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CONFETTURA di MACEDONIA

speedy70 — Thu, 05 Mar 2026 06:39:00 +0000

Ingredienti: 500g macedonia di frutta fresca (mela, pera, banana, kiwi, mirtilli), 100g spicchi di arancia frullati, 100g zuccheroRiunire in una ciotola la macedonia con l’arancia e lo zucchero, mescolare, coprire e mettere a macerare in frigor per 1 notte. Versare il composto in un tegame, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la Continua a leggere..

CONFETTURA di GIUGGIOLE

speedy70 — Thu, 13 Nov 2025 14:37:00 +0000

Ingredienti: 1.8kg giuggiole appassite e denocciolate a pezzettini, 500g zuccheroMettere le giuggiole in una tegame con 1 bicchiere d’acqua, porre sul fuoco, portare a bollore e cuocerle per 40 minuti, fino a che saranno morbide e avranno assorbito tutta l’acqua. Passarle al setaccio, pesarne 1kg e metterle nuovamente nella tegame; unirvi lo zucchero mescolando, porre Continua a leggere..

FIORI di FROLLA alla CONFETTURA

speedy70 — Sat, 27 Sep 2025 06:25:00 +0000

Ingredienti: 250g farina OO, 120 zucchero, 60ml latte, 60ml olio di semi, 3g lievito per dolci, 100g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 1 cucchiaio zucchero di canna, cacao in polvereEmulsionale in una ciotola il latte con l’olio, unirvi lo zucchero, intridervi la farina con il lievito, impastare velocemente, formare un panetto, avvolgerlo in pellicola Continua a leggere..

CONFETTURA di MELONE

speedy70 — Thu, 05 Sep 2024 13:23:00 +0000

Ingredienti: 1kg polpa di melone a dadini, 350g zucchero, 1 bacca di vaniglia, 1 cucchiaino succo di limoneVersare in un tegame dal fondo spesso il melone con lo zucchero, il succo di limone, la bacca di vaniglia incisa per lungo, mescolare, porre sul fuoco e cuocere 30 minuti dalla presa del bollore, mescolando di tanto Continua a leggere..

CONFETTURA di MIRTILLI

speedy70 — Wed, 17 Jul 2024 14:27:00 +0000

Ingredienti: 1kg mirtilli, 500g zucchero, 1 limoneLavare i mirtilli, scolarli, asciugarli con carta assorbente e versarli in una casseruola dal fondo spesso; unirvi lo zucchero, il succo e la scorza del limone grattugiata, coprire e lasciare macerare per 5 ore. Porre sul fuoco, portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere la confettura Continua a leggere..

CONFETTURA di MANGO e CANNELLA

speedy70 — Tue, 14 May 2024 05:50:00 +0000

Ingredienti: 1kg mango sbucciato a dadini, 600g zucchero, 1/2 stecca di cannellaMettere in una ciotala di vetro il mango con lo zucchero e la cannella, mescolare, coprire e lasciare in infusione per 6 ore. Versare il composto in un tegame dal fondo spesso, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo Continua a leggere..

TORTA di CACHI e CONFETTURA

speedy70 — Thu, 07 Dec 2023 06:35:00 +0000

Ingredienti: 180g farina OO, 170g polpa di cachi, 80g zucchero, 80ml latte, 50ml olio di semi, 2 uova, 8g lievito per dolci, 130g confettura di cachi (la mia, leggi qui), zucchero aveloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi la polpa di cachi, sbattere ancora, diliure con l’olio e il latte, Continua a leggere..

CONFETTURA di RIBES NERO

speedy70 — Sat, 30 Sep 2023 05:27:00 +0000

Ingredienti: 1kg ribes neri, 750g zucchero, 20ml succo di limoneLavare accuratamente i ribes, asciugarli con carta assorbente e riunirli in un tegame dal fondo spesso con il succo di limone e lo zucchero; porre sul fuoco e cuocere per 30 minuti a fiamma bassa dalla presa del bollore, mescolando di tanto in tanto e rimuovendo Continua a leggere..

