Brunch e Convivialità a Roma

Anima – The Rome EDITION Il signature restaurant Anima dedica alle mamme l’EDITION’s Sunday Brunch nel suggestivo Garden. La formula (€55) include due portate a scelta accompagnate da Mimosa o Prosecco free flow. In menu, grandi classici come l’Avocado Toast e lo Scrambled Egg Croissant, ma anche piatti iconici come la linguina cacio, pepe e gamberi.

• Info: +39 06 45249354 | eh.romeb.hostess@marriott.com

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Corinthia Rome Inaugura la stagione nella splendida “Piazzetta” con un brunch generoso. Un percorso che spazia dai crudi di pesce al sushi, fino ai primi piatti espressi serviti al tavolo, il tutto immersi in un’atmosfera intima tra pareti verdi e il suono di una fontana in travertino.

Benessere e Spa: un momento di Relax

Six Senses Rome Per chi cerca la rigenerazione, il pacchetto speciale include un trattamento viso Subtle Energies (60 min) o un trattamento corpo, abbinati a un massaggio ai piedi e all’accesso ai leggendari Roman Baths.

The Spa – Orient Express La Minerva Propone un rituale viso rigenerante e detossinante di 90 minuti. Un percorso su misura che rimodella i contorni del viso e riequilibra spirito e corpo nel cuore della Capitale.

Eccellenze Gourmet e Dolci Pensieri

• Giraudi: I maestri cioccolatieri propongono i “Cuori” e i “Petali al lampone”, creazioni artigianali con colorazioni naturali e ripieni avvolgenti. Giacomo e Davide Boidi – padre e figlio custodi di una tradizione incominciata oltre un secolo fa – sono artigiani cioccolatieri e dedicano alla Festa della Mamma tre creazioni, tutte caratterizzate da ripieni differenti e colorazioni naturali. I Cuori, dal guscio fondente o al latte, racchiudono caramello, pistacchio, lampone, frutto della passione, fondente nocciola e arancia per un equilibrio di sapori freschi e avvolgenti. 

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• Cannavacciuolo Laboratorio: La “Torta Festa della Mamma” unisce vaniglia e agrumi, con la possibilità di personalizzarla con una foto commestibile.

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• Faiella Pastrychef: Vincenzo Faiella dedica alla Festa della Mamma una selezione di semifreddi, a forma di cuore, caratterizzati da tre profili aromatici distinti. Il primo, al rocher, è realizzato su una base di pan di Spagna e farcito con granelle e crema di nocciole esclusivamente italiane. Il secondo è una cheesecake ai frutti di bosco, con base tradizionale al biscotto, inserto cremoso al formaggio, frutti rossi e una cialda di cioccolato bianco posta sulla superficie. Il terzo semifreddo si chiama cappuccino ed è al caffè, realizzato con la Miscela del Maestro – selezione di pregiate varietà di Arabica e una piccola percentuale di Robusta – e panna di alta qualità

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• Vincenzo Dascanio Cafe: Gemme di gelatina con oltre il 50% di frutta fresca, un regalo vibrante e raffinato. Una palette di sapori variegata e invitante – mela verde, limone, frutti di bosco, fragola, arancia – che regala un’esperienza di gusto vivace e delicata

Ricette Speciali

Torta di Rose Farmo (Senza Glutine e Lattosio)

Per chi vuole sporcarsi le mani con amore, la Pastry Chef Arianna Tosatto suggerisce un dolce inclusivo e scenografico.

TORTA DI ROSE FARMO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI

500 g di farina Farmo Fibrepan-LP senza glutine e senza lattosio

250 ml di latte senza lattosio

50 g di burro senza lattosio

1 uovo (a temperatura ambiente) di gallina felice

50 g di zucchero semolato

12 g di lievito fresco

scorza grattugiata di un limone BIO

200 g di confettura di fragole

q.b. zucchero a velo

q.b. petali per decoro facoltativi

PREPARAZIONE

Iniziate sciogliendo il burro senza lattosio in un pentolino a fuoco lento e lasciatelo raffreddare.

Mettete nella ciotola della planetaria il mix Farmo Fibrepan-LP, il lievito sbriciolato, lo zucchero e mischiate. Unite a filo il burro senza lattosio sciolto e raffreddato e il latte senza lattosio a temperatura ambiente. Sempre continuando a mescolare, aggiungete anche l’uovo ed iniziate ad impastare energicamente con il gancio apposito fino a ottenere un impasto omogeneo, liscio ed elastico. Coprite l’impasto con un canovaccio e lasciatelo lievitare per circa 2 ore fino a che sarà raddoppiato di volume. Sgonfiate l’impasto con le mani e create un rettangolo di mezzo centimetro di spessore circa aiutandovi con un mattarello.

Per la farcitura, spennellate l’intera superficie con la confettura di fragole.

Tagliate quindi il rettangolo di impasto in strisce di circa 4/5 cm di larghezza con una rotella tagliapasta o un semplice coltello. Arrotolate ogni striscia su sé stessa e posizionatele all’interno di un anello per dolci. L’anello per dolci in metallo dovrà essere imburrato e posizionato sulla carta forno sopra ad una teglia. Coprite e lasciate lievitare nuovamente per 1 ora. Una volta che la torta delle rose sarà lievitata, cuocetela in forno statico per circa 40/45 minuti a 180 gradi fino a quando la superficie risulterà dorata. Sfornate la torta delle rose e lasciatela raffreddare completamente prima di spolverizzarla con zucchero a velo e cospargere dei petali per decorarla.

Brindisi d’Autore

Per il calice perfetto, scegliete il Ròdon Chiaretto di Bardolino (Le Fraghe), un vino che omaggia nel nome e nel colore la delicatezza della rosa: n greco antico Ròdon significa “rosa” e rappresenta un omaggio intimo e prezioso a un nome molto caro alla vignaiola Matilde Poggi. Rosa è un affare di famiglia: così si chiamava sua madre e prima ancora una cara zia. Un filo di memoria che si intreccia alla terra, dove il rosa non è solo colore ma espressione di un territorio naturalmente vocato a questi vini, tra il Monte Baldo, il lago di Garda e il fiume Adige.

R.D.O. Ponente Brut 2025 di Masottina, eccellenza delle Rive di Ogliano. Conegliano Valdobbiadene DOCG. Dal versante ovest nasce un sorso deciso ed elegante, con una sottile nota speziata che ne esalta la profondità e la struttura. 

L’articolo Festa della Mamma: una piccola guida tra esperienze, sapori e benessere sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

L’idea nasce dall’intuizione di tre amici che di eccellenza se ne intendono: Valeria Carbone, volto della comunicazione gastronomica con il suo progetto Savoirfaire e come dice lei “adottata da Arezzo”; Gabriele Mori, fondatore di Gabbo Cave-a-Vin, il locale in Piazza Grande che riesce a portare gli aretini a mangiare nel salotto buono della città; e Massimiliano Dindalini, direttore della Cia di Arezzo (la Confederazione Italiana Agricoltori), anche se potrebbe essere tranquillamente l’agente segreto del miele visto che è un’ apicoltore d’eccezione (il suo miele di erica è, senza mezzi termini, il più buono che io abbia mai assaggiato).

