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POMODORI SECCHI SOTT’OLIO ACCIUGHE E PEPERONCINO

adry — Wed, 24 Jun 2026 12:27:08 +0000

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto diffusa in Campania. Ottimi da gustare con pane o crostini oppure da abbinare a tanti altri piatti. Oggi ho arricchito la classica ricetta con le acciughe creando dei deliziosi sandwich: pomodori secchi sott’olio acciughe e peperoncino. Così preparati si conservano per 6/8 mesi. Una volta aperta una confezione di questa […]

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CANEDERLI FRITTI UN CLASSICO RIVISITATO

adry — Thu, 18 Jun 2026 09:39:20 +0000

CANEDERLI FRITTI un classico piatto trentino in una veste tutta nuova!Una versione da gustare tutto l’anno e non solo d’inverno. Assolutamente da provare!I classici canederli allo speck avvolti da una panatura super croccante di panko. Ovviamente potete sostituire il panko con il tradizionale pane grattugiato, ma vi prego di preparare l’impanatura con il panko perchè […]

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CANNOLI DI PARMIGIANA DI MELANZANE

adry — Mon, 08 Jun 2026 12:06:21 +0000

Super gustosi, speciali nel profumo e nella preparazione, i cannoli di parmigiana di melanzane sono davvero speciali e perfetti per tante occasioni! La ricetta è facilissima e il risultato è garantito. Ideali per i vostri buffet, antipasti, apericena, fingerfood e piaceranno anche ai bambini. Sono super croccanti, sembrano fritti ma non lo sono! Assolutamente da […]

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Spätzle CON ZUCCHINE CIPOLLE E scamorza affumicata

adry — Fri, 05 Jun 2026 12:33:07 +0000

Un primo piatto che farà impazzire tutti e che è perfetto per gli amanti delle zucchine e del basilico: Spätzle CON ZUCCHINE CIPOLLE e scamorza affumicata. Sarà in vostro piatto dell’estate! Gli spätzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, ma diffusissimi anche […]

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FRIGGITELLI SECCHI SOTT’OLIO preziosi e buonissimi

adry — Thu, 28 May 2026 12:46:13 +0000

Un buon contorno per tutte le stagioni, un’ottima conserva da avere per tutto l’anno. Ecco i friggitelli secchi sott’olio. Una ricetta facile facile e gustosissima. Sono buonissimi e invitanti accompagnati da formaggi e carni, perfetti serviti su una fetta di pane tostato. Insomma insieme ai peperoni alla siciliana non mancano mai nella mia dispensa. Come […]

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CORNETTONE BRIOCHE il maxi cornetto tutto da farcire

adry — Thu, 21 May 2026 10:09:37 +0000

Il cornettone brioche è un maxi cornetto tutto da farcire con creme, Nutella, panna e fragole etc. Bastano pochi ingredienti per rendere tutti felici. Un cornettone perfetto da servire a fette per feste e compleanni. La ricetta è molto facile da preparare, base di pasta brioche solo in versione extra large ed il gioco è fatto. E’ […]

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CIAMBELLONE ALLE CAROTE SUPER SOFFICE

adry — Thu, 14 May 2026 12:21:20 +0000

Il ciambellone alle carote è una preparazione super soffice e delicata, perfetta per la colazione o la merenda. Si può gustare al naturale o con creme o marmellate.Questa torta mette tutti d’accordo ed è molto facile da realizzare.Si può fare anche in tante versioni, aggiungendo frutta secca o gocce di cioccolato all’impasto. Per questa ricetta […]

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LOLLIPOP DI RICOTTA sfizioso antipasto

adry — Tue, 12 May 2026 12:05:39 +0000

I lollipop di ricotta sono una ricetta facile e veloce perfetta per un antipasto o un apericena super sfizioso.Con pochi semplici passaggi avrete dei deliziosi bocconcini. Perfetti da preparare anche con i bambini e sono ideali anche per le loro feste. Per questa ricetta ho utilizzato la Gran ricotta super cremosa Biraghi con i grissini […]