CONFETTURA alle FRAGOLE e CANNELLA

speedy70 — Mon, 12 Jun 2023 12:07:00 +0000

Ingredienti: 750g fragole a cubetti, 300g zucchero, 1 stecca di cannellaMettere le fragole in una terrina a strati, alternandole con lo zucchero; coprire con pellicola e lasciare riposare per una notte in frigor. Il giorno dopo versare le fragole con il loro succo di macerazione in una casseruola dal fondo spesso, unirvi la stecca di Continua a leggere..

CONFETTURA DI FRAGOLE FATTA IN CASA

adry — Tue, 18 Apr 2023 12:06:17 +0000

La confettura di fragole è buonissima ed è preparata con soli 3 ingredienti : fragole, zucchero e succo di limone . Il risultato? Una confettura densa, corposa e dal gusto e profumo intenso di fragole . Perfetta da spalmare sul pane, fette biscottate, ma anche per farcire crostate, torte e biscotti. Il segreto per una confettura compatta senza aggiunta […]

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CROSTATA con FROLLA YOGURT e CONFETTURA

speedy70 — Sat, 01 Apr 2023 05:36:00 +0000

Ingredienti: 350 farina OO, 160g zucchero, 130g yogurt greco al naturale, 50ml olio di semi, 1 uovo, scorza grattugiata di 1/2 limone, 200g confettura alle prugne e mirtilli (la mia, leggi qui)In una capiente ciotola mescolare lo yogurt con lo zucchero, unirvi l’uovo, la scorza del limone, intridere la farina e l’olio impastando in una massa Continua a leggere..

TORTA VERSATA di PANETTONE e CONFETTURA

speedy70 — Tue, 10 Jan 2023 06:44:00 +0000

Ingredienti: 300g panettone a pezzetti, 80g farina OO, 120g zucchero, 150ml latte, 80ml olio di semi, 3 uova, 7g lievito per dolci, 200g panna vegetale da montare, 150g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 1 cucchiaio muesli di frutta seccaMettere nel mixer il panettore e tritarlo finemente; unirvi la farina, lo zucchero, il lievito, le Continua a leggere..

CORNETTI di SFOGLIA e CONFETTURA

speedy70 — Sun, 04 Dec 2022 07:02:00 +0000

Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda, 200g confettura di pesche (la mia, leggi qui), latte, cacao in polvereSrotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 8 triangoli di uguale misura; spalmarvi sopra la confettura e richiudere arrotolando, partendo dalla base del triangolo e arrivando fino alla punta. Inclinare le punte formando i cornetti e adagiarli man mano distanziati Continua a leggere..

CONFETTURA di UVA alla CANNELLA

speedy70 — Thu, 06 Oct 2022 15:40:00 +0000

Ingredienti: 800g acini di uva bianca, 450g zucchero, 1/2 stecca di cannellaTagliare gli acini di uva a metà, togliervi i semini, riunirli in una ciotola con lo zucchero, mescolare, coprire e lasciare macerare 6 ore. Versare il tutto in una casseruola con il fondo spesso, unirvi la stecca di cannella, portare a bollore, abbassare la Continua a leggere..

CONFETTURA di ALBICOCCHE e ZENZERO

speedy70 — Sun, 28 Aug 2022 05:47:00 +0000

Ingredienti: 1kg albicocche denocciolate e a dadini, 600g zucchero, 2cm radice di zenzero fresco grattugiato finementeIn una pentola dal fondo spesso mettere le albicocche, portare a bollore, unire lo zucchero e lo zenzero, riportare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere 45 minuti, mescolando di tanto in tanto; fare la prova piattino per Continua a leggere..

CROSTATINE alla CONFETTURA e FRAGOLE

speedy70 — Mon, 30 May 2022 05:42:00 +0000

Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina di mandorle, 100g zucchero, 1 uovo, 80ml olio di semi, 30ml limoncello, 5g di lievito per dolci, 300g fragole a dadini, 150g confettura di fragole (la mia, leggi qui), 20g zucchero di canna, zucchero a veloInserire nel mixer le farine con lo zucchero, l’uovo, l’olio, il limoncello, il lievito Continua a leggere..