Food Blogger Mania » Via Terraggio https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 23 May 2026 06:43:13 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Panzarotti Milano Food Porn al 100% https://foodbloggermania.it/ricetta/panzarotti-milano-food-porn-al-100/ https://foodbloggermania.it/ricetta/panzarotti-milano-food-porn-al-100/#comments Wed, 09 Jan 2019 19:26:00 +0000 Cucinoincasa https://foodbloggermania.it/ricetta/panzarotti-milano-food-porn-al-100/ Continua a leggere..]]> Qualche tempo fa grazie a Davide di Storiedifood ho avuto il piacere di conoscere Panzarotti un locale dal look  Milanese dove si “pratica” lo #Streetfood Pugliese.

Eh che dirvi…in una sola parola puro #Foodporn ho avuto il piacere di conoscere Vincenzo uno dei proprietari che ci ha guidato nel mondo di Panzarotti emozionandoci con il racconto della ricerca della materia prima  e della metodologia del panzarotto cotto sia al forno che fritto e nel loro caso marchiato a fuoco!

Ovviamente il mio l’ho sbranato e vi giuro che ad ogni morso ho trovato una bontà estrema, il piacere di mordere e il desiderio di sporcarmi le mani con l’abbondante farcia ed essere contenta, lo promuovo e consiglio al 100%

 I miei panzarotti  preferiti? fritto e ripieno con mortadella, olio al tartufo bianco e carciofi grigliati, al forno con Straccetti di cavallo, burrata, salsa al basilico per non parlare del panzarotto nel mio caso del giorno con polpo, verdure, pomodoro e mozzarella da urlo!

 Eccellente anche la selezione delle birre con una selezione molto particolare – che consiglio -  dai nomi che riportano alle origini pugliesi. Insomma cosa fate ancora a casa o all’università Panzarotti vi aspetta!!!! 



Panzarotti a Milano lo trovi in:
Via Terraggio, 9  vicino all’Università Cattolica
Viale Bligny, 1 vicino all’Università Bocconi

p.s. una menzione speciale allo staff siete dei nr. 1 

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