Nelle giornate di sabato 25 aprile e sabato 2 maggio (ore 17:00), la città aprirà i suoi scrigni più preziosi attraverso tre percorsi guidati gratuiti che fondono mito, architettura e natura.

I Tre Percorsi dell’Incanto:

1. Fonte Gaia e i suoi misteri: Un viaggio tra le acque monumentali, dal Giardino dei Profumi fino al cuore pulsante di Piazza del Campo.

2. Fonti Nascoste: Un itinerario intimo tra i palazzi nobiliari, l’Orto Botanico e la quiete della Fonte Serena.

3. Sulle tracce della Diana: Un tuffo nella leggenda del fiume sotterraneo di Siena, partendo dal Santa Maria della Scala fino alla suggestiva Fonte delle Monache.

Un finale corale e artistico L’esperienza non sarà solo visiva. Lungo le strade, i partecipanti incontreranno gli artisti dell’Associazione Italiana Acquarellisti, intenti a dipingere dal vivo la luce senese. Il gran finale sarà affidato alla musica: il 25 aprile a Fontebranda e il 2 maggio a Fontenuova, i canti popolari del “Coro Col Plaid” scioglieranno l’itinerario in un abbraccio di tradizioni.

Info e Prenotazioni La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. Prenotazione obbligatoria presso il Visit Siena Tourist Office (Piazza del Campo 7), tel. 0577/292222, email: siena.iat@terredisiena.it.

L’articolo Siena Incanta: seguire il flusso della storia attraverso le fonti e le corti segrete sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

Te le do io le Bollicine: la locandina

Lunedì 7 luglio l’evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni delle migliori firme gastronomiche campane per una festa indimenticabile aperta a tutti.

sommelier Ais Napoli

Torna l’appuntamento più atteso dell’estate per gli amanti del buon bere e del buon cibo: “Te le do io le bollicine”, l’evento firmato dall’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Napoli, giunge quest’anno al suo prestigioso traguardo della XV edizione. La serata si terrà lunedì 7 luglio nella suggestiva cornice del Nabilah, l’iconico beach club di Bacoli.

Nato per celebrare la chiusura dell’anno sociale dell’AIS Napoli, l’evento è diventato un punto di riferimento nel panorama enogastronomico campano. Una grande festa per brindare ai nuovi sommelier, ma soprattutto un’occasione aperta a tutti: appassionati, curiosi e neofiti sono invitati a partecipare per avvicinarsi al mondo del vino di qualità in un contesto elegante ma informale.

Il format, collaudato e di grande successo, trasformerà la spiaggia del Nabilah in un elegante salotto del gusto. Protagonisti assoluti saranno i banchi d’assaggio con oltre 100 etichette tra spumanti italiani d’eccellenza e pregiati champagne. Tra le cantine che animeranno questo viaggio sensoriale ci sono nomi di prestigio come Altemasi Cavit, Avanzi Romantica Franciacorta, Bellenda, Berlucchi, Bersano, Braida di Giacomo Bologna, Cantine degli Astroni, Cantine del Mare, Cantine Federiciane, Cantine La Mura, Ca’ del Bosco, Cascina del Colle, Castelfaglia Monogram, Corte dei Roberto, Ferghettina, Franz Haas, Francesca Carannante, La Caudrina, Masseria Piccirillo, Monsupello, Olivella, Podere 1925, Reguta, Ricci Curbastro, Salvatore Martusciello, Setaro, Villa Raiano, Villa Sandi, Tenuta del Meriggio, Tenuta Pampinus, Casa Gheller, Clara C e Barbato 1907. A questa straordinaria offerta si aggiungeranno le proposte dei distributori Proposta Vini, Beer Import e Perrella.

