Food Blogger Mania » CRESCIONE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 05 Apr 2026 10:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 erbe selvatiche in cucina https://foodbloggermania.it/ricetta/erbe-selvatiche-in-cucina/ https://foodbloggermania.it/ricetta/erbe-selvatiche-in-cucina/#comments Sat, 03 Jun 2017 05:00:00 +0000 unmondodiricette http://foodbloggermania.it/ricetta/erbe-selvatiche-in-cucina/ Continua a leggere..]]> erbe selvatiche in cucina

sono ottime in insalata oppure come contorno per condire pasta  e torte salate.
Si raccolgono nei prati.

CRESCIONE
 ci sono due tipi di crescione quello  d’acqua o quello dei prati sono simili ma di specie diverse che crescono spontaneamente o vengono coltivate. Le loro foglie aromatiche  si gustano crude  mescolate in insalata  o lessate  per salse e ripieni

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dosi per 4 persone

INGREDIENTI per le tartellette – con tonno e ricotta
PER LE TARTELLETTE
150G DI FARINA 00
70 G DI BURRO
1 CUCCHIAIO DI SEMI DI SESAMO
SALE
PER IL RIPIENO
200G DI TONNO
150 G DI RICOTTA
ERBA CIPOLLINA
SALE E PEPE
GERMOGLI DI CRESCIONE

FOPRMARE UNA FONTANA CON LA FARINA METTERE AL CENTRO IL BURRO  SPEZZETTATO I SEMI DI SESAMO  SALE E

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