formaggio, pepe e sale . Immancabile nel periodo pasquale! Una […]

L’articolo CASATIELLO DOLCE ARIANESE TRADIZIONE PASQUALE proviene da .

Dolci per intolleranti – Pasqua 2023

cucinamiaquantotiamo — Thu, 23 Mar 2023 12:47:00 +0000

“DIMENTICA LA TUA INTOLLERANZA E SCEGLI IL DOLCE CHE DESIDERI MANGIARE” questo il motto della pasticceria artigianale Dolci per Intolleranti a Trani.

Sul fornitissimo e-commerce potrai trovare tutto ciò che desideri per una Pasqua gioiosa: uova personalizzate, uova con peluche o bamboline hello dolly, colombe artigianali, borsetta con cioccolato, animaletti pasquali con sorpresa e tutto senza conservanti.

I prodotti sono certificati senza derivati del latte e dunque adatti a intolleranti e allergici al latte oppure certificati senza glutine per i celiaci.

Infine il loro cioccolato, adatto anche ai vegani, ha la certificazione kosher.

Visitate il sito internet https://www.dolciperintolleranti.it/

Esistono in Italia tante realtà all’avanguardia nell’affrontare le esigenze alimentari derivanti da intolleranze o scelte di vita: parliamo dell’intolleranza al lattosio, al glutine e del non meno importante mondo del vegan food.

La pasticceria Dolci per Intolleranti è una di queste e vi permette di scegliere dolci classici (penso ai biscotti e i plum-cake) e tradizionali (pandoro, panettone, uova di cioccolato) senza derivati del latte oppure senza glutine oppure senza derivati animali.

Dolci per Intolleranti è una azienda di Trani, una pasticceria artigianale specializzata in dolci “Senza” che però hanno una marcia in più. Seguitemi sui canali social e sul blog per scoprire i meravigliosi biscotti, pandori e panettoni.

Sono dotati di un ben strutturato e-commerce con irrisorie spese di spedizione e sono presenti sui principali social network come Facebook e Instagram.

Il laboratorio che si occupa del senza glutine è certificato e il senza lattosio si intende senza derivati del latte, dunque non utilizzano prodotti delattosati il che è un punto a vantaggio di chi non tollera anche una minima parte di lattosio e sono prodotti adatti anche agli allergici al latte.

La lavorazione è completamente artigianale e le materie prime di alta qualità garantiscono un prodotto finale eccellente che soddisfa anche palati esigenti.

Il sito internet dove poter ordinare i vostri biscotti preferiti e non solo è https://www.dolciperintolleranti.it/

A presto con tante meravigliose novità!!!!

CASATIELLO DOLCE NAPOLETANO

Sale e Marzapane — Wed, 13 Apr 2022 07:27:00 +0000

Il casatiello dolce è una golosa ricetta antichissima napoletana, preparata nel periodo di Pasqua. È un dolce speciale, poiché sprigiona un’aroma e un profumo legato proprio a questa stagione: fior d’arancio, limone..di buono insomma.

La sua preparazione prevede l’utilizzo del criscito o lievitino, il risultato finale sarà come mordere un vecchio ricordo, fatto di tenere nonne che ,con amore e cura, preparavano questo profumatissimo dolce per Pasqua.

Inoltre, questa ricetta, ha il vantaggio della preparazione, poiché, una volta impastato, il casatiello dovrà riposare tutta la notte….e al mattino, sarà pronto per essere infornato.

Perfetto direi.

Buona preparazione…♥️

Ingredienti

250 gr di farina manitoba
205 gr di farina Panettone Z Molino Dallagiovanna
4 gr di lievito di birra (sciolto in 60 ml di latte e impastato con 100 gr di farina manitoba, lasciar lievitare per 1 ora)
4 uova medie
130 gr di zucchero semolato
80 ml di latte
40 gr di burro
40 gr di strutto
1/2 cucchiaino di pasta d’arancio
1 pizzico di sale

Ingredienti per la glassa e decorazione

200 gr di zucchero a velo

1 albume

2 cucchiai di limone

corallini di zucchero (a piacere, opzionali)

ovetti colorati (opzionali)

Preparazione

In planetaria, con gancio ad uncino, fate sciogliere il lievito di birra con l’acqua. Aggiungete le uova e lo zucchero; unite la farina ed il latte e fate incordare bene l’impasto.

