Food Blogger Mania » De Cecco

Spaghetti alla Carbonara

IL CLUB DI ROSSANA — Sun, 18 Apr 2021 18:51:34 +0000

Il 6 Aprile 2021 IL CLUB DI ROSSANA ha avuto il piacere di essere invitata a partecipare al Carbonara Day organizzato da Sonia Peronaci per cucinare insieme ad altre/i foodblogger gli Spaghetti alla carbonara con la Pasta De Cecco per me è stato un grande piacere essere stata invitata dalla mitica Sonia. Se vuoi seguire […]

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Gnocchi al fumè di funghi

Mary Di Gioia — Mon, 11 Jan 2021 08:47:38 +0000

Gnocchi al fumè di funghi un primo piatto semplice ma tanto gustoso, che si prepara in pochi tempo e con pochi ingrediente.Come pasta ho usato gli Gnocchi De Cecco senza glutine ma potete optare per le penne o fusilli e aggiungere il prosciutto cotto o la salsiccia fresca.Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su […]

Penne con zucchine speck e robiola

Mary Di Gioia — Sat, 19 Dec 2020 08:52:28 +0000

Penne con zucchine speck e robiola: una ricetta gustosa e veloce da preparare, perfetta da servire come piatto unico.Per preparare questo buonissimo piatto ho usato le Penne rigate senza glutine De Cecco, che tengono benissimo la cottura e sono trafilate al bronzo, così da avere una sfoglia ruvida e porosa, pronta a trattenere qualsiasi tipo di condimento.Io le preparare spesso cambiando […]

Gnocchi con pesto di pistacchi e gamberi

Mary Di Gioia — Wed, 09 Dec 2020 07:38:05 +0000

Gnocchi con pesto di pistacchi e gamberi un primo piatto gustoso e veloce da preparare, ideale da servire nelle occasioni speciali come il pranzo di Natale e Capodanno. Per preparare questo buonissimo primo piatto ho usato gli Gnocchi di patate fresche con farina di mais senza glutine De Cecco, davvero buonissimi e gustosi come quelli fatti in casa. Più tardi […]

Fettucelle al pesto di radicchio

Sabrina la cake disaster — Tue, 03 May 2016 10:39:00 +0000

Io adoro la pasta, non riesco proprio a farne a meno…anche se sono a dieta, ogni tanto qualche peccato di gola ci vuole!!!! Non so se avete provato le fettucelle della De Cecco, sono ottime, tengono bene la cottura e sono saporitissime e con questo pesto di radicchio tengono anche il condimento!!!!

FETTUCELLE AL PESTO DI RADICCHIO

(per 2 persone)

ingredienti per il pesto:

250 gr di radicchio di treviso
100 gr di parmigiano
80 ml di olio
40 gr di pinoli
sale q.b.

200 gr di pasta Fettucelle “De Cecco”

preparazione:

Iniziamo preparando il pesto di radicchio. Laviamo e tagliamo a pezzettini sottili il radicchio e lo mettiamo in una ciotola ed azioniamo il mixer ad immersione per qualche secondo, poi aggiungiamo il parmigiano, l’olio, i pinoli ed il sale e continuiamo con il mixer a frullare…se vedete che è troppo asciutto aggiungere dell’olio e aggiustante anche di sale. Il pesto è pronto. Ci resta solo da preparare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Aggiungere il pesto di radicchio, girare bene, se volete potete spolverare il tutto con altro formaggio grattugiato e qualche pinolo!!!!