Food Blogger Mania » CRUNCHY https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 20 Apr 2026 10:23:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Biscotti ripieni alla Nocciolata https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-ripieni-alla-nocciolata/ https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-ripieni-alla-nocciolata/#comments Mon, 03 Oct 2022 13:00:00 +0000 chicchetta https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-ripieni-alla-nocciolata/ Continua a leggere..]]>

I biscotti ripieni alla Nocciolata sono dei dolcetti golosi e super semplici da preparare. Stavolta non ho preparato la classica pasta frolla, ma ho scelto di usare il mascarpone in avanzo al posto del burro. Risultato? A dir poco strepitoso!

Posso assicurarvi che questa pasta frolla al mascarpone usata nei miei biscotti ripieni con Nocciolata ha fatto breccia nel cuore di tutti. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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biscotti ripieni alla nocciolata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • PorzioniPer 10 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per la frolla al mascarpone

300 g farina 00
100 g zucchero
150 g mascarpone
1 uovo
1 pizzico sale
Mezza bustina lievito in polvere per dolci

Per il ripieno

300 g crema spalmabile alle nocciole (Nocciolata Crunchy)

Strumenti

Preparazione

Formate dei mucchietti di Nocciolata Crunchy su un foglio di carta forno posto su un piatto, quindi mettete in congelatore per almeno 1 ora e nel frattempo preparate la frolla al mascarpone.

Versate la farina su una spianatoia e fate la fontana al centro, quindi unite il mascarpone, lo zucchero, il sale, l’uovo e il lievito. Impastate rapidamente il tutto fino a ottenere un panetto omogeneo.

Stendete la frolla allo spessore di 3 mm e ricavate dei dischetti con un taglia biscotti rotondo. Ponete un mucchietto di Nocciolata congelata al centro di metà dei dischetti ottenuti e coprite tutto con i dischetti di frolla rimanenti.

Schiacciate bene i bordi in modo da sigillare bene il tutto e disponete i dolcetti su una leccarda ricoperta di carta forno.

Cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti. Trascorso questo tempo, sfornateli e lasciateli freddare.

Servite i biscotti ripieni alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

I biscotti ripieni alla Nocciolata si conservano in dispensa fino a 3 giorni.

Al posto della Nocciolata Crunchy, potrete usare una qualsiasi crema spalmabile che sia di vostro gradimento.

Non perdetevi la ricetta della CIAMBELLA ALLA NOCCIOLATA CRUNCHY.

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Golosamente buona!!!

INGREDIENTI

400g farina per dolci
100g farina di pistacchio
250 g.burro
200g.zucchero a velo
4 tuorli
1 bustina di vanillina
1 tazzina di latte
1 pizzico di sale
1 baratto Nocciolata Crunchy Rigoni di Asiago
PROCEDIMENTO
In una terrina impastare velocemente zucchero e burro,unire i tuorli,il latte ed infine le farine e gli aromi. Una volta mescolato il tutto coprire con pellicola e riposare in frigo 30′!
Riprendere l’impasto e con i 2/3 foderare la teglia,ricoprire con crema  Crunchy e con la restante frolla
formare le losanghe che  serviranno a coprire !!In forno a 180° per circa 20/25′

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/frolla-al-pistacchio-ripiena-di-crunchy/feed/ 0 MATTONELLA con CRUNCHY e BISCOTTI https://foodbloggermania.it/ricetta/mattonella-con-crunchy-e-biscotti/ https://foodbloggermania.it/ricetta/mattonella-con-crunchy-e-biscotti/#comments Mon, 04 Oct 2021 12:48:00 +0000 Vincenza Borelli https://foodbloggermania.it/ricetta/mattonella-con-crunchy-e-biscotti/ Continua a leggere..]]>  

Quest’anno per il compleanno di mia nipote nessuna torta particolare
ma una semplice mattonella di biscotti secchi farcita’ di golosa bonta’!



INGREDIENTI

400g biscotti tipo gallette
500g panna x dolci
270g.Nocciolata Crunchy Rigoni di Asiago
bagna al caffe’ divisa 75%caffe’ e 25% acqua
q.b zucchero(secondo il vs gusto..io ne uso pochissimo
100g.cacao amaro

PROCEDIMENTO
Preparare il caffe’ desiderato,aggiungere acqua bollita e zucchero..
montare la panna….
In un vassoio capiente formare uno strato di biscotti appena bagnati nella miscela suddetta,coprire con abbondante panna e ricche cucchiaiate di nocciolata,continuare con biscotti ,panna e nocciolata fino ad esaurire il tutto….Ricoprire con ciuffi di panna e abbondante cacao amaro.Lasciare  in frigo x qualche ora prima di servire!!

I

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About recipe mail me: jb.cook689@gmail.com
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