Incorporate la pasta d’arancia e il sale. In alternativa alla pasta d’arancia potete utilizzare gli aromi che preferite come la vaniglia o acqua millefiori.

Lavorate l’impasto per un paio di minuti ed aggiungete il burro e lo strutto. Affinchè il grasso venga amalgamato bene all’impasto lavorarlo per altri 10 minuti fino a quando sarà bene incordato e si staccherà bene dalle pareti della ciotola.

Trasferire il panetto su una spianatoio infarinata e con movimenti circolari pirlare la pasta creando un panetto tondo.

Fate riposare coperto con un canovaccio per circa 30 minuti a temperatura ambiente.

Trascorso questo tempo ruotate il panetto fino a formare una palla a cupola ed adagiare l’impasto in uno stampo di circa 18-20 cm di diametro ed alto 10 cm.

Coprite con pellicola trasparente e fate lievitare tutta la notte o per 10-12 ore in forno con lucina accesa.

Cuocete in forno a 200 gradi per circa 50 minuti.

Prima di tirare il dolce dal forno fate la prova stecchino per verificare la temperatura interna.

Fate raffreddare e sformate.

Preparate la glassa montando lo zucchero a velo con l’albume ed il succo di limone.

Spalmare bene la glassa sul casatiello creando uno strato abbondante e spesso.

Decorate con ovetti e corallini colorati.

Trascorse questo tempo, date all’impasto la forma desiderata, noi abbiamo preferito farne uno grande da 1kg(in stampo da 20 cm di diametro) ma potete tranquillamente dividerlo in 2 da 500 gr in stampi più piccini.

Per quanto riguarda la forma,dividete l’impasto in due metà, una però più grande dell’altra. Arrotolate su se stessa la parte più grande ,creando un torciglione ed adagiarlo nello stampo(precedentemente unto con sugna) .L’altra metà dell’impasto,quella più piccola, dividetela ulteriormente in due metà e creare un intreccio a due.

Dategli la forma di una ciambella ed adagiatela sopra all’altro impasto.

Coprire con pellicola e fate lievitare per un’ora .

A questo punto, il vostro casatiello è pronto per essere cotto in forno preriscaldato a 180/190 gradi per circa 30/40 minuti .

Fate sempre la prova stecchino prima di sfornarlo, per verificarne la cottura interna .

Conservare il casatiello in sacchetto per alimenti ben chiuso.

CROQUE MONSIEUR DOLCE

unapadellatradinoi — Wed, 10 Nov 2021 15:21:18 +0000

Croque Monsieur Dolce

Porzioni: 1
Tempo: 20 minuti
Problema: semplice
Stampa

In questi giorni che c’è stato Nicolo’ la colazione è sempre stata fatta insieme e cosa di più buono che preparare anche le ricette della sua amata Francia, abbiamo rivisitato un coque monsieur trasformandolo in un dolcino, ricetta riuscita….ora tocca voi!!!

ingredienti

4 fette di pan carrè
10 cucchiai di confettura ( noi pera Agricoltura Capodanno)
50 g di formaggio brie
1 rosso d’uovo
4 cucchiai di latte intero

Istruzioni

1. Su di un tagliere adagiate le quattro fettine di pancarrè.

2. Sopra ogni fetta spalmate la confettura, adagiate quindi sopra a due fettine il briè tagliato a strisce sottili, posate ora sopra l’altra fetta di pan carrè, premete leggermente con le mani, per sigillare bene.