Eventi al Nabilah

A completare l’esperienza, un parterre di postazioni food vedrà all’opera alcune tra le più prestigiose firme della ristorazione campana. L’aperitivo di inizio serata sarà curato dall’UMD BAR (Unique Mixology Dreamers) di Pozzuoli. Il viaggio nel gusto si svilupperà poi attraverso due percorsi complementari: da un lato, un’area dedicata alle proposte più gourmet e alla ristorazione d’autore, dove gli ospiti potranno assaporare i piatti di Bertie’s Bistrot (Nola), Gala Maris Ristorante (Praiano), Essencia Ristorante (Napoli), Hosteria Bugiarda (Bacoli), Mar Limone (Pozzuoli), Reiwa Sushi (Napoli), Sustanza (Napoli) e una creazione speciale firmata dai padroni di casa del Nabilah. Dall’altro, un’ampia e variegata offerta che celebra la ricchezza della tradizione e dell’innovazione gastronomica campana, con le eccellenze di A Casa Vost, A’ Mazzarella, Aguglia, Amarcord Ristorante Vineria, Artepizza, Chiancheria Gourmet, De Gasperi Bistrot, Enzo’ Pizzeria, Euforia 14, Fabfud, Fucina Flegrea, Happy Hours Pub, Kuma 65, Liv Eventi, Pisani Pizzeria, Signora Bettola, Tigusto, Isabella De Cham Pizza fritta e White Chill Out Lungomare.

Il percorso del gusto sarà ulteriormente arricchito da corner dedicati alle eccellenze del territorio: il caffè di Barbera Caffè, i prodotti caseari di La Perla del Mediterraneo e Ponte a Mare, le specialità da forno dei panifici La Cavallara e Malfafronte, l’olio dell’Oleificio Punzo e un’esclusiva degustazione dal Carretto Jamon Exclusive.

Più che una semplice degustazione, la serata è pensata come un percorso educativo sul perfetto abbinamento cibo-vino. I sommelier AIS, infatti, guideranno il pubblico nella scoperta dei migliori ‘pairing’ tra le bollicine e le creazioni degli chef, trasformando ogni assaggio in una vera e propria lezione di gusto, accessibile a tutti.

“Te le do io le bollicine” non è solo degustazione, ma una vera e propria festa per i sensi. L’atmosfera magica del tramonto sul mare di Bacoli sarà accompagnata da musica, DJ set e tante altre sorprese, per una serata di divertimento, condivisione e celebrazione. Un appuntamento imperdibile per salutare l’arrivo dell’estate nel modo più scintillante possibile.

GLI ORGANIZZATORI

L’AIS Napoli è la delegazione territoriale di una delle più grandi e qualificate organizzazioni del vino nel mondo. Da anni promuove la cultura del vino e del cibo di qualità attraverso corsi di qualificazione professionale per sommelier, seminari di approfondimento, eventi e degustazioni guidate, rappresentando un punto di riferimento per professionisti e appassionati del settore.

Uno scorcio del Nabilah

Il Nabilah è uno dei beach club più esclusivi e rinomati del litorale flegreo. Situato sulla spiaggia di Bacoli, si distingue per il suo design ricercato, l’atmosfera internazionale e un panorama mozzafiato che abbraccia il mare e i Campi Flegrei. Da anni è un punto di riferimento per eventi di alto profilo, musica e intrattenimento, unendo eleganza e natura in uno spazio unico e suggestivo, capace di regalare esperienze indimenticabili.                                                                                                                                   

L’articolo Botanical Tea | Un cocktail a base di gin per Tapì Group proviene da CucinoIo.

La storia di Redoro inizia nel 1895, quando Regina e Isidoro, gli avi della famiglia Salvagno, iniziano a produrre olio extravergine di oliva. L’unione dei loro nomi da vita a Re-gina e Isi-doro e da allora la tradizione tramandata da padre in figlio non si è più fermata.

Redoro è inoltre un’azienda a impatto ambientale 0. Cosa vuol dire essere ad impatto zero? Vuol dire, oltre che produrre l’energia che serve da pannelli fotovoltaici e dalla combustione dei nocciolini di scarto della spremitura, pareggiare nell’ambiente la CO2 prodotta. Questo viene fatto immettendo in natura carbone vegetale che fertilizza i terreni, favorisce il rilascio prolungato delle acque, quindi combatte la siccità e equilibra i terreni assorbendo le sostanze nocive e il sale nelle zone salmastre.

La produzione dell’olio extravergine di oliva

Le olive sono pronte per la raccolta quando l’invaiatura, cioè il cambiamento di colore del frutto che da verde diventa violaceo e poi nero, è al 50-60%. E’ in questo momento infatti che si ha la maggior concentrazione quantitativa di olio e delle sostanze fenoliche che danno le qualità organolettiche e nutrizionali all’olio. Il periodo va da metà ottobre a fine novembre, per le varietà più tardive.

