Ogni volta che basta una persona per eseguire un compito con la dovuta applicazione, il compito viene eseguito in modo peggiore da due persone….

E non viene affatto eseguito se l’incarico è affidato a tre o più…
George Washington ( 1732-1799) 

L’aforisma parla da sono e non c’è nulla da aggiungere!!!!
Avevo covato a lungo questi biscotti…
Ma avevo solo rimandato…
Ora due giorni fa ho visto una specie di tutorial che spiegava come fare le piccole angurie-biscotto ma nulla più.
Ora  non dava indicazioni per la pasta di base ( io ho pensato ad una pasta frolla, nè gli ingredienti nè il tipo e quantità di colorante: in polvere o liquido o anche la marca.
Io comunque ho usato quello che avevo in casa.
Io sono andata a “muzzo” e quindi come si vedrà più sotto ho preparato tre basi di pasta frolla diverse ma con gli stessi ingredienti.
Il primo cilindretto rosso è venuto …troppo rosso..sembrava il cuore di un’anguria molto ma molto matura .
Ho usato un’intera bustina di colorante alimentare..
Ora è un frigo in attesa che la faccia fuori.
Non la butto certamente via..
Poi nella seconda preparazione ho messo solo mezza bustina e più sotto si vedranno i risultati.
Bisogna tenete conto che dopo la cottura i colori sbiadiranno un poco..
Ho saputo stamattina che i  miei nipotini li hanno graditi molto…
Loro rappresentano un target importante!!!

INGREDIENTI PER OGNI PASTA FROLLA

200 GR DI FARINA 00
80 GR DI BURRO
80 GR DI ZUCCHERO
1 PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI VANILLINA

PER LA FROLLA VERDE

1/2 BUSTINA DI COLORANTE ALIMENTARE IN POLVERE

PER LA FROLLA ROSSA 

1/2 BUSTINA DI COLORANTE ALIMENTARE ROSSO IN POLVERE

Porre nel boccale del mixer la farina , il pizzico di sale e la vanillina.
Azionare per pochi secondi quindi unire il burro freddo di frigo e azionare il robot fin quando si ottiene un composto granuloso, 
Unire ora lo zucchero e il colorante alimentare scelto, in questo caso rosso, e azionare ancora qualche secondo.
Unire l’uovo e mixare fin quando si forma una palla…

Ora estrarre la massa ottenuta e con la frolla rossa formare un cilindretto, così è già in forma per l’assemblaggio dei biscotti.
Avvolgere il cilindro con pellicola trasparente e porre in frigo.
Più sotto si capirà meglio.

Ora parliamo della  la parte bianca e di seguito  verde: lavorare un poco la frolla  e stendere con il matterello un rettangolo che abbia dimensioni adeguate per  avvolgere il cilindro rosso.
Porre un foglio di pellicola trasparente su un tagliere e coprire la frolla con un  altro foglio di pellicola trasparente.
Porre in frigo per circa 30′.
Se non si utilizza subito, passato questo tempo, lasciare a temperatura ambiente per 30′.

Come ho scritto prima i colori non sono naturali…
Ora porre il cilindro rosso sulla parte bianca per capire quanta ne dobbiamo eliminare,
Ritagliare la paste in eccedenza sia in senso orizzontale  che verticale..
Ovviamente eliminare la pellicola trasparente e, prima di sistemare il cilindro sulla parte bianca, pennellare con poco latte.
Avvolgere per bene e strettamente..

Qui sotto si capisce meglio il modus operandi!!!!
Arrotale per bene la parte verde e farla aderire  premendo un poco con le dita….

Tagliare a fette spesse un cm. e porre sulla placca del forno su cui abbiamo sistemato un foglio di carta da forno..
Non occorre distanziarli.

Decorare con gocce di cioccolato ed infornare in forno statico a 185°/190° per circa 15′ circa.
Questa foto e quella più sopra  testimoniano  con fedeltà di colori e senza ritocchi vari  come dovrebbero apparire i biscotti.

E ora vediamo se mi viene di nuovo la voglia di fare un lavoro così…

Perdere peso, come dimostrato dal rapido aumento di obesità su scala mondiale, risulta ancora incredibilmente complicato per la maggior parte delle persone. Uno dei migliori alleati della linea è indubbiamente uno stile di vita sano e un’alimentazione sana ed equilibrata, in quanto non solo aiuta a perdere i chili di troppo e a mantenere il peso forma, ma aiuta a prevenire e controllare problemi quali ipertensione, malattie cardiache, diabete di tipo 2 e anche molte forme di cancro.

Per quanto riguarda il dimagrimento in sè, esistono miriadi di diete e prodotti dimagranti che promettono di perdere peso in maniera indolore e quasi istantanea, ottenendo in tempi brevissimi i risultati sperati. Ma se tali soluzioni potrebbero funzionare sul breve termine, il più delle volte si tratta di rimedi difficili da rispettare sul lungo termine, che portano quindi ad una rapida ripresa dei chili persi, spesso con inaspettati “interessi”.