3. In un contenitore rettangolare mettete il rosso d’uovo e il latte, sbattetelo leggermente con una frusta e poi passate da tutte le parti il croque monsieur, deve essere ben imbevuto di uovo e latte, adagiateli su di una teglia rivestita di carta forno, infornate in forno caldo per 10 minuti, servire subito.

Vanno gustati caldissimi, per una deliziosa colazione o per il particolare brunch.

Ricordate sempre che la colazione è davvero un pasto importantissimo come dice la mia nutrizionista mai cantarlo….in famiglia poi ha ancora tutto un altro sapore……

L’articolo CROQUE MONSIEUR DOLCE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

PANE WINDSOR ovvero PANE DOLCE SOFFICISSIMO

adry — Wed, 29 Sep 2021 11:49:41 +0000

Il pane windsor è un pane dolce sofficissimo tipico dei paesi asiatici, perfetto per la colazione o la merenda.Potete gustare il windsor bread al naturale, con crema di nocciole, marmellata o come più vi piace. Io l’ho preparato anche non panna e frutta….FANTASTICO!LEGGETE ANCHEHOT DOG DOLCI FARCITIPANINI DOLCI

L’articolo PANE WINDSOR ovvero PANE DOLCE SOFFICISSIMO proviene da .

SEMIFREDDO CASSATA SICILIANA GOLOSO DOLCE ALLA RICOTTA

adry — Tue, 14 Sep 2021 12:34:00 +0000

Con la ricetta di oggi, semifreddo cassata siciliana, potete realizzare un dolce in un baleno che si conserva in freezer.Davvero goloso, particolare e dal sapore fresco. Senza uova e senza cottura.L’ho preparato diverse volte e i miei ospiti ne sono rimasti sempre entusiasti!LEGGETE ANCHETORTA DI RICOTTA SICILIANABIANCO E NERO MESSINESE

L’articolo SEMIFREDDO CASSATA SICILIANA GOLOSO DOLCE ALLA RICOTTA proviene da .

FOCACCIA DOLCE ALL’UVA

unapadellatradinoi — Mon, 06 Sep 2021 05:00:17 +0000

Buon giorno e bentrovati, in un baleno eccoci di nuovo qui……
Come avete trascorso le ferie?? Noi bene… relax relax; per affrontare rilassati il più possibile il lungo inverno……
Io ho ripreso il lavoro in ufficio da mercoledì’ e oggi finalmente riprende anche il blog, e ogni mercoledì lo troverete aggiornato da una nuova ricetta, il nostro appuntamento sarà quindi settimanale, il mercoledì con tante ricette idee e consigli e tante sorprese cercheremo di regalarvi più cose possibili……
Il nostro chef sommelier, sabato ha finito la sua esperienza al Ristorante OASIS a Cannes e da oggi inizia anche per lui la routine quotidiana, ebbene si partiamo con l’ultimo anno di studi…..
Tutto direi prosegue per il meglio e né siamo tutti felici….
Aspettiamo nella nostra Pagina Facebook i vostri racconti, cosa avete fatto, se ci sono novità, siamo qui tanto curiosi di leggervi….

Noi invece oggi vi regaliamo la prima ricetta dopo l’estate ed essendo il primo lunedì del mese riniziamo con l’appuntamento con la nostra guru della Pasta Madre Tiziana, che ci regala la ricetta della Focaccia Dolce, e poi leggete fino in fondo al post perché c’è una sorpresa per tutti voi!!!