Le varietà di olive coltivate sono in prevalenza Leccino e Frantoio, che vanno ad unirsi alla Pendolino, alla Grignano e al Maurino per produrre circa 50000 quintali di olio extravergine di oliva all’anno. Le olive vengono conferite dai produttori nei tre frantoi, quello di Grezzaga che produce l’olio extravergine BIO e il 100% italiano, quello di Mezzane per produrre l’olio extravergine veneto Valpolicella DOP e un frantoio nelle vicinanze del Lago di Garda per la produzione esclusiva del Garda DOP.

Una volta arrivate le olive in frantoio in brevissimo tempo vengono lavorate. Per prima cosa si separano le foglie dai frutti, quindi le olive vengono lavate con acqua corrente fresca e mandate immediatamente al processo di frangitura. Da Redoro le olive possono essere frante sia con il metodo tradizionale con le mole di pietra, per ottenere un prodotto più dolce e morbido, oppure con il frangitore a martelli che sfrutta invece energia dinamica per frangere le olive. Il prodotto ottenuto si chiama pasta d’olio ed è composto da noccioli macinati, polpa e bucce ed una emulsione di olio e acqua.

Una volta ottenuta la pasta d’olio, questa viene immessa nella gramola in cui si rompe l’emulsione di acqua e olio e le particelle oleose tendono ad unirsi. La temperatura per l’estrazione a freddo non deve mai superare i 27°. Dopo circa 20-40 minuti la pasta emulsionata viene trasferita nell’estrattore, che separa la parte liquida, composta ancora da acqua ed olio, dalla sansa, composta da nocciolini e ancora un po’ di polpa. La sansa subirà un’ulteriore lavorazione per ottenere olio di oliva e nocciolini puliti che verranno utilizzati come combustibile dal frantoio.

La parte liquida viene centrifugata per separare l’olio extravergine di oliva dall’acqua di vegetazione. L’olio viene poi stoccato in silos di acciaio dedicati alle varie tipologie di olio in cui vi è solo azoto in modo che l’olio prodotto non si ossidi.

L’olio da Redoro viene imbottigliato solo al momento dell’ordine del cliente, questo per garantirne sempre la qualità.

Degustazione dell’olio extravergine di oliva prime olive

Terminata la visita guidata al frantoio abbiamo avuto la fortuna di partecipare ad un mini corso di degustazione di olio extravergine di olive, tra cui anche il Prime olive di Redoro.

La degustazione dell’olio extravergine di oliva è un’esperienza unica nel suo genere, che permette di scoprire aromi, colori e caratteristiche di un territorio.

I parametri rilevanti in un olio sono:

• Fruttato: il bouquet di profumi che l’olio emana
• Amaro: deve essere sempre equilibrato, con la piccantezza e mai predominarla
• Piccante: l’olio non deve dar fastidio in gola, alla fine della degustazione la bocca deve rimanere pulita

Corpo: la consistenza dell’olio in bocca. Un buon olio deve in bocca e deve lasciare sensazioni piacevoli e morbide. Si deve ritrovare in bocca quello che abbiamo sentito nel naso.

Abbiamo assaggiato un olio di oliva mal conservato, per capire le caratteristiche di un pessimo olio, poi un olio 100 % italiano dello scorso anno, profumato e ancora in ottima forma, un olio extravergine veneto Valpolicella DOP, sempre dello scorso anno, con sentori delicati di erba fresca, erbe aromatiche, fieno e carciofo, uniti al tipico retrogusto di mandorla. Infine il prime olive preso direttamente dalla macchina di estrazione. E qui abbiamo trovato un trionfo di profumi freschi e erbacei, gli stessi odori che hanno accompagnato la nostra visita in produzione, profumo di olive fresche e campi assolati.

Se siete curiosi di scoprire come si fa una degustazione dell’olio extravergine di oliva vi lascio alla lettura del mio articolo.

La raccolta delle prime olive

Abbiamo avuto il piacere di visitare i vicini uliveti dell’azienda e provare a raccogliere le olive con gli stessi metodi utilizzati in azienda. Le olive sono raccolte con un metodo dolce, quasi ad accarezzare i rami delle piante. Le olive cadono sulla grande rete stesa sotto gli alberi per poi venir portate direttamente in giornata al frantoio ed essere lavorate. Gli alberi non vengono assolutamente percossi, proprio per non rovinarli e nessuna oliva è raccolta dal terreno perché caduta spontaneamente. Questo metodo di raccolta fa si che si ottenga un prodotto eccellente anche nella bottiglia.

