Food Blogger Mania » ALBICOCCA

RAVIOLI DOLCI all’ ALBICOCCA

speedy70 — Fri, 27 Mar 2026 07:17:00 +0000

Ingredienti: 200g farina OO, 80g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 150g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), sale, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, intridervi l’uovo e il  burro fuso e impastare in una massa morbida; formare un panetto, avvolgerlo in pellicola Continua a leggere..

GELO all’ ALBICOCCA

speedy70 — Fri, 13 Jun 2025 06:05:00 +0000

Ingredienti: 800ml succo di albicocca, 200g zucchero, 70g amido di maisMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido, colarvi a filo il succo e porre sul fuoco. Mescolando portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti; colare la crema in uno stampo a ciambella di silicone del Continua a leggere..

SFOGLIATINE GLASSATE all’ALBICOCCA

speedy70 — Tue, 16 Aug 2022 14:37:00 +0000

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 120g zucchero a velo, 50g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 20g albume Frullare la confettura fino a che sarà vellutata, versarla in una sac a poche con il beccuccio stretto a matita e riporre in frigor fino all’utilizzo. Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla in 20 rettangoli uguali Continua a leggere..

COPPE TIRAMISU’ all’ ALBICOCCA

speedy70 — Sun, 14 Aug 2022 06:02:00 +0000

Ingredienti: 350g albicocche denocciolate, 260g yogurt greco alla vaniglia, 50g panna montata, 60g zucchero, 200ml succo all’albicocca, 8 savoiardi, cacaoFrullare le albicocche con lo zucchero in purea, versarle in una ciotola, unirvi lo yogurt e la panna e sbattere in una crema liscia ed omogenea. Inzuppare 4 savoiardi nel succo, spezzarli a metà e adagiarli Continua a leggere..

GELATO all’ ALBICOCCA

speedy70 — Mon, 11 Jul 2022 14:48:00 +0000

Ingredienti: 300g albicocche denocciolate, 300ml latte condensato, 250ml panna fresca liquidaFrullare le albicocche in una crema liscia, versare il frullato in una capiente ciotola, unirvi il latte condensato e mescolare in un composto uniforme. Montare la panna fredda da frigor a neve soda e unirla poco per volta al composto di albicocche, mescolando omogeneamente; riporre Continua a leggere..

SMOOTHIE ALL’ALBICOCCA

unapadellatradinoi — Wed, 14 Jul 2021 05:00:49 +0000

Smoothie all'albicocca

Porzioni: 1
Tempo: 5 minuti
Problema: semplice
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Adesso è proprio il momento di prepararsi dei favolosi SMOOTHIE, la frutta in estate è tantissima, quindi possiamo prepararli in tantissimi modi diversi, ottimi per la colazione, per la merenda, da soli o in compagnia… esistono le più variegate tazze per servirli, stupendo così i vostri amici!!

Smooth in inglese vuol dire leggero.
Lo smoothie è una bevanda a base di frutta o vedura che ha la caratteristica di essere cremosa, spumosa e soprattutto freddissima.

Possiamo prepararla anche a base di verdura per un pranzo perfetto!

ingredienti

20 g di zucchero a velo
80 g di cubetti di ghiaccio
150 g di albicocche
150 g di latte

Istruzioni

Inserite nel vostro frullatore tutti gli ingredienti.
Frullate per alcuni minuti.
Versate nel bicchiere e servite con cannucce non usa e getta rispettiamo l’ambiente.

Le cannucce che ho io sono queste

Naturalmente se avete il Bimby verranno utilizzando la farfalla per montare dei smoothie leggerissimi.

Vi daremo sulla nostra pagina tanti altri suggerimenti su come prepararli!!! VI ASPETTIAMO!

