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Mandorle pralinate addormenta suocera

ricettemonamour — Mon, 23 Dec 2024 13:11:00 +0000

Buongiorno a tutti!

Non so perché si chiamano così, ma sono la fine del mondo.

Avete presente il detto delle ciliegie una tira l’altra, con queste è la stessa cosa

Muffin senza uova al cioccolato in friggitrice ad aria

ricettemonamour — Tue, 31 Oct 2023 07:29:00 +0000

MUFFIN SENZA UOVA IN FRIGGITRICE AD ARIA

Ricetta x 6 muffin

100g di farina

25g di cacao amaro

60g di zucchero

60ml di olio di semi

150ml di latte

Mezza bustina di lievito

Procedimento:

Ho setacciato farina cacao e lievito

Poi ho aggiunto l’olio e mescolato (con la frusta a mano)

Dopodiché ho aggiunto lo zucchero e mescolato ancora, alla fine ho versato il latte e continuato a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi

Ho versato nei pirottini (quelli in alluminio con dentro la carta apposta x i muffin) e ho aggiunto un pezzettino di barretta Kinder all’ interno

In friggitrice a 175gradi per 12minuti

Dessert alle fragole

ricettemonamour — Sat, 21 May 2022 19:53:00 +0000

Ingredienti per realizzare questo dessert goloso e light:

1 Yogurt greco magro

1 bustina o 1 cucchiaio di Plus (io ho usato crema biscotto,ma anche vaniglia o cocco vanno bene…)..

Mescolare il tutto..ho svuotato le fragole per creare il buco e riempito….

Piadina con due ingredienti

ricettemonamour — Thu, 14 Apr 2022 11:48:00 +0000

Ingredienti per due piadine:

- 120 gr di farina integrale

- 120 gr di yogurt greco

- un pizzico di sale

- un cucchiaino d’acqua (se serve)

Io le ho farcite con:

- bresaola

- yogurt greco

- lattuga

- scaglie di grana

- noci

Festa della donna

ricettemonamour — Fri, 04 Mar 2022 20:27:00 +0000

In occasione della festa delle donne 8 MARZO cosa c’è di meglio regalarvi un kit di bellezza per la cura del corpo, invece dei classici regali come borse scarpe cenette ecc.. È proprio la festa della donna per cui prenditi cura di te, bastano piccoli risultati per essere bene con se stesse. Le tre cose Continua a leggere..

Idee regalo

ricettemonamour — Wed, 08 Dec 2021 22:44:00 +0000

Reinature

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Vinci un weekend in una spa

ricettemonamour — Fri, 12 Nov 2021 22:20:00 +0000

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ricettemonamour — Sat, 09 Oct 2021 18:53:00 +0000

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Lavoro con i social

ricettemonamour — Mon, 27 Sep 2021 22:16:00 +0000

Alzi la mano chi non usa i social, per ‘ammazzare’ il tempo.

Lo si può utilizzare lavorandoci da casa, e guadagnando

Bounty light al cocco

ricettemonamour — Fri, 07 May 2021 10:07:00 +0000

Buongiorno!

Chi ha detto che a dieta il cioccolato non si può mangiare??

Ecco cosa mi sono preparata per merenda

Torta di mele in friggitrice ad aria

ricettemonamour — Thu, 21 Jan 2021 15:49:00 +0000

Torta di mele in friggitrice ad aria uten 6,5 lt

3 uova

200 gr. di zucchero

300 gr. di farina

Un bicchiere di latte

Mezzo bicchiere di olio

Una bustina di lievito per dolci

2 mele

Cotta 25 minuti a 150 gradi e poi altri 10 minuti a 160

Poi prova stecchino

Panbrioche soffice e profumato senza uova e senza burro

ricettemonamour — Sun, 03 May 2020 20:57:00 +0000

Panbrioche soffice e profumato…senza uova, senza burro, senza lattosio…appena sfornato.

Tortiera con cerchio apribile diametro 20 cm

250 gr di farina00
125 ml di latte ( io senza lattosio)
7 gr di lievito fresco di birra, oppure 3,5 gr di lievito di birra disidratato
40 gr di zucchero semolato
30 ml di olio di semi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia, oppure aroma a scelta
1 pizzico di sale

Sciogliere il lievito in un pochino di latte e zucchero presi dal totale. In una ciotola versare la farina e lo zucchero, mescolare con la forchetta, unire il lievito, l’olio, il latte, mescolare, aggiungere il sale e l’aroma e impastare a mano per 15 minuti. Si otterra’ un panetto elastico e morbido. Coprirlo con un panno e lasciarlo riposare mezzora, a temperatura ambiente. Dopodiche’ dividere l’impasto in 6 pezzi. Formare 6 palline e adagiarle nella tortiera con il fondo rivestito di carta forno. Coprire con un panno e lasciare lievitare per 2 ore, fino al raddoppio del volume. Preriscaldare il forno a 190 gradi statico, infornare per circa 20 minuti. Conservare per 2/3 giorni ben chiuso in sacchetto da freezer.

