CRACKERS con SALSA di AVOCADO e POMODORI SECCHI

unospicchiodimelone — Sun, 15 May 2016 07:42:00 +0000

Questi crackers sono perfetti sia per una MERENDA GUSTOSA ma SANA…un APERITIVO o ANTIPASTO davvero ALTERNATIVO!

INGREDIENTI

crackers (integrali, salati, non salati…dipende dai vostri gusti)

SALSA di AVOCADO con RAVANELLI e FRAGOLE (per la ricetta cliccate QUI)

q.b. olio extra vergine d’oliva

q.b. di pomodori secchi

Il PROCEDIMENTO per ottenere questi snacks golosissimi è molto semplice: vi basterà inondare di salsa i vostri crackers ed aggiungere un pomodoro secco, un filo d’olio e…sentirete che esplosione di sapore!!!

N.B. La salsa la potete tranquillamente lasciare in frigo per un paio di giorni coperta da una pellicola: la superficie si annerirà un po’…è tipico dell’avocado, ma questo nero non storpia il sapore!

Rimescolate bene il tutto ed il nero se ne va che è una meraviglia!

Per COME RICONOSCERE un AVOCADO MATURO → Leggete QUI

BUONA SALSA ALTERNATIVA!

unospicchiodimelone

Con questa ricetta partecipo al contest “the mystery basket” ideato da La Famiglia ai Fornelli e ospitato questo mese da Raggio di Sole

TORTA DI MELE ALTERNATIVA

LELLINAC — Sun, 21 Feb 2016 19:35:14 +0000

Eiiii amicii,

Oggi vi propongo questa bella ricettina per una variante della classica #tortadimele e anche molto facile da ricordare. Possiamo trovare le mele anche all’interno della ciambella per ottenere un gusto più forte e intenso.
È davvero una delizia questo dolcino ecco come prepararlo.

Ingredienti:

– 100 gr di zucchero
– 100 gr di farina
– 100 gr di burro
– 3 uova
– 3 mele
– 1 bustina di lievito vanigliato
– 1 pizzico di sale
– scorza di ub limone grattugiato

Procedimento:

– Unire gli ingredienti secchi farina, zucchero, lievito e sale.

– Unire le uova, la scorza del limone e il burro fuso.

– Grattugiare due mele e bagnarle con succo di limone, evitando di farle diventare scure.

– Mescolare bene il composto.

– Imburrare uno stampo per torte.

– Tagliare a fette la mela rimanentee spolverizzare di zucchero di canna.

– Cuocere a 180° per 20-25 minuti in forno statico. Conservare in frigorifero.

Cosa ne pensate di questa delizia?
❤

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TORTA DI MELE ALTERNATIVA