Ci siamo congedati dall’azienda per recarci a pranzo alla Locanda dell’oleificio in cui abbiamo avuto la fortuna di assaggiare alcuni piatti della tradizione veneta preparati con l’olio extravergine di oliva Redoro.

Seguimi anche sui social

la mia pagina Facebook     il mio profilo Instagram       la mia pagina Pinterest

L’articolo Prime Olive da Redoro, eccellenza veneta proviene da Le ricette di Michi.

Il 3 e 4 ottobre 2020 si terrà in Valle d’Aosta la quinta edizione della festa transfrontaliera de Lo Pan Ner-I Pani delle Alpi, manifestazione a sostegno della tradizione del pane nero di montagna e della sua cultura popolare. Come ormai è consueto per questa manifestazione, saranno molti i comuni della Valle d’Aosta che accenderanno i forni dei loro villaggi, per poter così di nuovo tornare a condividere un valore tanto significativo come quello del pane nero di segale.

Nel 2019 ho avuto la fortuna di poter partecipare a Seissogne alla cottura nel grande forno di 30 kili di pane nero. Un’esperienza veramente interessante sia per le persone della comunità conosciute sia per la splendida natura dei luoghi.

AIFB – Associazione Italiana Food Blogger in un partenariato con il BREL-Ufficio promozione e organizzazione iniziative dell’Assessorato del Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni Culturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta accompagnerà anche quest’anno la manifestazione attraverso la promozione di un contest aperto a tutti i propri soci sull’uso del pane nero di montagna, in ricette di primi piatti tradizionali del proprio territorio, eventualmente con una reintrerpretazione contemporanea della ricetta e della sua presentazione.

Il contest si pone l’obiettivo di valorizzare sia il pane nero di segale – inteso come prodotto tipico valdostano – oppure in alternativa la farina di segale, in quanto preziosa coltivazione diffusa nei territori montani.

Quest’anno si aggiunge una variabile da rispettare oltre a quelle del territorio di appartenenza, all’uso della farina di segale, legata alle consistenze di un primo piatto.

In Lomellina, terra di riso, c’è un piatto, il risotto alla certosina, che non si fa più, sia perché il tempo per cucinarlo è maggiore di quello che nella media delle famiglie è possibile dedicare alla cucina, sia perché alcuni ingredienti non sono più cosi facilmente reperibili.

Prodotti come le rane o i gamberi di fiume, si trovavano facilmente nei canali intorno alla risaia e oggi se li vuoi mangiare devi acquistarli surgelati, provenienti dai altri paesi.

Il risotto alla certosina nasce per adempiere a quella corretta economia delle risaie che mette insieme i prodotti della risaia, dei canali attigui e dell’orto. A secondo di quello che il periodo offriva si potevano aggiungere i prodotti del bosco come i funghi pioppini o altri pesci di acqua dolce come il pesce persico. Lo avevano inventato per i piatti di magro, i monaci certosini e da loro il nome alla certosina.

Rimane quindi lo spunto di associare il riso, interprete importante della cucina della Lomellina, con le verdure di stagione, i gamberi, purtroppo non di fiume e senza le rane, trasformando il risotto nella salsa con cui condire la pasta fatta con la farina di segale.

La salsa di riso è la parte cremosa, il corallo di farina di segale è la parte croccante  e la  parte acida è data dai pomodori secchi. Licenze poetiche, che non fanno parte della ricetta originale del risotto alla certosina, ma che servono per il contest.

L’articolo Tagliatelle di segale alla certosina con corallo proviene da CucinoIo.

Così domenica 1 settembre sono partita alla volta di Carmagnola, grazioso paesino in provincia di Torino. Mi attendeva la finale con una Mistery Box che mi ha suscitato un’ansia pazzesca fin dal momento in cui mi è stato comunicato il mio posto in finale.

Davanti ad una giuria prestigiosa, ognuno di noi ha estratto un tipo di peperone; a me è capitato il corno di bue, un peperone dolce dalla forma allungata che ricorda appunto il corno del simpatico bovino.