Tempo di preparazione: 30 minuti più tempo per la lievitazione
Dose per una teglia rettangolare di cm29x32

Ingredienti:
100g farina forte W350
100g farina tipo 1
150g farina tipo 0
70g pm solida rinfrescata
90g latte
90g acqua
40g tuorli d'uovo (sono circa 2)
60g zucchero semolato
20g miele
28g olio (oppure 35gr burro)
1 pizzico di sale

Per la finitura:
2 cucchiai abbondanti di Zucchero semolato
30g di burro fuso
Uva dolce possibilmente senza semi

Procedimento:
Impastare tutto insieme ad esclusione dell’olio; quando la massa comincia a essere incordata
aggiungere piano l’olio e per ultimo il sale.
Far incordare bene fino ad ottenere una massa bella liscia e omogenea; a questo punto rovesciare
su un piano infarinato e lasciare a puntare un 20 minuti circa. Passato questo tempo fare 1 giro di
pieghe a tre, pirlare per bene e mettere in ciotola coperta con pellicola.
Deve triplicare il suo volume: impastate la sera e lasciata tutta la notte a t.a. (verificando che la t.a. non superi i 18/20°).
La mattina riprendere impasto e mettere su piano infarinato, sgonfiare leggermente, e poi
adagiare in teglia unta di burro.
Far riprendere lievitazione per 1 ora e mezza circa, poi spennellare con burro fuso e zucchero,
adagiare gli acini d’uva premendo piano per inserirli bene nell’impasto e infine spolverare con
zucchero di canna.
Cottura a 160°C per 30/35min fino a doratura.
Togliere dal forno e appena possibile mettere a freddare su gratella.

Ed eccoci qui alla sorpresa…
Conoscete il TRITORDEUM???
“Il Tritordeum offre benefici nutrizionali e di salute; basso contenuto di glutine; migliora la funzione intestinale e aiuta nella lotta contro l’obesità e il diabete; migliora la salute cardiovascolare. La luteina, è presente ad un massimo di dieci volte i livelli trovati nel frumento tenero.”
Siamo felici di comunicarvi che l’Azienda Intini Food, attraverso la persona di Maurizio Intini, ci ha concesso un codice sconto per l’acquisto delle farine e altri prodotti realizzati con il Tritordeum.
Inserendo il codice “intinifood15” alla fine dell’acquisto, si avrà diritto a uno sconto del 15% sui prodotti acquistati.
QUI IL LINK PER ACCEDERE AL SITO ED EFFETTUARE I VOSTRI ACQUISTI SCONTATI!
DIREI CHE SIAMO RIPARTITI ALLA GRANDE!!!! VI AUGURIAMO A TUTTI UN BUON SETTEMBRE…..

L’articolo FOCACCIA DOLCE ALL’UVA proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

ORIGINI DELLA GRANITA: IL DOLCE FREDDO DA GUSTARE TUTTO L’ANNO

rossopeperoncino — Sat, 21 Aug 2021 07:42:32 +0000

Le origini e la storia della granita: un dolce freddo a metà tra un gelato e una bevanda che può essere gustato tutto l’anno.

BABARONATA SEMIFREDDO DOLCE TIPICO CAMPANO

adry — Wed, 23 Jun 2021 12:07:53 +0000

La babaronata è un dolce conosciuto soprattutto in Campania. E’ un semifreddo a base di piccoli babà, panna e zabaione, ma io ho voluto realizzarlo con una variante di crema paradiso. Quindi molto più semplice, ma in ogni caso è buonissimo e facilissimo da fare!Potete realizzare i babà mignon se avete gli stampini altrimenti utilizzate quelli […]

L’articolo BABARONATA SEMIFREDDO DOLCE TIPICO CAMPANO proviene da .

CIAMBELLA DOLCE ALLE PESCHE

unapadellatradinoi — Wed, 16 Jun 2021 05:00:30 +0000

Ciambella alle Pesche

Porzioni: 10-12
Tempo: 1hr
Problema: semplice
Stampa

Non posso fare a meno che cucinare dolci, ora poi essendo da sola, mi vien quasi da ridere, perchè distribuisco per tutto il palazzo le mie preparazioni, la mia bilancia ha iniziato anche a salire e questo è un brutto segno perché sarà terribile la prova costume, cucino e mangio, aiutoooo!!! Almeno quando ho il marito qui a casa, lui mangia volentieri, invece così un disastro, in fondo qualche idea ve la devo pur dare nooo??? E allora si sacrificheranno i vicini….