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CIAMBELLONE AL KEFIR SUPER SOFFICE E UMIDO

adry — Wed, 06 May 2026 11:57:32 +0000

Oggi il classico dei classici: ciambellone al kefir super soffice e morbido.Ingredienti semplicissimi per un super ciambellone. Mi raccomando ingredienti a temperatura ambiente per un risultato strepitoso.E’ ideale per una colazione leggera, ma può un’ottima base per le nostre torte farcite o morbide merendine. Il kefir è un tipo di yogurt prodotto fermentato dal kefirian e il latte ricco di probiotici, […]

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PANINI ALLA BIRRA soffici e gustosi

adry — Tue, 05 May 2026 12:27:02 +0000

Questi panini alla birra fatti in casa sono soffici all’interno e croccanti all’esterno, e sono ideali da farcire con i salumi e formaggi.Semplicissimi da preparare: pochi ingredienti per un risultato delizioso! Io li ho realizzati con la birra Red doppio malto contenuta nella scatola Degustabox che mi hanno omaggiato questo mese Ti piaceranno anche queste […]

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BRIOCHE PANDORO DARK soffici brioche al cacao

adry — Wed, 22 Apr 2026 12:42:58 +0000

Sofficissima, profumatissima e super golosa. Questa brioche monoporzione si ispira alla famosa ricetta che sta spopolando sul web: la brioche pandoro. Io l’ho realizzata in versione dark ovvero al cacao amaro: ed ecco quindi la brioche pandoro dark.Questa ricetta ha guadagnato popolarità sui social media grazie a tanti video che mostrano il processo di preparazione […]

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BRIOCHE ALLO YOGURT SENZA UOVA sofficissima

adry — Wed, 15 Apr 2026 12:01:03 +0000

La brioche allo yogurt senza uova e senza burro è facilissima da preparare e soprattutto molto leggera. E’ adatto anche a chi ha un’intolleranza alle uova. Sofficissima, con una morbidezza unica con pochissimi ingredienti. E’ ottima sia al naturale che gustata con un velo di marmellata o crema spalmabile. sarà un successo! Inoltre potete scegliere la versione […]

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PLUMCAKE YOGURT E COCCO super soffice

adry — Tue, 31 Mar 2026 12:34:24 +0000

Il plumcake yogurt e cocco è un dolce tipico per la prima colazione, soffice e goloso nel suo stampo stile pan bauletto, perfetto anche per la merenda magari accompagnato con della confettura preferita oppure un velo di crema spalmabile, ma anche al naturale è squisito! La caratteristica principale del plumcake allo yogurt è la sua consistenza […]

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL CACAO AL FORNO

adry — Wed, 18 Mar 2026 13:42:40 +0000

La Zeppole di San Giuseppe al cacao sono una golosa variante delle classiche zeppole di San Giuseppe. Pasta choux al cacao farcita con crema pasticcera lucida per zeppole e gocce di cioccolato. Strepitose: morbidissime dal gusto intenso fondente. Ovviamente potete sceglierle la cottura al forno o fritte. Ti piaceranno sicuramente queste ricette:

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CREMA PASTICCERA LUCIDA PER ZEPPOLE E BABA’

adry — Mon, 16 Mar 2026 13:19:39 +0000

Crema pasticcera lucida per zeppole e babà. Vellutata, dalla consistenza liscia e avvolgente. Ricetta del pasticciere Simone Esposito. Verrà una crema lucida, trasparente grazie proprio alla presenza dell’acqua e non del latte, stabile e senza grumi in 5 minuti! Perfetta soprattutto per babà e zeppole di San Giuseppe. E’ la crema delle pasticcerie, insomma quella […]

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BRIOCHE PANDORO SOFFICISSIME

adry — Wed, 04 Mar 2026 13:18:45 +0000

Soffici, profumate e super golose. Queste brioche sono una vera delizia, e si ispirano a una delle preparazioni più amate degli ultimi tempi: le famosissime brioche pandoro. Un incrocio tra una brioche e un pandoro. La sua caratteristica è proprio la forma rettangolare. Questa ricetta ha guadagnato popolarità sui social media grazie a tanti video […]

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