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Plumcake zucchine e cacao (ricetta bimby cuchizzata)

tiz — Mon, 26 Aug 2019 07:33:00 +0000

Ingredienti

225 gr zucchine pulite
2 uova
120 ml olio di semi
1 cucchiaino di aroma divaniglia
180 gr zucchero di canna
120 gr farina per dolci
40 gr cacao amaro in polvere
1 cucchiaino lievito per dolci

Procedimento:

Inserire nel boccale la lama impasti le zucchine a pezzi e avviare pulse fino a quando è tutto tritato. Aggiungere le uova, l’olio, lo zucchero e la vaniglia, 1 min. vel

Medaglioni di lonza al vapore con il Cuisine Compaion Moulinex

tiz — Fri, 02 Aug 2019 17:04:00 +0000

Ingredienti: Medaglioni di lonza (50g ciascuno) Rosmarino Salvia Alloro Procedimento: Mettere 1 medaglione sulla carta forno con rosmarino salvia e alloro, chiudere formando un cartoccio, così via per tutti i medaglioni. Mettere acqua nel cuco e impostare steam p1, mettere acqua già calda per velocizzare.Appena il vapore esce dal tappo inserire la vaporiera esterna con Continua a leggere..

Antipasto agrodolce con il Cuisine Companion Moulinex

tiz — Fri, 02 Aug 2019 16:55:00 +0000

Ingredienti: 2 peperoni 1 cipolla 1 carota Cimette di cavolfiore 4 cucchiai di conserva 1/2 bicchiere aceto 1/2 bicchiere acqua Sale un cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino 1 spicchio aglio Olio evo Una scatola di tonno Procedimento: Mettere olio (un filo) aglio e pomodoro nel boccale con lama per mescolare. Avviare programma sauce. Aggiungere acqua e Continua a leggere..

Torta al succo di frutta cotta nel Versilia

tiz — Sat, 13 Apr 2019 13:31:00 +0000

Ingredienti 3 uova 135g di zucchero 130 ml di bibita all’arancia 130ml di olio. 250g di farina 1 bustina lievito Procedimento Inserire nel boccale la lama farfalla, le uova e lo zucchero, avviare vel 7 per 8 minuti senza tappo. Impostare velocità 4, aggiungere dal buco l’olio e il succo d’arancia. Aggiungere la farina e Continua a leggere..

Arrosto di maiale in cartoccio, con funghi, cotto al vapore – Cuisine Companion Moulinex

tiz — Mon, 17 Dec 2018 10:13:00 +0000

Ingredienti: Fesa Di maiale io mio era di circa 750g Una manciata di funghi secchi( freschi sarebbero più buoni) 1 scalogno piccolo Prezzemolo tritato Un panino piccolo piccolo secco secco Olio evo Sale Gusti(origano, timo, rosmarino). Procedimento: Mettere nel boccale la lama impasti con lo scalognotagliato in due pezzi e il panino rotto. Avviare Pulse Continua a leggere..

Torta salata ligth di farro Zucca e cicoria – Cuisine Companion Moulinex

tiz — Mon, 17 Dec 2018 09:56:00 +0000

Ingredienti teglia da 20cm

Per la base

240 g farina di farro
60 ml olio extravergine di oliva
64 ml acqua
1/2 cucchiaino sale

Per il ripieno

410 g zucca privata di semi e buccia
650 g cicoria
olio extravergine di oliva
1 spicchio d’aglio
1 cipolla piccola
sale

Procedimento

Inserire nel boccale lama impasti e tutti gli ingredienti della base avviare pastry p1, se è il caso

Carote al latte – Ricetta Bimby cuchizzata

tiz — Mon, 17 Dec 2018 09:40:00 +0000

Ingredienti: 600g di carote 1\2 scalogno oppure una cipollina piccola piccola 20g di burro 15g di farina 200g di latte Sale Procedimento: Lavare, pelare e tagliare le carote a rondelle(ho usato l’affettata verdura con il taglio grosso). Mettere nel boccale lo scalogno sbucciato e a pezzi, inserire lama impasti e avviare pulse(fino a quando non Continua a leggere..

Cartocci di vongole e gamberi al vapore con il Companion

tiz — Mon, 17 Dec 2018 09:36:00 +0000

Un piatto semplicissimo e di effetto, gamberi e vongole al cartoccio. Ingredienti: vongole Gamberi limone olio evo Procedimento Mettere a bagno le vongole in abbondante acqua, fredda e salata, per circa due ore per togliere tutta la sabbia. Cambiare l’acqua e verificare che non ci si più sabbia. Nel frattempo sgusciare i gamberi. Quando tutto Continua a leggere..