Le ciambelle come dolci sono tra i miei preferiti, ora dovrò comprare anche qualche stampo più piccino, puo’ essere una soluzione…..per ridurre le dosi!

Oggi in questo dolce ho voluto mettere della buona frutta di stagione, e ne ho in mente altre, seguiteci o meglio ora seguitemi sempre più sola….vi darò tante ricette estive!!!!

ingredienti

150 g di zucchero a velo
1/2 limone
150 g di farina 00
100 g di burro
3 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
200 g di pesche

Istruzioni

Lavate e tagliate a fettine le pesche.
Mettete in planetaria lo zucchero a velo, la scorza di limone grattugiata, la farina, amalgamate il tutto.
Incorporate il burro morbido, le uova leggermente sbattute, il succo di limone e il lievito, impastate bene con la frusta.
Trasferite il composto nello stampo precedentemente imburrato, adagiate nell’impasto le fettine di pesca, (vedi foto).
Infornate 180° forno caldo 35 minuti. Sfornate fate la prova stecchino, fate raffreddare e poi togliete la ciambella dallo stampo, spolverizzate con zucchero a velo.

Un dolce che sa d’estate, alla mattina, con un buon caffè è l’ideale per cominciare bene la giornata….

E voi con cosa fate colazione??? Raccontateci e condivide sulla pagina o sul gruppo le foto della vostra colazione!! VI ASPETTIAMO!!!

L’articolo CIAMBELLA DOLCE ALLE PESCHE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

CIAMBELLA RUSTICA DOLCE

unapadellatradinoi — Wed, 02 Jun 2021 05:00:24 +0000

Ciambella rustica dolce

Porzioni: 8-10
Tempo: 45 minuti
Problema: semplice
Stampa

Buon 2 giugno a tutti!!!!
Noi oggi ci concederemo una gita fuori porta, non sappiamo ancora dove, pero’ evadiamo un po’ da casa….ora che si può un pochino di più…..poi finalmente venerdì mi vaccino anch’io !!!

Naturalmente però come abitudine nei giorni di festa la colazione è sacra, insieme a mio marito, e quelle poche volte che c’è Nicolo’ anche con lui, ormai di rado è sempre fuori, anzi oggi inizia la sua avventura estiva presso il Ristorante Gourmet l’Oasis vicino Cannes, gli facciamo un grande in bocca al lupo tutti insieme??????

Cosi’ quando siamo tranquilli a casa in festa, il dolce preparato home made alla colazione non manca mai, e oggi ho voluto portare in tavola questa deliziosa ciambella rustica dolce.

Per voi la colazione è importante come per noi? Raccontateci sapete che a noi fa un sacco piacere!!!

ingredienti

130 g di zucchero di canna
300 g di farina 00
200 g di farina di segale e integrale (100 g per tipo)
130 ml di olio di arachidi
3 uova
50 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci

Istruzioni

Inserite nella vostra planetaria tutti gli ingredienti, impastate per bene.
In composto resulterà abbastanza compatto, con l’aiuto di un lecca pentole, trasferitelo nel vostro stampo imburrato in precedenza.
Praticate dei tagli sulla superficie.
Infornate in forno caldo 180° per 30 minuti.
Una volta cotto, fate sempre la prova stecchino, sfornate fate raffreddare e togliete dallo stampo, adagiandolo nel piatto da portata, tuffato nel latte e caffè caldo è una meraviglia.

Questa ricetta sembra proprio una torta di casa, ha un giusto apporto di fibre e proteine, e non tantissime calorie, quindi mangiamo dolci senza un grosso rimorso….

Naturalmente se vogliamo osare un po’ di più gustiamola come dolce a cena abbinata a una Malvasia dolce o a del Vin santo.

L’articolo CIAMBELLA RUSTICA DOLCE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.