L’Antica Corsetteria colma un vuoto in città: è il luogo dove scovare autentiche “delikatessen” firmate dai più rinomati chef e aziende italiane.  Ad accogliervi all’ingresso prima delle vetrine ricche di vettovaglie, trovate un limone, un solanum e un buxus sempervirens a testimonianza che qui è rimasto tutto intatto come prima, compresi gli arredi che una volta contenevano vestaglie e busti fatti con le stecche di balena, e ora ospitano miele, vasetti di giardiniera firmati da Enrico Marmo e altre chicche di rara valenza.

Cosa si trova di buono all’Antica Corsetteria?

Gourmandise per la Treccani è un alimento di particolare pregio, molto attraente per le persone ghiotte o esigenti, e all’Antica Corsetteria, Valeria, Massy e Gabbo non hanno avuto dubbi, hanno portato ad Arezzo eccellenti leccornie:

• I piatti d’autore: Dal polpo e patate di Moreno Cedroni alla ribollita di Marco Stabile per Corte del Dome.

• Dispensa stellata: I prodotti del laboratorio di Niko Romito, le dolcezze dei fratelli Alajmo e la pasta marchigiana di Mancini.

• Aperitivo e Olio: L’olio ligure del Frantoio Sant’Agata d’Oneglia e le sfiziose “peschiole” di Savini Tartufi.

• Dolcezze e Caffè: I mieli di Thun e dell’Apicoltura Dindalini, il cioccolato Amedei e l’aroma del caffè L’Oscuro.

• All’Antica Corsetteria, si entra e l’idea di cosa cucinare per il pranzo o per la cena prende subito forma, grazie a una selezione di prelibatezze in continuo assortimento.

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Un angolo dedicato alla cultura del cibo

Più che un negozio, è un progetto culturale. L’obiettivo dei soci è raccontare il prodotto attraverso presentazioni di libri, degustazioni e show cooking. Una volta al mese, l’Antica Corsetteria diventa il palcoscenico dei produttori: potrete incontrare chi coltiva il farro biologico, chi produce olio “eroico” o chi prepara a mano le leggendarie “Ciambelline di Barbagina“.

Antica Corsetteria

Via Cavour 15, Arezzo

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Finalmente ho avuto l’occasione di visitare Ventimiglia e, nel cuore pulsante di Cala del Forte, ho scoperto un gioiello botanico di rara bellezza: la Roseraie Princesse Charlène. Inaugurato per celebrare l’eleganza e la passione botanica della Famiglia Grimaldi di Monaco, questo roseto non è solo un giardino, ma un vero e proprio museo a cielo aperto dedicato alla “Regina dei Fiori”.

Un Viaggio tra 40 Varietà di Rose

Il percorso si snoda tra oltre 40 varietà di rose diverse per un totale di oltre 200 piante, sapientemente suddivise in settori che ne esaltano le caratteristiche. Passeggiando tra i vialetti i visitatori possono ammirare:

• Rose dedicate ai Grimaldi: Dalla celebre Princesse Charlène de Monaco (nota per le sfumature pesca) alla Jubilé du Prince de Monaco.

• Settori Sensoriali: Aree dedicate alle rose “Floribunda” e a grandi fiori, selezionate da ibridatori come NIRP International  per la loro straordinaria intensità olfattiva.

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Architettura e Paesaggio: il Progetto Borgo del Forte

Incastonato tra il mare e il nuovo sviluppo di Borgo del Forte, il roseto offre un’esperienza immersiva dove il design moderno incontra la natura rigogliosa. Il Nuovo Porto Turistico Cala del Forte è l’ambizioso progetto finanziato dal Principato di Monaco per espandere la propria ricettività e dare prestigio a Ventimiglia.

Il roseto segue un percorso a forma di spirale, simbolo di crescita ed evoluzione continua. Il Roseto di Cala del Forte vuole ricordare, sia per la forma circolare che per il tipo di architettura, la “Roseraie Princesse Grace” che si trova a Monaco nel quartiere di Fontvieille, nata nel 1984 per volontà del Principe Ranieri III in ricordo di sua moglie.

La forma circolare di questo ambito, insieme all’architettura interna di aiuole, viali e sentieri, riprende la forma del Nautilus, simbolo di Cala del Forte.

Il Roseto è suddiviso in 9 settori, ciascuno caratterizzato da rose di diverse tipologie, come rose a cespuglio, a grande fiore, floribunda e arbustive. Una particolare attenzione è riservata ad una collezione di varietà molto profumate, premiate ai maggiori Concorsi Internazionali.

LEGENDA DEI SETTORI

• S1: Rose a cespuglio con fiori a grappolo o rose di tipo “Floribunda” e da paesaggio.

• S2: Rose a cespuglio a grande fiore dal profumo leggero, medio e intenso.

• S3-4-5-6 P: Rose a cespuglio a grande fiore dal profumo intenso.

• S8-9: Rose a cespuglio a grande fiore e rose Floribunda, dedicate alla Famiglia Grimaldi.

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Roseto Principessa Charléne

Cala del Forte

Passeggiata Guglielmo Marconi, 5

Ventimiglia (Imperia)

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L’idea è venuta a Elena Pellecchia e alla sua amica Giulia, che supportate dalla Proloco di Gambassi Terme, si sono imbarcate in questa avventura floreale. Ho conosciuto Elena lo scorso anno per combinazione: cercando un luogo vicino a casa da visitare per la manifestazione “Appuntamento in Giardino“, il giardino di Elena era la risposta alla mia ricerca. E così sono andata vedere la sua creatura, il suo piccolo mondo incantato, un tripudio di rose, piante da dry garden, olivi e galline. Un piccolo universo dove le passioni prendono forma, e che ha portato Elena a lanciarsi in questa nuova impresa legata al mondo delle piante e dei fiori.

Un Mercato per Tutti i Sensi

L’evento si snoda attraverso tre percorsi principali:

Mercato Botanico: una selezione di piante, fiori e prodotti da orto per colorare i vostri spazi verdi.

Mercato Biologico:eEccellenze del territorio a “chilometro zero” e prodotti di nicchia delle aziende agricole locali.

Mercato Artigianale: creazioni fatte a mano da artisti e artigiani, nate da passione e fantasia.

Workshop e Creatività

Per chi ama “mettere le mani in pasta”, la giornata offre laboratori dedicati (prenotazione obbligatoria):

Per i bambini (ore 14:00): “Orto in cassetta”, per imparare a prendersi cura della natura creando un piccolo orto personalizzato.

Per gli adulti (ore 16:00): “Fiori in busta”, un workshop creativo con fiori freschi, secchi e stabilizzati per realizzare composizioni tridimensionali.