Ragù di carne a cottura lunga con il Cuisine Companion Moulinex

tiz — Mon, 17 Dec 2018 09:21:00 +0000

Questo ragù è una cosa sensazionale, l’unica cosa che voglio sottolineare, dato che è un cottura molto lunga, è di regolarsi bene con la passata, io uso quella fatta in casa che ha una consistenza, con conseguente rilascio di acqua, diversa da quella acquistata. La mia vecchia ricetta di ragù la trovate cliccando in questo Continua a leggere..

Risotto funghi e brie con il Cuisine Companion Moulinex

tiz — Mon, 17 Dec 2018 09:01:00 +0000

Oggi proverò ad aggiornare un po’ il blog, tutte queste ricette e molte molte altre le trovate nel gruppo FB Gruppo FB Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti

Ingredienti:

190g di riso carnaroli superfine
380g circa di acqua
Dado vegetale fatto in casa
Funghi secchi
Un pezzo di brie
Aglio
Olio evo
Vino bianco per sfumare.

Procedimento

Inserire nel boccale la lama impasti

Spaghetti quadrati integrali broccoli e mandorle ( nell’impasto) in bianco – Pastamagic SIRGE

tiz — Sun, 14 Oct 2018 20:01:00 +0000

Spaghetti quadrati integrali broccoli e mandorle ( nell’impasto) in bianco. SPETTACOLARI!! Ho fatto un passato spesso di broccoli con il Cousine Companion Moulinex, mettendo i broccoli nel boccale con la lama ultrablade, coprendo appena appena di acqua e impostando soup p1 per 30 minuti. Insomma una normale vellutata, ne ho usata 110g. Ingredienti 40g di Continua a leggere..

Caserecce integrali di Semola con zucchine nell’impasto – Pastmagic Sirge

tiz — Sun, 14 Oct 2018 19:59:00 +0000

Ingredienti per il passato 1 zucchina Un filo di evo Acqua Procedimento: Fare a pezzetti la zucchina e far rosolare a fiamma vivace con un filo di olio evo, regolare di sale. Passare al mixer diluendo con acqua ottenendo un passato. Ingredienti per la pasta 300g di Semola Integrale rimacinata ‘la molisana’ 120 grammi circa Continua a leggere..

Mini duchesse di pesce con il Cuisine Companion Moulinex

tiz — Thu, 11 Oct 2018 11:49:00 +0000

Ingredienti 300g di cuore di merluzzo 3 patate piccole 4 zucchine piccole Qualche punta di asparago Formaggio grattugiato Procedimento Cuocere al vapore le verdure con steam p1 30 min. Una volta cotte passare allo schiacciapatate le patate e le zucchine, questo serve per far colare via l’acqua delle zucchine prima di schiacciarle. Mettere lama ultrablade Continua a leggere..

Polpette di mazzancolle con il Cuisine Companion Moulinex

tiz — Thu, 11 Oct 2018 11:42:00 +0000

Polpette di mazzancolle. È un impasto semplice e banale. Niente uova. Cotte in forno. Ingredienti 500g di mazzancolle Due patate medie, oppure una grande, già bollita. Sale Pangrattato Olio evo. Procedimento Sgusciare le mazzancolle e togliere il filetto nero. Mettere lama impasti nel boccale e avviare pulse per 20 secondi circa. Aggiungere le patate passate Continua a leggere..

Tortina con farina di tritordeum, di castagne e lamponi – CuCo

tiz — Thu, 11 Oct 2018 11:32:00 +0000

Eccolaaaa fantastica! Torta con farina di castagne, di tritordeum e marmellata di lamponi. Ingredienti 2 uova 140g di farina tritordeum 60g di farina di castagne 100g olio 130g di zucchero di canna 100g di acqua 1 bustina di lievito per dolci Marmellata di lamponi Procedimento Inserire nel boccale la lama farfalla con uova e zucchero Continua a leggere..

Pappardelle ai funghi con ragù di salsiccia – cuco e sirge

tiz — Thu, 11 Oct 2018 11:25:00 +0000

Pappardelle ai funghi con il ragù di salsiccia, la pasta naturalmente è fatta in casa con la pastamagic Sirge, da quando ho acquistato questo prodotto poco conosciuto, devo dire che, mi si è aperto un mondo. Per queste pappardelle ho usato farina di tritordeum e acqua di ammollo dei funghi, più i funghi tritati e Continua a leggere..