Oltre al peperone all’interno della mia Mistery Box ho trovato:

burro e gorgonzola dolce Biraghi

olio extravergine monocultivar di olive taggiasche del Frantoio Secondo di Montalto Ligure (IM)

patè di olive taggiasche del Frantoio Secondo 

pesto di ortiche del Frantoio Secondo 

salame cotto

una pesca nettarina

toma piemontese stagionata

gallette di mais 

Il vuoto…

Ma non bisogna perdersi d’animo. A casa adoriamo tutto quello che è vellutata, crema, zuppetta e ci piacciono queste cose anche in estate, gustate tiepide o a temperatura ambiente. Il peperone dolce di Carmagnola si presta molto bene a questo tipo di preparazione, in cottura rimane sodo e saporito.

E così la scelta è stata quasi scontata, ho iniziato a preparare una zupetta. La difficoltà maggiore è stata quella di cuocere il peperone per poterlo poi pelare senza l’ausilio del forno. Ci ho messo tutto il mio impegno e son riuscita a cuocere quasi alla perfezione sia il peperone giallo che quello rosso. 

Ecco gli ingredienti e la preparazione della mia proposta che mi ha portato sul gradino più alto del podio.

Ingredienti

1 peperone corno di bue giallo

1 peperone corno di bue rosso

Salame cotto

Toma erborinata

Pesto di ortiche

Gallette di mais

Olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Lavate e asciugate i due peperoni. Visto che non abbiamo in dotazione un forno, tagliate a pezzi i peperoni e cuoceteli dalla parte della buccia in padella fino a quando sono morbidi. Metteteli in un sacchetto di plastica per alimenti e lasciateli raffreddare. Togliete quindi la buccia. Tagliateli a pezzetti più piccoli e trasferiteli nel bicchiere del mixer ad immersione. Regolate di sale, aggiungete un paio di cucchiai di olio e frullate fino a ottenere una purea liscia. Affettate il salame cotto in piccole fette spesse 5 mm, quindi abbrustolitele leggermente nella padella in cui avete arrostito i peperoni. Una volta pronte tenetele da parte. Tagliate a cubetti un pezzetto di peperone corno di bue rosso conservato in precedenza e una falda di peperone giallo già cotto e spellato. Tagliate la toma erborinata a cubetti. Assemblate la zuppetta. Versate nella ciotolina individuale un poco di zuppetta oramai tiepida. Adagiate una fettina di salame cotto, un cubetto di toma e alcuni pezzetti di peperone rosso crudo e giallo cotto. Versate alcune gocce di pesto alle ortiche e chiudete con un filo di olio extravergine di oliva. Servite la zuppetta accompagnata da alcune mini gallette.

Tutte le ricette preparate sono a dir poco fantastiche, ma qualcuno doveva pur vincere e la giuria ha scelto me! Sono veramente contentissima! 

Rientro a casa con un premio ricchissimo che raccoglie tantissime eccellenze piemontesi.

Grazie a Raffaella Fenoglio, Renata Cantamessa, Claudio Porchia per il prezioso supporto e la perfetta organizzazione di questo meraviglioso evento.  

Grazie agli sponsor:

Biraghi – Frantoio Secondo – Caffè Vergnano – Pasta Berruto – Chialva Menta – Edizioni Zem – Festa peperone di Carmagnola  –  Comune di Carmagnola –

Soprattutto un grazie ad Aifb – Associazione Italiana Food Blogger

Grazie alla giuria tecnica di qualità composta da: 

Bruno Gambarotta (scrittore, giornalista gastronomico, attore), Ivana Gaveglio (Sindaco di Carmagnola), Domenico Tuninetti (Presidente Consorzio del Peperone), Roberto Gerbino (Vice Presidente Consorzio del Peperone), Annalisa Renzi (Centro Studi Assaggiatori), Barbara Ronchi della Rocca(giornalista RAI), Raffaella Fenoglio (rappresentante Associazione Italiana Food Blogger – AIFB), Enrico Anghilante (direttore Gruppo editoriale Morenews), Cinzia Chiappori (chef Osteria del Tempo Stretto e B&B Albenga – Savona) e Marco Damele (agrichef e autore)

Seguimi anche sui social

la mia pagina Facebook     il mio profilo Instagram       la mia pagina Pinterest

L’articolo Zuppetta di peperone corno di bue proviene da Le ricette di Michi.