Arte, Fotografia e Magia

Non mancheranno le suggestioni visive. Potrete ammirare la mostra macro “Botanicum: Un viaggio tra le erbe selvagge” di Marina Masini sotto il portico del Municipio. Per gli amanti del movimento, sono previste passeggiate botaniche alle 10:30 e alle 15:00 alla scoperta delle piante del parco.

Il momento più magico? Il tunnel dei lecci si trasformerà nel “Giardino di Alice”, un’installazione ispirata al mondo di Lewis Carroll, curata da La Fioreria di Elena Miracolo e Barbara Viani: un viaggio onirico tra fiori giganti e funghi stravaganti.

Infine, spazio al divertimento di una volta con i giochi in legno e alle dimostrazioni dal vivo dei Maestri dei Mestieri (intrecciatori e impagliatori) presso la Pista Knauf.

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Nelle giornate di sabato 25 aprile e sabato 2 maggio (ore 17:00), la città aprirà i suoi scrigni più preziosi attraverso tre percorsi guidati gratuiti che fondono mito, architettura e natura.

I Tre Percorsi dell’Incanto:

1. Fonte Gaia e i suoi misteri: Un viaggio tra le acque monumentali, dal Giardino dei Profumi fino al cuore pulsante di Piazza del Campo.

2. Fonti Nascoste: Un itinerario intimo tra i palazzi nobiliari, l’Orto Botanico e la quiete della Fonte Serena.

3. Sulle tracce della Diana: Un tuffo nella leggenda del fiume sotterraneo di Siena, partendo dal Santa Maria della Scala fino alla suggestiva Fonte delle Monache.

Un finale corale e artistico L’esperienza non sarà solo visiva. Lungo le strade, i partecipanti incontreranno gli artisti dell’Associazione Italiana Acquarellisti, intenti a dipingere dal vivo la luce senese. Il gran finale sarà affidato alla musica: il 25 aprile a Fontebranda e il 2 maggio a Fontenuova, i canti popolari del “Coro Col Plaid” scioglieranno l’itinerario in un abbraccio di tradizioni.

Info e Prenotazioni La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. Prenotazione obbligatoria presso il Visit Siena Tourist Office (Piazza del Campo 7), tel. 0577/292222, email: siena.iat@terredisiena.it.

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Sei giorni di cammino, 120 chilometri di bellezza e un’immersione totale tra i sapori e la storia della Toscana più autentica. È tutto pronto per la prima edizione della “Camminata sulla Via Lauretana”, un evento gratuito e aperto a tutti che, dal 10 al 12 e dal 24 al 26 aprile prossimi, collegherà Siena a Cortona.

L’iniziativa, promossa dalla DMO Lauretana ETS, nasce per valorizzare l’antico asse viario etrusco-romano, medievale e rinascimentale che univa la Città del Palio al Santuario di Loreto. Dal 2020 il percorso è riconosciuto come Cammino ufficiale della Regione Toscana e, dal 2023, è iscritto nell’Albo Nazionale dei Cammini del Ministero del Turismo.

Il programma: sei tappe tra natura e cultura

Il percorso si snoda attraverso sentieri, strade bianche e borghi iconici, con tappe medie di circa 20 km. I partecipanti saranno accompagnati da guide ambientali escursionistiche e turistiche abilitate, alla scoperta di luoghi spesso chiusi al pubblico e incontri con le comunità locali.

Le parole d’ordine dell’evento sono libertà e gratuità:

• Libertà di percorrere l’intero itinerario o singole tappe, gestire in autonomia i pasti o usufruire delle convenzioni, e beneficiare di un servizio navetta per il rientro.

• Gratuità dell’accompagnamento professionale, per rendere il turismo lento accessibile a chiunque desideri riscoprire il territorio attraverso la filosofia “slow”.

• Le Tappe

  Il percorso è suddiviso in sei frazioni, con una media di 20 km al giorno:

  • 10/04: Trekking urbano a Siena (3 km)

  • 11/04: Da Arbia ad Asciano (25 km)

  • 12/04: Da Asciano a Scrofiano (21 km)

  • 24/04: Da Scrofiano a Torrita di Siena (15 km)

  • 25/04: Da Torrita a Valiano (20 km)

  • 26/04: Da Valiano a Cortona (23 km)

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Esperienze enogastronomiche e territorio

Oltre al trekking, l’iniziativa offre soste dedicate al gusto: dai pregiati vini di Montepulciano alla birra artigianale delle Crete Senesi, fino ai formaggi di Torrita di Siena. Non mancherà la possibilità di timbrare la credenziale del Cammino Lauretano, un simbolo fondamentale per i moderni pellegrini.

L’evento gode del patrocinio dei Comuni di Siena, Asciano, Rapolano Terme, Sinalunga, Torrita di Siena, Montepulciano e Cortona, e vede la collaborazione attiva di numerose associazioni e partner locali.

Cosa portare: Equipaggiamento consigliato

Per affrontare il cammino in sicurezza e comfort, l’organizzazione raccomanda ai partecipanti di dotarsi della seguente attrezzatura:

• Calzature e abbigliamento: Scarpe da trekking (obbligatorie per le tappe extra-urbane) e abbigliamento tecnico a strati.

• Nello zaino: Impermeabile o k-way, cappello, occhiali da sole e borraccia capiente.

• Salute e supporto: Kit di cerotti (fondamentali per le vesciche) e bastone da trekking per agevolare il passo.

• Sostentamento: Pranzo al sacco per ogni tappa.

Dettagli Tecnici e Iscrizioni

• Date: 10-12 aprile e 24-26 aprile 2026.

• Partecipazione: Gratuita con prenotazione obbligatoria.

• Navetta: Disponibile su prenotazione (10 € a tratta, posti limitati).

• Contatti e Iscrizioni: Sito Ufficiale | Email: dmovialauretana@gmail.com | WhatsApp: +39 347 376 6303

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L’artista tedesco riflette sul turismo di massa e la bellezza perduta in occasione del terzo appuntamento della rassegna “L’Arno in Voga”, la rassegna culturale ideata da Veronica Triolo,  ideatrice del blog Fragolosa e grande esperta di arte. L’Arno in Voga è un progetto ideato per i soci, ma aperto alla riflessione collettiva su temi di stretta attualità.

L’opera: una Venere sfinita dal turismo Ispirato dalla visione della “Nascita di Venere” di Botticelli agli Uffizi, Senium ha trasformato l’incanto iniziale in una riflessione amara. Colpito dalla frenesia dei turisti, più interessati ai selfie che alla contemplazione estetica, l’artista ha scelto di ritrarre la Venere oggi: sfinita, adagiata sul greto dell’Arno, vittima del turismo “mordi e fuggi”, ma ancora sorretta dalla Speranza.

