E’ divertente girovagar per blog altrui. Sbirciare tra preparazioni e consigli, tra foto che non hanno bisogno di commenti e commenti che t’invogliano ad entrare in cucina, indossare un grembiule ed impastare, frullare, infornare, assaggiare…

Lo #scambioricette delle Bloggalline questo è: conoscere ed apprezzare il tuo compagno di gioco, imparare dalla sua esperienza e dalla bellezza che riesce a trasmettere, catturare , “rubare” una parte di questa bellezza e metterla in un dolce. In questo dolce.

Il blog Pepper’s Matter di Giulia Antonini è stato questo e molto altro per me foodblogger alle prime armi. Intanto, ogni volta, parto dalla constatazione che ho ancora molta strada da fare, in questa che, pur essendo soltanto una passione, è una parte importante e divertente della mia vita, e poi, credetemi, è proprio una gioia imbattersi in così tante ricette preparate con eleganza e cura dei dettagli. Non è stato affatto semplice scegliere tra tante ricette, ma questa torta alle viole e limone mi ha affascinata al primo sguardo, poi, finalmente avrei potuto utilizzare l’essenza alle viole che Anna mi aveva regalato qualche mese fa. L’abbinamento viola – limone che io non avrei mai fatto, è stato una meravigliosa sorpresa per gli occhi e per il gusto.

Grazie Giulia, è stato un piacere!