Crostata alla Marmellata di Ciliegia con Frolla al Burro

Paola — Thu, 23 Jul 2020 14:50:00 +0000

Ingredienti:

il mio nuovo acquisto :)

Procedimento:

Nella planetaria o a mano unite tutti gli ingredienti

facendo attenzione a due semplici regole:

il burro deve essere freddo da frigorifero e le uova a temperatura ambiente.

Una volta assemblati tutti gli ingredienti

avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatela

riposare in frigo per almeno un’oretta,

trascorso il tempo necessario la pasta frolla è pronta per essere

stesa per ricavarne biscotti o crostate.

Per la cottura dei biscotti 180°C per 15 minuti,

per una crostata 180°C per 20/25 minuti.

Aperitivo time

Paola — Wed, 27 May 2020 15:00:00 +0000

Una bevanda dal gusto rinfrescante, con un deciso e intenso sentore di zenzero.

Prodotto storico della nostra tradizione e tipico aperitivo veneziano,

si caratterizza per un gusto unico, amaro e frizzante.

Riconosciuto come l’aperitivo analcolico e informale per eccellenza,

viene consumato da tutte le generazioni.

Da uve Pecorino in purezza, è ottenuto da rifermentazioni in autoclave per un breve periodo

con il metodo Charmat: ne deriva uno spumante fresco dalla briosa energia,

con perlage a grana fine e persistente, dal profumo spiccato e delicato.

In due bicchieri da 35 cl per prima cosa

versiamo 4-5 cubetti di ghiaccio,

le bibite a vostro piacimento..

Cin cin alla salute per tutti noi

Un forte abbraccio!