Il commento della Società Canottieri Michele Nannelli, Presidente della Società Canottieri Firenze, ha espresso grande entusiasmo per l’iniziativa: “Ho apprezzato il messaggio di Jannik che sensibilizza sulla protezione della bellezza che custodiamo nella nostra città. Sebbene di ispirazione ottocentesca, le sue opere trattano temi contemporanei. Per questo gli ho chiesto di lasciare ‘La morte di Venere’ presso di noi anche dopo la chiusura della mostra.”

Note sull’artista Jannik Senium (classe 1998), originario della Foresta Nera, divide la sua vita tra la Germania e Firenze. Autodidatta durante il periodo della pandemia, si è perfezionato in Norvegia sotto la guida di un pittore di formazione classica prima di stabilirsi definitivamente a Firenze, dove oggi vive e lavora.

INFO EVENTO

• Cosa: Vernissage “La morte di Venere” di Jannik Senium

• Quando: Venerdì 27 marzo 2026, ore 18:00

• Dove: Sala Fontana, Circolo Canottieri Firenze

• Note: Evento su invito.

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Vere protagoniste dei giardini ornamentali, le magnolie sanno coniugare un impatto visivo immediato con un’eleganza senza tempo. Con l’arrivo della primavera, i loro grandi fiori a coppa o a stella — che possono raggiungere i 15-25 cm di diametro — sbocciano spesso prima della comparsa delle foglie, segnando l’inizio della stagione con un’intensità rara.

Una varietà per ogni spazio

Che si tratti di un grande parco o di un piccolo giardino cittadino, esiste sempre una magnolia adatta alle tue esigenze:

• Magnolia × soulangeana: perfetta per chi cerca uno spettacolo maestoso e scenografico.

• Magnolia stellata: raffinata e compatta, ideale per gli spazi più contenuti.

• Magnolia grandiflora: la variante sempreverde dalle iconiche e profumatissime fioriture estive.

Consigli per la messa a dimora

Le magnolie sono esigenti riguardo alla qualità del terreno, che deve essere profondo, ricco di humus e ben drenato. Tuttavia, una volta stabilizzate, richiedono pochissima manutenzione. Rappresentano una scelta sicura e duratura: un investimento “verde” che acquista valore e bellezza anno dopo anno.

Lo sapevi che…?

La magnolia è una delle piante a fiore più antiche del mondo: esisteva già milioni di anni fa! È una bellezza ancestrale che ha attraversato i secoli per arrivare fino ai giorni nostri, mantenendo intatto il suo spirito nobile.

L’articolo Il risveglio del giardino: il fascino senza tempo della Magnolia sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

Siena non è ancora del tutto sveglia quando, alle 7:15 del mattino, un piccolo gruppo di visitatori si ritrova davanti al maestoso portale del Duomo. In quel momento, mentre la città respira ancora il fresco della notte, accade qualcosa di magico: il suono metallico di un mazzo di chiavi rompe il silenzio. È il rito del risveglio, un privilegio che quest’anno torna a incantare i ricercatori di bellezza.

Il rito dell’apertura

Partecipare alla visita con il clavigero non è un semplice tour turistico, ma un’immersione sensoriale in uno dei templi più preziosi della cristianità. Seguire il custode delle chiavi nel suo percorso quotidiano significa assistere alla metamorfosi della Cattedrale: dall’oscurità solenne all’accensione graduale delle luci che, una a una, rivelano le geometrie dei marmi e l’oro dei soffitti.

Quest’anno l’esperienza si arricchisce di un elemento prezioso: la presenza di una guida specializzata. Accanto al gesto antico del clavigero, la narrazione esperta condurrà i visitatori tra aneddoti e segreti, trasformando lo stupore visivo in una conoscenza profonda e consapevole.

Dalla Libreria Piccolomini alla “Porta del Cielo”

Il percorso si snoda attraverso i tesori più iconici del complesso. Si potrà ammirare la Libreria Piccolomini, con i suoi affreschi di Pinturicchio che sembrano brillare di luce propria nel silenzio del mattino, per poi salire verso la Porta del Cielo. Qui, nei sottotetti della Cattedrale, si cammina a un passo dalle stelle, tra le volte e i panorami mozzafiato che si aprono sia verso l’interno della chiesa sia verso lo skyline medievale di Siena.

Il “tappeto di marmo” e la novità del 2026

Per chi sceglierà di vivere questa esperienza nel periodo estivo (da fine giugno a metà ottobre), il viaggio includerà la visione del celebre Pavimento scoperto. Definita da Vasari come la “più bella, grande e magnifica pavimentazione che mai fosse stata fatta”, questa distesa di tarsie marmoree narra secoli di sapienza e spiritualità.

Visto il successo delle precedenti edizioni, per il 2026 l’Opera della Metropolitana e Opera Laboratori hanno deciso di potenziare l’offerta: saranno ben 63 le giornate di visita, con due turni in contemporanea ogni mattina, per permettere a un numero maggiore di persone di godere di questa intimità artistica.

Un’esperienza per pochi

L’esclusività rimane il cuore dell’iniziativa: ogni gruppo sarà composto da un massimo di 18 partecipanti. Questo garantisce un incontro autentico con l’arte, lontano dal brusio della folla, dove ogni passo rimbomba sulle tarsie e ogni giro di chiave apre un nuovo capitolo di una storia millenaria.

INFO E PRENOTAZIONI

Quando: Dal 6 aprile al 31 ottobre, ore 7:15 Dove: Cattedrale di Siena Contatti: > * Email: experience@dearguests.com

• Tel: +39 0577 286300

• Opera Duomo Siena

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Daniela ma non ti è venuta fame, dopo aver girato tutta Cambridge alla ricerca dei luoghi dove hanno girato la serie di Ludwig? Beh in effetti avrei un certo languorino! Bene allora ti porto io in un posticino, andiamo da Fitzbillies a mangiarci un dolcino.

Se esiste un profumo che definisce le strade di Cambridge, è quello dello sciroppo caramellato che avvolge Fitzbillies. Fondata nel 1920, questa pasticceria non è solo un locale storico nel centro città, ma una vera istituzione britannica che ha recentemente celebrato il suo 100° anniversario.

I Leggendari Chelsea Buns

La specialità di Fitzbillies è, senza dubbio, il suo Chelsea Bun. Descritti come unici al mondo, questi dolci sono famosi per essere incredibilmente appiccicosi. Il segreto? Appena sfornati, vengono generosamente ricoperti di sciroppo su entrambi i lati, creando un’esperienza di gusto inimitabile.

Oltre la Pasticceria: Brunch e Afternoon Tea

Fitzbillies è specializzata in pane, torte e pasticcini, ma l’offerta non si ferma qui. Il locale è rinomato per il suo caffè artigianale e per il classico Afternoon Tea inglese.

Nascosto sul retro, si trova inoltre un accogliente ristorante da 70 posti. È il luogo ideale per un brunch a base di uova alla Benedict o per una colazione inglese completa, senza dimenticare i tramezzini (finger sandwiches) e le immancabili focaccine (scones).