Cosa fare quindi? Ecco 4 consigli che potrebbero essere d’aiuto al raggiungimento degli obiettivi sperati:

• ELIMINA ZUCCHERI E AMIDI

La prima mossa per una rapida e salutare perdita di peso è quella di ridurre drasticamente dalla propria dieta gli zuccheri e i carboidrati (naturalmente senza esagerare: eliminare completamente dalla propria dieta troppe calorie potrebbe rallentare il metabolismo fin troppo e causare una mancanza di nutrienti fondamentali all’organismo), in quanto proprio quest’ultimi risultano essere elementi che stimolano maggiormente la secrezione di insulina da parte del corpo, sostanza che, non molti sanno, è il principale ormone che causa l’accumulo di grasso nel corpo umano.  Con una riduzione dei lievelli di insulina nel corpo, il grasso corporeo viene smaltito più velocemente, in quanto il metabolismo anzichè agire solo suii carboidrati presenti nell’organismo, inizierà a bruciare rapidamente i grassi in eccesso.

Un’altro vantaggio della diminuzione dei livelli di insulina è il miglioramento delle funzioni dei reni: l’organismo espellerà più rapidamente gli eccessi di sodio e d’acqua, eliminando di conseguenza quei chili di troppo causati da un’eccessivo accumulo di liquidi nel corpo.

Eliminando zuccheri e carboidrati è già possibile perdere fino a 4Kg nella prima settimana.

• DORMI ABBASTANZA

Il giusto riposo è incredibilmente fondamentle per la perdita di peso e per prevenire un eventuale aumento di peso. Gli studi dimostrano che i soggetti che soffrono di problemi quali l’insonnia, o che semplicemente non godono delle necessarie ore di sonno, hanno fino l 55% di probabilità in più di entrare in uno stato di obesità (dato ancora più rilevante tra i più piccoli).

Un costante privazione del sonno sconvolge le fluttuazioni degli ormoni dell’appetito, portando quindi ad una scarsa regolazione della fame, alla quale consegue una dieta errata e poco salutare.

• CARDIO

Fare attività fisica, e nello specifico cardio (jogging, corsa, ciclismo, escursionismo, ecc..) è indubbiamente uno dei migliori modi per migliorare sia la salute mentale che quella fisica: oltre a migliorare e a prevenire molti fattori a rischio per le malattie cardiache, aiuta certamente a bruciare grassi (specialmente quello accumulato sulla pancia, pericolosamente vicino agli organi vitali) e conseguentemente a perdere peso.

• INTEGRATORE ALIMENTARE MULTISLIM

Buone abitudini alimentari e un’attività fisica quotidiana sono quindi le chiavi di volta per avere successo nel raggiungimento del peso forma. Spesso però la sola dieta e l’attività fisica possono essere non abbastanza: molte persono sono geneticamente portate ad aumentare di peso, altre invece non riescono a trarre benefici nè da diete nè da esercizio fisico. Per questo motivo, pur dedicandosi ad un piano alimentare salutare e ad un esercizio fisico costante, si possono riscontrare difficoltà nella perdita di peso.

Esistono tuttavia supplementi nutritivi, o integratori alimentri, come Multi Slim che possono essere un ottimo alleato per il raggiungimento dei propri obiettivi. Multi Slim aiuta a gestire il proprio peso equilibrando gli ormoni responsabili del metabolismo. Multi Slim è un prodotto Italiano progettato per bruciare il grasso in eccesso, il grasso “latente”, utilizzando ingredienti naturali come l’estratto di carciofo (il carciofo aiuta a migliorare il processo digestivo e ad eliminare le tossine), la forskolina (aiuta a contenere il fabbisogno di calorie, bruciando rapidamente le riserve di grasso) e la pectina (un’eccellente fonte di fibre che aiuterà a migliorare il processo di digestione).

Multi Slim non solo migliora il metabolismo, ma supporta l’intero organismo, migliorando quindi le funzionalità del tratto gastrointestinale ed eliminando le tossine accumulate nel corpo.

Ovviamente, l’uso di supplementi quali Multi Slim non sostituiscono una dieta ed uno stile di vita salutare: essendo esso un integratore, altro non farà che essere d’aiuto a chi segue le 3 regole precedentemente elencate.

L’articolo Segreti per perdere peso sembra essere il primo su Diete per Dimagrire.

Kiwi, un frutto che esiste in varietà di diversi colori. Abbiamo il classico Kiwi verde, quello giallo e quello bicolore. Esiste poi un baby Kiwi che si mangia intero. Il Kiwi è un frutto di origine Cinese, poi coltivato anche in Nuova Zelanda e poi in Italia. Il periodo dei Kiwi va da fine Novembre a fine Maggio.  Il Kiwi è il frutto perfetto per una dieta ipocalorica e inoltre ha proprietà benefiche contro l’invecchiamento della pelle. Nel periodo della gravidanza possiamo consumare tranquillamente questo frutto e possiamo introdurlo nella dieta del nostro bambino dopo i 12 mesi di età. Il kiwi può essere tranquillamente consumato da chi ha il colesterolo alto anche perché aumenta la produzione del colesterolo buono.

