https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 14 Apr 2026 17:03:31 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/tette-delle-monache/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tette-delle-monache/#comments Fri, 08 Sep 2017 12:08:16 +0000 adry http://foodbloggermania.it/ricetta/tette-delle-monache/ Le chiamano Tette e sono la tradizione pasticcera di Altamura, la città fondata e amata da Federico II di Svevia. Ma se Tetta crea qualche imbarazzo, nel resto della Puglia c’è chi le chiama Sise, in alcune piccole frazioni sono le Zizze Il segreto delle tette delle monache? La farina “Africano mix” . La farina Africano mix è ideale per impasti soffici e leggeri.

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