I dolci di Fitzbillies

I dolci sono davvero allettanti come la Lemon Cake, la torta al cioccolato, la Red Velvet. Da non perdere anche i Mini Loaf Cake al gusto di Cocco e lime o Pistacchio e lampone (disponibili anche in versione senza glutine e vegana).

AFTERNOON TEA (Il Tè del Pomeriggio)

L’Afternoon Tea di Fitzbillies è un vero trionfo di sapori e bellezza. Un’alzatina a tre piani che traborda di golosità:

• Una selezione di piccoli sandwich e stuzzichini salati: Cetriolo e formaggio cremoso su pane integrale; Prosciutto del Norfolk e senape su pane integrale; Blinis con salmone affumicato e formaggio cremoso. Include uno scone all’uvetta servito con marmellata di lamponi e clotted cream.

• Selezione di mini torte della pasticceria: Cupcake pistacchio e lampone, trancetto di Red Velvet, mini brownie e macaron.

• Savoury Afternoon Tea: Se preferisci il salato, puoi sostituire la selezione di mini torte con bastoncini al formaggio (Cheese straws) e cracker di pasta madre con una selezione di salse (dips). Naturalmente il tutto è accompagnato da una fumante teiera pronta ad accogliere il tipo di té che avrai scelto.

Il Libro del Centenario

Per onorare un secolo di attività, Fitzbillies ha pubblicato un libro celebrativo che racchiude la storia del locale e splendide foto di Cambridge. Al suo interno sono custodite molte ricette famose, inclusa una versione casalinga dei loro iconici Chelsea Buns, per chi vuole provare a replicare questa magia nella propria cucina.

Fitzbillies

36 Bridge St. , 15 King’s Parade, 51-53 Trumpington St.

Cambridge UK

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Le tue origini lontane ti portano dall’altra parte del mondo — Australia, Nuova Zelanda e Malesia — e sei pure imparentata con il mirto. Il tuo nome regale è Leptospermum scoparium, anche se molti ti conoscono semplicemente come l’Albero del Tè della Nuova Zelanda.

Ti presenti con foglie piccole, coriacee e leggermente appuntite, giusto per essere un pochino “peperina”, anche se la tua parte migliore è l’esplosione di colori della fioritura.

Fioritura e Colori

I fiori variano dal bianco al rosa, fino al rosso magenta. Sebbene fiorisca tipicamente all’inizio dell’estate, è una pianta molto generosa che può mostrare boccioli per diversi mesi. E se abitate in una zona dal clima mite, sappiate che potete farla anche arrampicare su un muro!

Esposizione e Terreno

Il Leptospermum ama stare in pieno sole. Essendo abituata a climi aridi, necessita di un terreno molto drenante per evitare i ristagni idrici, suo nemico principale. Quando decidete di piantarla, vi consiglio di mischiare della pomice alla terra.

Resistenza al freddo

È una pianta rustica, ma nel Nord Italia è consigliabile proteggere le radici con una pacciamatura di foglie durante l’inverno. Al Centro e Sud Italia cresce senza problemi all’aperto e, grazie al suo fogliame persistente, risulta decorativa per tutto l’anno.

Manutenzione e Varietà

Non richiede potature specifiche, se non per mantenere la forma compatta del cespuglio. Può essere coltivata come arbusto singolo, addossato a un muro o come siepe.

Attenzione: la potatura va fatta dopo la fioritura; non tagliate mai il legno vecchio, perché la pianta non rigermoglia da lì.

Esistono varietà stupende:

• “Red Damask”: fiori doppi rosso brillante.

• “Coral Candy”: fiori doppi rosa.

• “Kiwi”: varietà nana ideale per i vasi.

• “Grandiflorum”: foglie più grandi, argentee e fiori bianchi tardivi.

Un dettaglio interessante? Le foglie possono assumere una colorazione rossastra quando il sole “picchia” forte.

Proprietà Benefiche

Dai suoi fiori si ricava il pregiato miele di Manuka, noto per la sua densità e l’aroma inconfondibile che ha fatto innamorare l’Arciduca. Le foglie hanno proprietà antibatteriche e sono ottime per infusi contro mal di gola e problemi digestivi.

Eh eh, caro Arciduca: questa Manuka è un vero toccasana!

L’articolo Conosci la Manuka? La pianta preferita dall’Arciduca? sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

Ma cosa rende questo evento così speciale? Scopriamo insieme i punti chiave, le novità e come partecipare alla prossima edizione.

Cos’è Taste Pitti Immagine?

Taste non è una semplice fiera gastronomica, ma un vero e proprio viaggio sensoriale tra le diversità del gusto. È il salone dove le migliori aziende italiane presentano prodotti cult, eccellenze artigianali e innovazioni nel campo del food & beverage.

“True Food”: La Nuova Campagna di Taste e Fuoriditaste 2026

“True Food” è il tema che ispira la comunicazione della 19ª edizione di TASTE – In viaggio con le diversità del gusto e di Fuoriditaste, in scena a Firenze dal 7 al 9 febbraio 2026.

Il Cibo come Materia e Immaginario

Toccare, assaporare, mangiare con gli occhi. Il cibo non nutre solo il corpo, ma anche l’immaginario: ci connette ai bisogni primari, ai luoghi della memoria e alle esperienze vissute. Il cibo è materia viva: forma, sostanza e sapore. Per questa edizione, Pitti Immagine ha scelto di celebrare questi elementi attraverso il linguaggio della fotografia d’autore.

Il Percorso Espositivo: Dal Salato al Dolce

Il percorso è studiato per accompagnare il visitatore in un’esperienza completa attraverso diverse aree:

• TASTE TOUR: Un itinerario di degustazione per conoscere i prodotti delle oltre 750 aziende selezionate.

• TASTE SPIRITS: Un’area interamente dedicata all’eccellenza liquoristica italiana: gin, amari, vermut e distillati artigianali.

• I Nuovi Spazi: L’evento continua a crescere, occupando aree monumentali della Fortezza come il Padiglione delle Ghiaia e le Costruzioni Lorenesi.

Taste Arena e Taste Ring

Non solo assaggi, ma anche cultura. Nella Taste Arena si tengono i celebri Taste Ring, curati da Davide Paolini. Qui si discute dei temi più caldi del settore: sostenibilità, il futuro del pane, il boom del panettone “fuori stagione” e l’impatto del cambiamento climatico sulla filiera.

Crisi Climatica e Gastronomia: Quale Futuro a Tavola?

Un Talk Visionario nel Cuore di Taste 2026.

Il cibo che amiamo è in pericolo? E come sta cambiando il lavoro di chi lo produce e di chi lo cucina? L’8 febbraio 2026, Taste affronta la sfida più urgente del nostro tempo.