Le ciliegie sono dei frutti deliziosi che sono disponibili da fine Maggio a Luglio. Le ciliegie hanno pochissime calorie per questo possono essere introdotte nella propria dieta, il problema è che come dice il detto “una ciliegia tira l’altra”, quindi bisogna sapersi controllare. Ci sono diverse varietà di ciliegie: Amarena, Durone Nero di Vignola, Durone dell’Anella, la Biggareaux, la Bell’Italia,Durone della Marca, Ferrovia, Mora di Cazzano, Bella di Pistoia, Vesseux, Badacsony. La differenza tra queste varietà è nel colore, nella polposità e nella grandezza. Le ciliegie si possono mangiare in gravidanza solo se lavate benissimo perché trattengono con la loro buccia i pesticidi. Mangiatele quindi se le raccogliete dal vostro albero o se le disinfettate con prodotti appositi. Possiamo introdurre le ciliegie nella dieta del neonato dagli undici mesi di età, ovviamente togliendo in precedenza il seme. La ciliegia aiuta chi soffre di colesterolo alto a ridurlo!!

Le banane sono un frutto molto consumato in Italia nonostante le sue origini siano asiatiche, per la precisione Malesi. Essendo coltivato in tutti gli ambienti tropicali, il nostro frutto preferito attualmente proviene da paesi come l’India, l’Ecuador, Costa Rica, Messico, Colombia, Tailandia, Indonesia, Filippine, Cina e Brasile. Nonostante esistano oltre 1000 varietà di banane, la maggior parte degli Europei conosce solo la Cavendish, comunemente reperibile in commercio. La metà delle varietà esistenti non è commestibile oppure piace solo nei paesi esotici. Tutte queste varietà crescono liberamente in natura. Alcune sono dolci esattamente come la Cavendish, ma hanno un sapore e una consistenza differenti. Altre, come il platano, possono essere preparate come verdure. Alcune sono estremamente decorative, ma non commestibili. La stagionalità delle banane dura da Febbraio a Dicembre.

Le banane non sono sconsigliate nelle diete perché nonostante non siano uno dei frutti meno calorici, danno un elevato indice di sazietà e possono sostituire il dolce. Durante la gravidanza possono essere consumate e anzi aiutano a far passare le nausee mattutine grazie ai sali minerali che contengono. Si può introdurre nell’alimentazione del neonato a partire dal quarto mese di vita.

La banana ha tante caratteristiche positive, una delle quali è quella di contenere tanti fitosteroli che aiutano a mantenere costante il livello di colesterolo.

Ernest Hemingway amava le banane fritte

Proprietà nutritive delle banane

ACQUA    76,8

PROTEINE 1,2

LIPIDI  0,3

CARBOIDRATI   15,4

AMIDO  2,4

ZUCCHERI SOLUBILI   12,8

FIBRA ALIMENTARE  1,8

ENERGIA     65 kcal

SODIO  1

POTASSIO   350

FERRO     0,8

CALCIO   7

FOSFORO 28

VITAMINA C 16

Le patate sono dei tuberi deliziosi che sono di stagione tutto l’anno. Le patate sono originarie del Sud America e vennero introdotte in Europa nel Cinquecento. Inizialmente le patate erano cibo dei poveri,dei periodi di carestia, e il loro gusto non veniva apprezzato. Tutto cambiò nell’ 800 grazie a Parmentier, un agronomo francese, che mettendo delle guardie a sorvegliare i campi coltivati a patate, lo elevò a cibo prezioso, e quindi culturalmente desiderabile. I contadini iniziarono cosi a consumare le patate e ad apprezzarne il gusto. Anche il re conquistato dal nuovo tubero, mise la rappresentazione del fiore di patata sul capello della regina. Ne esistono al mondo sulle 5000 tipologie. Le patate vengono distinte in cucina in sode (perfette per essere bollite e fritte) e in farinose( perfette per fare gnocchi, purè e minestroni). Le patate possono essere consumate con tranquillità in gravidanza e possono essere date al neonato dai 5-6 mesi di età. Contrariamente a quanto si crede non sono sconsigliate nelle diete purché si cucinino bollite o a vapore, senza l’aggiunta di grassi. Le patate cotte in questo modo sono indicate anche per chi soffre di colesterolo alto perché sono prive di grassi.

Le patate erano uno degli ingredienti preferiti da Alexandre Dumas

Proprietà nutritive delle patate crude

ACQUA    78,5

PROTEINE 2,1

LIPIDI  1,0

CARBOIDRATI   17,9

AMIDO  15,9

ZUCCHERI SOLUBILI   0,4

FIBRA ALIMENTARE  1,6

ENERGIA     85 kcal

SODIO  7

POTASSIO   570

FERRO     0,6

CALCIO   10

FOSFORO 55

VITAMINA C 6