Anche quest’anno ho deciso di partecipare al contest in occasione della 70° edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola e i bocconcini al salmone e gelato gastronomico al peperone sono la mia proposta. Il tema del contest “Peperone di Carmagnola: 70 anni in 70 ricette” è quello di festeggiare con tantissime ricette questo importante compleanno.

A noi foodblogger è stato chiesto di presentare una ricetta adatta ad una festa di compleanno, che abbia come protagonista il peperone (quadrato o corno di bue) ed io ho deciso di preparare qualcosa di fresco e goloso per aprire i festeggiamenti.

Ho preparato un gelato gastronomico al peperone ed inserirlo all’interno di un piccolo panino semidolce in cui ho messo del salmone affumicato e alcuni germogli di barbabietola. Un fresco bicchiere di vino bianco completa l’aperitivo.

Prepariamolo insieme.

Il contest è organizzato dal Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola, in collaborazione con il Comune di Carmagnola, AIFB Associazione Italiana Food Blogger, il Gruppo Editoriale MoreNews e l’Associazione “I ristoranti della Tavolozza”.

Ingredienti

Preparazione

Seguimi anche sui social

L’articolo Bocconcini al salmone e gelato al peperone proviene da Le ricette di Michi.

L’articolo Firenze non solo cultura ma viaggio gastronomico prima giornata proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

I biscotti integrali light sono dei dolcetti leggeri e gustosi preparati senza burro, olio e zucchero raffinato. Sono davvero gustosissimi e per prepararli mi sono lasciata ispirare da una pubblicità in TV, preparando una versione salutare di quei biscotti. Ho comprato una farina integrale macinata a pietra e aggiunto pochi altri ingredienti, ed ecco pronti i miei biscotti o fiori integrali come li chiamo io.

Sono ottimi sia a colazione, sia a merenda e la simpatica forma a fiore l’ho ottenuta usando uno stampino a espulsione di quelli che si utilizzano per la pasta da zucchero. Questa mia ricetta ha partecipato al food contest “Dieta Mediterranea? Sì, grazie!”, indetto dall’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli e AIFB (Associazione Italiana Food Blogger).

Vi dirò di più, la mia ricetta è stata anche vincitrice nella categoria Special Kids. Pronti a scoprire la mia nuova bontà? Seguitemi!

Ingredienti

Preparazione

I consigli di Franci

L’articolo Biscotti integrali light proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

• 18 maggio dalle ore 15.30 alle ore 18.30 presso il caffè Pedrocchi di Padova
• 27 maggio dalle ore 9.30 alle ore 12.30 presso le piscine comunali di Vicenza in viale Ferrarini
• 1 giungo dalle ore 15.30 alle ore 18.30 presso il caffè Pedrocchi di Padova

L’articolo “Un inno alla natura e alla vita”: Joia Accademy la scuola di cucina di P. Leemann proviene da Cooking With Marica.

Questa iniziativa, realizzata in collaborazione con ADI (Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica), è stata studiata per dare una mano a coloro che hanno dubbi o desiderano avere maggiori informazioni e maggiore chiarezza sulla celiachia, sensibilità al glutine non celiaca, allergia al frumento ed a tutti i disturbi correlati al glutine.

Gli esperti risponderanno alle domande per cinque giorni, da lunedí 15 a venerdì 19 maggio 2017 dalle ore 11.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00, fino ad esaurimento della disponibilità.

Le iscrizioni saranno aperte fino al 13 maggio.

Per chi lo desiderasse, è opportuno quindi prenotare subito la richiesta, compilando il form che troverete a questo LINK, per essere sicuri di ottenere il proprio colloquio telefonico e per esprimere una preferenza rispetto al giorno e la fascia oraria in cui essere richiamati.

Lasciando i vostri recapiti telefonici, gli esperti saranno infatti in grado di mettervi in contatto diretto con un dietologo o con un gastroenterologo al quale potrete rivolgere tutte le vostre domande.

Se, invece, avete domande, dubbi, chiarimenti da chiedere a me, o se volete cominciare una collaborazione, vi invito a scrivermi a fantasiaceliaca@gmail.com o usare il form sottostante:

[contact-form-7]