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Tartine Farfalla di Pasqua con Uova Sode Colorate

Elena Prugnoli — Wed, 02 Apr 2025 13:27:49 +0000

Preparati a stupire i tuoi ospiti con un antipasto di Pasqua che è tanto bello quanto delizioso! Queste tartine a forma di farfalla, farcite con uova sode colorate, sono perfette per portare un tocco di allegria e creatività sulla tua tavola. Ecco come prepararle!

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"Torta batticuore"

Antonella Miceli — Mon, 12 Feb 2024 21:38:00 +0000

Uno, due, tre cuori di colore rosso, per festeggiare in allegria con chi mi ama alla follia.

Cuori rossi su di un tappeto di colore bianco, leggera come una nuvola leggiadra e zuccherata!

Grazie dell’attenzione!

Corona di Brioche salata al taleggio e speck

Patty — Mon, 16 Oct 2023 09:35:00 +0000

Douce FranceTantissimo tempo che non lavoravo su un lievitato. Ma la stagione comincia a consentire un super lavoro del forno ed io ci sto dentro con tutte le scarpe. Questo è il genere di brioche che mi mette allegria: una base burrosa, soffice e fragrante all’esterno, con una leggera dolcezza conferita proprio dalla presenza del burro, smorzata Continua a leggere..

Piccoli Babà Salati con Brisure di Taggiasca e Paté di Ciliegino

Antro Alchimista — Fri, 16 Dec 2022 18:49:00 +0000

Piccoli babà, ma in realtà del babà hanno solo la graziosa forma a tronco di cono. Sono dei panini veloci, tipo muffins, molto soffici, gustosi e sfiziosissimi. Ottimi per l’aperitivo di Natale o per il cenone di capodanno con la loro bella forma che mette allegria solo a guardarli. Potete farcirli come più vi garba, questi che vi propongo oggi sono un matrimonio mediterraneo e di grande gusto tra nord e sud: un profumatissimo paté di pomodorini ciliegino e una spettacolare brisure d'oliva taggiasca (brisure significa sbriciolata, in questo caso olive tritate grossolanamente). Questi piccoli babà sono comodi perché vi permettono di giocare d’anticipo preparandoli qualche giorno prima, congelarli e scongelarli all’occorrenza.

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Biscotti pasquali di frolla, cacao e zucchero di canna

Monia — Fri, 15 Apr 2022 17:36:59 +0000

Questi deliziosi biscotti a tema pasquale sono ideali per Pasqua e Pasquetta per portare allegria e dolcezza!

Per ottenere le formine di gallina, uovo e pulcino, ho utilizzato lo stampo in silicone “My Easter cookies” di Silikomart.

Gli ingredienti con l’asterisco appartengono al Commercio Equosolidale.

INGREDIENTI (per 9 biscottoni)

farina 220 g
zucchero di canna Picaflor* 100 g
burro freddo 60 g
cacao amaro in polvere* 30 g
uova 2
cannella macinata* 1 cucchiaino
sale 1 pizzico

PROCEDIMENTO

Lavorare burro freddo e farina con la punta delle dita velocemente, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Unire le uova, amalgamare, poi aggiungere cacao, cannella e sale, impastando velocemente fino a formare una palla.

Dividere l’impasto in nove palline uguali, poi mettere ogni pallina al centro di una formina dello stampo in silicone e cominciare ad appiattirla, cercando di pareggiarla e pressarla facendola aderire bene alla figura in silicone: bisogna avere cura di lasciar libera la parte destinata al buco, che poi servirà per decorare i biscotti con nastrini vari.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, sulla teglia centrale, in forno statico, senza ventola.

Sfornare, sformare i biscotti e farli raffreddare su una gratella per dolci.

Quando saranno freddi, decorare i biscotti con nastrini di rafia o raso e usarli come segnaposto oppure appenderli in attesa di essere mangiati.

Si conservano qualche giorno in una scatola di latta.

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Per richieste o suggerimenti, puoi scrivermi via mail a: ricettenonna@gmail.com

Ti aspetto!

