Food Blogger Mania » diletta

Tiramisù leggerissimo, lo giuro!

diletta — Sun, 04 Jun 2017 13:00:57 +0000

Finalmente l’estate è alle porte! Sole e relax stanno per arrivare, tuttavia quest’anno le vacanze inizieranno un po’ più tardi per me… periodo d’esami! Per ora l’ansia non c’è, ma manca la voglia! Voglio le mie vacanze ORA

Focaccia invernale con tante cose buone dentro

diletta — Sat, 14 Jan 2017 21:52:18 +0000

Ma quanto fa freddo in questi giorni? Troppo a mio parere! Io amo l’inverno ma quest’anno il freddo si sta davvero impegnando per farmi desiderare in anticipo l’arrivo dell’estate! E poi qui non c’è nemmeno un po’ di neve…
Per rimediare a questo clima vi propongo qualcosa di davvero speciale: una focaccia farcita!
Il bello di questa focaccia è che potete farcirla con quello che volete o avete in casa. Quindi sentitevi pure liberi di modificare la ricetta, verrà ugualmente buonissima.
Potete metterci dentro davvero di tutto, l’unico vincolo è cercare trovare l’abbinamento giusto. Per esempio, la prossima volta voglio assolutamente provare cioccolato e crema pasticcera all’arancia oppure Nutella e ricotta

Biscotti a tema natalizio!

diletta — Fri, 23 Dec 2016 20:31:59 +0000

Anche quest’anno sta per arrivare il Natale e io vi faccio gli auguri postando la ricetta dei miei biscotti a tema natalizio!
Gli ho chiamati così non solo per la forma, ma anche per il loro profumo che richiama molto questo periodo dell’anno! Zenzero, agrumi, cioccolato… per me è questo il profumo del Natale

Torta integrale con crema latte e miele

diletta — Mon, 01 Aug 2016 09:35:52 +0000

Perfetta come dessert estivo, un’alternativa alla solita cheesecake, questa torta non deluderà.
Morbida e profumata, ma anche non troppo pesante e adatta anche per una merenda diversa dal solito

Torta VEGANA arancia e cacao

diletta — Fri, 29 Jul 2016 15:28:02 +0000

Questo lo definirei un dolce estivo perché non bisogna necessariamente essere vegani o vegetariani per mangiare qualcosa di leggero!
Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti e… sono qualche minuto!

Diletta

Ingredienti per uno stampo da 23×16 cm

250 ml di succo d’arancia non zuccherato oppure 2/3 arance spremute
la buccia grattugiata di 1 arancia
100 g di zucchero
200 g di farina 00
50 g di cacao, amaro o zuccherato
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito

Fate sciogliere completamente lo zucchero nel succo d’arancia, poi aggiungete buccia grattugiata. Aggiungete l’olio continuando a mescolare.
In seguito aggiungete la farina un po’ alla volta, il lievito e per ultimo il cacao.
Infornate a 180 °C per 35 minuti circa.

Plumcake bicolor… con tanto cioccolato!

diletta — Mon, 04 Jul 2016 14:21:50 +0000

Ecco qualcosa di davvero troppo cioccolatoso

MERENDINE INTEGRALI ALLA MARMELLATA di fichi e noci

diletta — Wed, 15 Jun 2016 13:51:31 +0000

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Ho provato a realizzare queste merendine che, devo dire, mi sono piaciute molto.
Sicuramente vanno bene per chiunque abbia qualche problema con lo zucchero o con i grassi