Non un semplice dibattito, ma un confronto necessario sul legame indissolubile tra ambiente, produzione agricola e ristorazione. Dalla siccità che minaccia i raccolti alla necessità di nuove strategie nei menù dei grandi chef, esploreremo come il mondo del gusto sta rispondendo all’emergenza climatica.

Oltre la Tazzina: La Rivoluzione di Tè e Infusi nel Mondo Ho.Re.Ca.

Tra botaniche territoriali e il boom del “Low & No Alcohol”.

Il rito del tè esce dai confini del pomeriggio per conquistare il mondo della ristorazione e della mixology. Lunedì 9 febbraio 2026, a Taste, esploreremo come infusi e botaniche stiano diventando i nuovi protagonisti delle carte dei bar e dei ristoranti più all’avanguardia.

Non si parla più solo di una bevanda calda, ma di un vero asset strategico per il settore Ho.Re.Ca.. Dal legame con le botaniche territoriali — che raccontano il paesaggio nel bicchiere — alla crescita inarrestabile dei drink “Low o No Alcohol”, dove il tè sostituisce con eleganza e complessità le basi alcoliche tradizionali.

Gli Esperti sul Palco

Un confronto d’alto livello per scoprire le nuove frontiere del gusto con:

• Carlo Vischi: Food Advisor e profondo conoscitore delle dinamiche del mercato.

• Albino Ferri: Direttore Scientifico dell’Accademia Ferri, esperto di botanica e tecnica estrattiva.

• Alberto Lupini: Direttore di Italia a Tavola, voce autorevole nel mondo dell’ospitalità

Il Protagonista

A guidare questa riflessione sarà Massimiliano Tonelli, Direttore di Cibotoday e una delle voci più autorevoli e critiche del giornalismo gastronomico contemporaneo. Un incontro per capire, oltre l’allarmismo, quali sono le soluzioni concrete e le innovazioni che salveranno la nostra cultura alimentare.

Fuori di Taste: La città si anima

Uno dei punti di forza di Taste è il suo legame con il territorio. Durante i giorni della manifestazione, Firenze si anima con il calendario Fuori di Taste: cene a tema, degustazioni guidate e cocktail party nei locali più iconici della città. È l’occasione perfetta per vivere l’atmosfera dell’evento anche fuori dai padiglioni.

Eventi Fuori di taste

Una piccola selezione di tutti gli eventi del FUORI di Taste 2026

Il Maiale Volante: Una Festa di Paese al Teatro del Sale

Un viaggio tra gusto, musica e tradizione nel cuore di Firenze.

Il 5 febbraio 2026, preparatevi a vivere una serata magica dove la tradizione contadina incontra l’eccellenza gastronomica. Il Consorzio della Cinta Senese DOP, insieme al Gruppo Cibrèo e al Teatro del Sale, presenta “Il Maiale Volante”: non una semplice cena, ma una vera celebrazione della Toscana più autentica.

Girotolio: La Cena-Sfida con lo Chef Stellato Marco Stabile

Metti alla prova il tuo palato e vinci l’Oro Giallo d’Italia!

Sei capace di riconoscere un olio extravergine d’oliva dalle sue note di piccantezza, amaro o sentori di erba tagliata? Girotolio è la cena-evento che trasforma la gastronomia in un divertente “blind test” sensoriale. Una sfida per veri appassionati dove il gusto diventa il protagonista di un gioco a premi. Il 6 febbraio al ristorante Ora d’Aria.

La Sfida: 4 Regioni, 4 Oli, 1 Grande Chef

Lo chef Marco Stabile creerà un menù d’eccezione utilizzando gli oli di quattro eccellenze italiane:

• Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia (Liguria)

• Olio Mimì (Puglia)

• Madonna dell’Olivo (Campania)

• Olio Montigiani (Toscana)

Il gioco è semplice ma stimolante: ogni piatto sarà ispirato a una regione, ma gli oli saranno inseriti con accostamenti inaspettati. Il tuo compito? Abbinare correttamente ogni etichetta al rispettivo piatto. Chi riuscirà a decifrare le creazioni dello chef vincerà una campionatura degli oli protagonisti della serata!

Krug Sunset Aperitif: Il Tramonto d’Oro sopra Firenze

Champagne, Caviale e DJ Set sulla Terrazza più Iconica della Città.

Il 7 febbraio 2026, il cielo di Firenze si tinge dei colori del lusso. Sulla spettacolare terrazza del Cosimo Rooftop, va in scena un appuntamento dove l’eccellenza non scende a compromessi: il Krug Sunset Aperitif.

Immagina di sorseggiare la leggendaria Krug Grande Cuvée mentre il sole scompare dietro la Cupola del Brunelleschi. Ad accompagnare questo nettare prezioso, un menù pensato per esaltare ogni bollicina:

• Il Mare in Tavola: Una selezione d’eccellenza con Ostriche freschissime e prezioso Caviale.

• La Nota Croccante: Una tempura di gamberi leggera e raffinata.

• L’Atmosfera: Un Live DJ Set ricercato che creerà la colonna sonora perfetta per il tramonto più suggestivo della città.

The Library Society: Il Salotto delle Arti e del Gusto a Firenze

Domeniche d’autore tra dolci d’artista, design e racconti fiorentini.

Nello splendido scenario di The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, la domenica pomeriggio cambia volto. The Library Society non è solo un appuntamento gastronomico, ma un vero e proprio cenacolo contemporaneo dove la cultura si siede a tavola.

Domenica 8 febbraio un’atmosfera sospesa nel tempo, tra le pagine della storia fiorentina e il lusso discreto del salotto Excelsior, due volte al mese potrai vivere un’esperienza sensoriale unica:

• Il Palato: Una selezione di delizie dolci e salate d’autore, accompagnate da bevande pregiate e blend esclusivi.

• L’Anima: Artigiani, artisti e narratori locali prendono la parola per svelare l’essenza di Firenze, celebrando tradizioni secolari e innovazioni creative.

Un appuntamento che trasforma il rito della domenica in un momento di arricchimento personale, circondati dalla bellezza e dall’arte.

Pastiche Rossiniano: Sinfonia di Note e Sapori al Teatro del Sale

Un omaggio a Gioacchino Rossini: il genio che amava la musica quanto la buona tavola.

Domenica 8 febbraio 2026, il Teatro del Sale si trasforma in un palcoscenico multisensoriale per celebrare una delle figure più eclettiche della storia italiana: Gioacchino Rossini. Compositore sublime ma anche leggendario gastronomo, Rossini diceva che “mangiare, amare, cantare e digerire sono i quattro atti dell’opera comica che si chiama vita”.

Organizzato da Linfa, il Pastiche Rossiniano è un’esperienza totale che vi farà rivivere l’atmosfera dei grandi salotti dell’Ottocento:

• Lo Spettacolo: Un’esibizione lirica che ripercorre le arie più celebri del maestro, intrecciate a racconti sulla sua vita e sul suo amore smisurato per i piaceri della gola.