Quiche di pomodorini e cipolla caramellata

mariantonietta — Sun, 19 Jul 2020 20:51:53 +0000

Siamo a 127 giorni di quarantena, niente grigliate, niente serate tra amici, niente compleanni, nessun “carrete” come dicono qui. A pensarci viene un pó di nostalgia, un pó di tristezza. Ma ogni volta che preparo questa quiche penso ai nostri amici e alle tante giornate trascorse insieme, alle grigliate del sabato e alle serate passate suonando la chitarra tutti intorno ad un “fogon” e cosí faccio un pieno di energia e allegria. Dovete assolutamente provarla, ha un sapore delicato ed un profumino delizioso

Seppie e Calamari in guazzetto con Cous Cous: Benvenuto Giugno!

Patty — Mon, 01 Jun 2020 06:00:00 +0000

Dance me to the end of love – Leonard Cohen Benvenuto Giugno! Mi pare davvero impossibile che sia già arrivato. Se dovessi scegliere un mese che non vorrei veder finire mai, è proprio questo. Giugno è l’allegria di scoprire che è finalmente venerdì. E’ il giorno prima di partire, l’aperitivo che apre il banchetto nuziale, Continua a leggere..

Spaghetti alla chitarra con miso e pomodoro

una cuoca pericolosa — Thu, 30 Jan 2020 14:23:41 +0000

SONO SICURA che esista una spiegazione scientifica al perché la pasta al pomodoro abbia una funzione emozionale, della serie se sei allegro aumenta l’allegria, se sei un po’ triste ti fa passare la malinconia e se sei arrabbiato parecchio ti … Continua a leggere →

Menù di Natale tradizionale

Zucchero, lievito e farina — Tue, 17 Dec 2019 11:00:59 +0000

Vi propongo qui un menù di Natale tutto basato sulla migliore tradizione italiana. Basato su ricette di famiglia, che si tramandano di generazione in generazione e che fanno sempre sentire nell’aria quel non so che di festa! Ricette che portano allegria e che hanno profumo di Natale!Per cominciare, un antipasto classico, il cosiddetto “antipasto all’italiana”, Continua a leggere..

Pesto di peperoni e mandorle facile e delicato

adry — Fri, 23 Aug 2019 12:04:24 +0000

Il pesto di peperoni e mandorle è un condimento gustoso facilissimo da preparare, dal sapore unico. Il suo colore vivace fa subito estate e porta tanta allegria. È un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese. Ottimo sia per condire la pasta sia da gustare sui crostini. Io ho utilizzato solo peperoni gialli, ma ovviamente potete usare anche i rossi oppure metà e metà.

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SPLENDEO PROFUMA IGIENIZZA E DETERGE

anna cascino — Fri, 16 Aug 2019 15:52:00 +0000

Cari lettori ben ritrovati, ospito e presento nel mio blog Splendeo il profumatore igienizzante; con delle confezioni davvero uniche e colorate è arrivato nella mia casa portando allegria e profumo!

Si presenta, come potete vedere dalle immagini, in queste comode confezioni con erogatore per evitare la perdita del prodotto; ogni flacone rappresenta un colore ed una profumazione fresca, bella ed intensa.

La sua formula innovativa ha un PH neutro ad azione antistatica, è in grado d’igienizzare, detergere, profumare, spolverare e neutralizzare i cattivi odori.

Le fragranze sono sei e sono state selezionate e formulate da esperti profumatori; lo puoi utilizzare come profumatore su tendaggi e tappeti bastano pochi spruzzi per assicurarti profumo e freschezza ovunque!

In questi giorni lo sto utilizzando, anche, nelle scarpiere e nel bagno di servizio dove ho la cesta dei panni sporchi, l’odore bello neutralizza i cattivi odori e gli ambienti sono più puliti.

Igienizza e deterge, sempre utilizzando lo spruzzo potete eliminare con un solo passaggio lo sporco su tutte le vostre superfici lavabili; ottimo anche sul legno perchè vi catturerà la polvere sul panno che utilizzate senza danneggiare i vostri mobili.

Se volete sapere dove trovarlo potete riempire il modulo qui e trovare il negozio a voi vicino, se invece lo state già provando mi farebbe piacere ricevere la vostra opinione per aiutare gli altri consumatori futuri.

SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL

dulcis.di.gabriella.pravato — Sun, 06 May 2018 11:40:17 +0000

SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL Un secondo piatto o contorno di spiedini sfiziosi con mini wurstel, facilissimi da realizzare, metteranno colore e allegria sulle vostre tavole, ottimi anche per buffet freddi, aperitivi o festicciole ! SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL INGREDIENTI : pomodorini ciligieno mini wurstel di pollo o suino (io ho usato Wuber) mozzarelline foglie di basilico fresco bastoncini […]

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Great Dixter il giardino dai tanti colori

cakegardenproject — Fri, 23 Mar 2018 23:11:23 +0000

Great Dixton è un giardino che mette allegria, tanta, troppa allegria. Sì è vero i giardini mettono tutti allegria, o almeno la maggior parte, ma Great Dixton fin dai primi passi mossi dentro i suoi percorsi mi ha messo in uno stato di gioia inspiegabile che mano a mano che procedevo si trasformava in una Continua a leggere..

Torta allegria di Carnevale

Zucchero, lievito e farina — Mon, 29 Jan 2018 15:15:13 +0000

E’ Carnevale e qui ci vuole una idea nuova: allora ecco la Torta allegria di Carnevale! Perfetta per una festa in maschera dei bambini perchè allegra e accattivante, ma semplicissima da preparare e con pochi e sani ingredienti. Con lo stesso impasto potete provare anche a fare dei cupcake.

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
30 minuti
Cottura:
45 minuti
Porzioni:
16 porzioni
Costo:
Basso

Ingredienti

Farina 300 g
Burro 150 g
Zucchero 250 g
Uova (Circa 5) 300 g
Lievito chimico in polvere 1 bustina
Scorza d’arancia q.b.
Coloranti alimentari q.b.
Miele 2 cucchiai
Perline di zucchero q.b.

Preparazione

Per preparare la Torta allegria di Carnevale cominciate montando il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero. Quando burro e zucchero sono spumosi e bianchi, aggiungete poco alla volta le uova a temperatura ambiente e continuate a montare. Per ultima cosa incorporate la farina setacciata con il lievito e la scorza d’arancia grattugiata.
Mettete 3/4 dell’impasto in una tortiera a cerniera imburrata da 26 cm di diametro. La parte rimanente la dividete in 3 parti e a ciascuna di queste aggiungete poco colorante alimentare in gel. Io ho scelto di usare il rosso, l’arancione e il blu, ma potete usare i colori che preferite.
Trasferite i tre impasti colorati in tre diverse sac a poche e inserite poco impasto colorato in diversi punti dell’impasto neutro, entrando con la punta della sac a poche sotto alla superficie.
Cuocete il dolce a 180° per circa 45 minuti. Togliete la torta dal forno e lasciare raffreddare bene prima di sformare. Passare poco miele sulla superficie e cospargere a piacere con le perline colorate e la monpariglia.
Tutto qui! La vostra Torta Allegria di Carnevale è pronta da servire e per rallegrare la festa!

Note

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Graffe del Maestro

lericettediluci — Tue, 23 Jan 2018 07:04:04 +0000

Sapete in cucina cosa mi rilassa maggiormente?? Friggere…stare lì ad attendere che l'olio raggiunga la temperatura, osservare la trasformazione di un impasto che cresce ancora dentro l'olio. La frittura è sincera, non mente, non si nasconde. Se è fatta bene si vede…mi piace paragonarla alle persone. E poi mette allegria. Se pensate ad una ricetta […]

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Il Corbezzolo

Lella — Thu, 04 Jan 2018 16:00:23 +0000

Il corbezzolo è una pianta invernale ricca di fiori, ma che regala anche frutti coloratissimi: una pianta bella per colorare balconi e giardini anche a dicembre e, in particolare per arricchire le decorazioni del Natale.

Il corbezzolo è la pianta che porta un gradito tocco di allegria: essa, infatti, fiorisce da ottobre a dicembre e si ricopre di piccoli frutti rosso-arancio.

È un arbusto sempreverde, originario dell’Irlanda e dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Il suo nome botanico, “arbutus unedo”, gli venne dato da Plinio il Vecchio e significa “ne mangio…Continua a leggere >>

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