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SORBETTO all’ ALBICOCCA

speedy70 — Tue, 13 Jul 2021 12:43:00 +0000

Ingredienti: 600g albicocche ben mature senza buccia e denocciolate, 240g zucchero, 360ml acquaMettere in un pentolino l’acqua con lo zucchero, porre sul fuoco farlo sciogliere; spegnere e lasciare intiepidire. Riunire nel mixer le albicocche con lo sciroppo, azionare l’apparecchio fino al formarsi di un composto liscio e omogeneo; versare in un contenitore, coprire e riporre in frigor per almeno

CROSTATA di NOCI all’ ALBICOCCA

speedy70 — Sat, 13 Mar 2021 06:28:00 +0000

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di noci, 20g cacao, 140g zucchero, 120g burro, 180g composta di albicocche (la mia, leggi qui), 50g gherigli di noci tritati grossolanamente,1 uovo, 1 tuorlo, 5g lievito per dolciMettere in una capiente ciotola le farine con il cacao, il lievito e lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito e intridervi le uova, impastando velocemente fino ad ottenere

CROSTATA di SEGALE all’ ALBICOCCA

speedy70 — Tue, 28 Jul 2020 05:43:00 +0000

Ingredienti: 130g farina di segale, 180g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 60g zucchero di canna, 60ml olio di semi, 1 tuorlo, 3g lievito per dolci, zucchero a velo

Riunire in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero, intridervi l’olio e il tuorlo, impastando in un composto omogeneo; formare una palla, avvolgerla in pellicola e riporre in frigor per 15 minuti. Allargare

SMOOTHIE BOWL ALL’ALBICOCCA E VANIGLIA

simolovecooking — Sat, 07 Jul 2018 12:21:41 +0000

Cos’è lo smoothie bowl? Non è altro che un frullato denso, servito in una ciotola, e guarnito con frutta fresca e secca. Perfetto per la colazione o per merenda, è fresco e nutriente.

La mia versione di smoothie bowl è realizzata con albicocche e yogurt greco alla vaniglia e guarnito con albicocche grigliate, zenzero candito, mandorle tostate, lamponi e semi di girasole. Una ricetta dalla preparazione semplicissima, che richiede solo pochissimi minuti di lavoro. Che ne dite di prepararla per la colazione del weekend?

SMOOTHIE BOWL ALL'ALBICOCCA E VANIGLIA

340 g yogurt greco alla vaniglia ((2 vasetti))
7-8 albicocche
Mandorle (a lamelle)
Lamponi
Zenzero candito (a cubetti)
Fiocchi d'avena
Semi di girasole
2 cucchiai zucchero di canna

Tagliate 2 albicocche a metà, eliminate il nocciolo e passate la metà tagliata nello zucchero di canna. Grigliatele per qualche minuto su una piastra ben calda, poi mettetele da parte.
Tostate leggermente le mandorle in un pentolino antiaderente.
Tagliate le restanti albicocche a pezzetti e mettetele nel bicchiere del frullatore insieme allo yogurt. Frullate finoa d ottenere un conposto denso.
Versate il frullato in due ciotole e completate con le albicocche grigliate, i lamponi, le mandorle tostate, lo zenzero candito, i fiocchi d’avena ed i semi di girasole.

Se volete potete dolcificare con del miele.

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GELATO ALL’ALBICOCCA CON O SENZA GELATIERA

Lucia Sarti — Sat, 29 Jul 2017 14:08:52 +0000

Il gelato alla frutta è un buonissimo e fresco dolce al cucchiaio che può essere consumato per la merenda o per terminare qualsiasi cena. Il dolcetto ideale per le giornate afose, contiene tanta frutta, rimane cremoso e fresco in bocca, non vorrete più smettere mi mangiarlo! QUI trovate un articolo sul GELATO ARTIGIANALE FATTO IN CASA, in cui…

MUFFIN ALL’ALBICOCCA SOFFICISSIMI

dulcis.di.gabriella.pravato — Mon, 22 May 2017 13:54:09 +0000

MUFFIN ALL’ALBICOCCA SOFFICISSIMI Ottimi soffici e deliziosi questi muffin all’albicocca, hanno un profumo unico di vaniglia e albicocca che vi invaderà tutta la cucina, sono golosissimi e ideali per la prima colazione e la merenda dei vostri figli, realizzati con latte e frutta fresca, una vera delizia ! MUFFIN ALL’ALBICOCCA SOFFICISSIMI INGREDIENTI : 175 g. di farina 00 2 uova […]

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TORTA GELATA ALLE ALBICOCCHE E LE…CICCIOTTELLE

atavolaconmammazan — Wed, 10 Aug 2016 15:35:00 +0000

In una nave che affonda gli intellettuali sono i primi a fuggire….