• La Cena: Un viaggio enogastronomico tra le Marche, terra natale di Rossini. Piatti della tradizione marchigiana reinterpretati per l’occasione e abbinati ai migliori vini del territorio.

• L’Anima: Un incontro tra musica, parole e sapori curato da esperti del settore e animato dalla passione di chi vive la cultura come un piacere quotidiano.

• A calcare la scena anche il critico Leonardo Romanelli.

Come visitare Taste: Biglietti e Orari

Taste è un evento pensato principalmente per i buyer e gli operatori del settore, ma apre le porte anche al grande pubblico in fasce orarie dedicate.

• Professionisti: Accesso riservato durante l’intera manifestazione.

• Pubblico generico: Solitamente l’ingresso è consentito il sabato e la domenica pomeriggio (dalle 14:30 alle 18:30).

• Biglietti: È consigliato l’acquisto online sul sito ufficiale taste.pittimmagine.com per evitare code.

Perché partecipare?

Partecipare a Taste significa scoprire in anteprima i trend gastronomici dei prossimi anni. È il luogo dove lo scouting di Pitti Immagine porta alla ribalta piccole realtà artigianali destinate a diventare i futuri giganti del gusto.

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I percorsi sensoriali inizieranno sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio, dalle 11:00 alle 18:00, con le degustazioni di prodotti enogastronomici. Infine, Wine&Siena 2026 dedicherà la giornata di lunedì 2 febbraio agli operatori del settore e alla stampa.

Un tributo al maestro del Sangiovese: omaggio a Giulio Gambelli

L’edizione 2026 rende un omaggio speciale a Giulio Gambelli, il leggendario “Bicchierino”, considerato uno dei massimi interpreti del Sangiovese. In occasione del centenario della sua nascita, Wine&Siena celebra la sua eredità attraverso un percorso che ripercorre alcune delle etichette storiche da lui firmate. Un tributo doveroso a un uomo che ha saputo ascoltare il vino, trasformando il rapporto con la terra in un’identità enologica autentica.

Wine&Siena 2026 tutte le Masterclass

Entra nel vivo il programma di Wine&Siena 2026 con un calendario ricco di Masterclass imperdibili. Si parte sabato 31 gennaio con tre appuntamenti d’eccellenza: “Bollicine d’Italia”, una verticale dedicata al Sangiovese e l’originale incontro tra Gin e Siena.

Il programma prosegue domenica 1 febbraio 2026 con lo Champagne Encry, un focus sul Friuli attraverso i prodotti di Alessio Komjanc e, per concludere, un approfondimento sulle Pievi del Nobile di Montepulciano.

Inoltre, per tutta la durata della manifestazione, si terranno i The WineHunter Talks. I seminari si svolgeranno dalle 11:30 alle 18:00 presso la Sala Sant’Ansano del complesso di Santa Maria della Scala. Tra gli eventi di spicco, segnaliamo l’incontro con Bruno Gambacorta sabato alle 13:00 e il workshop “Come scegliere un calice di qualità” a cura di RCR, in programma alle 15:45.

Scopri qui tutto il programma completo 

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Alla guida della brigata troviamo lo chef Federico Viti, per anni braccio destro di Guido Haverkock alla Locanda Le Piazze, e ora al timone del QB Cucina. La sua è una missione di vita basata su una cucina vegetariana gustosa, tecnica e rispettosa dell’ambiente.

La filosofia del locale si ispira alla cucina “istintiva” delle nonne, fondata sul rispetto degli ingredienti e sulla riduzione degli sprechi. L’obiettivo è offrire un’esperienza gourmet che sia al contempo sana, sostenibile e radicata nel territorio. Molti prodotti provengono direttamente dalla Tenuta One Belvedere, una fattoria rigenerativa di 50 ettari che circonda il relais: qui si coltivano le verdure dell’orto, si produce olio extravergine d’oliva, si raccolgono le uova di galline allevate all’aperto e il miele delle proprie arnie.

L’esperienza nel piatto

Avete mai provato la panna cotta in versione salata? In carta la troverete con melograno e salsa di prezzemolo, ma la complessità è sorprendente: la rapa rossa viene proposta in gel e in crema, accompagnata da pesto di prezzemolo, una panna cotta di Blu di Camporbiano (formaggio erborinato) e chips croccanti cotte nell’acqua di barbabietola.

Tra gli antipasti spicca la zucca arrostita e marinata, servita con stracciatella, funghi di stagione (come le trombette dei morti) e un pesto di rucola: un vero toccasana per il palato.

I primi celebrano la tradizione con i tortelli di patate, serviti con uovo, parmigiano, una soffice spuma di patate, carciofo arrostito ed erbe spontanee del giardino.

Per chi teme di rimpiangere la “ciccia”, il secondo piatto è una sfida vinta: l’uovo con variazione di verza (marinata e cotta). L’uovo è cotto a bassa temperatura per 50 minuti, e arricchito da spuma di patate, funghi di stagione e foglie di verza marinate nel brodo di funghi e poi arrostite, il tutto rifinito con una crema di porcini.

Dulcis in fundo: caramello, meringa e melograno si trasformano in sfere di cioccolato bianco ripiene di rosa canina, accompagnate da bocconcini di torta al cioccolato bianco e melograno.

Non solo cucina

Al QB Cucina l’esperienza è totale:

• Cooking Classes: lezioni di cucina toscana nel tardo pomeriggio (lunedì, giovedì e domenica) per imparare l’uso dei prodotti stagionali.

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• Wine Tasting: degustazioni con i vini biologici Chianti Classico  e N “orange wine”, prodotti direttamente dalla cantina della tenuta.

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• Inoltre quando la stagione è mite, il ristorante si trasferisce all’aperto, sotto una pergola con vista mozzafiato. Perché scegliere un ristorante vegetariano nel Chianti? Per dimostrare che mangiare senza carne non è una rinuncia, ma un’opportunità per scoprire nuovi sapori e ingredienti di stagione a km zero.
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• QB Cucina – Località Belvedere, 1 – Poggibonsi (SI)
• Telefono: +39 392 6942919

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Le lavorazioni del tè

Il mondo del tè si divide in due macrogruppi: gli ossidati e i non ossidati.

• Tè ossidati: si distinguono tra quelli prodotti per ossidazione (come il tè nero) e quelli per fermentazione (come il tè Pu’er).
• Tè non ossidati: comprendono il tè verde, il tè giallo e il tè bianco.

Il processo di produzione del tè ossidato prevede generalmente quattro passaggi: appassimento delle foglie, arrotolamento, ossidazione ed essiccazione.

Classificazione dei tè

Oggi i tè vengono divisi in sei macrocategorie principali. È importante ricordare che la distinzione non dipende dalla pianta (che è sempre la Camellia sinensis), ma dal tipo di lavorazione che le foglie subiscono dopo la raccolta:

1. Tè verdi
2. Tè neri (che in Cina e in Giappone sono chiamati tè rossi)
3. Tè Oolong (noti anche come tè blu o tè verdi-azzurri)
4. Tè gialli
5. Tè bianchi
6. Tè scuri (post-fermentati)

Come si prepara un buon tè

I tre fattori fondamentali per un’infusione perfetta sono: acqua, tempo e temperatura.