Cornetti come quelli del bar

ricettemonamour — Fri, 01 May 2020 20:18:00 +0000

350 gFarina 00
250 gFarina Manitoba
250 gLatte
1Uova
130 gZucchero
80 gOlio di semi
10 gLievito di birra fresco
1Scorza d’arancia
Riscaldate appena metà del latte, versatelo in una ciotola e aggiungete il lievito di birra sbriciolato con un pizzico di zucchero o miele e mescolate bene
Versate in un altra ciotola le farine, lo zucchero, l’uovo, l’olio di semi e il latte con il lievito e la scorza d’arancia grattugiata.
Impastate tutti gli ingredienti aggiungendo a poco a poco il restante latte fino ad ottenere una pasta morbida ma compatta.
Lavorate bene l’impasto, per circa 10 minuti
Formate una palla e mettete la pasta in una ciotola leggermente infarinata e coprite con pellicola.
Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Stendete l’impasto con il mattarello e formate un cerchio, ricavate 16 triangoli, tagliate aiutandovi con una rotella. Farciteli a piacimento, io nutella.
Arrotolate ogni cornetto su se stesso partendo dalla base e poneteli poi sulla teglia rivestita di carta forno distanziandoli tra di loro perchè in cottura cresceranno spennellate la superficie dei cornetti con il latte.
Lasciate lievitare per altri 30 minuti.
Infornate i cornetti a 180°forno ventilato e lasciateli cuocere per 18/20 minuti circa

Treccia alla Nutella

ricettemonamour — Sun, 12 Apr 2020 21:01:00 +0000

Ingredienti :
1 uovo
2 cucchiai zucchero
150 gr di burro
500 gr di farina
1/2 bustina lievito per dolci
130 gr latte
Nutella q.b.
Fare un un’impasto con tutti gli ingredienti tranne la nutella.
Dividere il panetto in 3 parti uguali

In forno 15 min a 180 °

Colomba senza lievitazione

ricettemonamour — Wed, 08 Apr 2020 09:25:00 +0000

Colomba velocissima
3 uova
330 gr di farina
90 gr di olio di girasole
170 gr di latte
150 gr di zucchero
90 gr di uvetta
Scorza grattugiata di un’arancia e di un limone
1 fialetta aroma mandorla
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Mandorle q.b
Zucchero in granella q.b.
Mettere a mollo in acqua l’uvetta
Montare a neve gli albumi
In una ciotola mettere i tuorli, lo zucchero, le bucce grattugiate di limone e arancia, l’olio, l’aroma mandorla e il latte
Sbattere con le fruste elettriche fino a quando il composto diventa omogeneo
Aggiungere la farina un po’ alla volta e continuare a sbattere con le fruste elettriche infine aggiungere il lievito setacciato e incorporare
Strizzare l’uvetta, metterla nel composto e mescolare
Cospargere la superficie con le mandorle e lo zucchero in granella
Mettere in uno stampo per colomba e infornare a 180° per circa 40 minuti
Fare prova stecchino e sfornare

Colomba veloce

ricettemonamour — Wed, 08 Apr 2020 09:25:00 +0000

Colomba casalinga
3 uova
330 gr di farina
90 gr di olio di girasole
170 gr di latte
150 gr di zucchero
90 gr di uvetta
Scorza grattugiata di un’arancia e di un limone
1 fialetta aroma mandorla
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
Mandorle q.b
Zucchero in granella q.b.
Mettere a mollo in acqua l’uvetta
Montare a neve gli albumi
In una ciotola mettere i tuorli, lo zucchero, le bucce grattugiate di limone e arancia, l’olio, l’aroma mandorla e il latte
Sbattere con le fruste elettriche fino a quando il composto diventa omogeneo
Aggiungere la farina un po’ alla volta e continuare a sbattere con le fruste elettriche infine aggiungere il lievito setacciato e incorporare
Strizzare l’uvetta, metterla nel composto e mescolare
Cospargere la superficie con le mandorle e lo zucchero in granella
Mettere in uno stampo per colomba e infornare a 180° per circa 40 minuti
Fare prova stecchino e sfornare