Subito dopo i topi e molto prima delle puttane…
Vladimir Majakovskij (1893-1930)

Non desidero aggiungere nulla a quanto già scritto nei social e sui giornale…
Non sarebbe il caso ma…
Il riferimento spesso poco cortese e irriverente nei confronti dell’aspetto fisico delle persone è pratica comune…
Fin da piccolissimi i bambini, ne so qualcosa io che ho dei nipotini in tenera età, apostrofano i compagni della scuola materna che hanno un accenno di pancetta definendoli grassottelli…
Poi se hanno gli occhiali sono dei quattrocchi ..
Se sono piccoli sono dei tappi..
Se sono alti sono delle pertiche…
E si può continuare all’infinito…
Nelle scuole e nei social si arriva al cyber bullismo che rovina la vita di molti ragazzi…
Non tutti possiamo avere il fisico scolpito da anni di nuoto…
E muscoli scattanti grazie a chilometri di corsa..
E quanto sacrificio e costanza occorrono per ottenere dei risultati che, nella più rosea speranza, possano portare a competere nelle Olimpiadi!
Non tutti possiamo essere belli, sexy, attraenti, famosi ..
Siamo così come siamo né belli e neanche brutti…
Normali insomma.
E’ questa la normalità della gente comune che lavora, fa palestra quando può e se lo può permettere, o corre per mantenersi in forma se ha tempo e costo zero….
Parliamo della torta che propongo oggi??
Appare ancora parzialmente congelata.
Infatti l’ho preparata e posta nel congelatore…
La sera prima di portarla a destinazione l’ho trasferita in frigo e dopo diverse ore appare ancora così con delle striature di ghiaccio….
Dopo ha avuto tutto il tempo di tornare ad essere a giusta temperatura ed essere gustata..
Se la ricetta piace alle amiche che passano di qui fatemi sapere!!

Ricetta tratta dal bel libro “1000 piatti con la frutta”
Ho solo fatto qualche modifica dimezzando le dosi..
Tempo di preparazione: circa 30′
Costo Basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

500 GR DI ALBICOCCHE PESO NETTO
LASCIARE QUALCHE ALBICOCCA PER LA DECORAZIONE FINALE
40 GR DI BURRO
60 GR DI FARINA 00
125 GR DI LATTE
80 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA PICCOLE O 2 GRANDI
BUCCIA DI LIMONE
VANILLINA

Denocciolare le albicocche..

E frullarle…

Fondere il burro..

Aggiungere la farina mescolando con cura…

Il latte..

La buccia del limone e le uova..Manca la foto…
Versare nella pentola le albicocche frullate e mescolare con cura..
Trasferire il tutto in uno stampo ben imburrato ed infarinato e infornare in forno preriscaldato, ventilato
con il termostato sui 180° per circa 35′/40′…

Far raffreddare il dolce quindo sformarlo e disporlo su un piatto da portata o meglio ancora su un un piatto di plastica decorato come si intravede nella foto di inizio post..
Io quindi, a completo raffreddamento avvenuto, ho posto il dolce, ben protetto con pellicola trasparente e avvolto in un sacchetto di plastica per alimenti, in freezer…
Lo avrei portato a destinazione dopo qualche giorno..

Al momento opportuno porre il dolce e decongelare in frigo per alcune ore quindi decorarlo lungo la circonferenza con fettine di albicocche e al centro come appare in foto …
Una ciliegina verde o rossa creerà un piacevole contrasto!!

muffin ripieni – di composta di albicocche

unmondodiricette — Fri, 05 Aug 2016 05:00:00 +0000

muffin ripieni – di composta di albicocche

dosi per 4 persone

INGREDIENTI per i muffin ripieni – di composta di albicocche
200G DI FARINA 00
100G DI MANDORLE
100G DI COMPOSTA DI ALBICOCCA
100G DI LATTE DI RISO
1 CUCCHIAIO DI CREMA DI MANDORLE
3 CUCCHIAIO DI MALTO DI MAIS
2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE
1 BUSTINA DI LIEVITO
SALE