Gli errori da evitare

• Sbagliare la temperatura dell’acqua: Ogni tipologia di tè ha la sua temperatura ideale. Un’acqua troppo calda su un tè verde “brucia” le foglie, estraendo amaro e astringenza. Al contrario, un’acqua troppo fredda per un tè nero non permette di sprigionare tutta la sua complessità aromatica.
• Strizzare la bustina: Un errore molto comune è strizzare la bustina per estrarre più sapore. Questa pratica rilascia i tannini più amari, rovinando l’equilibrio della bevanda.

A ogni ora il suo tè

Come nel film Alice nel Paese delle Meraviglie, “è sempre l’ora del tè”. Scegliere la varietà giusta per ogni momento della giornata è una vera arte:

• Mattina: Per chi cerca un’alternativa al caffè, è consigliato un tè nero. Essendo strutturato, robusto e corposo, offre l’energia necessaria per iniziare la giornata con grinta.
• Durante i pasti: Il tè può accompagnare degnamente il cibo; si suggeriscono in particolare i tè Oolong o i tè verdi giapponesi.
• Tè delle cinque: Per il classico Afternoon Tea, l’Oolong o un raffinato tè bianco sono ideali, apprezzati per la loro morbidezza e complessità.
• Sera: Alcuni tè verdi giapponesi (come il Bancha o l’Hojicha), avendo un basso contenuto di teina, sono ideali per il dopo cena poiché non disturbano il sonno.

Come scegliere le bustine di tè

Scommetto che qui vi si aprirà un mondo e, da ora in poi, guarderete le teabags con occhi diversi:

1. Filtro industriale in carta: Contiene foglie estremamente sminuzzate (metodo CTC – Crush, Tear, Curl). È un prodotto di massa che offre un gusto standardizzato.
2. Filtri automatici per foglie grandi: Sono chiusi meccanicamente ma permettono l’uso di foglie leggermente più grandi. Tuttavia, i macchinari impongono comunque l’uso di materie prime regolari.
3. Filtri artigianali: Il tocco umano interviene nella chiusura del filtro. Questo permette di inserire qualsiasi tipo di materia prima senza alterarla, inclusi boccioli interi o foglie molto grandi.
4. Filtri di alta qualità: Consentono di mantenere la materia prima integra, offrendo la stessa qualità di un prestigioso tè in foglia libera, ma con la praticità della bustina.

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Parco del Sodo è qui la festa? Certamente! In Via Montanara al civico 20 troverete oltre 50 stand tra food, drink e artigianato, aree ristoro e spazi dedicati a grandi e piccoli.

L’Associazione Quartieri di Gracciano APS presenta la seconda edizione del “Villaggio di Natale dei Quartieri”, un grande evento dedicato alla magia delle feste, alla socialità e alla valorizzazione del territorio.

Domenica 21 dicembre da mezzogiorno a tarda sera potrete vivere una giornata all’aria aperta, passeggiando tra sapori del territorio, prodotti artigianali e atmosfera natalizia.

I ristoranti

Ma chi ci sarà al Villaggio di Natale di Gracciano?  Giocano in casa Beccastelle & Fordicolle,  La Dama Juana con l’Irish beef stew, il Ristorante Il Frantoio con Jacopo Pereira e Pietro Sammicheli, Bis Osteria della famiglia Trovato, per il pesce arriva il ristorante Il Casato, e partecipa anche il colligiano Filippo Saporito de la Leggenda dei Frati con il suo mitico panettone, 

Da San Gimignano arrivano il San Martino 26 di Ardit Curri e l’Osteria delle Catene, da Radicondoli la pizza  de La Pergola di Tommaso Vatti e da Mensano il ristorante Carato.

E ancora le famose bruschette de La Vecchia Nicchia, la cucina di alto livello di Maurizio Bardotti di Oltre, la “ciccia”  di Bio & Brado, le specialità de La Bottega dell’Abate di Castellina Scalo, i salumi della Botteghina di Scorgiano e se amate il Gin Tonic, Taz Siena ve lo abbina con gli arrosticini di canguro.

Da Poggibonsi arrivano I Boceri, se amate la pizza c’è anche quella de L’Oro di Napoli, mentre da Torri arriva lo chef Leonardo Fiorenzani de La Sosta del Cavaliere. e direttamente da Montalcino arriva The Gustibus con il suo bussino pieno di bontà. Formaggi e salumi direttamente dall‘Azienda Agricola De Carli, e sapori toscani con la Taverna dello Sportland.

E i dolci? Dal gelato di Marta tutta Panna, ai dolci del Jolly Bar di Staggia, passando per il cioccolato de Le Follie di Arnolfo, fino  ai sapori siciliani di Cannoleria Ke Cassata.

E da bere? Non preoccupatevi quello non manca di certo! Troverete gli Amici in Bolla, i vini di Podere Tesoro Winery, la birra La Diana, l’Enoteca del Duca e Andrea Perferi di Enotabaccheria Puck di Siena vi stupirà con insoliti abbinamenti.

Gli artigiani

E anche il reparto dell’artigianato non scherza! Dalle borse di Needs Crochet alle creazioni natalizie di Elenina Uncinetto e lo Zoo Pazzo di Joly. Troverete anche il banchino di Diana Hob Creativa con i suoi ciondoli e le sue borsine fatte a mano, e se amate manga e vinili, passate da Carmine.

I libri sono affidati a L’Ornitorinco, il miele è quello del Ferti di Volterra e i fiocchi e i ricami sono di Lulù-fatto con passione. Vi farà volare in alto Filomena con i suoi palloncini. Altre borsine fatte a mano in lana e “brilluccichi” da Tri Amie Bags e per i capelli non mancheranno i prodotti naturali di Crioula. Se amate gli orecchini fatti a mano, The Hive è la bancarella che fa per voi.

Se fa freddo ci sono i cappelli Di tutto un po’e cosine belline sono anche alla Bancarella di Fiorella e da Beaux Bijoux. Nel mezzo Bimby e Folletto e tante associazioni di volontariato del territorio.

I quartieri di Gracciano

Il “Villaggio di Natale dei Quartieri” nasce con l’obiettivo di promuovere aggregazione, socialità e partecipazione, creando un appuntamento che faccia vivere il quartiere e valorizzi l’identità di Gracciano.

Orari Villaggio di Natale

Dalle 12.00 alle 20.00 il parco del Sodo si trasforma nel paese dei balocchi e la giornata offrirà anche laboratori creativi per bambini, spettacoli e intrattenimenti distribuiti durante l’evento ,attività pensate per coinvolgere famiglie,
ragazzi e visitatori di ogni età.

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