FRULLARE FINEMENTE LE MANDORLE SPELLATE MESCOLATE IN UNA

Smoothie all’Albicocca

edenkazan94 — Sun, 17 Jul 2016 06:38:17 +0000

SMOOTHIE ALL’ALBICOCCA

Lo Smoothie all’Albicocca è un Delizioso e Leggero Frullato adatto alla stagione in corso. Ottimo da gustare durante la prima colazione non vi deluderà, inoltre potete personalizzarlo a vostro totale piacimento. Potete anche realizzarlo in grande quantità per poi servirlo all’interno di una caraffa. Per la sua realizzazione, l’unico utensile elettrico che ci servirà sarà un frullatore oppure un frullatore ad immersione, ci serviranno poi un coltello per tagliare le albicocche. Gli ingredienti che utilizzeremo saranno solamente tre o quattro ovvero le Albicocche ben lavate tagliate, un vasetto di Yogurt oppure del Latte a seconda dei vostri gusti e del Miele o dello sciroppo a vostra scelta. Se i vostri ingredienti non saranno già freddi da frigo potrete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per rendere il tutto più fresco e piacevole. Potete decorare il vostro Smoothie all’Albicocca secondo i vostri gusti, potete utilizzare delle foglioline di menta più o meno grandi, oppure una fettina fina di Albicocca messa sul bordo del bicchiere e così via. Si prepara in soli cinque – sette minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE / BICCHIERI:

Circa 5 Albicocche Mature

125gr di Yogurt Bianco o di Latte o Alternativa Vegetale

2 Cucchiai circa di Miele o di altro Sciroppo a vostra scelta (agave, acero ecc)

Qualche Cubetto di Ghiaccio (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Per preparare lo Smoothie all’Albicocca la prima cosa da fare è Lavare ed Asciugare le Albicocche quindi tagliarle in pezzi più o meno della stessa dimensione. Versare le Albicocche all’interno di un Frullatore o all’interno dii un bicchiere alto se utilizzerete il Frullatore ad immersione. Aggiungere lo Yogurt Bianco o il Latte, l’importante è che sia ben freddo da frigo. Aggiungere anche il Miele e se lo desiderate qualche cubetto di ghiaccio.

Frullare il tutto fino al raggiungimento di una consistenza omogenea. Versare lo Smoothie all’Albicocca all’interno dei bicchieri scelti, decorare a piacere e servire.

ESTRATTO DI MELA,PESCA E ALBICOCCA

Ilaria — Tue, 07 Jun 2016 08:52:46 +0000

Livello di difficoltà : ☆
Categoria senza grassi, pesche, adatte ai bambini, Antipasti, merenda, vegan, ricette per vegetariani, HOME MADE, ricette senza glutine, MELE, RICETTE ESTIVE, ESTRATTORE DI SUCCO
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura
Porzioni Per 3 persone

UTENSILI
Estrattore di succo
Coltello
Bicchieri
Terrina

INGREDIENTI
2mele Granny Smith
2 pesche
4 albicocche

Dopo l’acquisto dell’estrattore di succhi per frutta e verdura eccovi la prime ricetta veloce veloce per iniziare al meglio la giornata.
Mela,pesche e albicocche solo frutta fresca in un concentrato di vitamine pronto da bere,100%naturale, senza coloranti,conservanti e zuccheri aggiunti.

PROCEDIMENTO
Per realizzare la ricetta è fondamentale munirsi di estrattore o centrifuga per estrarre i succhi della frutta.
Lavate la frutta ed eliminate il nocciolo della pesca e dell’albicicca.
Tagliate al coltello la frutta a pezzetti riunendoli in una terrina.
Azionate l’estrattore e posizionando contenitore raccogli succo e contenitore raccogli scarto cominciate ad aggiungere i pezzetti di frutta fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ottenuto il succo di frutta fresca porzionate in bicchieri individuali e gustate.
Buon appetito!